Printre soiurile de struguri cunoscute în prezent, Victor este unul dintre cele mai populare, deși soiul este încă tânăr. Soiul a fost crescut ca rezultat al lucrărilor de selecție amator, dar sa dovedit a fi foarte reușit datorită calității comerciale ridicate a fructelor de pădure și a bunei rezistențe a tufișului la situații stresante. Victor își găsește aplicarea atât în ferme, cât și în ferme de amatori, deoarece printre soiurile de maturare timpurie el este cu adevărat unul dintre cele mai bune.
Conţinut
Istoria reproducerii, descrierea și caracteristicile soiului de struguri Victor
Strugurii Victor sunt unul dintre soiurile de struguri crescute de entuziastul amator V.N. Krainov, care locuia în Novocherkassk. Viktor Nikolaevich a fost numit crescător „privat”. Într-adevăr, el nu a lucrat în laboratoare științifice, ci a creat noi soiuri de struguri în grădina sa personală. După cum a spus însuși Viktor Nikolayevich, el a fost angajat în viticultură de la vârsta de 15 ani, din 1953; el a fost învățat de tatăl său, care nu era, de asemenea, un specialist în agricultură, ci un militar pensionar. Deoarece cabana de vară a lui V. N. Krainov a fost situată pe malurile râului Tuzla și s-a remarcat prin condiții climatice nu foarte favorabile, el a încercat să creeze soiuri rezistente la îngheț, rouă de dimineață și ceață.
Entuziastul a început să dezvolte noi soiuri abia în 1995. În total, puțin mai puțin de cincizeci de soiuri au fost create de crescător și aproape toate sunt folosite și astăzi.
Strugurii, care dau soiurilor din colecția lui V. N. Krainov, se caracterizează prin epitetele „solide, impresionante, uriașe, gigantice”.
Primul dintre ei a fost strugurele NiZina, care a devenit deja o legendă, iar unul dintre cei mai renumiți dintre un cerc larg de amatori este Schimbarea la Față și Aniversarea lui Novocherkassk. Autorul însuși a considerat Schimbarea la Față cel mai reușit dintre soiurile sale.
Potrivit creatorului, Schimbarea la Față este cea mai bună varietate a sa în ceea ce privește totalitatea parametrilor.
Numele lui V. N. Krainov este imortalizat în soiurile Viktor și Viktor-2 crescute de el. Crescătorul a primit mulți dintre creierii săi pe baza diferitelor metode de încrucișare a soiurilor de struguri Talisman și Kishmish Radiant; așa s-a născut strugurele Victor, care a apărut chiar la începutul mileniului nostru. Victor-2, un strugure de culoare zmeură foarte asemănător cu Victor, este adesea numit Simpatie. Există conceptul Troicii lui Krainov: acestea sunt soiurile care reflectă cel mai bine realizările sale: Schimbarea la Față, Aniversarea lui Novocherkassk și Victor.
Victor este un reprezentant al soiurilor de struguri de maturare timpurie, durează puțin mai puțin de 4 luni pentru a se coace complet. Este considerat un strugure premium: are un gust excelent și o rezistență ridicată la iarnă. Fără adăpost, strugurii sunt capabili să reziste înghețului în jurul valorii de -23 ° C. Deoarece soiul este relativ tânăr, rezistența sa la boli și dăunători nu a fost încă investigată pe deplin, dar în acest moment se poate argumenta că roua falsă și putregaiul gri nu se tem de el. Victor este puțin afectat de viespi și de alți reprezentanți ai insectelor zburătoare.
Tufișurile lui Victor sunt viguroase, lăstarii cresc rapid și se coc bine.Soiul este timpuriu, dar mulți experți îl atribuie chiar grupului super-timpuriu, deoarece începe să înflorească chiar la începutul verii, prima recoltă este gata la începutul lunii august, iar în regiunile sudice uneori la sfârșitul lunii iulie. Florile sunt bisexuale, adică nu necesită replantarea pe un teren de struguri de altă varietate în scopul polenizării.
Randamentul soiului este stabil, dar nu poate fi numit super-ridicat: rareori este posibil să se adune mai mult de 8 kg dintr-un tufiș. Ciorchinii sunt de obicei la mijloc între conici și cilindrici, dar sunt și haotici; uneori ajung la o masă de 2 kg, dar în medie sunt cuprinse între 600 și 900 g. Ambalarea boabelor într-un grup de densitate medie. Nu se observă peeling. Ciorchina se coace uniform.
Toți strugurii dintr-o grămadă se coc în mod egal, nu este nevoie să-i ciupiți cel mai gata
Boabele sunt ovale, adesea cu vârful ușor ascuțit, dimensiunea lor este peste medie: ajung la 15 g în greutate, uneori chiar mai mult. Culoarea depinde de gradul de coacere și de condițiile: fructele de padure care sunt deja potrivite pentru consum pot diferi ușor de verde, să fie roz pal. Dar, în timp, pe măsură ce se maturizează în continuare, culoarea se transformă în visiniu și apoi în violet. Pielea este fermă, dar comestibilă, nu interferează cu consumul. Pulpa este fragedă, gustoasă, foarte suculentă. Conținutul de zahăr este puțin mai mare decât media (până la 17%), conținutul total de acid este de aproximativ 8 g / l.
Scopul strugurilor Victor este universal: fiind un soi timpuriu, este, desigur, utilizat în primul rând în stare proaspătă, dar obținerea sucului, compoturile din acesta și prelucrarea în stafide este posibilă.
Caracteristicile plantării și cultivării soiurilor de struguri Victor
Din punct de vedere al plantării și al cultivării, Victor este un strugure obișnuit de masă de o perioadă timpurie de coacere, astfel încât tehnica sa agricolă nu are caracteristici semnificative. Victor se reproduce bine prin butași, astfel încât să-i poți crește răsadul singur acasă. Dacă există deja un tufiș rezistent la îngheț dintr-un alt soi, Victor poate fi altoit în acest tufiș cu butași: tehnica altoirii nu este dificilă, dar trebuie să citiți cu atenție despre compatibilitatea soiurilor, pentru struguri acest lucru este extraordinar. importanţă.
La fel ca toate soiurile de struguri, Victor preferă să crească în locuri însorite, ferit de efectele vânturilor reci și, în special, de curenți. Prin urmare, atunci când alegeți un loc pentru plantare, ar trebui să alegeți unde există un obstacol în calea vântului de nord: un perete al unei case sau un gard, deși nu este recomandat să îl plantați aproape de garduri.
Arbuștii înalți (iasomie, caprifoi), de asemenea, protejează bine de morile de vânt, dar latura orientată spre soarele sudic ar trebui să fie deschisă.
Victor iubește solul ușor, crește bine pe solul negru, dar tolerează orice sol, cu excepția celor foarte mlăștinoase. Nu necesită udare frecventă și abundentă, cu excepția perioadei de creștere activă a boabelor. Nu-i place apariția apei: nivelul apei subterane ar trebui să fie la mai mult de 2 m de la suprafața solului.
Victor are un tufiș mare, care ar trebui luat în considerare atunci când alegeți un loc pentru plantare
Cel mai bun timp de plantare în majoritatea regiunilor este mijlocul primăverii. În sud, strugurii pot fi plantați toamna, dar plantațiile tinere pentru iarnă trebuie să fie bine acoperite. Tehnica de plantare nu este diferită de alte soiuri, dar ar trebui să se țină seama de puterea mare de creștere, astfel încât distanța până la tufișurile vecine sau alte plantații ar trebui să fie de aproximativ 3-4 metri.
Din toamnă, pentru plantarea primăverii, este necesar să dezgropați întreaga zonă din jurul viitoarei tufișuri cu îngrășăminte, umplând solul cu substanțe nutritive pentru următorii câțiva ani. Gaura de plantare pentru plantarea de primăvară este, de asemenea, săpată în toamnă. O groapă pentru struguri Victor este săpată cu dimensiuni de cel puțin 80 cm în toate dimensiunile. Un strat de drenaj trebuie așezat pe fund, mai ales în cazul solurilor argiloase: piatră zdrobită, pietricele, cărămidă spartă.Un strat de sol amestecat cu îngrășăminte este turnat pe drenaj (mai multe găleți de humus, o jumătate de găleată de cenușă de lemn, o kilogramă de azofoska), iar deasupra acestuia este un strat care va contacta direct rădăcinile tinere: sol fertil și curat. Strugurii sunt plantați adânc, lăsând doar 1-2 muguri deasupra solului.
În regiunile aride, o țeavă groasă care iese la suprafață ar trebui plasată în gaura de plantare pentru a uda strugurii direct în zona rădăcinii în primii 2-3 ani. La plantare, rădăcinile trebuie să fie bine împrăștiate, acoperite cu sol, tamponate și udate bine. Mulcirea solului în jurul răsadului cu un strat de aproximativ 3 cm este extrem de dorită: împiedică uscarea solului și împiedică creșterea buruienilor.
Dacă udarea este aranjată corespunzător, apa va curge direct la rădăcini.
În timpul cultivării, este necesar să udăm periodic și să hrănim strugurii. După 2-3 ani, la începutul primăverii în fiecare an, 1-2 găleți de humus ar trebui să fie turnate în canelurile săpate de-a lungul periferiei tufișului, iar la începutul verii să se toarne o cutie de litru de cenușă, încorporând-o ușor în sol. Înainte de începerea înfloririi și imediat după sfârșitul acesteia, pansamentul foliar cu soluții de îngrășăminte complexe este eficient. În timpul creșterii fructelor de pădure, pansamentul superior nu trebuie să conțină azot.
Victor se trezește foarte devreme în primăvară și, dacă se așteaptă înghețuri severe, puteți întârzia umflarea mugurilor timp de 1-2 săptămâni prin pulverizarea strugurilor cu o soluție de sulfat feros; această măsură va ajuta, de asemenea, în lupta împotriva dăunătorilor și bolilor.
Strugurii necesită o tăiere formativă anuală: îndepărtarea lăstarilor uscați, precum și a ramurilor în exces care îngroșează tufișul. În primăvară, de când Viktor începe să plângă devreme, tăierea ar trebui să fie doar cosmetică, iar cea mai mare parte ar trebui făcută înainte ca tufișurile să fie adăpostite pentru iarnă. În plus, lăstarii tineri slabi, evident superflui, ar trebui să apară pe tot parcursul sezonului de creștere. Această operație ajută la asigurarea faptului că numai vițele necesare rămân pe tufiș până la cădere. În total, Victor poate lăsa până la 25-30 de lăstari. Din păcate, este adesea necesar să tăiați grupurile suplimentare, deja pe măsură ce apar. Este necesar un spalier puternic pentru legarea viței de vie.
Soiul este destul de rezistent la boli, dar pentru prevenirea lor, este recomandabil să efectuați mai multe spray-uri pe sezon cu soluții fungicide. În octombrie - începutul lunii noiembrie, tufișurile trebuie acoperite pentru iarnă. Soiul este rezistent la îngheț, nu este necesar să se îngroape vițele chiar și în regiunile nordice. Va fi suficient, după ce ați scos strugurii din spaliere, să-l acoperiți cu ramuri de molid de conifere.
Video: recolta de struguri Victor pe tufișuri expuse înghețurilor de primăvară
Avantajele și dezavantajele soiului în comparație cu altele similare
Este dificil de spus cu ce soiuri ar trebui să se compare strugurii Victor. Desigur, din orice motiv, puteți găsi cele mai bune și cele mai rele soiuri, dar în ansamblul caracteristicilor, acesta este un soi destul de demn. Există soiuri de maturare chiar mai timpurie, soiuri cu fructe de pădure mai mari. Există fructe de padure mai dulci care se păstrează mai bine. Există soiuri mai puțin sensibile la boli și mai rezistente la îngheț. Dar nu există soiuri care să fie ideale din toate punctele de vedere. Victor este unul dintre cele mai respectate soiuri de struguri.
Printre avantajele sale incontestabile se numără:
- creșterea rapidă a lăstarilor și un procent ridicat de coacere a acestora;
- înrădăcinarea bună a butașilor, permițând propagarea fără probleme a strugurilor;
- volumul florilor, care nu necesită plantarea tufișurilor de altă varietate;
- volum mediu, dar randamente stabile;
- lipsa „mazărei” în ciorchini;
- maturitate timpurie: primele fructe de padure pot fi degustate la începutul lunii august;
- gustul excelent al fructelor de pădure și aspectul lor bun;
- scopul universal al fructelor de pădure;
- rezistență ridicată la îngheț (limită garantată de -23 despreC este la nivelul celor mai moderne soiuri);
- rezistență la o serie de boli.
Cele mai grave dezavantaje includ:
- înflorire foarte timpurie, necesitând măsuri speciale de protecție împotriva posibilelor deteriorări ale înghețului florilor;
- rezistență insuficientă la viespi: în cazul unei invazii în masă, este necesar să se pună protecție a ochiurilor pe grupuri;
- rezistență nu la toate bolile: de la mucegai și oidium este necesară efectuarea pulverizării preventive.
Cu toate acestea, dezavantajele enumerate sunt destul de arbitrare: cu ajutorul anumitor măsuri este posibil să le combată, iar varietatea are în mod clar mai multe avantaje.
Video: ciorchini de struguri Victor pe tufișuri
Recenzii
Am două pensule și sunt diferite! Forma boabelor este diferită. O perie este pictată, iar cealaltă este întreaga! verde. Nu credeam că acest lucru este posibil. Misto. Cel care este colorat prin ciupire. Sucul este delicios, iar pielea este iarbă. Se pare că gospodăria nu le va lăsa să se maturizeze. Strugurii, desigur, sunt superbi. Surprins mulți prieteni și cunoscuți. Mulțumesc lui Krainov !!!
Vreau să împărtășesc primele mele impresii. I-am cumpărat lui Victor un puiet vegetativ de primăvară. Până în prezent, o creștere de 2 viță de vie de un metru cu 4 + înrădăcinare de butași verzi este pur și simplu excelentă pentru înrădăcinare, prima mea experiență. Rezistența la boli este mai bună decât cea a Arcadiei (plantată una lângă alta) cu aceeași grijă.
Sezonul acesta a devenit o descoperire pentru mine și o bombă pe site-ul meu al Viktor GF! Ciorchinii și fructele de pădure sunt mari, nu am avut niciodată struguri atât de mari. Pentru astăzi, dulce, gustos, cuvântul gust armonios se potrivește doar. Pentru mine, asta e! Culoarea nu câștigă încă, roz pal. Am încărcat ceva tufișuri de doi ani, nu mă așteptam de la el la ciorchini atât de mari. În general, tufișurile sunt viguroase, acum creșterea lăstarilor, copiii vitregi s-au oprit considerabil, dar acesta este cazul tuturor soiurilor acum. Prietenii de astăzi au încercat și au convins să taie câteva ciorchini. Au spus la ce să ne așteptăm, deja delicios!
Strugurele Victor este unul dintre soiurile unui soi de maturare foarte timpurie, care și-a câștigat popularitatea la scurt timp după apariția sa în podgoriile domestice. Având o mulțime de avantaje, atât în ceea ce privește calitatea culturii, cât și rezistența tufișurilor la diferite condiții nefavorabile, soiul Victor este printre cele mai bune dintre soiurile de masă timpurii din Rusia.
