Strawberry Physalis é uma planta de baga original e despretensiosa, cultivada em uma cultura anual em um clima temperado. As frutas de Physalis podem ser consumidas frescas ou usadas em vários preparos caseiros.
Principais características da physalis de morango
Physalis é uma erva da família Solanaceae. Uma característica de todas as physalis é que seus frutos são bagas suculentas, com várias sementes, encerradas em uma espécie de copo inchado, semelhante a uma lanterna chinesa em miniatura.
Frutos de Physalis - bagas com numerosas sementes pequenas
Existem vários tipos de physalis:
- perene decorativo,
- vegetal mexicano,
- morango com baga.
O Morango Physalis recebe o nome do agradável sabor adocicado e do aroma peculiar de suas frutas. Você pode comê-los frescos, fazer geléias e compotas com eles, cozinhar frutas cristalizadas, fazer frutas secas como passas. As frutas coletadas junto com os copos podem ser armazenadas em uma geladeira doméstica comum por até várias semanas. Imediatamente antes de usar as frutas physalis, você deve limpar as tampas da lanterna.
Physalis pode ser usado em preparações caseiras ou comido fresco
Morango Physalis deve ser colhido totalmente maduro, seus frutos verdes podem causar indigestão.
Os arbustos de physalis de morango crescem até 0,5-1 metros de altura e ramificam-se abundantemente. As folhas e caules são cobertos por uma pubescência aveludada. Flores e frutos se formam na base das folhas. A pátria do morango physalis são os trópicos da América Central e do Sul, onde pode crescer como uma planta perene. Esta physalis não tolera geadas de inverno, portanto, em nossas condições russas, ela é cultivada apenas em uma cultura anual.
As bagas de physalis de morango arredondadas não crescem mais do que 10-15 gramas de peso e até 1-2 centímetros de diâmetro. Nas frutas verdes, as bagas e o cálice são verdes. Quando totalmente maduros, os próprios bagos tornam-se amarelo-âmbar e suas tampas tornam-se pálidas, ressecam e freqüentemente quebram nas plantas, apesar do espaço livre suficiente entre o fruto e as paredes internas da lanterna. Da germinação ao amadurecimento das primeiras bagas, passam-se 90-100 dias.
Strawberry Physalis em vídeo
Variedades populares de physalis de morango
Morango Physalis é uma planta relativamente nova e rara para jardins russos, por isso tem poucas variedades. Nas condições da faixa do meio, a variedade Zolotaya rass da seleção VNIISSOK e as variedades Pineapple, Dessertny e Strawberry da série Classic da empresa agrícola NK se mostraram bem.
Variedades de physalis de frutos grandes (com bagas pesando até 50-80 gramas) com nomes tentadores de confeitaria pertencem a outra espécie botânica - physalis mexicana, que difere do morango pela ausência de pubescência nos caules e folhas e uma aderência mais firme do tampas para as bagas.
Como cultivar morango physalis
Morango physalis é uma planta que gosta de luz e de calor, que não resiste à menor geada. Para que as bagas amadureçam em um curto verão da Rússia Central, a physalis deve ser cultivada por meio de mudas.
Preparação de mudas
Para as mudas, o melhor é semear a physalis de morango na segunda quinzena de março.Qualquer mistura de solo pronta projetada para o cultivo de mudas de solanáceas é adequada. As sementes são semeadas em vasos com solo até a profundidade de 1 centímetro, colocados em parapeito de janela quente e leve e mantém o solo constantemente moderadamente úmido. As mudas aparecem cerca de uma semana após a semeadura.
Physalis é mais seguro para crescer através de mudas
Transferência para o jardim e cuidados adicionais com a physalis
Physalis pode ser plantada em campo aberto somente após o final das geadas da primavera, sem abrigo não é antes do início de junho, e sob a película pode ser plantada já no final de maio. É necessário plantar em um canteiro bem iluminado e com solo fértil, colocando um caroço de barro na mesma profundidade em que as mudas cresceram em vasos, e deixando pelo menos 30 centímetros entre as plantas. As plantas plantadas devem ser regadas abundantemente com água de um regador.
A Physalis não deve ser plantada depois da batata ou do tomate, essas culturas podem ter doenças comuns, embora a Physalis seja considerada mais resistente à requeima, a doença mais perigosa das culturas de erva-moura.
A manutenção da plantação durante a estação consiste na remoção regular de ervas daninhas e rega semanal na ausência de chuva. Em solos férteis, não é necessária alimentação especial; nos pobres, você pode alimentá-lo algumas vezes por temporada com qualquer fertilizante complexo de acordo com as instruções da embalagem.
Physalis não requer nenhuma pinça e modelagem, mas é aconselhável amarrar os arbustos de expansão às estacas para que não fiquem no chão.
Avaliações
na última temporada eu tive um placer de ouro de VNIISSOK (com germinação de sementes nojenta). As frutas se encaixavam na descrição - pequenas, não pegajosas, mas não gostavam do sabor. Talvez o lugar desse alocador não coubesse (não muito ensolarado), não sei.
Fresco - não muito bom. Melhor usar em branco (como "mingau de um machado"). Você pode remover a casca superior, enxaguar com água morna e secar ao sol. O resultado é um substituto da passa.
Mantivemos a physalis madura em caixas por cerca de um mês (se na geladeira, por mais tempo). E o que não está maduro primeiro é amadurecido, como o tomate, então vai ficar mais tempo deitado.
Cultivar morango physalis é fácil, mesmo para jardineiros novatos. Esta planta incomum não requer manutenção complexa e serve como decoração original do terreno do jardim.
