După ce blocada a fost impusă majorității produselor din țările europene, locuitorii statului nostru au început să acorde mai multă atenție propriei lor culturi de legume. Vinetele au devenit foarte populare. Sunt bogate în oligoelemente, fibre și vitamine.
în plus produs cu conținut scăzut de calorii, și, prin urmare, este inclus în dieta tuturor celor care duc un stil de viață activ. Multe soiuri de cultură sunt cunoscute în lume, iar cele mai bune soiuri de vinete pentru teren deschis sunt colectate într-o listă, care este completată cu specii noi.
Această plantă este perenă, dar de atunci semințele sunt la vânzare tot timpul, nu este nevoie să le crești pentru reproducerea materialului săditor.
Conţinut
Caracteristici de îngrijire
O legumă din familia umbrelor variază ca formă, culoare și gust. La gătit folosit pentru pregătirea cursurilor secundare și pregătirile pentru iarnă.
Timpul de însămânțare
Dacă există o seră încălzită, totul este clar, altfel este necesar să se calculeze din timp timpul în care vremea va fi fără îngheț... Cea mai optimă vârstă pentru răsaduri este de 60-70 de zile. Astfel, atunci când plantați în teren deschis, de exemplu, din 10 iunie, este necesar să semănați semințe în a doua jumătate a lunii martie.
Tratarea semințelor
Semințele de anul trecut sunt considerate cele mai bune. Ar trebui încălzite la o temperatură de + 250 C timp de aproximativ patru ore, și apoi nu 40 de minute, temperatura crește la +400 C. Apoi, materialul de plantare este tratat cu o soluție de mangan, spălat cu apă și trimis la soluție din stimulente (aloe mumie sau mijloace speciale).
Pentru a activa semințele înainte de însămânțare, acestea trebuie așezate pe tifon înmuiat în apă și lăsate câteva zile. Momentul însămânțării depinde de soi.
Pamantul
Vânătă - cultura foarte solicitanta... Solul trebuie să fie hrănitor și respirabil. La aceasta trebuie adăugate îngrășăminte minerale (potasiu, superforsat, săditor), gunoi de grajd și compost. Pe solul sărac, planta se va dezvolta foarte lent. Trebuie amintit că această cultură este prea sensibilă la boala „picior negru” și, prin urmare, înainte de semănat, pământul este udat cu apă clocotită, dezinfectat sau aprins pe o foaie de copt.
Răsaduri în creștere
Puteți semăna vinete în ghivece speciale. aceasta va evita leziunile sistemului radicular în timpul transplantului... După apariția lăstarilor, se lasă cel mai puternic lăstar, iar restul sunt îndepărtați. Când intenționați să efectuați o alegere, puteți semăna mai întâi într-o cutie comună, apoi distribuiți răsadurile în alte recipiente.
Transplant în aer liber
În grădină ar trebui să găsiți un site pe un dealcare este bine luminat. Chiar și în sol excelent, nisipul cu humus este introdus mai întâi pentru a satura solul cu substanțe nutritive și a-l ușura. Cu 2 ore înainte de plantare, răsadurile sunt udate din abundență, iar apoi sunt așezate vertical în brazdă și presărate cu pământ. Distanța dintre bucșe trebuie să fie de cel puțin 40 cm.Acestea trebuie udate cu apă caldă, astfel încât cultura să prindă rădăcini mai bine.
Soiuri timpurii de vinete
Pentru locuitorii din centrul Rusiei pentru plantarea în teren deschis merită să alegeți o cultură a soiurilor de maturare timpurie, rezistente la îngheț și imun la bolile familiei solanelor.
- Robin Hood este o specie fructuoasă cu maturitate timpurie. Înălțimea medie a plantelor ajunge la 1,5 metri, iar sezonul de creștere durează 95-100 de zile. O boabă mică crește până la 14 cm și cântărește 250-350 g. Randamentul pe metru de teren deschis este de până la 19 kg.
King of the North F1 este un soi hibrid rezistent la frig. Perioada vegetativă durează 95-100 de zile. Fructele cilindrice ajung la 30 de centimetri lungime. Culoarea este violet închis. Acest soi oferă un randament excelent și, prin urmare, până la 15 kg de vinete pot fi recoltate de la 1 m2.- Purple Miracle este un soi care se coace după plantare în ziua 100. Silueta cilindrică a fructului este acoperită cu o piele strălucitoare de culoare violet închis. Pulpa este alb-verde, fără amărăciune. Fructele mici cântăresc până la 120 g. Aproximativ 14 kg de vinete pot fi recoltate dintr-un metru de parcela.
- Piticul coreean este un soi bun, nepretențios de crescut. Prima recoltă poate fi recoltată la 70 de zile de la plantare. Tufișurile plantei nu sunt înalte - până la 45 cm și pot rezista boabe în formă de pară care cântăresc până la 500 g. Fructul este purpuriu închis, de culoare aproape neagră și sub piele se ascunde pulpa ușoară fără amărăciune.
Bourgeois F1 - hibrid cu maturitate timpurie. Fructele sale sunt mari, de formă rotundă. În greutate, pot ajunge la 500 g. Pielea întunecată lucioasă ascunde carnea albă. Soiul are o perioadă lungă de fructificare.- Valentina este un soi de vinete cu caracteristici de bun gust. O boabă cilindrică alungită este de culoare violet închis. Dimensiunea sa ajunge la 25 cm lungime. Datorită fructificării excelente și rezistenței la boli, specia a primit multe recenzii pozitive.
- Frumosul negru este un soi de maturare timpurie care se coace la 78 de zile după plantare. Tufa subdimensionată a bărbatului frumos atinge o înălțime de 60 cm. Fructele cu formă cilindrică regulată sunt maro-violet și fiecare cântărește până la 260 g. Randamentul mediu este de 8 kg pe metru pătrat de sol.
Soiuri de vinete la mijlocul sezonului
Acest tip de cultură prima recoltă dă 130 - 150 de zile după semănat. Vinetele de la mijlocul sezonului, a căror descriere le vom prezenta mai jos, se coc mai mult, cu toate acestea, tolerează mai persistent căldura și udarea prematură.
- Inima bovină este un hibrid bun, a cărui înălțime a tufișului este de 80 cm. Fructele rotunde ovale purpurii închise cântăresc până la 0,5 kg.
Chernomor - trec 110 zile din momentul însămânțării înainte de recoltare. Fructul este un cilindru lung de până la 25 cm, cântărind până la 300 g. Carnea este albă fără amărăciune, este fragedă.- Regele pieței este un soi cu randament ridicat, a cărui primă recoltă este recoltată în ziua 115. Vinetele au o formă lungă, cilindrică. Pulpa albă nu este amară.
- Marțipanul este cel mai delicios soi de vinete. Fructele au o formă alungită de lungime medie. Carnea suculentă este ascunsă sub pielea unei nuanțe violet intens. Sezonul de creștere este de 125 de zile.
Soiuri bune de vinete colorate
Recent vinete albefotografiile pe care le mănâncă pe Internet au fost considerate exotice pentru noi. Treptat, au devenit populare printre grădinari datorită consistenței delicate și a gustului uimitor. Soiul alb nu este amar, dar are gust de carne de pui sau ciuperci, ceea ce a câștigat recenzii extraordinare.
Următoarele vinete albinoase au primit cele mai frecvente specii din Rusia: Iceberg, Swan, Ping Pong, Ou alb, Pelican, Bibo.
Soiuri verzi
Fructele mici rotunde de culoare verde strălucitor sunt destul de populare în țările din Asia de Sud-Est. Și crescătorii domestici a crescut specii verzi bune... De exemplu, vinetele „verzi” produc fructe în formă de pară cu o greutate de până la 300g. La astfel de fructe, pulpa nu este amară și este colorată în alb cu o nuanță ușor verde.
"Smarald" - soi de maturare timpurie, cultivat atât sub film, cât și în grădină. Tufișurile mari sunt nepretențioase și rezistente la vreme rece. Fructele de formă cilindrică alungită pot cântări până la 400 g, iar pulpa lor de densitate medie este de culoare alb crem. Vinetele plac cu randament ridicat.
Galben, portocaliu și roșu
Aceste tipuri de vinete sunt aproape imposibil de găsit în grădinile noastre.
Vizualizare interesantă "Ouă de aur" - o varietate uimitoare cu fructe în formă ovală crescute de crescătorii din Olanda. Pulpa este îmbogățită cu caroten, iar restul caracteristicilor culturii sunt similare cu alte specii.
Vinete miniaturale turcești diferă prin faptul că culoarea lor dungată portocalie apare în timpul coacerii. Fructul tânăr este verde și are o aromă bogată, totuși, pe măsură ce culoarea crește, încep să aibă un gust amar. Fructele acestui soi de vinete conțin licopen, care este utilizat în lupta împotriva cancerului.
Soiuri roșii seamănă cu roșiile sau cu dovleceii mici. În principal, aceste vinete sunt cultivate în scopuri decorative, deoarece planta formează un tufiș mare, răspândit. Frunzele și trunchiul sunt acoperite cu spini și vopsite în violet sau burgund. Fructele de vinete sunt comestibile, dar la vârsta adultă, majoritatea soiurilor încep să aibă un gust amar.
Principalele nuanțe importante pentru vinete
- Solul este slăbit constant pentru a preveni compactarea.
- Udarea ar trebui să fie abundentă, iar apa pentru aceasta este preîncălzită la soare.
- Tufele de vinete sunt hrănite de trei ori în timpul sezonului. Pentru aceasta, este mai bine să folosiți nămol și gunoi de grajd sau excremente de pui.
- Buruienile buruienesc întotdeauna și asigurați-vă că nu există boli pe plantă.
- Tufișurile ar trebui să fie legate și legate.
- Deasupra patului de grădină, merită să faceți un arc de film pentru a întinde filmul peste plante noaptea. Acest lucru va preveni hipotermia.
Opiniile grădinarilor
Lucrez în grădină de mult timp, dar nu m-am putut hotărî să plantez o vinete. În cele din urmă, am ales specia coaptă timpurie „Regele Nordului”, i-am studiat caracteristicile și am început să lucrez. Credeți sau nu, după o îngrijire îndelungată și atentă, am putut culege o recoltă fără precedent! Eu și soțul meu am mâncat o mulțime de fructe proaspete și am putut, de asemenea, să le conservăm!
Alegerea mea a căzut pe speciile de plante de la mijlocul sezonului "Marțipan". Vreau să le împărtășesc tuturor - acestea sunt vinete incredibil de delicioase! Am putut recolta cultura în 125 de zile, așa cum este descris în caracteristici. Fructele au crescut toate într-o frumoasă formă cilindrică „unu la unu”. Toți vecinii au venit să-mi admire frumusețile!
Multă vreme am auzit că există vinete multicolore și acum am decis să încerc să le cresc în zona mea. S-a dovedit că acest lucru nu este dificil dacă urmați toate cerințele de îngrijire și le îndepliniți la timp. Am trei culori diferite și, prin urmare, grădina mea sa dovedit a fi veselă și neobișnuită atunci când toate fructele sunt coapte. Gustul acestor fructe nu diferă de cele obișnuite, iar randamentul este ridicat.
