Ceapa de familie în creștere, descrierea și fotografia soiurilor

Ceapa familiei este o plantă preferată de grădinari domestici. Este un tip de ceapă comună. Principala diferență de gust a cepei familiale este suculența și aroma crescute. Acest tip se distinge și prin amărăciune scăzută, așa că mulți îl apreciază pentru gustul său blând. Ceapa familiei și-a luat numele datorită apartenenței sale la specia multi-primordială.

Caracteristicile arcului familiei

Arc familial are o serie de trăsături distinctivedistingându-l de alte tipuri:

• Becurile sunt alungite. Masa fiecărei ceapă variază de la 25 la 50 de grame, împreună formează un fel de cuib, în ​​care pot fi localizate până la 30 de bulbi.
• Penele cepei familiei sunt mai subțiri, mai puțin ascuțite și au o suprafață cerată.
• Becurile tolerează bine depozitarea pe termen lung.
• Gustul mai delicat face posibilă utilizarea pe scară largă a cepei de familie la gătit.
• Ceapa multi-muguri poate crește semnificativ randamentele din aceeași zonă.

Creșterea și îngrijirea

Procesul de creștere a cepei familiale este în multe feluri similar cu cultivarea cepei comune. Cu toate acestea, există câteva particularități mici.

Pregătirea solului

Arc familial preferă solul fertilcare poate fi mai greu decât pentru o ceapă obișnuită. Solul trebuie să aibă un sistem de drenaj bun. Aciditatea solului trebuie să fie neutră. Cei mai buni predecesori includ cartofi, leguminoase, morcovi.

Din toamnă, se recomandă adăugarea de humus în cantitate de cinci kilograme, precum și 25 de grame de superfosfat și 15 grame de sare de potasiu pe metru pătrat.

Înainte de plantare, fertilizarea cu azotat de amoniu la o rată de 7 grame pe metru pătrat va juca un rol pozitiv.

Date de aterizare

Este demn de remarcat faptul că arcul este o plantă rezistentă la frig... La o temperatură suficient de scăzută, sistemul său radicular se poate dezvolta intens, dar acest lucru nu va fi vizibil prin creșterea frunzelor.

Sistemul radicular poate crește la temperaturi de la +2 la +25 grade. În același timp, va suporta calm înghețurile până la -6 grade. Partea verde a plantei prezintă cea mai bună creștere la temperaturi de la +15 la +25 grade, ceea ce nu o împiedică să tolereze cu succes înghețurile până la -7 și să se încălzească până la +35 grade.

Aceste date trebuie luate în considerare cu atenție la alegerea timpului optim de plantare.

Dacă pierdeți timpul și plantați bulbii cu o încălzire suficientă a solului și a aerului, va începe imediat creșterea activă a verdeaței, pe care vor fi direcționate toate forțele plantei. În același timp, sistemul rădăcină va rămâne insuficient dezvoltat, ceea ce va afecta negativ recolta viitoare.

Arcul familiei este permis planta nu numai primăvara, ci și înainte de iarnă... În același timp, se poate aștepta o recoltare mai timpurie, iar verdele se formează cu 10-12 zile mai devreme.

Schema de aterizare

Distanța optimă este considerată a fi de 20 de centimetri între rânduri și de 10 centimetri între becuri.Cu această schemă, consumul va fi de 1-1,5 kg de material de plantare pe metru pătrat de pat. În acest caz, este mai bine să folosiți bulbii de dimensiuni medii pentru plantare. Bulbii mici nu vor da o recoltă bună, așa că are sens să-i plantați doar pe verdeață.

Este imposibil să subestimăm distanța dintre bulbii plantați, deoarece recolta va fi suficient de mică.

Pregătirea materialului săditor

Pentru recoltarea bulbilor mari, materialul de plantare trebuie pregătit corespunzător. Procesul de pregătire poate fi împărțit în mai multe etape:

1. Curățarea bulbilor de plantat de solzi uscați.
2. Gravarea într-o soluție de sulfat de cupru. Pentru a pregăti soluția, utilizați 1 lingură de vitriol la 10 litri de apă. După procedură, ceapa trebuie clătită cu apă curată.
3. Înmuierea într-o soluție complexă de îngrășăminte. Acest proces permite bulbilor să returneze umezeala pierdută în timpul depozitării, precum și să completeze aportul de substanțe nutritive. Timpul de înmuiere este de zece ore.
4. Germinaţie. Ceapa preparată este plasată într-un recipient și acoperită cu un capac. Recipientul trebuie așezat într-o încăpere neîncălzită până când rădăcinile au o lungime de cinci milimetri.
5. Tăierea bulbilor în jumătate. Unii oameni nu folosesc această procedură, dar este foarte eficientă pentru obținerea bulbilor mari în cultură. Mai puțini muguri rămân în fiecare jumătate, dar, ca rezultat, din aceștia se formează bulbi mai mari, deoarece nu vor fi constrânși de cei vecini.

Plantarea cepei familiale

Dacă intenționați să plantați primăvara, ar trebui așteptați până când solul se încălzește până la +5 grade... Întregul proces de debarcare poate fi împărțit în mai multe etape:

• Slăbirea solului vegetal.
• Formarea brazdelor pentru plantare.
• Irigarea brazdei.
• Fertilizare. De regulă, vă puteți limita la adăugarea de cenușă de lemn.
• Plantări de deal.

Îngrijirea plantelor

Până la apariția răsadurilor lungi de zece centimetri, nu se poate face nimic. Udarea și alte îngrijiri nu sunt, de asemenea, necesare. Cu această abordare, rădăcinile vor începe să se străduiască adânc în pământ în căutarea umezelii, care va avea un efect benefic asupra nutriției plantelor în viitor.

Recomandat în continuare mulci solul... Este cel mai ușor să folosiți buruieni tăiate ca mulci. Nu este nevoie să le uscați. Ar trebui menținut un strat de aproximativ zece centimetri. Când mulciul este uscat, patul va fi acoperit cu un strat poros și dens. Acest lucru nu numai că va îmbogăți solul cu substanțe nutritive, dar va proteja și grădina de buruieni. Mulciul va păstra umezeala necesară pentru hrănirea cepei și va oferi, de asemenea, un acces bun la aer și va împiedica supraîncălzirea solului la soare.

Se recomandă udarea cepei o dată pe săptămână cu o rată de 20 de litri pe metru pătrat.

De regulă, ceapa nu necesită hrană suplimentară atunci când crește. Dar dacă frunzele devin mici sau încep să se îngălbenească și să se ofilească, puteți adăuga o soluție de 10 grame de azotat de amoniu și 15 grame de sare de potasiu la 10 litri de apă. Sarea de potasiu poate fi înlocuită cu cenușă de lemn. Ca îngrășământ organic, vă putem recomanda gunoi de grajd în vârstă de trei ani, sau excremente de pasari. Gunoiul de grajd este diluat cu apă într-un raport de 1 la 10, iar excrementele păsărilor - 1 la 15. Dacă ceapa este cultivată pe soluri sărace, atunci o astfel de hrănire se poate face de două ori. Prima dată când îngrășământul este aplicat în perioada de dezvoltare intensivă a verdeaței, iar a doua - la începutul formării bulbilor.

În cazul deteriorării plantelor de către boli sau dăunători, trebuie efectuată pulverizarea cu o soluție de 1% de lichid Bordeaux. Este important să ne amintim că, în acest caz, verdeața nu trebuie consumată. Prelucrarea trebuie oprită cu zece zile înainte de recoltare.

Recolta

Puteți începe recoltarea atunci când jumătate din pene se ofilesc. Acest lucru se întâmplă cel mai adesea la sfârșitul lunii iulie.Nu trebuie să întârziați recoltarea, deoarece becurile vor absorbi excesul de umiditate din sol, ceea ce poate activa procesul de creștere, perturbând perioada de repaus necesară pentru depozitare. Cu puțin timp înainte de curățare opriți udarea.

Ceapa coaptă este săpată în întregime după ce roua s-a uscat. O zi însorită este perfectă pentru recoltare. În timpul zilei, becurile ar trebui să se întindă în grădină la soare, ceea ce le va permite să se usuce bine. Seara, ceapa trebuie îndepărtată într-un loc întunecat și răcoros, cu umiditate scăzută, așezată într-un singur strat. Din acest moment, începe procesul de uscare, care durează până la 15 zile.

Puteți determina pregătirea cepei de gâtul cepei, trebuie să fie suficient de uscată. Când ceapa este bine uscată, puteți tăia penele. Pentru depozitare, selectați becuri bune fără deteriorări.

Puteți păstra ceapa familiei în cutii situate în camere moderat calde, cu umiditate scăzută.

Soiuri de ceapă de familie

Să notăm cel mai popular printre grădinarii domestici soiuri de ceapă familiale:

• Old Believer. Crescut în regiunea Vologda. Bulbii acestui soi se caracterizează printr-o nuanță roz arămiu. Are o mulțime de elemente utile. Soiul și-a luat numele datorită utilizării vechilor credincioși în scopuri medicale. Se caracterizează printr-un gust relativ picant.
• Velikoustyugsky. Soiul se distinge prin becuri rotunjite destul de mari. Are o înțepătură medie.
• Knyazhich. Această varietate se caracterizează prin becuri alungite cu carne roz. Potrivit pentru depozitare pe termen lung.
• Prometeu. Soi mare, cu o aromă foarte blândă. Diferă în ceea ce privește productivitatea crescută.
• Cercel. Diferă în bulbii galbeni. Are o structură densă și un gust înțepător.
• Albic. Becurile sunt ușor plate. Au o acțiune slabă. Soiul are un randament ridicat de verde.
• Acorda. Bulbii acestui soi sunt de culoare galben strălucitor și au claritate medie.

Șalote și ceapă familială

Adesea se pune întrebarea dacă există o diferență între ceapa familiei și ceapa numită ceapă. Cei care pun un semn egal între cei doi greșesc.

Șalotul este un lucru special ceapa perena, care se caracterizează prin tehnologia sa agricolă. În primul an, are loc formarea bulbilor din semințe. Bulbul de șalotă seamănă cu un cap de usturoi în structură, este format din cuișoare individuale. După uscarea șalotilor, cuișoarele se dezintegrează, în al doilea an sunt plantate. Deja din aceste șalote mici cresc cuiburi mai mari cu mai mulți bulbi. Reproducerea ulterioară are loc vegetativ timp de câțiva ani. Astfel de trăsături sunt specifice numai șalotilor.

Ceapa de familie, spre deosebire de ceapă, este mai mult similar cu ceapa obișnuită... Formează săgeți, dă semințe, cu care se înmulțește.

Prin urmare, aceste specii complet diferite nu trebuie confundate. Gustul rafinat, care a fost apreciat de gurmanzii din întreaga lume, este ceea ce oferă mâncărurilor exact ceapă.

Urmând în mod corespunzător toate sfaturile pentru creșterea cepei familiale, puteți obține nu numai o recoltă bună de bulbi pentru depozitarea de iarnă, ci și verdeață bogată în vitamine. O descriere detaliată a tehnicilor agricole va ajuta la obținerea celor mai bune rezultate, iar o fotografie a recoltei celor mai de succes grădinari va oferi un stimulent pentru a planta ceapă familială în loc de ceapa tradițională.

Intrări conexe:

Șalote: fotografii, soiuri, sfaturi pentru cultivare și îngrijire

Ceapa devine galbenă în grădină: rezolvăm și prevenim problema

Soiuri de ceapă pentru însămânțare în regiunea Moscovei