Strugurii din parcelele de grădină din zona de mijloc a țării noastre pot fi găsiți din ce în ce mai des. Realizările crescătorilor și entuziasmul locuitorilor de vară își fac treaba, iar boabele de vitamine din sud „chiar din grădină” sunt acum un oaspete frecvent pe mesele acelor regiuni în care înainte era imposibil să ne gândim la asta. O podgorie din țară necesită aplicarea puterii, dar înființarea și întreținerea acesteia nu sunt dificultăți insurmontabile.
Conţinut
Cultivarea strugurilor în zona de mijloc a Rusiei
Pentru cultivarea cu succes a strugurilor în zona de mijloc, trebuie să înțelegem particularitățile vieții acestei plante sudice.
- Strugurii au nevoie de lumina soarelui. Din lipsa sa, nu se pot obține fructe de pădure bune.
- Strugurii iubesc căldura. Pentru creșterea normală și formarea culturii vara, temperaturile sunt necesare nu mai mici de 20 ° C. Frunzele de struguri îngheață la –1 ° С și chiar lemnul peren piere atunci când înghețurile sunt mai puternice de –25 ° С.
- Strugurii sunt o cultură rezistentă la secetă, dar cu udare justificată randamentul crește de mai multe ori.
Dacă noilor veniți la viticultură li s-a oferit să înceapă cu plantarea Lidiei sau a Isabelei, acum acest sfat, chiar și pe banda din mijloc, cu greu poate fi numit corect. Mai degrabă, dimpotrivă, gustul Isabellei, mergând doar pentru vin, poate fi descurajat de la o activitate atât de interesantă. Și cultivarea multor soiuri cu fructe de padure foarte gustoase, în special cele timpurii, este puțin mai dificilă. Orice cultivator de viță de vie nou, cu abilități de grădinărit de bază, se poate descurca.
Isabella va crește aproape fără să plece, dar va aduce o mică plăcere
Cultivarea puieților de struguri în condițiile Rusiei centrale
Cel mai comun mod de propagare a strugurilor este de la butași, este destul de fezabil în condițiile Rusiei centrale. Butașii sunt tăiați din lăstari anuali puternici în timpul tăierea toamnei de viță de vie... Lăstarii trebuie să aibă o grosime de cel puțin 5 mm, orice lungime pentru tăierea toamnei: este convenabil să luați câte 30-40 cm fiecare. Fiecare ar trebui să aibă 4-5 muguri bine dezvoltați. Până în februarie, butașii sunt depozitați într-o pivniță sau frigider în pungi de plastic slab legate la o temperatură de aproximativ 0 ° C.
În februarie, butașii sunt scoși și tăiați în bucăți cu 2-3 muguri. Tăierea superioară se face drept, la 2-3 cm deasupra rinichiului, iar cea inferioară înclinată la 1-2 cm sub rinichi.Butași tăiați sunt înmuiați în apă timp de câteva zile. După aceea, se fac mai multe zgârieturi longitudinale în partea de jos a butașilor pentru a facilita formarea rădăcinii.
Cele mai bune soiuri de struguri pentru Rusia centrală:https://flowers.bigbadmole.com/ro/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-sredney-polosyi-rossii-s-foto-i-opisaniem.html
Înainte de plantare, butașii sunt tăiați astfel încât să aibă trei muguri, iar tăietura inferioară este făcută oblică
Butașii pot fi plantați în orice recipient de litru cu un substrat, dar cel mai convenabil - în sticle de plastic cu un vârf tăiat și găuri în partea de jos pentru a scurge excesul de apă. Orice sol ușor (nisip cu pământ, nisip cu turbă, rumeguș de pin etc.) este potrivit ca substrat. Tulpina este plantată astfel încât să rămână un mugur la suprafață. Se toarnă cu o soluție roz de permanganat de potasiu și se acoperă cu o pungă de plastic pentru prima dată.
Recipientele cu butași sunt așezate într-un loc cald (25-28 ° C). Când apar primele frunze, tulpina se obișnuiește treptat să fie fără sac. Este necesară o lumină bună în acest moment. După încă 3-4 săptămâni, ar trebui să încercați să scoateți tulpina din substrat. Dacă se ține strâns, atunci rădăcinile sunt deja acolo.
Când mai multe frunze au apărut pe butași, acestea pot avea deja rădăcini, dar acest lucru ar trebui verificat
Butașii sunt udate sistematic cu apă așezată, alimentate de două ori cu îngrășăminte complexe. În rest, principalul lucru în îngrijire este respectarea condițiilor de temperatură și lumină. Tăierea înrădăcinată va deveni gata pentru plantare într-un loc permanent ca răsad tânăr până în vară.
În rețeaua de vânzare cu amănuntul și pe piețe, sunt mai des vândute răsaduri mai mature, care au trăit deja în câmp deschis de un an și au crescut atât lăstari supraterani, cât și un sistem radicular bun. Astfel de răsaduri sunt de obicei vândute fără pământ și, atunci când cumpărați, trebuie să monitorizați cu atenție faptul că rădăcinile sunt vii și sănătoase.
Depozitarea puieților de struguri și pregătirea pentru plantare
Cel mai bun moment pentru plantarea răsadurilor de doi ani în centrul Rusiei este sfârșitul lunii aprilie. Dacă au fost cumpărate cu un sistem rădăcină deschis, dar nu pot fi plantate imediat, trebuie păstrate în mod corespunzător. Înfășurați-le cel puțin într-un sac mare umed: așa că, într-o cârpă umedă, vor dura destul de mult o săptămână și jumătate. În aceeași stare, răsadurile trebuie duse în țară. Dacă trebuie să așteptați câteva zile pentru plantare, le puteți săpați pur și simplu în pământ umed.
Înainte de plantare, trebuie să îndepărtați toate rădăcinile superioare, dacă există, și să lăsați rădăcinile numai pe călcâie, tăiate și rupte. Răsadurile trebuie să fie înmuiate timp de una sau două zile în apă, sau mai bine într-o soluție slabă de uree: 1 lingură într-o găleată de apă, punând atât soluția, cât și rădăcinile. Imediat înainte de plantare, rădăcinile sunt scufundate într-un piure făcut din lut, mullein și apă.
Răsadurile din anul al doilea au rădăcini foarte puternice, dar înainte de plantare, unele dintre cele de pe trunchi ar trebui îndepărtate
Dacă vorbim despre plantarea unui răsad auto-crescut într-un recipient (oală, sticlă etc.), conversația este oarecum diferită. Acestea vor trebui să fie plantate numai la începutul verii și înainte de acest moment este necesar să aveți timp să le întăriți, ducându-le la balcon în zilele nu prea reci. Este necesar să aduceți ghivecele cu răsaduri la dacha în ziua plantării și să le udați bine înainte de plantare.
Totul despre plantarea puieților de struguri. Pregătirea amplasamentului, adâncimea și schema plantării, fertilizarea și udarea:https://flowers.bigbadmole.com/ro/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Alegerea unui loc pentru struguri pe site
Strugurii pot fi plantați atât pe teren plan, cât și pe versanți nu foarte abrupți din sud și sud-vest. Amplasarea periculoasă în zonele joase și pe versanții nordici: deteriorarea mugurilor de fructe este posibilă prin înghețurile târzii de primăvară. Strugurii cresc pe orice sol, cu excepția zonelor umede puternic și a zonelor cu apă freatică apropiată. Pentru plantarea strugurilor în centrul Rusiei, trebuie să alegeți cele mai însorite zone, bine protejate de vânturi, în special cele nordice.
Toți pomi fructiferi obișnuiți sunt predecesori buni pentru struguri. Nu poate fi plantat doar în locul în care strugurii au crescut deja; după dezrădăcinarea tufelor de struguri, legumele, florile sau ierburile ar trebui cultivate în acest loc timp de câțiva ani. Cel mai adesea strugurii sunt plantați după legume, dar este mai bine să semănați sideratele - ovăz, veșcă, muștar în ultimul an înainte de a planta struguri.
Aproape totul poate fi plantat lângă struguri, iar vecinii săi cei mai iubiți sunt mazărea, ceapa, sfecla, căpșunile, castraveții, măcrișul. Nu prea iubește strugurii cu roșii și porumb. Concurează pentru apă și nutrienți cu hrean.
În mod surprinzător, strugurii nu tolerează să fie aproape de gălbenele care cresc chiar și la o distanță de 5-6 metri.
Pregătirea solului și groapa de plantare pentru struguri, fertilizare
Solul trebuie pregătit cu atenție cu mult timp înainte de plantarea strugurilor. Deoarece în condițiile Rusiei centrale strugurii sunt plantați aproape exclusiv primăvara, acest lucru ar trebui făcut în toamnă. Pregătirea solului înainte de plantare la cabana de vară constă în săparea unei baionete cu lopată cu aplicarea simultană a îngrășămintelor. În avans, înainte de plantare, îmbogățesc solul din jurul viitoarei tufișuri cu îngrășăminte putrezite, fosfor și îngrășăminte potasice. Desigur, sunt aduși și în groapa de aterizare.
Când săpați, nu este necesar să aruncați bucăți de cărămizi și pietre mici de pe sol: strugurii adoră solurile pietroase.
În condițiile Rusiei centrale, este mai bine să săpați o gaură nu departe de orice clădire care blochează strugurii de vânturile reci nordice. Ei sapă o groapă mare: dimensiunile acesteia nu sunt mai mici de 80 × 80 × 80 cm. Există diferite abordări pentru umplerea groapei. În condițiile benzii de mijloc, este necesar să forțați strugurii să prindă rădăcini cât mai adânc posibil și, pentru aceasta, puteți folosi un mic truc: faceți o mică barieră la stratul nutritiv cu îngrășăminte. Pentru a face acest lucru, pe fundul unei găuri adânci cu un strat de 20-25 cm trebuie așezat un amestec bine amestecat de humus, pământ, nisip și îngrășăminte minerale. Puteți lua un îngrășământ complex - de exemplu, nitrophoska, 400 de grame și restul componentelor amestecului în volume aproximativ egale. Al doilea strat, de zece centimetri, trebuie să fie din drenaj: moloz, cărămidă spartă, fragmente de ardezie etc. Prin această barieră, strugurii își vor lăsa rădăcinile active în căutarea nutrienților.
Întreg spațiul de deasupra canalului de drenaj va fi acoperit cu sol amestecat cu humus în timpul plantării (aproximativ 3: 1). Pe soluri foarte acide, puteți adăuga câteva mână de var stins la acest amestec. Nu puteți fertiliza prea mult acest sol - rădăcinile tinere vor fi deteriorate. Dar nu este necesar să acoperiți solul înainte de a planta un răsad de struguri. Va fi necesar să îngropăm răsadul în condițiile din centrul Rusiei profund, așezându-l aproape pe stratul de drenaj. Și în prealabil, câteva găleți de apă pot fi turnate într-o gaură umplută cu îngrășăminte și drenaj.
Dacă mai multe tufișuri sunt plantate simultan, trebuie să știți despre distanțele dintre ele. Pentru soiurile cu creștere redusă, distanța minimă dintre tufișuri pe rând ar trebui să fie de 1,3-1,5 m, pentru cele cu creștere medie - 1,5-2 m, cele vigurose - de la 2 la 3 m.
Când sunt plantate mai multe răsaduri, gropile aproape se închid într-o tranșee, dar fiecare are propriul său loc.
Plantarea și transplantul de struguri în centrul Rusiei
Ar trebui să fiți imediat de acord asupra răsadului pe care îl dețineți. Dacă acesta este un copil de doi ani, cu rădăcini goale puternice și încă fără frunze, atunci este încă primăvara devreme. Ar trebui să fie plantat pe banda din mijloc în aprilie. Dacă acesta este răsadul care a fost tăiat în februarie, l-ai cultivat singur acasă și este într-un recipient, acoperit cu frunze, atunci va trebui să fie plantat doar la începutul lunii iunie. Plantarea de toamnă a strugurilor pe banda de mijloc este posibilă, dar nedorită.
Înainte de a planta struguri într-o gaură pregătită, trebuie să le încercați. El va trebui să fie în gaură atât de adânc încât să se vadă doar 1-2 muguri de la sol.Prin urmare, este necesar să pre-turnați atât de mult amestec de sol cu humus, astfel încât răsadul, așezat cu călcâiul pe fund, să arate. În avans, trebuie să conduceți un miză pentru o jartieră a viței de vie cu creștere intensă, precum și o bucată dintr-o țeavă solidă de centimetri, prin care primii 1-2 ani vor trebui să udeze răsadul până la rădăcini. Dacă în regiune sunt suficiente precipitații, iar solul este ușor, permeabil, conducta nu este necesară. Apoi se toarnă o movilă mică și se plantează un răsad de struguri. Dacă acesta este un răsad puternic cu un sistem de rădăcină deschis, este plantat ca tufișuri obișnuite: așezați pe o movilă, îndreptați rădăcinile, umpleți gaura și udați-o bine. Dacă acesta este un răsad foarte tânăr, crescut acasă dintr-o butaș, ar trebui să încercați să-l plantați cu o bucată de pământ, îndepărtându-l cu grijă dintr-un recipient de acasă. O astfel de răsad poate fi plantată mai sus, astfel încât mai multe frunze să poată fi văzute de la sol.
Un răsad crescut din butași în primăvară trebuie să fie plantat cu un pământ, încercând să nu-l deterioreze
Dacă a fost necesar să se transplanteze un tufiș de struguri, este destul de dificil să se facă acest lucru și, dacă tufișul are mai mult de 5 ani, este aproape nerealist. Tufișurile mai tinere pot fi transplantate pe banda din mijloc, dar numai la începutul primăverii. Cu cât tufa este mai veche, cu atât mai mare pământ ar trebui să încercați să lăsați pe rădăcini. Tufișul transplantat trebuie să fie bine tăiat și, cu câteva zile înainte de dezgropare, udă din abundență, în ciuda faptului că există încă suficientă umiditate în sol în primăvară. Tufișul ar trebui să fie săpat în așa fel încât să distrugă minimul de rădăcini, adică săpa o șanț circular, departe de centrul tufișului. Rădăcinile care ies din coma rămasă sunt tăiate. O bucată este înfășurată pe toate părțile cu o cârpă puternică, o foaie puternică din orice material disponibil în gospodărie este plasată sub fund și bucata este scoasă. Într-un loc nou, tufișul este foarte bine udat și mulcit.
Îngrijirea strugurilor, hrănirea și tratamentul împotriva bolilor și dăunătorilor
După ce am plantat struguri pe o parcelă din centrul Rusiei, trebuie să ne dăm seama că acum va fi multă muncă. Este adevărat, majoritatea problemelor sunt destul de accesibile unui grădinar cu experiență, dar vor fi necesare și noi cunoștințe. Nu toată lumea poate vizita site-ul pe tot parcursul anului, dar în viață se lucrează iarna. Practic, acestea sunt măsuri de izolare: aruncarea zăpezii pe tufișurile adăpostite pentru iarnă. Și lucrarea principală începe odată cu sosirea primăverii, pe banda de mijloc - pe la sfârșitul lunii martie.
În acest moment, este necesar să deschideți tufișurile înfășurate pentru iarnă. Dacă este posibil, aplicați îngrășăminte de bază îngropându-le în găuri puțin adânci. La mijlocul lunii aprilie, vița de vie poate fi deja ridicată și legată de spalier. Când valorile termometrului trec prin 0, puteți pulveriza strugurii cu nitrafen sau lichid Bordeaux. La sfârșitul lunii aprilie, legați viile, distribuindu-le de-a lungul firelor întinse. În luna mai, pe banda de mijloc, strugurii încep să se trezească, dar procesele de pe ea merg foarte repede: în curând mugurii se deschid, apar frunzele și începe înflorirea. De îndată ce a început creșterea intensivă a lăstarilor tineri, excesul ar trebui să fie imediat izbucnit, fără a aștepta ca aceștia să crească mari și să umbrească boabele în creștere. La sfârșitul lunii mai, puteți oferi tufelor un pansament lichid.
De unde să începeți, cum să evitați greșelile, în ce secvență să deschideți strugurii atunci când utilizați o anumită opțiune de adăpost:https://flowers.bigbadmole.com/ro/yagody/vinograd/kogda-raskryivat-vinograd-vesnoy-posle-zimnih-ukryitiy.html
Vara, pe măsură ce cresc, leagă lăstari noi, elimină vitregii și ciorchinii în plus. Este imperativ să hrăniți tufișurile în timpul creșterii fructelor de pădure, ceea ce se face cel mai convenabil prin pulverizarea frunzelor cu soluții de îngrășăminte complexe. Hrănirea din august nu ar trebui să mai conțină azot. La mijlocul lunii august, recoltarea soiurilor timpurii se coace.
Septembrie este luna principală a recoltei. Dacă randamentul este foarte mare, este necesar un pansament foliar cu îngrășăminte fosfor-potasiu. Dacă există semne de boli, iar boabele nu au fost încă recoltate, tufișurile sunt pulverizate cu preparate de sulf sau permanganat de potasiu.După înghețuri de toamnă și căderea frunzelor, trebuie să efectuați tăierea principală. După tăiere, vița de vie este îndepărtată, legată în ciorchini și acoperită pentru iarnă. Pe vreme uscată, se efectuează irigarea reîncărcării apei. Săpați puțin solul în jurul tufișurilor, introducând gunoi de grajd putrezit.
Îngrășămintele trebuie administrate strugurilor în mod sistematic, începând de la plantare. Strugurii consumă mult potasiu, astfel încât îngrășămintele cu potasiu, de preferință cenușa de lemn, pot fi utilizate în doze maxime. Toamna, gunoiul de grajd și compostul sunt îngropate sub struguri, la care puteți adăuga superfosfat și cenușă. Primăvara se folosesc îngrășăminte, inclusiv azotate. Și cu două până la trei săptămâni înainte de începerea înfloririi, mai multe cutii de litru de cenușă ar trebui să fie turnate sub tufiș, sigilate la o adâncime de 10-15 cm și udate bine.
Vara, hrănirea foliară este mult mai convenabilă, adică pulverizarea tufișului cu soluții slabe de îngrășăminte. Se țin seara. Prima astfel de hrănire este necesară cu o săptămână înainte de înflorire. Pentru ea, utilizați soluții de îngrășăminte complexe (de exemplu, nitrofosfat). Următorul pansament superior este după înflorire, precum și odată cu începutul maturării fructelor de pădure. Soluțiile pentru pansament trebuie pregătite strict conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Uneori, pansamentul de sus este combinat cu pulverizarea cu lichid Bordeaux pentru a combate bolile. În cazul unei absențe clare a bolilor, este mai bine să folosiți cenușa de lemn în scop preventiv. În timpul zilei, se infuzează în apă (un litru de cenușă pe găleată). După aceea, filtrați-l pentru a nu strica pulverizatorul. Dacă strugurii sunt în mod clar bolnavi, este necesar să studiați literatura specială: aici nu puteți face fără medicamente puternice, dar este mai bine să nu aduceți boli la boli. De regulă, apar doar într-o vie slab îngrijită, unde nu acordă atenția cuvenită fertilizării, udării, iar tufișurile sunt tăiate incorect.
Video: struguri în Nijni Novgorod
Udarea strugurilor în zona de mijloc a Rusiei
Din fericire, în majoritatea regiunilor din centrul Rusiei, de obicei nu există lipsă de ploaie, așa că în alți ani udarea nu este aproape necesară: podgoria nu are nevoie de apă suplimentară. Udarea tufișurilor tinere este absolut obligatorie: în anul plantării sunt udate de mai multe ori, câte 4-5 găleți pe tufă, mulcire după irigare cu humus sau turbă. Pentru rodirea strugurilor în caz de vreme uscată, chiar și pe banda din mijloc, udarea este necesară imediat după înflorire. Dar înainte de înflorire sau în timpul acesteia, udarea este inacceptabilă: cea mai mare parte a florilor se poate sfărâma din excesul de apă. Este necesară multă apă în timpul creșterii fructelor de pădure, dar udarea trebuie oprită cu o lună înainte de recoltare. Dar, în general, rădăcinile strugurilor pătrund adânc și, dacă nu era nimic neobișnuit cu vremea, în centrul Rusiei își vor găsi propria apă.
Aproape în orice toamnă, chiar și pe banda din mijloc, irigarea cu încărcare a apei nu va interfera. Fără ea, solul îngheață profund, pământul înghețat strică rădăcinile. Udarea Podzimny se efectuează după căderea frunzelor.
Tunderea strugurilor în centrul Rusiei
Tunderea strugurilor este o artă: este mai dificil să-l înveți decât arta de a tăia un măr sau o pere și, pentru aceasta, trebuie să studiezi literatura relevantă. Este imposibil să vă apropiați de o tufă de struguri cu un tăietor fără cunoștință. Cu excepția cazului în care tăiați lăstari clar rupți și morți. Tunderea poate crește randamentul de mai multe ori sau, dimpotrivă, îl poate reduce la minimum, iar rezultatul depinde de cât de abil a fost efectuat cu mâinile. Tunderea nu este necesară numai în primul an după plantare. Primii câțiva ani pot fi tăiați la începutul primăverii și după intrarea în rodire, doar toamna.
Fără a intra în detaliile metodelor de formare a tufișurilor, este posibil să recomandăm, fără experiență, doar tăierea subțire: tăiați lăstari evident inutili îngroșând tufa. Numărul lor depinde, de asemenea, de soiul de struguri: unele soiuri au mai mult succes atunci când se formează un tufiș asemănător unui copac, în timp ce altele permit să crească o duzină sau mai multe mâneci independente de la bază. Tunderea se face cu o tăietoare ascuțită, rănile nu sunt acoperite cu nimic.Feliile încearcă să se facă la un unghi de aproximativ 45despre 1-2 cm deasupra rinichiului.
Una dintre cele mai simple scheme de formare a tufișurilor
Pentru a facilita munca de tăiere, este necesar să rupem în mod constant excesul de lăstari verzi în timpul verii, în timp ce acestea sunt foarte mici. Tufa reacționează la ruperea lor aproape nedureroasă, spre deosebire de tăierea unei vițe coapte. Lăstarii verzi sunt îndepărtați manual, rupându-i de la locul de creștere. Tăierea nu trebuie efectuată numai în timpul înfloririi.
Tunderea corectă în primii 3-4 ani ar trebui să aibă ca scop obținerea celui mai luminat tufiș, ceea ce face mai ușor să aibă grijă de sine și oferă o recoltă abundentă de fructe de padure, fiecare dintre acestea având suficient spațiu și lumină solară.
Pregătirea strugurilor pentru iarnă în condițiile Rusiei centrale
În zona de mijloc a țării noastre, aproape toate soiurile de struguri trebuie protejate pentru iarnă de îngheț. Doar soiurile semi-sălbatice pot exista fără adăpost, care sunt cultivate de obicei de dragul unui gard viu și, în unele cazuri, pentru prepararea vinurilor simple.
Adăpostul pentru iarnă se face la sfârșitul lunii octombrie. Înainte de adăpost, se efectuează o tăiere temeinică a strugurilor, îndepărtând lăstarii necoapte. După primul îngheț ușor, se rup sau chiar cad singuri. Acestea ar trebui să fie tăiate în zone sănătoase și mature. După aceea, vița de vie este îndepărtată din spaliere și ușor legată în pachete, astfel încât să fie ușor de așezat pe pământ. Va fi frumos să văruiți viile în acest moment, în special părțile inferioare.
Majoritatea noilor soiuri crescute pentru banda de mijloc pot rezista înghețurilor până la aproximativ -25 despreC, deci nu are rost să înfășurați vițele strâns. Cu toate acestea, mulți grădinari din banda din mijloc sapă tranșee adânci pentru așezarea tufișurilor și le acoperă în tranșee cu un strat mare de pământ. În majoritatea cazurilor, acest lucru este în mod clar inutil. În același timp, trebuie să-l invidiezi pe un bun proprietar dacă a săpat o tranșee lângă struguri, a acoperit-o cu scânduri din interior, a pus vița de vie în cutia rezultată, o acoperă cu scânduri și umple scândurile cu ramuri de molid. Acest lucru este ideal, dar necesită timp și efort.
Dacă există mai puțin entuziasm, ciorchinii de viță de vie ar trebui pur și simplu să fie așezați mai compact și acoperiți cu foi de ardezie, placaj, ramuri de molid, un strat gros de frunziș uscat etc. Principalul deținător de căldură pentru struguri este zăpada, iar adăpostul trebuie să fie proiectat astfel încât să poată face față înghețului înainte de stabilirea unui strat puternic de zăpadă. Înfășurarea cu pături vechi, hanorace și alte cârpe este proastă: șoarecii vor începe și vor roade coaja, strugurii vor dispărea. Șoarecii nu se tem de ace de molid, dar nu prea le place să se injecteze. Mai bine, puneți un tratament special pentru ei - otravă. Nu este necesar să înfășurați vița de vie în folie de plastic, așa cum fac mulți locuitori de vară, în zona de mijloc: spre deosebire de Siberia, înghețurile aici alternează cu dezghețurile, iar uscarea scoarței în timpul dezghețului nu este mai bună decât înghețarea.
Lapnik și zăpada - cel mai fiabil adăpost din banda de mijloc
Reproducerea strugurilor în condițiile Rusiei centrale
Un rezident de vară în condițiile Rusiei centrale poate recomanda o singură metodă de înmulțire a strugurilor - folosirea butașilor, așa cum este descris la începutul acestui articol. Garanția că va crește un răsad bun, sub rezerva respectării stricte a regulilor, este aproape de 100%. Și dificultățile în creșterea răsadurilor din butași nu sunt mari. Toate celelalte metode de reproducere sunt fie mai dificile, fie nu duc la succes garantat. Acestea sunt modalități precum:
- reproducerea semințelor;
- reproducere prin stratificare;
- altoirea strugurilor pe struguri.
Există prea multe probleme cu semințele, răsadurile din butași nu se obțin la fel de repede și nu la fel de puternice ca din butași, ci vaccinări cu struguri face mai rău decât pe pomi fructiferi.
Metode de cultivare a strugurilor în condițiile Rusiei centrale
Strugurii sunt în esență o liană și, pentru a asigura o existență normală, au nevoie de suporturi puternice.Adevărat, în condițiile de dacha, el însuși este leneș să urce pe suporturi, deși majoritatea lăstarilor tineri încă se agață de șirurile structurilor care se apropie de ele. Acestea sunt structurile pe care trebuie create strugurii de pe site.
Crescând pe spalier
Cultivarea în spalier este principala metodă de formare a unei plante de struguri. Poate fi orice structură constând din stâlpi verticali și suporturi orizontale. Recent, există o varietate de plase de plasă mari la vânzare: atât din metal, cât și din plastic durabil. De asemenea, pot servi ca astfel de suporturi. Dar, în mod tradițional, tapiseriile sunt aranjate prin introducerea stâlpilor puternici sau a țevilor metalice în pământ. Diferite soiuri de struguri au o tufă de diferite dimensiuni. Există, de asemenea, unele foarte puternice, de exemplu, unul dintre noile soiuri din banda de mijloc Furshetny, pentru că stâlpii pot avea o înălțime de trei metri, dar de obicei încearcă să nu creeze tufișuri de peste 2,5 metri pentru confort. Prin urmare, stâlpii trebuie să aibă dimensiunea adecvată.
Tapiserii pot fi construite din orice material adecvat la îndemână
Câteva rânduri orizontale de sârmă sunt trase între stâlpi. Nivelul inferior se află la o distanță de 50 cm de sol, iar cele ulterioare sunt la fiecare 30-50 cm. În primăvară, viile de iarnă sunt legate orizontal de firul inferior. Lăstarii verzi puternici care cresc vara sunt legați vertical, în același timp izbucnind pe cei inutili. Lăsați 20-30 de lăstari pe tufiș adult, în funcție de soi, uneori chiar și până la 50. Ei monitorizează la timp atât numărul de lăstari, cât și masa viitoarei recolte, îndepărtând periile suplimentare.
Crește într-o seră
Odată cu apariția soiurilor de struguri rezistente la îngheț, cultivarea cu efect de seră devine încet un lucru din trecut, dar este încă folosită des, inclusiv în condițiile Rusiei centrale. Desigur, strugurii nu sunt roșii, iar construcția de sere pentru o plantă atât de mare necesită investiții considerabile, dar atunci când doriți o recoltare timpurie, se îndreaptă spre acest lucru: majoritatea soiurilor se coc într-o seră cu două-trei săptămâni mai devreme.
Dispozitivul de sere necesită bani și pe banda de mijloc este mai potrivit pentru cultivarea strugurilor industriali
Tufișurile sunt plantate într-o seră mai des decât în teren deschis: după 1-1,5 metri. Sera protejează strugurii de grindină, ploi inutile, îngheț ușor. Vorbim, desigur, despre versiunea neîncălzită. În seră, strugurii sunt udați de cel puțin trei ori pe sezon, combinând udarea cu sosul superior. Încetează udarea cu o lună înainte de așternutul recoltei, dar efectuează și udarea de iarnă.
Vara trebuie să ventilați sera, să monitorizați umiditatea. În seră este necesar și adăpost pentru iarnă.
Beneficiile cultivării strugurilor cu efect de seră:
- recolta garantată;
- prelungirea perioadei calde, permițând viței să crească și fructelor de padure să se coacă;
- ușurința îngrijirii strugurilor pe vreme rea.
Dezavantaje:
- costul ridicat al culturii;
- riscul de boli de tufiș din cauza ventilației slabe;
- lipsa iluminării naturale a fructelor de pădure.
Strugurii de seră, desigur, sunt de asemenea utili, dar dacă vă amintiți cum așteptăm un castravete de vară din grădină, deși strugurii de seră se vând toată iarna în magazine ... Cam același lucru este cu orice fructe și legume.
Crește în butoaie
Pe banda de mijloc, puteți cultiva struguri chiar și în butoaie, așezându-le pe o logie glazurată. Creșterea în butoaie în parcele de grădină nu merită cu greu, deși acest lucru se face în regiunile nordice. Pe banda de mijloc, climatul este destul de favorabil pentru cultivarea strugurilor și „fără bibelouri”. Și în butoaie ... Butoiul ar trebui să aibă 250 de litri. Drenajul este plasat în partea de jos, apoi sol fertil. Vița de vie este cultivată pentru cel mult 10 muguri, adică recolta este mică. Când sunt cultivate în căsuțe de vară, butoaiele pentru iarnă, împreună cu vița de vie, sunt aruncate în pământ deschis, iar la începutul primăverii sunt aduse într-o seră, unde sunt păstrate până când boabele sunt așezate. La începutul verii, strugurii sunt scoși în grădină și așezați în cel mai însorit loc. În butoaie, strugurii pot crește până la 8-10 ani.
Cultivarea în containere
Dacă nu există spațiu pentru amplasarea unui butoi uriaș, puteți încerca să folosiți recipiente de plastic mai mici: 50 de litri. Sau puteți lua doar o pungă de plastic obișnuită de 50 x 50 x 50 cm. Puteți planta o tulpină în solul fertil și mergi până la obținerea recoltei. Desigur, fructele de padure pot fi degustate doar. Maximul este de a colecta o altă cultură mică, dar după aceea, planta va începe pur și simplu să lipsească solul și va trebui să fie transplantată în sol (sol deschis sau seră) prin tăierea recipientului.
Metoda Smolensk de cultivare a strugurilor
În ultimul deceniu s-a născut un astfel de concept ca „Smolensk Ridge”. Tehnologia, dezvoltată în regiunea Smolensk, vă permite să cultivați producții excelente de struguri de înaltă calitate, care nu sunt în niciun caz inferioare în conținut de zahăr față de majoritatea fructelor de sud. Esența tehnologiei este o anumită model de plantare a strugurilor pe creste înalte. Permite straturilor de sol direct adiacente rădăcinilor să se încălzească rapid primăvara și să se răcească toamna, când tufișurile trebuie să hiberneze.
Inventatorul lui Smolensk, Yuri Chuguev, în grădina sa
Ca urmare a plantării pe creste înalte, boabele se coacă cu o lună mai devreme decât atunci când plantează în mod obișnuit. Cu această tehnologie, este mai ușor să aveți grijă de bucșe. Pârtiile crestelor se fac blânde, iar zăpada le acoperă uniform și fiabil iarna. De la înghețarea accidentală în ierni deosebit de dure, crestele sunt acoperite cu carton ondulat.
Toate operațiile de bază cu struguri sunt efectuate puțin diferit în comparație cu tehnologia convențională. Deci, timpul de recoltare a butașilor și tehnologia înrădăcinării lor au fost schimbate. Pentru a doua iarnă, răsadurile foarte tinere sunt transplantate în recipiente și rezistă la iarnă la o temperatură pozitivă scăzută. Deja plante complet independente sunt plantate în creste din containere, care într-un an dau deja primele boabe.
Tehnologia Smolensk este foarte interesantă și vor exista, fără îndoială, cei care vor să o folosească. O descriere detaliată este ușor de găsit pe Internet.
Crescând pe o viță lungă
Termenul „cultivarea strugurilor pe o viță lungă” înseamnă doar o modalitate de plantare a strugurilor. Apoi se dezvoltă un tufiș obișnuit, care este îngrijit prin formarea pe un spalier. Locuitorii neexperimentați de vară nu reușesc întotdeauna să planteze butași obișnuiți pe banda din mijloc și, în acest caz, puteți încerca o altă metodă de plantare. De fapt, are nevoie de o viță de vie lungă: un tânăr de până la doi metri lungime. Această lăstare este tăiată în toamnă, înmuiată o zi și apoi îngropată în gaura de plantare, răsucind-o în spirală și eliberând doar 1-2 muguri din gaură. Sunt acoperite cu pământ, udate și lăsate pentru iarnă, acoperite cu ramuri de molid sau filat.
Adesea, pe o viță lungă se formează rădăcini mai puternice, dar este necesară cu siguranță o conductă de irigare îngropată într-o gaură: este nevoie de apă în părțile inferioare ale viței de vie, de unde se vor forma rădăcinile.
Caracteristicile cultivării diferitelor tipuri de struguri în condițiile Rusiei centrale
În plus față de strugurii comestibili obișnuiți, mulți grădinari plantează soiuri decorative ale acestei vițe de vie pe parcelele lor pentru a decora grădina. Și strugurii culturali nu sunt întotdeauna crescuți sub forma unei liene familiare.
Struguri fecioare
Strugurii de fecioară sunt o liană decorativă, utilizată în principal pentru decorarea amplasamentului, deoarece se înfășoară foarte repede în jurul tuturor suporturilor prevăzute cu lăstari și frunze frumoase. Primăvara și vara, frunzele sale sunt verde închis, toamna sunt roșii. Lăstarii creți se agață de orice obstacol posibil, pot crește până la 20 m în înălțime. Boabele mici albastru închis sunt complet necomestibile.
Strugurii de fată sunt folosiți pentru decorarea site-ului
Strugurii fecioare pot crește oriunde, iar pe banda de mijloc nu există obstacole în calea cultivării sale. Dimpotrivă, de multe ori devine destul de deranjant pe site, deci trebuie mai întâi să decideți unde să îl plantați.El poate deteriora multe structuri care îi vin în cale.
Poate fi cultivat din răsaduri, dar se reproduce bine prin auto-însămânțare, de fapt, fiind aproape o buruiană. Îngrijirea este necesară numai în primii ani: mai multe udări și slăbiri în jurul tufișurilor tinere. Apoi - numai tăierea lăstarilor care interferează. Este complet rezistent la îngheț și nu necesită niciun adăpost pentru iarnă. Rezistent la majoritatea bolilor și dăunătorilor.
Struguri standard
În forma standard, adică sub forma unui copac, în centrul Rusiei, se pot forma numai soiurile cele mai rezistente la iarnă care nu se adăpostesc pentru iarnă. Formarea trunchiului în copaci are loc în mod natural, iar în cazul strugurilor, aceasta trebuie efectuată printr-o tăiere corectă. Înălțimea trunchiului poate fi de la o jumătate de metru la doi metri.
Pomul de struguri este convenabil de întreținut, dar greu de acoperit pentru iarnă
Formarea strugurilor standard durează câțiva ani și se desfășoară strict conform regulilor care pot fi găsite în literatura specială. Cultura standard vă permite să măriți numărul total de fructe de padure pe plantă cu o treime. Îngrijirea este, de asemenea, facilitată, iar unele operații devin complet inutile. Dar recolta pe struguri standard este oarecum târzie în comparație cu forma obișnuită a tufișului. În plus, sunt necesare suporturi mai puternice. Principala limitare constă încă în faptul că strugurii standard nu pot fi acoperiți pentru iarnă și, prin urmare, această formă este mai preferabilă pentru regiunile sudice.
Cultivarea strugurilor în centrul Rusiei devine banală. Clima majorității regiunilor este destul de potrivită pentru coacerea multor soiuri de struguri, iar îngrijirea lor este doar puțin mai dificilă decât în regiunile viticole ale țării. Dorința, diligența și unele cunoștințe noi vă vor permite să cultivați boabe de sud în orice căsuță de vară.
