Mirtilos altos: variedades populares e características de cultivo

O mirtilo alto é uma visão hipnotizante. Arbustos mais altos que o crescimento humano, azuis com bagas no verão e resplandecentes com todos os tons de vermelho no outono causam admiração genuína. No território dos países da ex-CEI, esses mirtilos já não são considerados "estrangeiros", existem muitas variedades adaptadas às condições locais.

Critérios de seleção de variedade

Existem dois tipos principais de mirtilos na natureza:

• pântano. Parte integrante das florestas de coníferas. Altura - cerca de 1 m. Floresce em maio-junho, começa a dar frutos no 11-18 ano, os frutos amadurecem na segunda quinzena de julho-agosto. Os frutos são oblongos. A polpa é aquosa, o sabor é ligeiramente ácido. A massa da baga é em média 0,8 g, um arbusto dá cerca de 200 g de bagas. O mirtilo do Bog é resistente à geada, vive até 100 anos. É difícil de propagar por sementes, porque são necessárias condições específicas: luz solar difusa, umidade elevada. Germinação de sementes - 45%
• alto (ou americano). Originária da América do Norte, a baga é extremamente popular lá, e a torta de mirtilo se tornou quase um símbolo nacional. A altura de um arbusto da espécie americana pode ultrapassar 3 m (em nossas condições, até 2 m), o diâmetro da baga é de 10 a 25 mm. Mirtilos altos são mais termofílicos e menos resistentes à geada, mas em sua terra natal sua produção é fantástica - até 10 kg por arbusto. É graças aos grandes rendimentos que grandes variedades são procuradas em todos os cantos do globo, onde as condições naturais permitem que seja cultivada.

Os mirtilos às vezes são chamados de mirtilos, mas são duas frutas diferentes com algumas semelhanças na cor e no formato. A maneira mais fácil de diferenciá-los é saber que os mirtilos dão suco às suas mãos, mas os mirtilos não.

Mirtilos e mirtilos são semelhantes em forma e cor

Ao escolher uma variedade de mirtilo, você deve prestar atenção a:

• Período de amadurecimento. Nos espaços abertos do antigo CIS, apenas as variedades no início e no meio da estação darão uma colheita completa. Mas, graças ao aquecimento do clima em campo aberto, as variedades tardias também amadurecem em cerca de 30%. Portanto, mirtilos de maturação tardia são mais provavelmente destinados ao destino da decoração decorativa do local.
• Resistência de inverno. Variedades altas são vulneráveis ​​à geada em comparação com mirtilos do pântano, que podem suportar temperaturas de até -42^{cerca de}C... No entanto, existem variedades (Bluetta, Weymouth, Jersey) que podem resistir a geadas de até -35,5^{cerca de}C. Mas para o inverno, os arbustos são adicionalmente cobertos com palha ou serragem, eles arrumam abrigos contra os talos de milho, ramos de abeto, spunbond, spud up com neve para que após o degelo do inverno, os topos dos brotos e botões não congelar. Nos Urais e na Sibéria, os mirtilos são jogados no chão e depois cobertos.
• Compacidade. Um momento de grande importância para pequenas áreas. Não funcionará "espremer" mirtilos altos entre as árvores ou plantá-los mais perto, violando o esquema de plantio, porque a luz do sol é vital para isso. Na sombra, as bagas azedam, menos botões de flores são colocados, dos quais depende o volume da colheita de mirtilo no próximo ano.

Tenho 6 arbustos crescendo em uma linha. Os dois primeiros arbustos ficam em pleno sol por 2 horas a mais do que os dois últimos. A diferença no desenvolvimento é muito perceptível. O primeiro apresentou bom crescimento e os botões das flores são visualmente maiores do que os do último. Vou transplantar esses sofredores extremos após a queda das folhas.

Variedades de mirtilo para diferentes regiões

Meu conhecimento com mirtilos aconteceu na Ucrânia Ocidental, onde eles me levaram pouco para melhorar a saúde. No silêncio frio e solene da floresta em um prado ensolarado, vi arbustos envoltos em uma névoa azul. Esta impressão foi criada graças às folhas verdes pastéis e à abundância de frutos silvestres. E como é maravilhoso coletar mirtilos! Os bagos não crescem um a um, mas em cachos e parece que não precisam de ser cortados - basta tocá-los de leve e eles próprios caem na palma. A próxima surpresa foi a altura dos arbustos - cerca de 1 m, ou seja, não é preciso dobrar as costas (quem apanha mirtilos vai me entender). O grande balde ficou cheio até a borda em meia hora, e não havia necessidade de andar porque os arbustos cresciam em grupos. Quanto ao sabor ... um milagre! Refinado, a princípio com uma acidez que logo deixará de notar, temperado com um aroma florestal único. Os locais chamam os mirtilos de "butsakhi", por algum motivo, colocando uma certa dose de desprezo nesta palavra. Fiquei encantado - para coletar rapidamente, comer delicioso, não manchar minhas mãos, mas impressões por muitos anos.

A polpa dos mirtilos é macia e as sementes são pequenas

Uma das vantagens do cultivo de mirtilo é que o arbusto não cresce, mas apenas se espalha ligeiramente em largura devido aos brotos laterais, mas isso é controlado pela poda. Mas, por exemplo, mirtilos ou amoras são difíceis de manter no lugar - eles se espalham rapidamente por todo o território.

Para uma melhor polinização, recomenda-se o plantio de diversas variedades de mirtilos e de preferência em diferentes épocas de maturação. Muitas variedades são adequadas para o cultivo em todas as regiões do país, mas ainda é melhor levar em consideração o clima local. Por exemplo, para os Urais e a Sibéria, as variedades criadas com base nos mirtilos do pântano são perfeitas:

• Beleza Taiga. Os bagos são ligeiramente facetados, de sabor agradável, mas sem aroma; robustez do inverno - quase até -43^{cerca de}A PARTIR DE;
• Shegarskaya. A variedade requer um polinizador; os frutos são doces e azedos, a casca é fina, o rendimento é de até 1,5 kg por arbusto; a variedade é resistente a doenças e geadas;
• Draper. Os frutos são semelhantes aos mirtilos - roxos a pretos, saborosos e aromáticos; mas o limite de vitalidade da variedade é apenas -20^{cerca de}C, portanto, hiberna sob a cobertura.

Galeria de fotos: mirtilos para os Urais e a Sibéria

Na faixa do meio, Bielo-Rússia, Ucrânia e regiões do sul da Rússia, as variedades precoces são populares:

• Duke - brotos de até 1,8 m de comprimento mantêm firmemente uma posição vertical, curvando-se graciosamente apenas com o peso de um grande número de bagas; o rendimento por arbusto é de 6–8 kg, o tamanho da baga é de 1,7–2 cm, a casca é densa a leve crocante, a polpa parece uma geleia doce delicada, ligeiramente ácida, deixando um gosto residual de vinho; 42–56 dias se passam entre a floração em massa e o início da colheita; fracamente forma novos brotos; o grau é transportável; resiste a geadas até -28^{cerca de}C, precisa de abrigo;
• Erliblu - atinge uma altura de 1,8 me dá uma média de 4-7 kg de bagas por arbusto; a desvantagem é a frequência de frutificação; nos galhos, as bagas persistem por até uma semana, mas absolutamente não toleram transporte; sabor azedo; a frutificação ocorre em duas etapas: a primeira - desde o início de julho, a segunda - no início de agosto;
• Bludzhey - uma variedade com brotos localizados verticalmente; tem frutos grandes - até 4 g, com agradável sabor a vinho;
• Spartan é uma variedade com fraca capacidade de formação de rebentos, a altura máxima do arbusto é de até 2,1 m; o amadurecimento ocorre em ondas, com um encolhimento gradual dos frutos; os frutos mal conservados nos ramos; bagas azuis com revestimento ceroso intenso, sabor doce com baixa adstringência;
• Rio - a altura máxima do mato chega a 2 m; a partir do quarto ano, dá com confiança 4-5 kg ​​por arbusto, o sabor de frutas aromáticas com notas de frutas e mirtilos; a maturação é desconfortável; a variedade é despretensiosa, mas requer abrigo para o inverno.

Galeria de fotos: variedades precoces de mirtilo para a faixa do meio, Ucrânia, Bielo-Rússia

O rio é, talvez, a variedade mais livre de problemas, nas minhas condições, devido à frutificação precoce, sempre tem tempo para se preparar para o inverno. Não é o mais frutífero, mas existem outras variedades para isso.

A maioria das variedades começa a frutificar com segurança no 4º ano, mas no terceiro ano, as primeiras bagas de sinal podem já aparecer.

Características do cultivo de mirtilos altos de jardim

Não há diferenças no cultivo de qualquer espécie ou tipo de mirtilo, apesar das garantias de alguns jardineiros em contrário. A acidez do solo para qualquer mirtilo deve estar entre 3,5 e 4,5 Ph. Esse é o indicador mais importante - a garantia de que essa safra vai crescer e dar frutos. Como a acidez do solo comum de jardim é 6-7 Ph, um substrato específico de turfa alta é usado para mirtilos (é mais ácido do que turfa baixa). Para soltar, são adicionadas cascas e lascas de qualquer espécie de árvore que apodreceu por mais de 3-4 anos.

Para a cobertura morta, utiliza-se serapilheira de coníferas (agulhas de pinheiro e abetos), que contém partículas de fungos micorrízicos, devido aos quais existem mirtilos. Suas raízes não conseguem retirar nutrientes do solo e se tornam indefesas sem que a micorriza se desenvolva nas pontas das raízes de mirtilo. Fornece ao arbusto o nitrogênio, fósforo, potássio e ácidos necessários.

Vídeo: plantando mirtilos

Fertilizantes contendo nitrogênio são contra-indicados em mirtilos - esterco de vaca, excremento de pássaros. A partir dos 2 anos de idade, os fertilizantes minerais são usados ​​para plantas da família das urzes, que incluem mirtilos - Azofosku, Fertiku-universal, etc.

Ao regar os mirtilos, observam o meio dourado, evitando o alagamento ou secando o coma terroso. Níveis excessivos de umidade deslocam o oxigênio, o que leva à acidificação do solo. Os microrganismos morrem, as raízes do mirtilo apodrecem. Se regar não for suficiente, a colheita será adequada - pobre. Os mirtilos são regados com frequência, mas aos poucos, uniformemente por todos os lados.

Para determinar se é necessário regar, coloque um punhado de terra sob a cobertura morta e aperte-o em um punho. Se a água estiver pingando, você precisa esperar uma pausa.

Mirtilos adoram borrifar

As folhas de mirtilo evaporam fortemente a umidade, ou seja, os poros (estômatos) da folha não fecham no calor, portanto, no calor, os arbustos são regados 2 a 3 vezes ao dia, principalmente no período de frutificação. A irrigação por pulverização fina ou por pulverização fina é reconhecida como a melhor técnica de irrigação. É dada especial atenção à qualidade da água - não deve ser alcalina. Você pode acidificar a água com uma ferramenta especial ou com a ajuda de meios improvisados:

• turfa alta - com base em um balde de água, levar 100 g para infusão na água da chuva e 150 g para água da torneira; insista 2-3 dias, mexendo ocasionalmente;
• concentração de vinagre 9% - 200 ml por balde de água;
• ácido cítrico - 2 colheres de chá. para 3 litros de água.

Poda

Os arbustos de mirtilos altos precisam de poda, especialmente para variedades com uma forte capacidade de formação de rebentos. Em qualquer caso, fracos, danificados por roedores e rebentos doentes estão sujeitos a remoção. Eles são facilmente distinguíveis na massa de galhos - anormalmente finos, com manchas suspeitas ou casca rompida. Os ramos com crescimento incorreto são cortados - no interior do arbusto ou paralelos ao solo, bem como os "novos" que são arrancados da copa.

Remova os brotos velhos de 6-7 anos, porque muito menos bagas são formadas neles... A idade dos ramos é determinada por:

• na casca - nos jovens é lisa e rica em cor, e a partir do segundo ou terceiro ano, a casca começa a lignificar; por volta dos 6–7 anos, os ramos tornam-se completamente “de madeira” e têm uma cor opaca;
• em galhos de frutas - ramos laterais que aparecem aos 2-3 anos de idade; galhos velhos são literalmente cravejados de pequenos galhos de frutas.

Em um terreno pessoal, poucas pessoas estão perseguindo frutos grandes recordes, aqui é mais importante obter uma grande colheita. Portanto, ao podar arbustos adultos, uma média de 10 ou mais brotos frutíferos são deixados... A poda ajuda a formar a copa do arbusto, especialmente no caso de variedades de grande distribuição, de onde são retirados os rebentos exteriores. Em arbustos verticais, os ramos são cortados a partir do meio, o que melhora a ventilação e a iluminação do arbusto.

Com a poda sanitária, é necessário retirar galhos que repousam no solo, além de engrossar o arbusto

Para mirtilos altos, você terá que alocar um local com boa iluminação, cuidar da acidez do solo. Mas em comparação com variedades subdimensionadas, dá um rendimento enorme.

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