Viticultorii sunt conștienți de soiul Arcadia - un strugure de masă minunat, cu fructe mari de culoare alb-gălbuie, cu gust de desert. Cu toate acestea, există și o Arcadia roz, care diferă nu numai prin culoarea boabelor, ci și prin alte caracteristici. Acest soi poartă numele oficial Helios și este, de asemenea, destul de popular, atât în rândul amatorilor, cât și în comunitatea profesională.
Conţinut
Istoria reproducerii, descrierea și caracteristicile soiului de struguri Helios
Strugurele Helios a fost inclus în Registrul de stat în 2015 și a fost obținut prin traversarea Arcadiei cu soiul de stafide Nakhodka. Aceasta este o varietate a faimosului crescător amator rus V.N. Krainov... Toate soiurile, create de el în Novocherkassk, și sunt mai mult de patruzeci, se disting printr-o bună rezistență la condiții climatice nefavorabile și la majoritatea bolilor. Aproape toate soiurile de V. N. Krainov poartă fructe cu fructe de pădure mari și primesc recenzii extrem de pozitive de la viticultori.
Arcadia este un excelent soi de masă bine cunoscut de majoritatea viticultorilor.
Helios sunt soiuri de coacere foarte timpurie, primele ciorchini coapte pot fi tăiate la începutul lunii august. Cu toate acestea, în timp, boabele câștigă mai mult zahăr și ajung la maturitate mai aproape de septembrie: au nevoie de 110-115 zile pentru a fi gătite complet. Oficial, Helios este recomandat regiunilor cu un climat blând, dar într-o cultură de acoperire este cultivat cu succes în Rusia centrală.
Tufișuri de dimensiuni medii, cu frunze mari de forma obișnuită de culoare smarald. Rata de maturare a lăstarilor tineri în anii normali este aproape de 100%. Reproducerea este fără probleme: atât gradul de înrădăcinare a butașilor, cât și succesul lor în altoirea pe majoritatea portaltoilor cunoscuți este ridicat. Florile sunt bisexuale: polenizatorii altor soiuri nu sunt necesari pentru Helios. Randamentul anual este ridicat.
Bucșele Helios nu sunt foarte mari, dar pot rezista la o sarcină solidă
Rezistența la îngheț la nivelul celor mai moderne soiuri de struguri: fără adăpost, vița de vie poate rezista la apăsările reci până la -23 despreDIN... Cu toate acestea, se remarcă rezistența sa slabă la înghețurile recurente de primăvară: adesea strugurii înfloresc în acest moment, ceea ce duce la o scădere semnificativă a randamentului. Rezistența la boli este medie. O calitate pozitivă suplimentară poate fi considerată o deteriorare slabă a boabelor de către viespi și viespi.
Soiul nu poate fi considerat necapricios: nu necesită nimic special de la proprietar, dar îngrijirea trebuie să fie completă. Fără o cantitate suficientă de îngrășăminte, Helios crește slab și dă roade slab și necesită o tăiere formativă calificată.
Ciorchinii sunt mari, de formă conică, cântăresc peste jumătate de kilogram. Cu o îngrijire bună, mai multe exemplare cu greutatea de la 1 la 1,5 kg se găsesc în mod necesar pe tufiș. Ambalarea boabelor în ciorchini este medie-uscată. Cantitatea de „mazăre” din ciorchini este minimă. Transportabilitatea culturii nu poate fi considerată excelentă, dar se păstrează bine la frigider.
Boabele sunt roz, ovoide, foarte mari, de aproximativ 3,5 cm lungime, cântărind până la 15 g... Cu toate acestea, sucul, a cărui cantitate este destul de mare, nu este deloc colorat. Conținutul atât al zaharurilor, cât și al acizilor din suc este redus: 15%, respectiv 5,5 g / l. Pulpa este cărnoasă, foarte gustoasă, cu o ușoară aromă de nucșoară. Semințele (1-2 pe fructe de pădure) sunt de dimensiuni medii, pielea este fermă.
Desigur, culoarea roz nu este pentru toată lumea, dar fructele de pădure par apetisante
Helios este considerat un soi de masă, dar este potrivit și pentru diferite tipuri de prelucrare. Face compoturi bune, gemuri, suc delicios. Cu toate acestea, soiul nu poate fi considerat optim pentru vinificație: deși amatorii produc vinuri din acesta, acestea nu sunt de foarte bună calitate, ceea ce, de fapt, este tipic pentru soiul alb de Arcadia.
Caracteristicile plantării și cultivării soiului de struguri Helios
Agrotehnologia strugurilor Helios nu are caracteristici semnificative, dar toate măsurile necesare pentru îngrijirea acestuia trebuie efectuate cu precizie și fără excepție. La fel ca orice alt strugure, îi plac zonele bine luminate, protejate de vânturile reci. Este de dorit ca din partea de nord să fie protejat de un perete al casei sau de un gard înălțat. Puteți fie să cumpărați un puieț Arcadia roz, fie să îl cultivați singur dintr-o tăiere: soiul se rădăcină cu ușurință.
Când cumpărați un răsad, trebuie să vă uitați cu atenție, astfel încât să aibă rădăcini sănătoase. Înainte de plantare, răsadul este înmuiat în apă timp de o zi. Puteți planta struguri toamna, dar mai fiabil - primăvara, la sfârșitul lunii aprilie. Pentru plantarea de primăvară, o gropă este pregătită toamna, după ce a dezgropat anterior un teren de câțiva metri pătrați cu îngrășăminte, în timp ce îndepărtează simultan buruienile perene. Groapa este pregătită mare, în ciuda faptului că tufișurile Helios sunt de înălțime medie. Dimensiunile minime sunt de 80 cm în diametru și adâncime.
Drenajul la fundul gropii (un strat de piatră zdrobită sau cărămidă spartă) este necesar pe orice sol. Deasupra canalului de scurgere, trebuie pus un strat de îngrășăminte amestecat cu solul scos din groapă, iar în acest strat, care ocupă puțin mai mult de jumătate din groapă, ar trebui să existe mai multe îngrășăminte organice (compost, humus) decât Pământ. În plus față de humus, se adaugă câțiva litri de cenușă de lemn și 300-400 g de nitrofosfat. Și în partea superioară a gropii, unde vor fi amplasate rădăcinile tinere, este plasat doar sol fertil și curat.
Pe orice sol, cu excepția nisipului, o bucată dintr-o țeavă groasă trebuie trasă până la fundul gropii. Prin el, rădăcinile răsadului sunt udate în primii 2-3 ani. În plus, ar trebui să construiți imediat cel puțin o miză puternică pentru a lega lăstarii în primul an și este mai bine să faceți imediat un spalier. La plantarea primăverii, răsadul este îngropat adânc, lăsând doar doi muguri la suprafață. Udând bine răsadul, mulciți solul din jurul său.
Un singur mugur poate fi adus la suprafață: oricum, în primul an este necesar să se păstreze și să crească un singur lăstar
Îngrijirea strugurilor include udarea, hrănirea, tăierea, tratamentele preventive, adăpostul pentru iarnă. Totul, cu excepția tăierii, este foarte simplu, dar arta tăierii poate și trebuie învățată. Udarea se efectuează moderat; frecvent și abundent este necesar numai în regiunile cele mai uscate. Nevoia de apă este deosebit de mare în timpul creșterii fructelor de pădure, dar de la mijlocul verii udarea trebuie oprită: fructele ar trebui să câștige zahăr și să dobândească un gust real: la urma urmei, mulți degustători o evaluează la 9 puncte! În plus, este necesară udarea sub iarnă, mai ales în toamna uscată.
Helios este hrănit mai ales cu cenușă, acoperind cel puțin un borcan de doi litri sub fiecare tufă în fiecare primăvară. După un an, la cenușă se adaugă una și jumătate până la două găleți de humus sau compost. Este necesar să se efectueze pansamente foliare prin pulverizarea frunzelor. Imediat înainte și după înflorire, se utilizează soluții slabe de îngrășăminte minerale complete, iar după alte două săptămâni, componenta azotată este exclusă.
Helios are imunitate medie la majoritatea bolilor, prin urmare, este necesar un tratament preventiv de două ori... După deschiderea primăvară devreme a tufișurilor, vița de vie este pulverizată cu o soluție de sulfat feros, iar în momentul în care mugurii încep să înflorească, se folosește lichidul Bordeaux. Dacă apar semne de boală, trebuie să utilizați medicamente mai grave, de exemplu, Strobi și Topaz. Normele și tehnicile pentru prepararea și utilizarea soluțiilor trebuie respectate cu strictețe: toate acestea sunt prescrise pe ambalajul preparatelor.
La începutul primăverii, înainte de începerea fluxului de sevă, se efectuează tăierea cosmetică. În acest moment, numai lăstarii clar morți sunt îndepărtați. Este mult mai sigur să tunde Helios la sfârșitul toamnei după ce frunzele au căzut. Cea mai intensă lucrare de tăiere se efectuează vara, când la fiecare vizită la tufișuri sunt examinați pentru apariția lăstarilor verzi inutili. Sunt îndepărtați în timp ce sunt foarte tineri. În plus, este necesar să se raționeze recolta, îndepărtând excesul de clustere imediat după înflorire și germinarea boabelor. La fiecare tragere, nu trebuie lăsate mai mult de două sau trei ciorchini, deși tufa încearcă să se „întindă” mai mult. În ultima tăiere de toamnă, pe lăstari rămân doar 6-8 muguri. Sarcina totală pe tufiș nu trebuie să depășească 35-40 de ochi.
Operațiile verzi în timp util împiedică tufișul să irosească substanțe nutritive și facilitează tăierea toamnei
Înainte de apariția înghețului (mai aproape de începutul lunii noiembrie), toate vițele trebuie scoase din spaliere, așezate convenabil pe sol și acoperite cu orice material adecvat. În banda de mijloc, frunzișul uscat al copacilor este suficient pentru aceasta și mai bine - ramuri de molid sau molid de pin.
La adăpostirea tufișurilor, în apropiere trebuie așezate momeli otrăvitoare pentru rozătoare, cărora le place foarte mult să mănânce scoarță în timpul iernii.
Video: încărcare pe bucșa Helios
Avantajele și dezavantajele soiului în comparație cu altele similare
Dacă îl comparăm pe Helios cu „mama” sa - Arcadia obișnuită, se dovedește că majoritatea caracteristicilor sunt similare. Este adevărat, unora iubitorilor de struguri nu le place cu adevărat culoarea boabelor de tonuri de roz indistincte. Aparent, ar trebui să fim de acord că clasica culoare albă pare mai strictă. Dar Helios se coace mult mai devreme, deși atinge maturitatea completă aproximativ în același timp cu Arcadia. Dar, din punctul de vedere al pregătirii depline a strugurilor pentru consum la o dată record, în ultimii ani, au apărut multe alte soiuri, inclusiv cele cu fructe de padure mai frumoase.
Cu toate acestea, încercând să compilăm liste de argumente pro și contra ale soiului, trebuie să recunoaștem că există un singur dezavantaj evident: acest soi este extrem de solicitant pentru respectarea atentă a tuturor regulilor tehnologiei agricole, altfel va dăuna și va da roade slabe.... Poate fi considerat acest lucru un dezavantaj? Aparent, da, din cauza acestui fapt, varietatea este dificil de recomandat rezidenților începători de vară.
Avantajele fără îndoială includ următoarele calități pozitive:
- gust deosebit de fructe de padure;
- devreme, deși prelungit, coacere;
- randamente ridicate stabile;
- atac minim de viespi;
- lipsa „mazărei” în ciorchini;
- calitate comercială ridicată a culturii;
- imunitate bună la majoritatea bolilor strugurilor;
- ușurința reproducerii.
Conform caracteristicilor date, strugurii Helios pot fi clasificați drept unul dintre cele mai bune soiuri de struguri de masă de maturare timpurie.
Video: opinia experților asupra strugurilor Helios
Recenzii vinicultori
Am avut primele fructe de pădure Helios în vaccin. Mărimea și forma boabei tocmai m-au surprins. Boabele sunt dense, crocante, deși nu s-a găsit încă nici o nucșoară.
Viespea nu mă atinge de Helios, nu crapa, periile sunt frumoase până la 2 kg. Am scos sarcina, mai mult decât celelalte. Nu am mâncat nici măcar o perie, nu chiar.Nu am de gând să-l curăț, oamenilor le place gustul și decorează fereastra, chiar și unii oameni au venit special pentru ea. Nu există tovarăși pentru gust și culoare.
Heliosul nostru este un tufiș foarte puternic. Ciorchinii erau la început nedescriptibili. Pentru o lungă perioadă de timp au fost în stadiul de „mazăre verde” și deja mai aproape de mijlocul lunii august au început brusc să toarne fructe de pădure brusc, ajungând din urmă la Troika lui Krainov în aparență! Prima fructificare, a tras imediat o încărcătură bună, nu-mi amintesc exact, dar au existat cinci ciorchini mari ... Stabilitatea este excelentă, absolut nu este un soi problematic! Foarte frumos - boabele mari roz strălucitoare atrag imediat atenția. Dar ... Poate că sunt deja „răsfățat”, dar gustul meu nu este nimic special ... Și pielea, ca și mine, este destul de densă ... IMHO Această grămadă cântărea 3.765, odată ce una se potrivea într-o cutie, ea a fost cumpărat fără măcar să încerc, confirmând că mulți „Cumpără cu ochii”!
Semnalele lui Helios s-au copt simultan cu Arcadia. Adevărat, le-a dat în al treilea an de plantare de verdeață (ca Aladdin). A lăsat două perii, câte un kilogram. A ieșit perfect, a alungat viță puternică, a copt bine. Boabele sunt mari, frumoase, de bun gust.
Am prima fructificare a lui Helios. Când a plantat, ei nu au sfătuit. Dar, am fost plăcut surprins. Fără boli, viguros, a lăsat trei perii. Au crescut cu salturi. Acum niște chifle atât de drăguți. Boabele sunt mari, curate, fără mazăre. Adevărat, nu a fost încă colorat, dar deja dulce. M-am gândit să re-altoiesc, acum să-l lăsăm să crească.
Helios de struguri (Arcadia rosea), sub rezerva respectării cu atenție a regulilor de cultivare, oferă randamente ridicate de fructe de pădure de o calitate excelentă, care sunt folosite cu succes de cultivatorii profesioniști care cultivă fructe de pădure pentru vânzare. Cu toate acestea, unele capriciozități ale soiului nu ne permit să spunem că poate fi plantat în orice căsuță de vară: pentru grădinarii începători există o mulțime de alte soiuri care sunt mai ușor de îngrijit.
