Cătina este un arbust sau copac de foioase cu o înălțime de până la 3-6 metri. Ramurile sunt spinoase, frunzele sunt verde-măslin deasupra, fundul este argintiu. Fructele portocalii strălucitoare „lipesc în jurul” ramurilor, de unde și numele rusesc al acestei plante. Este apreciat pentru fructele de pădure, care sunt materii prime medicinale și sunt utilizate pe scară largă în medicină. Pe teritoriul Rusiei, se găsește cătină, pe baza ei s-au crescut aproximativ 40 de soiuri, care pot fi cultivate cu succes în parcele de grădină.
Conţinut
Reguli de plantare a cătinei
Cătina are mulți admiratori printre grădinari, dar rareori se găsește pe parcele personale. Acest lucru se datorează, posibil, unor dificultăți de creștere și mai ales dificultăților de recoltare a fructelor.
Selectarea site-ului
Cei mai buni predecesori ai cătinei de pe site sunt ierburile perene sau gunoiul de grajd verde. Când alegeți un loc pentru plantare, luați în considerare următoarele caracteristici ale acestei culturi:
- Cătina preferă solurile nisipoase și nisipoase, nu crește bine pe solurile argiloase grele.
- Aceasta este o plantă iubitoare de lumină, așa că plantați-o la cel puțin trei metri distanță de copaci și clădiri înalte.
- Arbustul are nevoie de umiditate, dar pânza freatică trebuie să fie la cel puțin 40 cm de la suprafață.
- Cătina are un sistem puternic de rădăcini, astfel încât să îl puteți planta în siguranță de-a lungul marginii unei râpe pentru a întări panta și a preveni alunecările de teren.
- Tufișurile au ramuri spinoase și un aspect decorativ frumos, pot fi folosite ca gard viu.
Pregătirea solului
Lucrarea principală pe amplasament este săpătura toamnei și curățarea temeinică a buruienilor, introducerea îngrășămintelor organice și minerale. Restul activităților depind de tipul de sol: nisipul este adăugat pe lut, făina de dolomită sau puful de var se adaugă pe solul acid.
Respectați următoarele norme timp de 1m2:
- o găleată de nisip de râu în sol argilos;
- 500 g făină de dolomită sau puf de var;
- 10 kg de humus;
- 50 g superfosfat.
Zonele cu un nivel freatic ridicat vor necesita drenaj, una dintre opțiunile posibile ar putea fi:
- Săpați caneluri de 70 cm adâncime și 30-50 cm lățime de-a lungul perimetrului site-ului cu o ușoară pantă.
- Instalați conducte de scurgere.
- Umpleți țevile cu nisip, moloz.
- Conduceți capătul țevii într-o gaură situată în colțul inferior al site-ului.
Plantare și transplant
Plantarea se face cel mai bine la începutul primăverii, iar gropile de 50 x 50 cm ar trebui pregătite toamna. Distanța dintre răsaduri trebuie să fie de 2,5 până la 4 metri.
- 200-300 superfosfat și 1 kg de humus sunt introduse în gropi, amestecate cu solul.
- În partea de jos a găurii, se formează o movilă mică, pe care se răspândesc rădăcinile răsadului.
- Treptat, acoperă arborele cu sol fertil, compactându-l pentru a elimina golurile. Gulerul rădăcinii de cătină este îngropat 3-5 cm în soluri normale și 5-7 cm în plămâni.
- Răsadul este udat cu 2-3 găleți de apă și cercul bustului este mulcit.
Se pare că secvența de plantare de cătină este aceeași cu cea a majorității arbuștilor de grădină. Există, totuși, o diferență semnificativă. Cătina este o plantă dioică. Pe unele tufișuri cresc flori feminine, care rodesc, pe altele - doar flori masculine, sunt destinate polenizării și nu formează ovare. Puteți afla tipul de plantă de rinichi: masculul are o mulțime de solzi, uneori până la 10, de diferite dimensiuni; pentru femei - 2-3.
Pentru a obține fructe de padure, trebuie să plantați cel puțin o răsad femelă și un mascul. Este bine să crească cătină într-o perdea (în mijloc există o tufă masculină, iar în jur sunt femei) sau în rânduri (una sau două plante masculine și patru sau cinci plante femele).
Pentru o bună polenizare, plantați plante masculine cu vânt predominant.
Doar tufișurile tinere pot fi transplantate, respectând aceleași condiții ca și la plantare. Pentru o plantă adultă, acest lucru este irațional: sistemul radicular al cătinei este foarte puternic și va fi rănit. Este mult mai ușor și mai util să plantați un răsad nou.
Subtilități de îngrijire
Cătina necesită îngrijire pe tot parcursul sezonului de vegetație.
În primăvară
În primul an de plantare, cultivatorul de boabe are nevoie de udare înainte ca primii lăstari să apară, desigur, ținând cont de condițiile meteorologice și de tipul de sol. În absența ploii, se consumă 3-4 găleți de apă pe plantă tânără și 6-8 găleți pe adult.
La începutul primăverii, încep să se formeze și să tundă arbuști, în mai slăbesc pământul din trunchiuri la o adâncime de 5-7 cm și îndepărtează buruienile. Nu merită săpatul solului din jurul cătinii, deoarece rădăcinile sale sunt situate aproape de suprafață.
După slăbire, puteți acoperi cercul trunchiului cu o folie de plastic întunecată și lăsați-l pentru toată vara, controlând conținutul de umiditate al solului sub el.
Concomitent cu slăbirea, adăugați o jumătate de găleată de compost sau humus la 1 m2, pe soluri sărace, se poate adăuga o găleată întreagă, unde se adaugă Nitrofoska (1-2 linguri). Fertilizați cu uree de două ori:
- Înainte de înflorire - 10-15 g pe 1 m2.
- După înflorire - 5-10 la 1 m2.
In vara
La sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, începe creșterea intensivă a frunzelor și ramurilor, planta în această perioadă este sensibilă la umiditatea solului. Nu permiteți atât uscarea excesivă a pământului, cât și apa stagnantă. O udare abundentă va fi necesară de două ori:
- Odată cu formarea ovarelor.
- În timpul coacerii fructelor.
Vara cresc nu numai plantele cultivate, ci și buruienile, care consumă multă apă și substanțe nutritive. În acest moment, ar trebui să se efectueze 2-3 buruieni și este de preferat să luați măsuri preventive, de exemplu, mulcirea.
La sfârșitul verii, plantațiile sunt fertilizate cu superfosfat (40-50 g la 1 m2). În solul nisipos, nisipos și, de asemenea, în solurile de turbă adăugați:
- potasiu (50 g clorură de potasiu la 1 m32);
- îngrășăminte organice (10 kg la 1 m2).
Când răspândiți îngrășăminte minerale pe suprafața cercului trunchiului, nu atingeți solul la o distanță de 15-20 cm de trunchi.
Toamna
Îngrijirea toamnei constă în recoltarea și pregătirea pentru iarnă.
- După recoltarea fructelor de pădure, cătina este udată abundent, acest lucru va ajuta sistemul rădăcinii să nu moară în timpul înghețurilor.
- Tunderea sanitară se efectuează.
- Trunchiurile sunt slăbite, combinându-se cu pansamentul superior. 1 m2 face:
- 1 găleată de humus;
- 30 g superfosfat dublu;
- 15 g clorură de potasiu.
- Pe solurile grele, sub fiecare plantă se aplică o jumătate de găleată de nisip sau rumeguș.
Plantele masculine nu sunt epuizate de recoltă, prin urmare, mult mai puține plante feminine au nevoie de hrană.
Video: cum să crească cătină
Tunderea și modelarea
Tunderea ar trebui să înceapă la doi ani după plantare. Pentru cătină, ca și pentru majoritatea plantelor din grădina noastră, sunt necesare mai multe tipuri de tăiere:
- modelare - dă forma dorită;
- sanitare - pentru prevenirea bolilor;
- anti-îmbătrânire - crește randamentul plantelor vechi.
Formarea de cătină sub formă de tufiș este posibilă atât pe răsaduri altoite, cât și pe răsaduri proprii. Trei lăstari sunt lăsați în răsadul altoit, care trebuie scurtat cu 20-25 cm de la suprafața solului.
Într-unul auto-înrădăcinat, puteți utiliza și rădăcini de rădăcină. Toate lăstarii sunt scurtate cu 15-20 cm, timp de 3-4 ani, cele mai dezvoltate ramuri, inclusiv cele nou apărute, sunt alese pentru formare.
Când tufișul atinge vârsta de 4-5 ani, acordați atenție compactității sale: îndepărtați tulpinile care cresc paralel cu trunchiul și îngroșați coroana. Dacă fructificarea începe să scadă la o plantă adultă, ramurile se usucă, atunci se efectuează tăierea întineritoare, îndepărtând toate lăstarii mai vechi de 3 ani.
Cătina sub forma unui copac arată foarte decorativ, ocupă mai puțin spațiu în grădină. În același timp, randamentul nu este mai mic decât cel al tufișului, iar colectarea fructelor este mult simplificată.
Puteți da cătină forma unui copac, respectând următoarea secvență:
- În primul an de tăiere, unul dintre cei mai puternici este ales dintre toate lăstarii, restul sunt îndepărtați. Toate tulpinile suplimentare sunt tăiate „pe inel”.
- În anul următor, lăstarul central este ciupit, lăsând 4–5 muguri, restul fiind orbiți.
- Ulterior, ramurile scheletice sunt tăiate la aceeași lungime și toate excesele de lăstari sunt îndepărtate, inclusiv fraierii.
Tunderea sanitară se face la începutul primăverii sau toamna după căderea frunzelor. Aceasta elimină toate ramurile uscate, rupte și bolnave. Pentru a îmbunătăți creșterea tufișului, lăstarii sunt tăiați în mod regulat "pe inel", pentru aceasta, descendenții rădăcinii sunt excavate cu atenție cu o lopată sau o lingură și tăiate la nivel de rădăcină.
Reproducerea cătinei
Cătina se reproduce atât prin semințe, cât și vegetativ: prin butași și fraieri.
Semințe
Înmulțirea semințelor nu este cel mai bun mod pentru grădinarii pasionați. Este folosit în principal pentru a obține un nou soi. Proprietățile tufișului mamă, de regulă, nu sunt păstrate, apar un număr mare de plante masculine (până la 50-70%), răsadurile cresc adesea spinoase și cu fructe mici.
Dacă totuși doriți să experimentați, însămânțarea se poate face atât primăvara, cât și toamna. La însămânțarea toamnei, semințele suferă stratificare naturală.
- Pregătiți caneluri cu 2-3 cm adâncime în avans, compactați fundul.
- Semănați semințe la sfârșitul lunii noiembrie: 5-10 semințe la 10 cm.
- Se acoperă cu humus.
Semănatul de primăvară se efectuează la începutul lunii aprilie cu semințe stratificate timp de 30-40 de zile, lăstarii apar în una până la două săptămâni. În iunie, răsadurile sunt gata să fie transplantate într-un loc permanent.
Stratificarea este o simulare a condițiilor de iarnă, care este necesară pentru germinarea semințelor multor plante. Pentru aceasta, materialul de plantare este plasat pe raftul inferior al frigiderului.
Butași
Tăierea este una dintre cele mai comune modalități de a obține un număr mare de răsaduri care moștenesc pe deplin proprietățile plantei părinte. Lăstarii pentru plantare sunt recoltați din tufișuri de 4-5 ani. Butașii aliniați din ramurile de 1-2 ani prind rădăcini cel mai bine în cătină. Este de preferat să le tăiați de la nivelul inferior al arbustului la sfârșitul toamnei și să le păstrați până la primăvară sub zăpadă, unde temperatura optimă pentru ele va fi de la 0 la 2 ° C.
- Patul de grădină este pregătit toamna: se dezgropă, îndepărtează buruienile, fertilizează solul, ca atunci când plantează plante tinere.
- La începutul primăverii, lăstarii sunt tăiați în butași de 15-20 cm lungime.
- Se pun în apă și se păstrează 2-3 zile.
- Se plantează pe creste cu un interval de 10 cm. Când plantați, asigurați-vă că 2-3 muguri rămân la suprafață.
- Udarea și pentru menținerea umidității în primele două-trei săptămâni, acoperă butașii cu o mică seră.
Dacă toate condițiile sunt îndeplinite, până la toamnă se va forma un răsad suficient de dezvoltat. Butași verzi pot fi recoltați primăvara din lăstari anuali, diferența de îngrijire este că pentru iarnă răsadurile vor trebui izolate și plantate într-un loc permanent primăvara.
Puii rădăcini
Cea mai eficientă și mai ușoară modalitate de propagare a cătinei este prin descendenți, care în multe soiuri apar în cantități mari. Singurul aspect negativ este că metoda nu poate fi utilizată pentru plantele altoite, deoarece proprietățile stocului vor fi păstrate. Pentru a obține material de plantare, trebuie să separați descendenții cu o lopată de tufa mamă primăvara, iar până toamna răsadul va fi gata pentru transplant.
Combaterea bolilor și a dăunătorilor
Iarna, șoarecii și mușchii de lemn pot roade coaja trunchiului și ramurile stratului inferior, care se află sub zăpadă. Cătina suferă, de asemenea, de dăunători și boli fungice.
Tabel: Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor
Boli și dăunători | Semne de înfrângere | Măsuri de control și prevenire |
Rozătoare (mușchi, șoareci) | Deteriorarea scoarței trunchiurilor și a ramurilor principale |
|
Afid de cătină verde | Ondularea, îngălbenirea și moartea frunzelor | Pulverizarea cu infuzii:
|
Muscă de cătină | Întunecarea și uscarea fructelor de pădure |
|
Scabie de lăstari, frunze și fructe |
|
|
Ofilirea fructelor Fusarium |
|
|
Galerie foto: boli și dăunători ai cătinei
Recoltare
Randamentul unei plante adulte ajunge adesea la 20-25 kg per tufă. Colectarea atât de multe fructe de pădure este o sarcină destul de consumatoare de timp. Cele mai frecvente sfaturi pentru a facilita recoltarea:
- Folosiți un recipient mic suspendat de gât pentru a vă elibera mâinile.
- La o plantă adultă de peste 6 ani, este permisă tăierea boabelor împreună cu ramurile (cu 1/2 sau cel mult 2/3 din coroană), aceasta va fi, de asemenea, o tăiere întineritoare în același timp.
Pentru a facilita colectarea de cătină, sunt adesea utilizate diferite dispozitive, inclusiv cele realizate manual.
Video: un dispozitiv pentru colectarea cătinei
Caracteristici ale cultivării cătinei
Pentru a crește o boabă sănătoasă și a obține o recoltă bună din aceasta, trebuie să țineți cont de particularitățile cultivării diferitelor tipuri de cătină, precum și de condițiile climatice din regiunile în care boabele cresc.
Pentru incepatori
Grădinarii începători ar trebui să evite principalele greșeli atunci când cresc cătină. Pentru a face acest lucru, ar trebui să țineți cont de următoarele sfaturi:
- Succesul în creștere începe cu selecția răsadurilor. Cumpărați-le în centre de grădină, după ce ați studiat anterior proprietățile soiurilor.
- Dacă doriți să înmulțiți cătina crescând în grădină, nu uitați că descendenții din planta altoită nu vor păstra proprietățile tufișului mamă și nu vor satisface așteptările dumneavoastră. Dacă nu știți dacă cătina altoită sau auto-înrădăcinată, utilizați metoda de propagare prin butași.
- O greșeală obișnuită este să sapă adânc în jurul cercurilor trunchiului, ceea ce dăunează rădăcinilor de cătină situate aproape de suprafață.
Soiuri de cătină
Cătina autofertilă este o specie ideală pentru parcelele personale; nu necesită plantarea plantelor de tip masculin. Recoltarea fructelor acestui soi este puțin mai ușoară, deoarece boabele cresc pe o tulpină mică, iar tufișul în sine este scăzut - până la doi metri și jumătate.
Shepherdia argintie este o plantă din aceeași familie ca cătina. Are frunze similare, dar boabele sunt colorate în roșu. Pentru asemănarea sa exterioară, se numește cătină roșie și, în ceea ce privește conținutul de vitamina C, chiar își depășește ruda. Cultivarea Shepherdia diferă puțin de cultivarea cătinei și a soiurilor de cătină derivate din aceasta. Dintre caracteristici, se poate observa că este mai puțin solicitant pentru soluri; poate crește și pe soluri mai sărace. Fructele Shepherdia sunt mult mai ușor de colectat, pot fi chiar scuturate de pe ramuri pe un film întins.
Gustul fructelor de bucătărie chefedriya este acru-amar, deci sunt consumate în principal sub formă procesată.
În diferite regiuni
Pe teritoriul Rusiei, cătina crește sălbatică în partea europeană, în Caucaz, în Siberia, în Altai. Numeroase soiuri crescute pe bază de cătină sunt potrivite pentru cultivarea pe teritoriul Rusiei și Ucrainei aproape peste tot. Datorită rezistenței lor excepționale la îngheț (rezistă la temperaturi de până la -45 ° C), pot fi cultivate în regiunile nord-vestice și centrale, inclusiv în regiunea Moscovei. Când se cultivă cătină în Kuban și Ucraina, ar trebui să se țină seama de necesitatea sa de umiditate: în perioadele uscate, are nevoie de udare abundentă.
Cătina este o valoroasă plantă multivitaminică care își va lua locul cuvenit în grădina dvs. După ce ați acordat puțină atenție și timp îngrijirii plantei, vă puteți bucura de o recoltă bogată de fructe de padure gustoase și sănătoase.