Afinele înalte: soiuri populare și caracteristici de cultivare

Afinul înalt este o priveliște fascinantă. Tufișurile mai înalte decât creșterea umană, albastre cu fructe de padure vara și aprinse cu toate nuanțele de roșu toamna provoacă admirație autentică. Pe teritoriul țărilor din fostul CSI, astfel de afine nu mai sunt considerate „străine”, există multe soiuri adaptate condițiilor locale.

Criterii de selecție a soiurilor

Există două tipuri principale de afine în natură:

• mlaştină. O parte integrantă a pădurilor de conifere. Înălțime - aproximativ 1 m. Înflorește în mai-iunie, începe să rodească în anul 11-18, fructele de padure se coc în a doua jumătate a lunii iulie-august. Fructele sunt alungite. Pulpa este apoasă, gustul este ușor acru. Masa boabelor este în medie de 0,8 g, o tufă dă aproximativ 200 g boabe. Afinul de mlaștină este rezistent la îngheț, trăiește până la 100 de ani. Este dificil de propagat prin semințe, deoarece sunt necesare condiții specifice: lumina soarelui difuză, umiditate ridicată. Germinarea semințelor - 45%
• înalt (sau american). Originar din America de Nord, boabele sunt extrem de populare acolo, iar plăcinta cu afine a devenit aproape un simbol național. Înălțimea unui tufiș din specia americană poate depăși 3 m (în condițiile noastre, până la 2 m), diametrul boabei este de la 10 la 25 mm. Afinele înalte sunt mai termofile și mai puțin rezistente la îngheț, dar în patria lor randamentul lor este fantastic - până la 10 kg pe tufă. Datorită randamentelor mari, soiurile mari sunt solicitate în fiecare colț al globului, unde condițiile naturale permit cultivarea acestuia.

Afinele sunt uneori numite afine, dar sunt două fructe de padure diferite, cu unele asemănări în culoare și formă. Cea mai ușoară modalitate de a le deosebi este să știi că afinele îți dau suc pe mâini, dar afinele nu.

Afinele și afinele sunt similare ca formă și culoare

Atunci când alegeți un soi de afine, ar trebui să acordați atenție:

• Perioada de maturare. În spațiile deschise ale fostului CSI, doar soiurile timpurii și mijlocii sezonului vor da o recoltă completă. Dar, datorită încălzirii climatului în câmp deschis, soiurile târzii se coc, de asemenea, cu aproximativ 30%. Prin urmare, afinele de maturare târzie sunt mai probabil destinate destinului decorului decorativ al site-ului.
• Rezistența la iarnă. Soiurile înalte sunt vulnerabile la îngheț în comparație cu afinele de mlaștină, care pot rezista la temperaturi de până la -42^despreC... Cu toate acestea, există soiuri (Bluetta, Weymouth, Jersey) care pot rezista înghețurilor până la -35,5^despreC. Dar pentru iarnă, tufișurile sunt mulțite suplimentar cu așternut sau rumeguș, aranjează adăposturi din tulpini de porumb, ramuri de molid, filet, se învârt cu zăpadă, astfel încât după dezghețurile de iarnă, vârfurile lăstarilor și mugurilor să facă nu îngheța. În Ural și Siberia, afinele sunt îndoite la pământ și apoi acoperite.
• Compacitate. Un moment de mare importanță pentru zonele mici. Nu va funcționa pentru a „stoarce” afine înalte între copaci sau a le planta mai aproape, încălcând schema de plantare, deoarece lumina soarelui este vitală pentru aceasta. La umbră, boabele devin acre, se așează mai puțini muguri de flori, de care depinde volumul recoltei de afine anul viitor.

Am 6 tufișuri care cresc într-o singură linie. Primele două tufe sunt în plin soare cu 2 ore mai mult decât ultimele două. Diferența de dezvoltare este foarte vizibilă. Primele au dat o creștere bună, iar mugurii florali sunt vizual mai mari decât cei din al doilea. Voi transplanta acești suferinzi extremi după căderea frunzelor.

Soiuri de afine pentru diferite regiuni

Cunoașterea mea cu afine a avut loc în vestul Ucrainei, unde mi-au luat puțin pentru îmbunătățirea sănătății. În tăcerea solemnă a pădurii răcoroase într-o pajiște însorită, am văzut tufișuri învăluite într-o ceață albastră. Această impresie a fost creată datorită frunzelor verzi pastelate și abundenței fructelor de pădure. Și ce minunat este să aduni afine! Boabele nu cresc una câte una, ci în ciorchini și se pare că nu trebuie tăiate - este suficient să le atingi ușor și ele însele cad în palmă. Următoarea surpriză a fost înălțimea tufișurilor - aproximativ 1 m, adică nu trebuie să vă îndoiți spatele (cine a cules afine mă va înțelege). Găleată mare a fost umplută până la refuz în jumătate de oră și nu era nevoie să mergi, deoarece tufișurile cresceau în grupuri. Cât despre gust ... un miracol! Rafinat, la început cu o aciditate pe care încetezi să o observi în curând, condimentată cu o aromă unică de pădure. Localnicii numesc afinele „butsakhi”, din anumite motive punând o anumită dispreț în acest cuvânt. Am fost încântat - să colecționez rapid, să mănânc delicios, nu-mi pătează mâinile, ci impresii de mulți ani.

Pulpa de afine este fragedă, iar semințele sunt mici

Unul dintre avantajele cultivării afinelor este că tufișul nu crește, ci se întinde ușor doar în lățime datorită lăstarilor laterali, dar acest lucru este controlat prin tăiere. Dar, de exemplu, afinele sau murele sunt greu de menținut la locul lor - se răspândesc rapid pe întreg teritoriul.

Pentru o polenizare mai bună, se recomandă plantarea mai multor soiuri de afine și, de preferință, la momente diferite de coacere. Multe soiuri sunt potrivite pentru cultivare în toate regiunile țării, dar este totuși mai bine să se țină seama de climatul local. De exemplu, pentru Ural și Siberia, soiurile create pe bază de afine de mlaștină sunt perfecte:

• Frumusețea Taiga. Boabele sunt ușor fațetate, de gust plăcut, dar fără aromă; rezistență la iarnă - aproape până la -43^despreDIN;
• Shegarskaya. Soiul necesită un polenizator; boabele sunt dulci și acri, pielea este subțire, randamentul este de până la 1,5 kg pe tufă; soiul este rezistent la boli și îngheț;
• Draper. Boabele sunt asemănătoare cu afinele - de la violet la negru, gustoase și aromate; dar limita de vitalitate a soiului este doar de -20^despreC, prin urmare hibernează sub acoperire.

Galerie foto: afine pentru Ural și Siberia

Pe banda de mijloc, Belarus, Ucraina și regiunile sudice ale Rusiei, soiurile timpurii sunt populare:

• Duke - lăstari de până la 1,8 m lungime mențin ferm o poziție verticală, îndoindu-se grațios doar din greutatea unui număr mare de fructe de pădure; randamentul pe tufiș este de 6-8 kg, mărimea boabelor este de 1,7-2 cm, pielea este densă până la crocantă ușoară, carnea arată ca o marmeladă dulce delicată, ușor acidulată, lăsând un gust de vin; 42-56 de zile trec între înflorirea în masă și începutul recoltei; formează slab lăstari noi; calitatea este transportabilă; rezistă înghețurilor până la -28^despreC, are nevoie de adăpost;
• Erliblu - atinge o înălțime de 1,8 m și dă în medie 4-7 kg de fructe de padure pe arbust; dezavantajul este frecvența fructificării; pe ramuri, boabele persistă până la o săptămână, dar absolut nu tolerează transportul; gust acru; fructificarea are loc în două treceri: prima - de la începutul lunii iulie, a doua - la începutul lunii august;
• Bludzhey - o varietate cu lăstari localizați vertical; are fructe de padure mari - pana la 4 g, cu o aroma placuta de vin;
• Spartan este o varietate cu o capacitate slabă de formare a lăstarilor, înălțimea maximă a tufișului este de până la 2,1 m; maturarea are loc în valuri, cu o micșorare treptată a fructelor de pădure; fructele sunt slab conservate pe ramuri; fructe de padure albastre cu un strat intens de ceara, gust dulce cu astringenta scazuta;
• Râu - înălțimea maximă a tufișului atinge 2 m; din al patrulea an dă cu încredere 4-5 kg ​​pe tufiș, gustul fructelor de padure parfumate cu note de fructe și afine; maturarea este incomodă; varietatea este nepretențioasă, dar necesită adăpost pentru iarnă.

Galerie foto: soiuri de afine timpurii pentru banda de mijloc, Ucraina, Belarus

Râul este, probabil, cel mai lipsit de probleme, în condițiile mele, datorită fructificării timpurii, are întotdeauna timp să se pregătească pentru iarnă. Nu este cel mai mare fruct, dar există și alte soiuri pentru asta.

Majoritatea soiurilor încep să dea roade cu încredere în al 4-lea an, dar în al treilea an, pot apărea deja primele fructe de semnal.

Caracteristicile cultivării afinelor de grădină înalte

Nu există diferențe în cultivarea oricărui tip sau tip de afine, în ciuda asigurărilor unor grădinari contrari. Aciditatea solului pentru orice afine trebuie să fie între 3,5 și 4,5 Ph. Acesta este cel mai important indicator - garanția că această cultură va crește și va da roade. Deoarece aciditatea solului obișnuit de grădină este de 6-7 Ph, pentru afine se folosește un substrat specific din turbă bogată (este mai acid decât turbă scăzută). Pentru slăbiciune, i se adaugă scoarță și cioburi ale oricărei specii de copaci care au putrezit de 3-4 ani.

Pentru mulci, se folosește așternut de conifere (ace de molid și pin), care conține particule de ciuperci micorizale, datorită cărora există afinele. Rădăcinile sale nu pot lua substanțe nutritive din pământ și devin neajutorați fără micorize care se dezvoltă pe vârfurile rădăcinilor de afine. Furnizează tufișul cu azotul, fosforul, potasiul, acizii necesari.

Video: plantarea afinelor

Îngrășămintele care conțin azot sunt contraindicate la afinele - balegă de vacă, excremente de păsări. De la vârsta de 2 ani, se folosesc îngrășăminte minerale destinate plantelor din familia ericii, care includ afine - Azofosku, Fertiku-universal etc.

Când udă afinele, observă media aurie, evitând înghesuiți sau uscând comă de pământ. Nivelurile excesive de umiditate înlocuiesc oxigenul, ceea ce duce la acidificarea solului. Microorganismele mor, rădăcinile de afine putrezesc. Dacă udarea nu este suficientă, atunci recolta va fi adecvată - slabă. Afinele se udă des, dar încetul cu încetul, uniform din toate părțile.

Pentru a determina dacă este nevoie de udare, luați o mână de sol sub mulci și strângeți-l cu pumnul. Dacă picură apă, atunci trebuie să așteptați o pauză.

Afinele adoră stropirea

Frunzele de afine evaporă puternic umezeala, adică porii (stomatele) de pe frunză nu se închid pe vreme caldă, așa că pe vreme caldă tufișurile sunt udate de 2-3 ori pe zi, mai ales în perioada de rodire. Irigarea fină sau fină prin pulverizare este recunoscută ca fiind cea mai bună tehnică de irigare. O atenție deosebită este acordată calității apei - nu ar trebui să fie alcalină. Puteți acidifica apa cu un instrument special sau cu ajutorul mijloacelor improvizate:

• turbă cu ținut mare - pe baza unei găleate de apă, luați 100 g pentru perfuzie în apa de ploaie și 150 g pentru apa de la robinet; insistați 2-3 zile, amestecând ocazional;
• oțet concentrație 9% - 200 ml pe găleată de apă;
• acid citric - 2 lingurițe. pentru 3 litri de apă.

Tunderea

Tufișurile de afine înalte au nevoie de tăiere, în special pentru soiurile cu o capacitate puternică de formare a lăstarilor. În orice caz, slabele, deteriorate de rozătoare și lăstarii bolnavi sunt supuse îndepărtării. Acestea se disting ușor în masa ramurilor - anormal de subțiri, cu pete suspecte sau scoarță de rupere. Ramurile în creștere incorectă sunt tăiate - în interiorul tufișului sau paralel cu solul, precum și „parvenitele” care sunt scoase din coroană.

Îndepărtați lăstarii vechi de 6-7 ani, deoarece pe ei se formează mult mai puține fructe de pădure... Vârsta ramurilor este determinată de:

• pe scoarță - la tineri este netedă și bogată în culoare, iar începând cu al doilea sau al treilea an, scoarța începe să se lignifice; până la vârsta de 6-7 ani, ramurile devin complet „din lemn” și au o culoare plictisitoare;
• pe crenguțe de fructe - ramuri laterale care apar la 2-3 ani; ramurile vechi sunt literalmente împânzite cu crenguțe scurte de fructe.

Pe un teren personal, puțini oameni urmăresc fructe de pădure mari, aici este mai important să obțineți o recoltă mare. Prin urmare, atunci când tăiați tufișurile adulte, rămân în medie 10 sau mai mulți lăstari fructiferi... Tunderea ajută la formarea coroanei tufișului, în special pentru soiurile cu răspândire mare, din care se îndepărtează lăstarii exteriori. În tufișurile verticale, ramurile sunt tăiate din mijloc, ceea ce îmbunătățește ventilația și iluminarea tufișului.

Cu tăierea sanitară, este necesar să îndepărtați ramurile care se întind pe pământ, precum și să îngroșați tufișul

Pentru afinele înalte, va trebui să alocați un loc cu iluminare bună, să aveți grijă de aciditatea solului. Dar, în comparație cu soiurile subdimensionate, oferă un randament imens.

Intrări conexe:

Plantarea, îngrijirea și cultivarea diferitelor soiuri de afine de grădină, recenzii

Blueberry Patriot nu este doar una dintre cele mai înalte familii, ci și cea mai bună dintre ele

Soiuri în creștere de afine de grădină pentru regiunea Moscovei