Unde și cum cresc arahidele în Rusia: sfaturi și fotografii

Nu este atât de des posibil să întâlnești arahide în zonele suburbane ale locuitorilor de vară domestici. Această plantă anuală este destul de subdimensionată și produce flori galbene în timpul înfloririi. Cel mai adesea, acest membru al familiei leguminoase se găsește în America de Sud, care este patria sa.

Arahide în proces formează o tulpină ramificată... Din moment ce florile acestei plante trăiesc doar o zi, în unele cazuri ele mor nepălate. Este foarte important ca după polenizare floarea să cadă în sol, deoarece fără aceasta procesul de formare a fructelor nu va începe. Dacă florile nu au putut pătrunde în sol, atunci în timp mor.

Alunele sunt una dintre cele mai renumite plante, al căror gust este savurat nu numai de copii, ci și de adulți. Alunele pot fi consumate crude sau procesate. În acest din urmă caz, este folosit ca aditiv la diferite feluri de mâncare. Proprietățile nutriționale și benefice fac această cultură valoroasă. În primul rând, merită să acordați atenție acestei legume persoanelor care încearcă să mențină o siluetă subțire, deoarece atunci când o mâncați, vă simțiți repede sătul.

Plantațiile mari pentru cultivarea arahidelor sunt cele mai multe în țările tropicale... Cu toate acestea, această plantă poate fi recoltată în climatul nostru. Deși mulți dintre noi am auzit despre alune și am gustat-o, nu toată lumea îndrăznește să o cultive în cabana lor de vară.

Caracteristicile arahidelor și soiurilor lor

Deoarece această plantă este originară din tropice, crește cel mai bine la temperaturi cuprinse între 20 și 27 de grade.

Mulți au auzit probabil un alt nume pentru această plantă - arahide. A apărut pentru că așa se numesc arahidele în traducere din alte limbi.

Cu toate acestea, există un alt motiv mai logic pentru care arahidele sunt numite astfel. Numele „arahide” indică caracteristicile cultivării sale... Să ne reamintim încă o dată că, după polenizare, florile ar trebui să fie în pământ, unde începe formarea unui proces lung și înrădăcinarea acestuia. Sub pământ se coace fructul - arahida. Acest lucru a dus la faptul că arahidele sunt numite și arahide, deși nu sunt.

Beneficiile arahidelor

Multor oameni le place alunele nu numai datorită gustului plăcut, ci și datorită proprietăților benefice. Fasolea acestei plante sunt prezente proteine, grăsimi și carbohidrați, de care corpul uman are atâta nevoie. Untul de arahide este, de asemenea, un produs valoros, deoarece este foarte bogat în acid linoleic. Beneficiile acestei substanțe pentru organism se datorează efectului său anti-sclerotic pronunțat. De asemenea, untul de arahide conține vitamina E și majoritatea vitaminelor B, ale căror beneficii sunt cunoscute de mulți.

Cu toate acestea, opțiunile pentru consumul de arahide nu se limitează la nuci și unt. Este materia primă pentru prepararea untului de arahide delicios. Este un substitut excelent pentru untul obișnuit, care poate fi întins pe pâine. Există multe rețete în care untul de arahide este ingredientul principal.Este adesea inclus în dieta lor de către persoanele care suferă de reacții alergice. Untul de arahide conține la fel de multe calorii ca și carnea, dar are și multe beneficii pentru sănătate. Conține acid folic, fără de care procesul de regenerare a celulelor corpului este imposibil.

Soiuri de arahide

Alunele includ peste 700 de soiuri diferitecu toate acestea, majoritatea dintre ele sunt destinate cultivării numai în climatul cald al Americii de Sud. Cu toate acestea, există soiuri care pot fi cultivate la latitudini temperate.

Cele mai comune soiuri sunt Runner, Virginia, Spaniolă și Valencia. Din fasolea lor cresc tulpini, care pot avea o varietate de forme.

Există, de asemenea, soiuri care, atunci când sunt cultivate, formează lăstari sau mănunchiuri. În primul caz, bucșele sunt mai lungi. Tufișurile de arahide, care formează lăstari în timpul dezvoltării, au o înălțime mică și de obicei se strecoară pe pământ.

• Spaniolă. Acest soi este destinat cultivării în America de Sud și parțial în America de Nord. Se deosebește de alte soiuri prin faptul că fasolea este foarte bogată în ulei. În cadrul acestui soi, se disting și subspecii independente: Spanish2V, Dixie, Natal etc.
• Alergător. Acest soi, crescut pentru cultivare în America de Nord, are un randament ridicat. Produce fasole cu gust excelent și ușor de preparat. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că acest soi a devenit răspândit ca materie primă pentru fabricarea untului de arahide care intră pe piețele SUA. În cadrul acestui soi, se pot distinge subspecii individuale: Runner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green etc.
• Virginia. Tufișurile acestui soi formează fructe mari, care sunt foarte solicitate în rândul cofetarilor. Principalele subspecii ale acestui soi de arahide sunt: ​​Virginia-C92R, Wilson, Hull etc.
• Valencia. Această varietate diferă de altele cu frunze mari. Fasolea este, de asemenea, suficient de mare. Acest soi este destinat cultivării în SUA și Mexic. Puteți mânca fructele acestei arahide numai după prelucrare - gătit. O păstăie conține trei fasole de formă ovală.

Cultivarea arahidelor acasă și într-o seră

Una dintre cele mai comune metode de creștere a arahidelor este semănatul semințelor.

• În primul rând, se efectuează înmuierea: semințele sunt plasate într-o soluție de epină. Dacă faceți totul corect, dimineața bobul se va deschide ușor și va fi posibil să distingeți coloana vertebrală.
• Pentru a crea condiții favorabile dezvoltării arahidelor, este necesar să se pregătească un amestec special de sol, pentru care humusul și nisipul sunt utilizate în plus față de solul de grădină. Alunele cresc cel mai bine pe soluri libere unde apa nu stagnează.
• După așteptarea germinării semințelor, acestea sunt plantate în recipiente pregătite. Când răsadurile cresc puțin, sunt transplantate într-un loc permanent.
• Se recomandă utilizarea recipientelor late pentru creșterea răsadurilor. Trebuie avut grijă ca lăstarii să nu atârne în timpul creșterii.
• Dacă creați condiții favorabile pentru creșterea arahidelor, atunci nu va trebui să așteptați mult timp să apară o floare. Nu va diferi ca formă de alte leguminoase, iar culoarea sa obișnuită este portocaliu.
• Când alunele s-au estompat, fructul va începe să se formeze. În timp, ramura cu fructele va deveni grea și se va scufunda la pământ. După aceea, bobul tânăr va pătrunde în sol, unde va continua să se coacă.

Dacă se utilizează un recipient înghesuit pentru arahide, atunci în timp, acest lucru poate duce la moartea sa.

Încă din arahide este o recoltă anuală, odată cu sfârșitul înfloririi, tufișul încetează să crească. Din acest moment, planta își petrece toată energia pe formarea fructelor. Alunele răspund bine la o cantitate suficientă de lumină, deci acest punct trebuie luat în considerare atunci când alegeți un loc pentru plantare. Lipsa de iluminare duce la o încetinire a creșterii, ca urmare, florile sale vor deveni vizibile, în unele cazuri este posibil să nu așteptați nici măcar fructele.Proiectele au un efect deosebit de negativ asupra dezvoltării sale. Când cultivați arahide, trebuie să vă asigurați udarea regulată.

Recoltare... Dacă toate semnele indică faptul că partea de sus a tufișului nu mai crește, atunci cel mai probabil fructele sunt coapte și este timpul să le recoltăm. Pentru a face acest lucru, trebuie să sapi un tufiș din pământ și să-i examinezi bine rădăcinile. De obicei, un număr de fructe sunt situate în jurul lor, fiecare bob fiind acoperit cu o cochilie.

Cultivarea arahidelor într-o seră necesită mai puțină muncă. În acest caz, cele mai favorabile condiții sunt create pentru semințe, cu toate acestea, trebuie să fiți atenți la ce plante vor coexista alunele. Este recomandat să-l plantați lângă roșii.

Este recomandabil să plantați arahide cât mai aproape de sticlă. Deoarece roșiile sunt subdimensionate, nu vor umbri răsadurile de arahide. Leguminoasele în sine vor beneficia roșiile aprovizionându-le azot suplimentar... Cu toate acestea, la însămânțare, nu este recomandat să plasați roșiile prea dens.

Dacă arahidele cresc în seră împreună cu roșiile, atunci nu va trebui să le strângeți în mod regulat. Vă puteți limita la doar câteva operațiuni care trebuie efectuate în iulie. Odată cu debutul lunii septembrie, puteți alege o zi pentru recoltare.

Cultivarea arahidelor în grădină

Dacă aveți de gând să plantați arahide într-un pat de grădină, atunci trebuie să găsiți un loc potrivit pentru aceasta. Alunele cresc cel mai bine într-o zonă bine iluminată. De asemenea, trebuie să fiți atenți la culoarea solului, deoarece aceasta afectează și culoarea boabelor.

Pentru plantare folosiți fasole sau bucăți din ea... Puteți utiliza una dintre următoarele metode pentru a cultiva arahide în grădina dvs.:

• Deschis. Semănatul începe în primele săptămâni de primăvară, când vremea este caldă. Este recomandat pentru plantare să alegeți momentul în care temperatura aerului va fi menținută la 12-15 grade. În grădină, găurile sunt săpate, eșalonate, în mai multe rânduri. În același timp, este necesar să se mențină dimensiunile necesare: adâncimea găurilor este de 10 cm, distanța dintre plante este de 50 cm. În timpul însămânțării, trebuie introduse trei fasole în fiecare gaură. Nu este nevoie să umeziți solul după plantare. De obicei, trebuie să așteptați aproximativ o lună pentru ca să apară muguri de arahide. Un tufiș adult crește până la 25-75 cm în înălțime;
• Cultivarea răsadurilor și plantarea în pământ. Această metodă va necesita recipiente umplute cu sol liber de ghiveci. Semănarea semințelor în ele se efectuează la începutul lunii aprilie. Continuați să plantați pe pervaz. Odată cu sosirea verii, când au trecut ultimele înghețuri, răsadurile adulte sunt transplantate într-un loc permanent. La plantare, răsadurile trebuie aranjate în rânduri, respectând schema: distanța dintre plante este de 15-20 cm, între rânduri - 60 cm.

Concluzie

Arahidele sunt una dintre culturile populare pe care aproape fiecare dintre noi le cunoaște. Multor oameni le place această plantă nu numai ca produs independent, ci și ca parte a diferitelor produse, în primul rând, cofetăria. Datorită marii iubiri pentru el, fanii au adesea dorința de a planta alune pe site-ul lor. Aceasta nu este o sarcină atât de dificilă, deoarece astăzi există multe soiuri destinate latitudinilor temperate. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că planta nu trebuie îngrijită.

Puteți obține doar o recoltă bună supuse tehnicilor de cultivare agricolă... Acest lucru se aplică în special arahidelor, deoarece patria sa este subtropicul, deci trebuie să fiți atenți la menținerea temperaturii optime.

Intrări conexe:

Beneficiile și daunele alunei

Un sortiment modern de soiuri de zmeură: cum să alegeți cele mai bune, caracteristici, fotografii

Unde crește rozmarinul în Rusia?