Am auzit deseori de la prieteni că cresc mărar separat: în unele paturi - pentru verdeață, iar în altele - pentru umbrele. Și asta m-a surprins foarte mult, pentru că folosesc întotdeauna o metodă de plantare diferită, care economisește timp și spațiu.
Când am început agricultura, am făcut și multe greșeli în creșterea mărarului, dar când am învățat cum vreau să împărtășesc, mi-am făcut viața mult mai ușoară.
Metoda mea poate fi numită „doi la unu”, pentru că mai întâi mărarul crește în tufișuri, iar apoi, la timp pentru sezonul de murare, va fi folosit pentru umbrele. Și principalul lucru în acest lucru este că frunzele plantei vor rămâne întotdeauna suculente, aromate și moi. Doar tulpinile vor fi mai adânci până la toamnă, chiar atunci când sunt necesare umbrele de conservare.
S-ar putea să credeți că folosesc doar un soi special de semințe, dar nu este cazul. În urmă cu mulți ani am încercat diferite soiuri, dar până la urmă am ajuns la concluzia că nu prea contează. Trebuie doar să știi cum să plantezi planta corect.
În urmă cu câțiva ani, bunica mi-a povestit despre o metodă specială de plantare a acestei culturi, pe care o folosesc de atunci. Cel mai important lucru în această metodă este să semene planta în ciorchini, nu în rânduri, așa cum se face de obicei. În primul rând, sap o gaură de aproximativ 10-15 centimetri. Apoi am pus semințele acolo, le îngrop și le ud cu apă.
Tocmai pentru că semințele din gaură sunt într-o grămadă, lăstarii vor crește într-un tufiș pufos, iar verdele va fi întotdeauna suculent și moale. Toată vara folosesc recolta pentru gătit. Datorită faptului că este foarte suculent, îl adaug la aproape toate felurile de mâncare. Ingredientele pentru decapare vor începe să se formeze mai aproape de perioada de conservare, apoi pot fi utilizate.
Această metodă poate fi utilă pentru multe gospodine, deoarece mărarul delicios și parfumat va fi pe masă toată vara. Și planta în sine va continua să crească și să nu înflorească. Și până în toamnă vi se vor oferi umbrele pentru decaparea legumelor.
Folosind metoda mea, nu mai trebuie să încercați să plantați diferite soiuri de mărar. Îi sunt foarte recunoscătoare bunicii pentru că mi-a împărtășit-o odată, pentru că m-a salvat de agitații inutile și acum nu depun eforturi suplimentare pentru a crește deloc această plantă.
