Busuiocul este un condiment excelent pentru multe feluri de mâncare cu un miros uimitor. Cu toate acestea, în climatul nostru temperat, nu ne putem răsfăța cu frunzele proaspete ale acestei plante în timpul sezonului cald. Dar, cu un efort, puteți păstra această bucată de vară și iarnă dacă creșteți busuioc acasă.
Conţinut
Cum poți crește busuioc
Busuiocul poate crește bine acasă, este îngrijitor de îngrijit, arată bine pe pervaz și are un miros foarte plăcut. Înainte de a începe să creați o mini-grădină acasă, trebuie să vă decideți asupra unei metode de creștere. Există mai multe dintre ele:
- Crește din semințe fără a culege plante.
- Folosind un pick.
- Obținerea răsadurilor de busuioc din butașii unei plante adulte.
- Transplantarea unui lăstar tânăr de pe teren deschis.
Aceste metode diferă prin intensitatea muncii, dar este important să știm că numai atunci când este cultivat din semințe, busuiocul are cel mai lung sezon de creștere înainte de înflorire.
Pregătirea recipientului pentru plantarea busuiocului
Atunci când alegeți un recipient pentru plantare, trebuie avut în vedere faptul că sistemul de rădăcini al busuiocului este bine dezvoltat, prin urmare distanța dintre plantele adulte ar trebui să fie de cel puțin 10 cm, iar înălțimea stratului de sol ar trebui să fie de aproximativ 12 cm. Recipientele mai lungi sunt mai compacte, dar ghivecele obișnuite de flori pot fi utilizate cu câte 3 plante fiecare. Orice container trebuie să aibă orificii de scurgere.
Cum se pregătește solul pentru busuioc
Pentru creșterea plantelor erbacee acasă, solul fertil ușor este mai bun, pe care îl puteți pregăti singuri, mai degrabă decât să cumpărați. Include:
- 1 parte nisip;
- 1 parte a terenului de gazon (pentru a-l obține, stratul de gazon este zdrobit și cernut cu o sită pentru a îndepărta bucăți de plante);
- 3 părți de humus sau sol cu frunze.
Totul se amestecă până se obține o masă omogenă.
Procedura de pregătire a solului pentru busuioc:
- În partea de jos a recipientului, materialul de drenaj este așezat mai întâi: pietricele mici, lut expandat, cărămidă spartă sau fragmente de vase ceramice. Acest strat ar trebui să aibă aproximativ 3 cm.
Așezați drenajul pe fundul vasului de busuioc
- Apoi, recipientul este umplut cu pământ, fără a ajunge la câțiva centimetri până la margine.
Amestecul de sol pregătit este turnat într-o oală, lăsând câțiva centimetri până la margine
- Solul este udat abundent cu apă. Locul de aterizare este gata.
Selectarea și pregătirea semințelor
Semințele bune sunt una dintre condițiile principale pentru recoltare. Orice fel de busuioc este potrivit pentru plantare, dar este mai bine să acordați preferință soiurilor scăzute cu frunze mici, deoarece acestea sunt mai potrivite pentru cultivarea acasă. Aceste soiuri includ:
- Basilisk (miroase a cuișoare și piper);
- Parfum de cuișoare;
- Anason gourmet;
- Menta gourmet;
- Compatto (cu aromă piperată);
- Prospețime (are un miros de lămâie).
Galerie foto: soiuri de busuioc pentru cultivarea acasă
-
- Busuiocul Basilisk miroase a cuișoare și piper
-
- Anasonul Basil Gourmet are aromă de anason
-
- Menta Basil Gourmet miroase a menta
-
- Parfum de busuioc Freshness amintește de parfumul de lămâie
-
- Parfumul de busuioc de cuișoare se ridică la înălțimea numelui său
Plantarea semințelor și obținerea primilor lăstari
Pentru a îmbunătăți germinarea, semințele sunt recomandate să fie dezinfectate și înmuiate, deși acest lucru nu este necesar.
Semințele de busuioc, ca multe alte plante, sunt acoperite cu un strat subțire de uleiuri esențiale care le protejează de uscare. Dar, din cauza prezenței unui astfel de film, busuiocul are adesea o germinare slabă. Pentru a reduce acest factor negativ, semințele sunt înmuiate. Pentru aceasta aveți nevoie de:
- Luați o cârpă de bumbac (puteți folosi tampoane de bumbac) și înfășurați semințele în ea.
Semințele de busuioc trebuie așezate pe o cârpă sau un tampon de bumbac
- Apoi se toarnă apă fierbinte peste orice (aproximativ + 60 ° C).
- Înfășurați semințele în celofan și lăsați-le într-un loc cald timp de o oră. Semințele sunt gata pentru plantare.
Puteți semăna semințe uscate. Dar după plantare, solul trebuie vărsat cu apă fierbinte, acoperit cu folie și așezat într-un loc cald.
La plantare, semințele trebuie acoperite cu sol cu aproximativ 1-1,5 cm. Când crește busuioc folosind răsaduri, semințele sunt semănate în ghivece de turbă, astfel încât în timpul scufundării sistemul rădăcină să nu fie rănit, iar planta să se adapteze rapid. Scufundarea în busuioc se efectuează după apariția a 2 frunze adevărate.
Când faceți scufundări, este important să nu deteriorați sistemul rădăcinii busuiocului
Avantajul utilizării răsadurilor este că în prima lună mini-grădina dvs. va fi mai compactă, dar replantarea și obținerea plantei într-un loc nou pot prelungi perioada de obținere a verdețurilor gata preparate.
Video: cultivăm busuioc pe pervaz
Cultivarea busuiocului din butași
Una dintre caracteristicile busuiocului este că se propagă prin butași. Este suficient să luați o mică lăstare sau să tăiați vârful unei tufe adulte și să o puneți în apă timp de 1-2 săptămâni. Când tăierea are rădăcini, poate fi transplantată într-o oală. Dar durata de viață a unei plante cultivate în acest mod este puțin mai scurtă decât de obicei - aproximativ 4 luni.
Butașii de busuioc se înrădăcinează în doar 1,5 săptămâni
Având grijă de busuioc acasă
Principalii factori care influențează creșterea busuiocului acasă sunt:
- udare;
- temperatura;
- iluminare;
- fertilizarea cu îngrășăminte minerale.
Udare
Frecvența udării busuiocului depinde de regimul de temperatură, în perioada de toamnă-iarnă se recomandă udarea de 1-2 ori pe săptămână. Dar dacă apartamentul dvs. este foarte cald, puteți efectua procedura mai des: solul din recipient nu ar trebui să se usuce, dar umiditatea excesivă a solului este, de asemenea, nedorită. Busuiocul ia și pulverizarea bine.
Atât plantele de udare, cât și cele de pulverizare au nevoie de apă la temperatura camerei sau puțin mai caldă. Dacă utilizați apă de la robinet, este recomandabil să o lăsați să stea pentru a reduce cantitatea de clor dizolvat.
Apa se evaporă mult mai puțin noaptea, așa că este mai bine să udăm dimineața pentru a reduce riscul de îndesare. După udare, solul este ușor slăbit.
Crearea condițiilor necesare pentru creșterea busuiocului
Busuiocul este o plantă anuală din sudul familiei Clay, originară din regiunile temperate tropicale și calde din Eurasia, prin urmare, crește bine în aer liber în Rusia doar pe vremea stabilită de vară. Acasă, este mai ușor să oferiți o temperatură ambiantă adecvată (aceasta este o temperatură a camerei de + 20 ... 25 ° C). La temperaturi mai scăzute, planta își pierde aroma și încetinește creșterea.
Busuiocul are nevoie și de o zi lungă de lumină - aproximativ 14 ore pe zi. Acest lucru este necesar pentru creșterea activă și pentru trecerea proceselor fotosintetice. Prin urmare, este mai bine să așezați busuioc pe pervazurile ferestrelor orientate spre sud sau sud-est. Dar iarna acest lucru poate să nu fie suficient, plantele vor avea nevoie de iluminat artificial cu un fitolamp. Puteți utiliza o opțiune mai ieftină - lămpi fluorescente cu lumină albă. Și, deși astfel de lămpi nu se încălzesc în timpul funcționării, este mai bine să le așezați la mai puțin de 15 cm de busuioc pentru o iluminare mai uniformă.
Iluminatul artificial extinde orele de zi
Cum și ce să hrănești busuioc
Dacă s-a folosit sol fertil pentru plantarea busuiocului, planta nu are nevoie de hrănire. Dacă a fost plantat în solul obișnuit de grădină, este necesar să fertilizați suplimentar solul. Este suficient să udăm o dată pe lună cu adăugarea de minerale.
Atunci când alegeți un îngrășământ, rețineți că busuiocul este cultivat pentru masa verde, astfel încât azotul ar trebui să fie cea mai importantă componentă a subcortexului. De exemplu, puteți utiliza îngrășăminte lichide organico-minerale Biohumus pentru plante de interior și răsaduri.
Biohumus este potrivit pentru hrănirea busuiocului
Cum să tunde busuiocul în mod corespunzător
Primele frunze de busuioc pot fi tăiate când sunt cel puțin 6 (aproximativ o lună după germinare).
Și apoi pentru formarea corectă a tufișului, busuiocul trebuie fixat: îndepărtați lăstarul apical. În acest caz, planta crește ramuri laterale, datorită căreia randamentul va fi mai mare. Această procedură se efectuează la fiecare 2-3 săptămâni. În plus, atunci când apar pedunculi, acestea trebuie îndepărtate împreună cu cele 2 frunze inferioare.
Atât ciupirea, cât și luarea frunzelor pentru mâncare se fac cel mai bine cu foarfeca, nu cu mâinile. În acest fel nu veți deteriora sistemul rădăcină.
Îndepărtarea pedunculului din busuioc trebuie făcută cu foarfece
Protejarea busuiocului de boli și dăunători
Busuiocul este o plantă rezistentă la boli care este rareori afectată de dăunători. Prevenirea este dezinfectarea solului înainte de plantare. Dar poate apărea infestarea cu afide de la plantele vecine. Semne de afide:
- deformare, răsucire a frunzelor;
- oprind creșterea tufișurilor.
Busuiocul poate ataca afidele
Pentru a distruge acești dăunători, acestea sunt pulverizate cu Decis (1 g la 5 l) sau infuzie de tutun. Pentru a-l prepara, 20 g de frunze de tutun uscate se toarnă în 0,5 litri de apă și se infuzează timp de 2 zile. Apoi, infuzia este filtrată și diluată cu același volum de apă.
Pericolul pentru busuioc atunci când este cultivat în casă este boala fungică a piciorului negru, în care gulerul rădăcinii plantei este afectat. Principalul motiv pentru apariția acestei boli este un exces de umiditate în sol și o plantare prea îngroșată.
Piciorul negru afectează gulerul rădăcinii plantei
Când sunt detectate primele semne, trebuie luate o serie de măsuri:
- Schimbați sistemul de irigare.
- Slăbiți solul mai des. Aerarea acestuia reduce morbiditatea.
- Îndepărtați frunzele înnegrite și, dacă este necesar, întreaga plantă. Când dezgropați un exemplar bolnav, este necesar să capturați solul din jur și apoi să adăugați sol nou. Solul trebuie tratat cu o soluție de permanganat de potasiu.
În loc de permanganat de potasiu, puteți utiliza Fitosporin.
Pentru a combate piciorul negru, puteți folosi Fitosporin
Cultivarea busuiocului acasă nu este o sarcină ușoară.Este important să alegeți soiul potrivit de plante, să pregătiți solul și semințele și apoi să creați condițiile necesare. Dar munca ta va fi recompensată cu posibilitatea de a avea întotdeauna un condiment sănătos și aromat pe masă.
