Frumusețea pădurii de pere este pe deplin la înălțimea numelui său. Fructul cu forma corectă, cu butoi roșu, textură uniformă și gust de miere, a câștigat mult timp popularitate printre mulți grădinari și rezidenți de vară. Interesant este faptul că soiul nu este rezultatul selecției, deși există de peste 200 de ani.
Conţinut
Istoria soiului de pere Frumusețea pădurii
Totul a început cu curiozitatea cercetătorilor care, explorând locurile îndepărtate ale Europei la începutul secolului al XIX-lea, au rătăcit în pădurile Chatillon din estul Flandrei, Belgia de astăzi. După ce au descoperit un copac înalt și răspândit și au gustat fructele sale, călătorii au experimentat adevărata încântare.
Istoria nu și-a păstrat numele pentru noi și nici succesiunea ulterioară a evenimentelor din cultivarea unui copac de pădure. Singurul fapt cunoscut este că în 1906 Societatea de cultivare a fructelor din Sankt Petersburg, sub conducerea botanistului Adam Grebnitsky, a publicat un Atlas enciclopedic de fructe cu tabele și imagini. Două volume groase au inclus o colecție completă de cele mai bune culturi de mere, pere și fructe de piatră din Imperiul Rus. Unul dintre locurile de cinste din acesta aparținea soiului Forest Beauty, descoperit și cultivat pentru prima dată în Flandra în jurul anului 1810. Adevărat, în lucrările științifice ale crescătorilor belgieni, para a trecut fie sub numele de Marie-Louise, apoi Alexandrina. Catalogele moderne au pus deja un punct în nume: au respins faptul identității depline a perei belgiene cu Forest Beauty și au remarcat doar asemănarea lor.
Nu există o claritate completă cu privire la numele Butterwood, atribuit acestui soi de celebrul crescător-pomolog Lev Simirenko. Este posibil ca acesta să fie numele autorului Beauty Forest, dar nu să treacă prin cataloagele Federației Ruse.
Regiuni de creștere a frumuseții pădurii și a hibrizilor săi
O pară din Belgia a prins rădăcini în spațiile deschise rusești, și în republicile din Asia Centrală, și în statele baltice, în Ucraina și în Belarus. Clima sa dovedit a fi favorabilă pe întregul râu Volga, în Caucazul de Nord, Kuban și chiar în regiunile sudice ale Siberiei.
Pe baza frumuseții pădurii, geneticienii secolului al XX-lea au dezvoltat mai mult de 30 de soiuri noi prin hibridizare. Printre stațiile de fructe și fructe de pădure se află Rossoshanskaya, Nizhnevolzhskaya, Krasnoyarskaya și altele. Dintre cei mai renumiți hibrizi, se pot remarca următoarele:
- Mic - produsul încrucișării cu pere Ussuriyskaya 212.Proiectat pentru cultivare în Khakassia, precum și în Siberia de Vest și de Est. Aprobat pentru reproducere din 1993.
- Marmură (Dessertnaya Rossoshanskaya) - un hibrid cu soiul Bere Michurina de iarnă. Cultura a fost răspândită în districtul Pământului Negru Central din 1965.
- Dubovskaya devreme, născut ca urmare a încrucișării cu para Williams. Din 1989, soiul a funcționat bine în regiunea Nizhnevolzhsky.
- Preferatul lui Clapp este o varietate de la originari americani, obținută din polenizarea gratuită cu Forest Beauty. Zonată pentru climatul caucazian și pentru districtul de nord-vest în 1947.
Galerie foto: hibrizi pe baza Forest Beauty
Descrierea și caracteristicile soiului
Arborele Forest Beauty este considerat răbdător, în creștere rapidă și rezistent.
La temperaturi moderate de iarnă, cultura nu îngheață și primăvara capătă culoarea la unison. Dar o caracteristică este notată universal: arborele necesită un polenizator, care poate fi o altă varietate de pere. S-a stabilit experimental că Forest Beauty înflorește și roade mai bine în compania soiurilor precum Williams sau Limonka. Copacii polenizatori sunt plantați în imediata apropiere a soiului original, dar nu mai departe de 30 m de acesta. Un exemplar este suficient pentru o grădină de 6-7 copaci.
Plantările de izolare sunt, de asemenea, posibile - atunci calculul se încadrează în autofertilitatea culturii. Recolta în astfel de condiții va fi, dar mult mai mică.
Tabel: caracteristici și descrierea soiului Beauty Forest
Programare | Soi de toamnă timpurie. Destinat consumului proaspăt și procesat. Folosit pentru prepararea gemurilor, conservelor, marmeladelor, compoturilor, vinului. Potrivit pentru uscare |
Lemn | Un copac adult atinge 5 m. Fructele încep să se formeze la vârsta de 3-4 ani. Frunzele sunt de densitate medie. Pețiolii fructelor sunt lungi și subțiri |
Culturi de portaltoi |
|
a inflori | În prima jumătate a lunii mai. Durează aproximativ 2 săptămâni |
Soiuri polenizatoare | În plus față de soiurile de mai sus, următoarele pot fi utilizate ca polenizatori:
|
Fructificarea | Anual |
Fruct, afară |
|
Fruct, pulpă | Pulpa este albă, dar la maturitate deplină devine ușor cremoasă. Gustul este dulce, cu aciditate, foarte delicat și suculent. Nu există nici un gust împătimitor. Există un postgust uleios. Conținutul de zahăr este de 8,5%, dar această cifră scade în condiții de coacere mai rece |
Semințe | Mare, dur, ascuțit în partea de sus. culoarea maro |
Vremea recoltei | După 20 august. Fructele sunt recoltate pe jumătate coapte, când dimensiunea a atins deja maximum, dar culoarea rămâne verde-galben |
Randament | Cu o schemă de plantare într-un singur copac pentru 2-3 m2:
|
Rezistența la iarnă | Soi rezistent la iarnă: rezistă la înghețuri până la -450DIN.Dar nu este zonat pentru cultivare în regiunile Nordului Îndepărtat și Orientul Îndepărtat |
Rezistența la boli | Rezistență slabă a crustei. Este necesar tratamentul cu fungicide (Topsin M, Horus, Merpan) la primele semne ale bolii |
Transportabilitate | In medie |
Păstrarea calității |
|
Avantaje și dezavantaje
După cum sa menționat mai sus, soiul nu este deloc capricios. Crește peste tot, cu excepția nordului îndepărtat și a regiunilor înzăpezite din Orientul îndepărtat. De aceea este recomandat pentru cultivare în cabane și ferme de vară, inclusiv în cele în care nu există suficient timp pentru prelucrarea sa. Frumusețea pădurii, ca un adevărat nativ al pădurilor sălbatice, va supraviețui tuturor adversităților și lipsei de atenție. Și acesta nu este singurul „plus” al plantei. Principalele avantaje agrotehnice ale soiului sunt următoarele:
- Soiul este durabil. Maturitatea arborelui este notată la 15-20 de ani, dar dă roade chiar și după 40-50 de ani. Au fost înregistrate exemplare în stadiul de rodire la vârsta de 80-90 de ani.
- Soiul dă roade chiar și pe soluri cu randament redus. Dar cu soluri libere și hrănitoare, recolta este mai bogată.
- În ciuda creșterii sale solide (până la 5 m), sistemul rădăcinii arborelui nu este considerat puternic. Prin urmare, nu este necesară udarea abundentă pentru plantă. Și clădirile adiacente nu vor suferi în niciun fel din cauza creșterii rădăcinilor sau a coroanei.
- Fructele de formă și mărime ideale au un gust excelent - pot fi folosite pentru recoltare și pentru uscare, tăiate și întregi.
- Înflorirea violentă în prima jumătate a lunii mai creează o plăcere specială pentru estete sub formă de flori alb-roz.
- Culoarea scade foarte rar din cauza vremii. Planta poate rezista chiar și la o scădere bruscă a temperaturilor instabile ale primăverii.
Dintre neajunsuri, grădinarii notează aproape în unanimitate următoarele poziții:
- Rezistență scăzută a crustei. Arborele trebuie tratat cu fungicide.
- Autofertilitate condiționată. Frumusețea pădurii are nevoie de un copac polenizator.
- Tendința de a arunca fructe pe întreaga perioadă a formării lor. Creșterea carosului este deosebit de intensă în condiții meteorologice nefavorabile, în special în timpul verilor secetoase.
- Reducerea fructelor pe copacii maturi.
- Perioada scurtă de valabilitate a culturii și indicatorii medii pentru transport.
- Imposibilitatea colectării fructelor fără o scară sau un dispozitiv telescopic special pentru tăierea lor la înălțime.
Video: frumusețea pădurii de pere
Caracteristicile plantării unui copac
Frumusețea pădurii, fiind nepretențioasă, va supraviețui în orice condiții. Cu toate acestea, îngrijirea și îngrijirea vor fi pe deplin apreciate. Procedura de plantare a acestui soi nu diferă de cele necesare plantării oricărui alt soi de pere. Pregătirea unei gropi de plantare standard cu 2 săptămâni înainte de plantare, udarea abundentă a unui răsad tânăr, răspândirea atentă a rădăcinilor atunci când sunt instalate în gaură și mulcirea zonei cercului trunchiului sunt manipulări obligatorii pentru toate pere, inclusiv pentru Forest Beauty. Cu toate acestea, există unele particularități.
Frumusețea pădurii nu are nevoie de sol negru sau de terenuri bogate în turbă. Va putea crește chiar și pe sol argilos, oferind în același timp recolte abundente. Dar cea mai bună soluție ar fi totuși solul fertil, pregătit în proporții egale din:
- humus;
- turbă;
- nisip.
Din îngrășăminte, se recomandă aplicarea imediată:
- cristale de sare de potasiu (2 linguri. l.);
- pulbere de superfosfat (2 cani);
- frasin uscat de lemn (3-4 pahare).
Rădăcinile răsadului trebuie împinse spre o auto-creștere înainte de a fi instalate în gaura pregătită. Pentru aceasta, se recomandă îmbibarea lor într-o soluție stimulatoare de creștere. Medicamentul este diluat în concentrație conform instrucțiunilor producătorului și rădăcinile arborelui sunt coborâte în pământ cu 6-10 ore înainte de plantare.
După ce arborele a fost plantat și știftul de sprijin este echipat, este necesar să aranjați corect spațiul din cercul trunchiului. Munții și dealurile nu trebuie turnate. În caz contrar, în timpul udării, toate alimentele, împreună cu oligoelemente, vor curge pe pereții acestui deal, fără a ajunge deloc în adâncuri, până la rădăcini. În jurul trunchiului, ar trebui să obțineți un cerc plat de pământ cu mai multe caneluri, care, pe de o parte, vor scurge excesul de apă din rădăcini și, pe de altă parte, le vor livra hrană, ca printr-o conductă.
Există o abordare non-standard a mulcirii cercului trunchiului frumuseții pădurii. Desigur, puteți utiliza materiale tradiționale în aceste scopuri:
- paie;
- turbă;
- așchii de lemn;
- latra;
- rumeguş.
Dar plantele vii de acoperire a solului sunt potrivite și pentru aceste scopuri, cum ar fi:
- ageratumuri;
- sedumuri;
- clopote alpine;
- Arabis;
- mici garoafe turcești și altele.
Rădăcinile lor sunt puțin adânci și se hrănesc din stratul superior al solului, deci nu vor interfera cu rădăcinile perei, ci vor contribui doar la menținerea umezelii și la protejarea solului de supraîncălzire în zilele însorite.
Caracteristici de îngrijire a unei păduri frumusețe de pere
Frumusețea pădurii se va descurca perfect cu multe dificultăți ale vieții și fără atenția umană. Dar apoi va reduce randamentul și se va transforma într-un joc sălbatic cu fructe mici nestandard. Pentru a preveni acest lucru, este important să urmați câteva tehnici agrotehnice simple.
Udarea și hrănirea unui copac tânăr
Udarea și fertilizarea sunt elemente importante ale îngrijirii perei.
Udarea este necesară în perioadele în care arborele are nevoie de multă putere pentru a crește și a forma ovarele:
- înainte de înflorire (începutul lunii mai);
- în timpul formării ovarelor (sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie);
- perioada de formare și creștere a fructelor (iulie).
Factorii climatici și meteorologici sunt, de asemenea, luați în considerare: într-o vară uscată, udarea este singura salvare pentru Frumusețea pădurii. Volumul de apă depinde de creșterea și vârsta perei.Dacă 5 litri de apă sunt suficienți pentru un copac de 2 metri, atunci o pară adultă de 5 metri va bea fericit 15 litri.
Frumusețea pădurii răspunde bine irigării prin stropire, atunci când apa curge direct către coroană printr-un difuzor. Această tehnică va fi o salvare pentru plantă în serile de vară.
În ceea ce privește hrănirea, trebuie amintit că orice hrănire foliară și rădăcină se efectuează numai după vărsarea cu apă curată. Soluția de îngrășământ trebuie turnată în caneluri, care sunt aranjate în cerc la o distanță de 15–20–30 cm de trunchi. O tulpină umedă nu este acceptabilă, deoarece este un teren de reproducere excelent pentru microorganisme.
În timpul formării ovarelor și fructelor, se recomandă hrănirea foliară. Pentru aceasta sunt potrivite îngrășămintele cu fosfor-potasiu, concepute special pentru pomi fructiferi. Concentrația soluției pentru pansament foliar ar trebui să fie de 3-4 ori mai mică decât atunci când este aplicată pe sol. Pentru pulverizarea coroanei, se alege o zi înnorată și uscată, precum și orele de dimineață sau de seară. O soluție slab concentrată și norii pe cer sunt o garanție că frunzele tinere delicate vor tolera cu ușurință procedura fără a se arde.
Hrănirea de toamnă a unui copac tânăr se efectuează în octombrie pentru a-i da putere în timpul hibernării și pentru o trezire sănătoasă în timp util în primăvara anului viitor. Componenta principală a acestui pansament superior ar trebui să fie potasiul. Poate fi umat de potasiu sau un îngrășământ complex de toamnă pentru pomi fructiferi. Este încurajată și introducerea cenușii de lemn în spațiul din apropierea cercului trunchiului.
Caracteristici ale îngrijirii unui copac adult
În condiții favorabile, un copac adult al Frumuseții pădurii nu are nevoie de îngrijire scrupuloasă. Crește de la sine și dă roade regulat. Cu toate acestea, recomandările mici nu fac rău.
Puteți hrăni un copac adult cu amestecuri gata preparate, care pot fi cumpărate oricând în magazine specializate. Cuvântul „gata preparat” înseamnă că toate componentele sunt deja echilibrate într-o formă de pulbere care curge liber, consumatorul trebuie să dilueze cantitatea necesară de pulbere în conformitate cu instrucțiunile producătorului.
Tabel: îngrășăminte gata preparate pentru hrănirea perelor Frumusețea pădurii
Sezon | Îngrăşământ | act |
Primăvara devreme: înainte de înflorirea frunzelor | Îngrășăminte complexe pentru fructe și fructe de pădure:
| Îngrășămintele complexe vor ajuta la revitalizarea rădăcinilor după hibernare și vor umple toate părțile plantei cu nutrienții necesari |
Primăvara: în timpul înfloririi și formării ovarelor | Activină care conține azot, potasiu, fosfor | Promovează întărirea imunității, sinteza mineralelor necesare pentru o creștere completă, o creștere a masei verzi a plantei |
|
| Crește rezistența la bolile pomilor fructiferi, contribuie la conservarea ovarului pe ramuri |
| Uree | Se folosește la începutul primăverii și la începutul toamnei pentru a întări planta și a preveni bolile |
Toamna: după vărsarea frunzelor | Plantafol Universal cu un conținut predominant de oxid de potasiu și azotat de amoniu | Pregătiți planta pentru iarnă, întăriți sistemul imunitar și tonusul general |
Recoltare
Frumusețea pădurii dă recolta împreună, dar:
- timp de 3-4 ani de viață, dacă este cultivat dintr-un răsad sănătos;
- pentru anul 4-5, dacă este altoit pe gutui;
- pentru anul 5-7, dacă este altoit pe o pere sălbatică.
Trebuie să îndepărtați fructele cu 6-10 zile înainte de maturitate completă. În caz contrar, întreaga recoltă riscă să ajungă la sol sub formă de roșu. Fructele sunt culese și plasate într-un loc răcoros și întunecat pentru coacere, unde ajung la maturitate completă. Cu cât temperatura de depozitare este mai scăzută, cu atât durează mai mult această maturitate. Dar limita de temperatură nu trebuie să scadă sub -20DIN.
Se recomandă păstrarea perelor într-un loc uscat protejat de lumină și curenți de aer. Acestea pot fi cutii de carton sau cutii de lemn cu rumeguș într-un subsol uscat, dulap sau alt loc special. Ambalarea individuală a hârtiei pentru fiecare fruct va extinde durata de valabilitate. Și, dimpotrivă, cutiile de fier cu pete de rugină nu numai că vor scurta termenul de valabilitate, dar vor conferi și fructului un gust metalic.
Tunderea și modelarea coroanei
Tunderea formativă este necesară pentru frumusețea pădurii în fiecare an:
- Primăvara, după primul an de viață, este important să scurtăm trunchiul central, lăsând lungimea acestuia la nivelul de 50-60 cm de sol. Acest lucru va contribui la formarea unui copac standard cu o tulpină principală și la formarea ulterioară a trunchiurilor laterale, din care restul coroanei va urca.
- Apoi, este necesar să se formeze ramuri de sprijin laterale, care se desfășoară la un unghi de 450 spre trunchiul central. Sunt tăiate la o lungime de 20 cm. Până toamna, aceste ramuri sunt crescute cu lăstari suplimentari - trebuie tăiate la nivelul unui mugur.
- În anii următori, este necesar să se așeze nivelul superior al ramurilor. Lăstarii de pe ramurile laterale de susținere sunt îndepărtate, lăsând câte 3 muguri pe fiecare. Toate lăstarii noi care provin din trunchiul central, cu excepția celor 4-5 ramuri de susținere, sunt îndepărtate. Formarea coroanei în acest mod este de tip ventilator.
Tunderea întineritoare pe Forest Beauty este efectuată nu mai devreme de 10 ani de fructificare intensă. Ramurile scheletice și stem, care dintr-un anumit motiv s-au slăbit și nu dau o recoltă stabilă, sunt îndepărtate.
Tunderea sanitară a ramurilor șifonate, bolnave, deteriorate se efectuează de două ori pe an, în conformitate cu regulile de tăiere general acceptate pentru pere. Nu trebuie să o neglijați, deoarece este cheia pentru sănătatea frumuseții pădurii și protecția împotriva crustei.
Finalizarea sezonului de vegetație
Nici cele mai reci ierni nu sunt groaznice pentru Frumusețea pădurii. Dar, cu toate acestea, se lucrează la pregătirea pentru iarnă a copacului. Acestea sunt concepute pentru a oferi o protecție suplimentară trunchiului și sistemului radicular de îngheț, pentru a salva planta până când se trezește din nou în primăvara viitoare, pentru a proteja coaja de rozătoare și de primele raze arzătoare ale soarelui de primăvară.
Pregătirea pentru iarnă include:
- Mulcirea cercului trunchiului cu turbă, humus, rumeguș într-un strat de 10-12 cm.
- Vopsirea trunchiurilor la o înălțime de 70-80 cm deasupra nivelului solului cu o soluție de var (2 kg de var și 1,5 kg de argilă la 10 litri de apă).
- Acoperirea trunchiurilor copacilor tineri cu paie sau hârtie.
- După căderea precipitațiilor de iarnă, formarea unui strat de zăpadă în jurul trunchiului. În același timp, nu este nevoie să faceți o zăpadă fără fund, care poate contribui la uscarea rădăcinilor în primăvară.
Recenzii ale grădinarilor despre frumusețea pădurii de pere
Și îmi place foarte mult această pere! Nu aș spune că este foarte uimită de ceva. Rezistență excelentă la îngheț, gust excelent, ca pentru o pere de vară. Și prezentarea este bună! Vaccinat pe o pere sălbatică.
Frumusețea pădurii a înghețat în prima iarnă severă. S-au aplecat acolo de la -45C. Ne-am înghețat la -36C. Mai mult, a fost altoit în coroana unei pere rezistente la îngheț.
Dintre cei doi copaci ai Forest Beauty, unul a fost lăsat până acum pe site. Arborele este bătrân, în fiecare an perele erau culese necoapte. Mintiți puțin - foarte gustos, suculent. Dacă este lăsat la maturitate deplină, atunci mijlocul putrezește, fructele se sfărâmă. Scabia afectează în principal frunzele, fructele sunt nesemnificative. Sunt necesare tratamente frecvente.
Arborele Frumuseții Pădurii a fost plantat de bunicul meu. Arborele este mare. Fructele de pe copacii mai în vârstă sunt mai mici. Există fructe afectate de crustă, dar nu toate. Când fructele sunt complet coapte, acestea sunt galbene cu un bronz roșu, dar se toarnă deja și apoi se obține un aluat. Astfel, chiar dacă este smuls cu grijă dintr-un copac, atunci nimeni nu mănâncă. Ne rupem când sunt încă verzui. Apoi sunt suculente, gustoase. Singurul lucru rău este că nu mint, dacă sunt puse în cutii. În ceea ce privește scabia: dacă crește într-un loc deschis, bine ventilat, fără îngroșare și nu există copaci în apropiere, atunci nu totul este atât de rău cu scabie.
Frumusețea pădurii este nepretențioasă pentru condițiile de creștere, dar va răspunde îngrijirii cu o recoltă abundentă și de înaltă calitate. În ciuda unor dezavantaje, soiul este atractiv și va atrage cu siguranță grădinarii care l-au plantat în zona lor.