Nie každý z nás má feijoa častým hosťom na stole. A to všetko preto, lebo o tomto bobule sa toho vie len málo a pre mnohých je to zámorská kuriozita. Ukázalo sa však, že tieto nádherné plody sa v Rusku pestovali už dávno. Preto by ste si nemali odoprieť potešenie zo spoznávania neobvyklej chuti. Ovocie navyše jednoducho prekypuje vitamínmi a minerálmi, ktoré pomôžu dať imunitu do poriadku. Hovorme podrobnejšie o prospešných vlastnostiach a kontraindikáciách pre použitie tohto zeleného hosťa z Ameriky.
Obsah
Čo je feijoa
U nás je feijoa stále exotické bobule. Mnoho kupujúcich sa nepozerá ani na stranu, kde sú na pulte rozložené malé neopísateľné zelené plody. Keby ste však vedeli, aké výhody sa skrývajú v tomto malom hosťovi z inej krajiny, nikdy by ste okolo neho neprešli.
Diskrétny vzhľad feijoa vôbec nevzbudzuje pozornosť
Tam, kde rastie
S exotickou rastlinou sa začneme zoznamovať už zďaleka. V prírode sa feijoa nachádza hlavne na vysočinách Južnej Ameriky - to sú oblasti Brazílie, Uruguaja, Kolumbie a severnej Argentíny.
- prvá európska krajina, ktorá prijala sadenice v roku 1890 - Francúzsko;
- v roku 1900 boli vysadení neobvyklí zástupcovia flóry na Jalte a na čiernomorskom pobreží Kaukazu;
- na začiatku 20. storočia bola rastlina prinesená a bezpečne chovaná v stredomorských krajinách, ktoré sú známe svojim teplým miernym podnebím.
Pri terénnych úpravách sa často používa vždyzelený a krásne kvitnúci krík.
Subtropická rastlina v trópoch sa cíti veľmi zle. Vysoké teploty výrazne znižujú celkový výnos.
Ako to vyzerá
Feijoa patrí do rodu Akka a čeľade Myrtle. Je to šíriaci sa vždyzelený ker, aj keď sa v prírode vyskytujú aj drevité formy. Jeho výška nepresahuje 4 metre. Kmeň je pokrytý hrubou zeleno-hnedou kôrou.
Niekedy sa feijoa dá nájsť vo forme stromu, ale jeho výška nikdy nepresiahne 4 metre
Keďže feijoa žije v skalnatých horských oblastiach, jeho korene sú povrchné. Charakteristickým rysom rastlín milujúcich vlhkosť je husto rozvetvený, ale kompaktný koreňový systém, ktorý pomáha stromu prijímať vlhkosť priamo z povrchu pôdy, a nie z hĺbky.
Listy feijoa majú oválny alebo eliptický tvar.Okraje sú hladké, povrch je mierne dospievajúci, kožovitý, má perovité alebo sieťovité žily. Nad listom je tmavozelená, pod ňou svetlozeleno-sivá. Rastlina, husto pokrytá lístím, vyzerá nádherne po celý rok.
Kožovité listy vyzerajú pekne po celý rok
Obzvlášť pôvabne vyzerá strom počas kvitnutia. Od mája do júna a na južnej pologuli od novembra do decembra je feijoa pokrytá neobvykle krásnymi kvetmi. Bielo-ružové okvetné lístky obklopujú kopu červených tyčiniek (môže ich byť od 50 do 80 kusov). Bisexuálne kvety môžu byť usporiadané jednotlivo, v pároch alebo tvoriť kvetenstvo corymbose. Proces kvitnutia je dlhý, môžete obdivovať bujný a jasný ker takmer mesiac.
Kvet Feijoa je neobvykle krásny pohľad
Napriek skutočnosti, že rastlina je husto pokrytá kvetmi, percento užitočného vaječníka je iba 17%. Zvyšok sa len rozpadá.
Plody feijoa vyzerajú nenápadne. Jedná sa o malé, od 2 do 5, menej často až 7 cm, bobule predĺženého oválneho alebo širokého guľatého tvaru. Menej často existujú kubarevidnykh, ako detský vrchol, ovocie. Vrch je korunovaný zvyškami sepálov. Bobuľa je pokrytá šupkou s miernym voskovým povlakom. Farba kože môže byť jasne zelená, ako je mladá tráva, alebo tmavozelená. Zrelé ovocie váži od 15 do 60 g, ale niekedy sa nájdu veľké exempláre - 105–120 g.
Zaujímavým faktom je, že na prvý pohľad neopísateľne vyzerajúce ovocie má dužinu mimoriadnej chuti. Šťavnatá časť ovocia zároveň pripomína vôňou a sladko-kyslou chuťou jahody, ananás a kivi.
Zrelá buničina by mala byť takmer priehľadná, rôsolovitá a mala by mať ľahký krémový odtieň. Ak je hnedá, ovocie je jednoznačne zatuchnuté a nepoužiteľné. Biela farba mäsitej časti naznačuje, že feijoa ešte nedozrela a nie je v nej nič užitočné.
Zrelé ovocie má priehľadnú dužinu krémového odtieňa
Prospešné vlastnosti
Navonok nezaujímavé plody majú nielen jasnú chuť, sú aj neuveriteľne užitočné. Bobule ľahko spochybňujú obsah jódu v morských plodoch, takže lekári často odporúčajú tento produkt na prevenciu nedostatku jódu. Prírodný komplex vitamínov obsiahnutý v plodoch normalizuje metabolizmus tela. Ľahko rozpustná vláknina znižuje chuť do jedla a zlepšuje tráviace procesy.
Feijoa je jediné bobule, ktoré dokáže konkurovať morským plodom v obsahu jódu
Ak sa rozhodnete kúpiť feijoa na zvýšenie obsahu jódu v tele, určite sa opýtajte, v ktorej oblasti sa plody pestovali. Faktom je, že bobule pestované v blízkosti mora obsahujú maximálny indikátor užitočného prvku a v rastlinách pestovaných v oblastiach vzdialených viac ako 50 km od mora sa obsah jódu v plodoch začína znižovať.
Obsah bielkovín, tukov a sacharidov - tabuľka
| Základné živiny látok | Koľko je obsiahnuté v 100 g ovocia |
| Bielkoviny | 1,24 g |
| Tuky | 0,78 g |
| Sacharidy | 10,63 g |
Obsah kalórií feijoa je nízky, 100 g bobúľ obsahuje iba 49 kcal.
Zloženie živín - tabuľka
| Mikro a makroživiny | Vitamíny | Kyseliny | Aminokyseliny | Biologicky účinné látky |
| Železo, jód, zinok, mangán, fosfor, horčík, kremík, vápnik, draslík, sodík, jód | B1, B3, B5, B6, PP, A, ZO | Apple a folik | Asparagín, arginín, glutamín, alanín, tyrozín | Tanin, Kakhetian, leukoanthocín |
Bobule navyše obsahujú pektín, triesloviny, éterické oleje a enzýmy.
Feijoa je skutočná vitamínová bomba
Výhody pre ženy
Pre ženy, ktoré sa snažia udržať svoju postavu v kondícii, sa feijoa stane cenným potravinovým produktom, pretože má nízky obsah kalórií a tukov. Jedením iba jedného bobuľa denne môžete zvýšiť účinnosť akejkoľvek stravy zrýchlením metabolizmu, čo prispieva k chudnutiu.
Bobule pomáha stabilizovať a normalizovať stav nasledujúcich systémov tela:
- Nervózny;
- endokrinný;
- urogenitálny;
- gastrointestinálne.
Vďaka použitiu tejto bobule sa vodno-zásaditý metabolizmus vráti do normálu a imunita sa posilní. Plody sú vynikajúcou prevenciou osteoporózy, ktorá postihuje staršie ženy.
Pravidelná konzumácia feijoa pomáha:
- spomaliť proces starnutia;
- zlepšiť pamäť;
- obnoviť metabolizmus tukov;
- znížiť hladinu cholesterolu;
- zmierniť nervové napätie;
- normalizovať štítnu žľazu;
- zlepšiť stav pokožky.
Počas tehotenstva feijoa odporúča veľa lekárov, pretože vám umožňuje vyrovnať krvný tlak, eliminovať hormonálnu nerovnováhu a regulovať produkciu hormónov. Musíte to však jesť opatrne. Najprv by ste sa mali ubezpečiť, že nastávajúca matka nie je alergická na produkt.
Kvôli nedostatku jódu v tele nastávajúcej matky môže plod trpieť
Pri dojčení môžu matky zahrnúť bobule do stravy, ak má dieťa už 3 mesiace. Ak chcete zistiť, či vaše dieťa na výrobok reaguje alebo nie, najskôr skúste zjesť štvrtinu ovocia. Na druhý deň, ak dieťa nemá vyrážku, môžete vyskúšať už polovicu bobule. Ak vaše batoľa nejaví známky alergie alebo poruchy trávenia, jedzte feijoa s mierou.
Čo je užitočné pre mužov
Z týchto plodov majú úžitok aj muži, a to vôbec nie kvôli všeobecnému posilneniu imunitného systému. Niekoľko exotických bobúľ denne môže zabrániť bežnému urologickému ochoreniu - prostatitíde, najmä u starších mužov. Feijoa pomáha udržiavať reprodukčnú funkciu, preto ju urológovia odporúčajú ako profylaktické činidlo alebo ako doplnok k liečbe existujúcich problémov liekom.
Môžem dať deťom
Zoznámenie sa s exotickým bobuľom pre dieťa by sa malo začať po roku. Vitamíny a stopové prvky obsiahnuté v feijoa sú schopné upraviť imunitný systém dieťaťa a zabezpečiť normálny vývoj zdravého tela. Aby ste nepoškodili, stojí za to začať s veľmi malým množstvom buničiny. Vyberte malé zrelé ovocie, ktoré dobre umyte a rozrežte na polovicu. Ak chcete začať, skúste dieťaťu dopriať pol čajovej lyžičky buničiny. Dávajte pozor na možnú reakciu tela dieťaťa na nový výrobok: môže oslabiť alebo posilniť, je možná alergická reakcia vo forme vyrážky.
Ak bolo zoznámenie sa s vitamínovým produktom úspešné, zaviesť ho do stravy dieťaťa. Pamätajte však, že nadmerná vášeň pre bobule môže byť škodlivá. Príliš veľa jódu povedie k prebytku jódu a zdravotným problémom!
Ak nebude feijoa nadmerne využívaná, bude mať z nej iba úžitok.
Aké choroby sú indikované, aké podmienky pomáha zmierňovať
Použitie feijoa ako profylaktického činidla alebo navyše k liečbe liekom má kumulatívny účinok. Aby sa úplne odhalili liečivé vlastnosti produktu, mal by sa jesť najmenej mesiac. V tomto období začnú pôsobiť nahromadené prospešné látky a budete si musieť udržiavať iba rovnováhu živín, pravidelne jesť feijoa. Aké sú teda indikácie na použitie tohto vitamínového ovocia?
- Feijoa je nenahraditeľný produkt pri ochoreniach štítnej žľazy, pretože obsahuje veľa jódu. Pri hypotyreóze (znížená funkcia žľazy), toxickej strume (uzliny v štítnej žľaze) a eutyreóze (nesprávna funkcia žľazy) musíte jesť 2 - 3 bobule denne. Toto množstvo je dostatočné na normalizáciu štítnej žľazy. Okrem toho sa metabolizmus vráti do normálu a aktivuje sa duševná činnosť. Ale ak vám bola diagnostikovaná hypertyreóza (zvýšená činnosť štítnej žľazy), mali by ste odmietnuť užívať feijoa.
- Vďaka svojmu bohatému vitamínovému zloženiu, najmä vitamínu C, zvyšuje imunitu, preto dokonale uľahčuje celkový stav pri nachladnutí a zápaloch pľúc.
- Vzhľadom na mierny diuretický a dezinfekčný účinok sa bobule feijoa odporúčajú pri existujúcich zápalových ochoreniach obličiek a močových ciest (urolitiáza, zlyhanie obličiek, cystitída, pyelonefritída).
- Zobrazené je výrobok s vysokým obsahom cholesterolu. Pektín a aminokyseliny pomáhajú čistiť cievy, čo im vráti pružnosť a pružnosť. To pomôže udržať krvný tlak pod kontrolou, čo znamená, že pri hypotenzii a vysokom krvnom tlaku bude feijoa užitočný. Rovnako ako pri ateroskleróze a kardiovaskulárnych ochoreniach.
- Feijoa má vysoký obsah antioxidantov, ktoré pomáhajú čistiť krv a zabraňujú šíreniu rakovinových buniek. Konzumácia ovocia znižuje riziko onkológie (rakoviny).
- Prírodná kombinácia éterických olejov, antiseptík, trieslovín a ďalších prospešných prvkov priaznivo ovplyvňuje činnosť gastrointestinálneho traktu. Užívanie bobúľ uľahčuje gastritídu, cirhózu pečene, pankreatitídu (ale nie počas exacerbácie), mononukleózu. Pomáha pri zápche, žlčových kameňoch, kolitíde, cholecystitíde.
- Wanga odporučila ženám, aby zahrnuli bobule do stravy s myómami, a mužom s adenómami.
- Pri hepatitíde a hepatitíde C je feijoa zahrnutá do špeciálnej stravy, ktorá uľahčuje stav pacienta počas rehabilitačného procesu. Odvar z mletej kôry (varte 1 diel šupky a 4 diely vody po dobu 5-7 minút) čistí pečeň a normalizuje jej prácu.
- Lekári odporúčajú zahrnúť tento užitočný produkt do stravy pri psoriáze. Bobule pôsobí ako antioxidant, prečisťuje krv, odstraňuje jedy a toxíny. Jód pomáha založiť štítnu žľazu a regulovať metabolické procesy v tele, čo má pozitívny vplyv na liečbu choroby.
- Plody sú nenahraditeľné v prípade anémie, pretože majú priaznivý účinok na krvné bunky vďaka obsahu železa v kompozícii.
- Antiseptický účinok feijoa pomáha zmierniť dnu, osteochondrózu a artrózu.
Bude užitočné pripomenúť vám, že sa nemôžete zaoberať samoliečbou. Ak máte zdravotné problémy, samotné bobule nepomôžu. Situáciu objasní návšteva lekára. Ak je všetko v poriadku, jedzte bobule pre zdravie, ale keď už problémy existujú, potom sa feijoa stane doplnkom predpísanej liečby a pomôže zmierniť stav v procese liečby a rehabilitácie.
Feijoa ako zdroj jódu - video
Ako je: s pokožkou alebo bez nej
Pamätáte si, čo ste zvykli robiť s kožami z ovocia alebo zeleniny? Je to tak, vyčistia to a vyhodia. Mnohé sú zvyknuté odrezávať pokožku aj od jablka. Málokto si ale myslel, že práve v tejto ochrannej vrstve obsahuje niekedy viac užitočných látok ako samotné ovocie. Šupka feijoa je neuveriteľne zdravá, preto je vhodné ovocie konzumovať spolu so šupkou. Obsahuje veľa katechínov a leukoantokyanínov, ktoré pôsobia ako antioxidanty. Ale keďže tieto užitočné látky dodávajú vrchnej vrstve bobule koláčovú chuť (prejavuje sa to najmä v nezrelých plodoch), máloktorá z nás sa rozhodne konzumovať ju na jedlo, najmä preto, že je tiež drsná.
Aj keď sa vám šupka nepáči, nevyhadzujte ju, pretože obsahuje antioxidanty.
Aby užitočné látky neboli zbytočné, ale prospešné, nemali by ste šupku feijoa vyhodiť. Vysušte ju a potom z nej pripravte odvary alebo čaje. Do budúcnosti zozbierajte šupku, ktorá nejaví známky poškodenia alebo hniloby.
Aby ste cítili jedinečnú chuť zámorského ovocia, musíte ho jesť bez šupky. Z umytých a nakrájaných na polovicu feijoa sa dužina extrahuje pomocou lyžičky alebo dezertnej lyžice.
Aby ste cítili všetky odtiene chuti feijoa, odporúča sa jesť iba stred ovocia
Ako si vybrať a uložiť
Doba dozrievania feijoa v Rusku je november. Plody vstupujú do obchodnej siete v novembri až decembri. Toto je najpriaznivejšie obdobie na nákup cenných bobúľ.
Pred nákupom starostlivo zvážte stav plodov:
- ak ste videli zelenú stopku, znamená to, že plody sa zbierali nedozreté, je v nich len malé využitie;
- mierne zvrásnená šupka s modrastým kvetom a rovnomerne zelenou farbou sú znakmi vysoko kvalitného ovocia. Hnedé škvrny na pokožke naznačujú príznaky znehodnotenia a svetlozelená farba zase nezrelé ovocie;
- pokúste sa vybrať väčšie ovocie, považujú sa za najužitočnejšie;
- môžete ovocie stlačiť - ak je tvrdé, znamená to, že ešte nie je zrelé a môžete ho nechať niekoľko dní pri izbovej teplote. Stredne mäkké - zrelé, pripravené na konzumáciu;
Pri nákupe neváhajte požiadať predajcu o orezanie ovocia, iba tak môžete posúdiť jeho stupeň zrelosti.
Kvalitné ovocie je možné skladovať najviac 3 týždne v špeciálnej priehradke na ovocie v chladničke. Pri izbovej teplote môže feijoa ležať niekoľko dní, ak ešte nie sú zrelé. Dlhšie skladovanie je možné z dôvodu recyklácie. Ďalším spôsobom, ako predĺžiť životnosť produktu, je zmraziť ho. Okrem toho z nich môžete zmraziť celé ovocie aj zemiakovú kašu.
Ak rozmrazujete feijoa, nemalo by byť vystavené spätnému zmrazovaniu, takže ich rozmrazujte podľa potreby.
Užitočné vlastnosti feijoa - videa
Čo sa dá vyrobiť z feijoa
Ak chcete spestriť svoj jedálniček a naplniť ho vitamínmi, potom vám pri riešení tohto problému pomôže feijoa. Koniec koncov, ovocie sa konzumuje nielen surové, ale aj konzervované. Čo sa dá teda z bobúľ pripraviť a aké jedlá majú obsahovať:
- vitamínové šaláty;
- kompóty;
- džem;
- čerstvé ovocie, mleté s cukrom alebo medom;
- plnka do dezertov.
Skvelé kombinácie chutí sa získajú zmiešaním feijoa s jablkami, citrusovými plodmi, mrkvou a červenou repou. Šalátový dresing je najlepšie pripraviť s jogurtom alebo kyslou smotanou.
Feijoa je neuveriteľne dobrá v šalátoch
Populárne recepty na konzerváciu vitamínov
Keďže sezóna jedenia feijoa je krátka, stojí za to pripraviť si niekoľko dóz so zdravými a chutnými pochúťkami, ktoré potešia nielen dospelých, ale aj deti.
Feijoa s medom a vlašskými orechmi (surový džem)
Potrebné suroviny si môžete kúpiť v supermarkete alebo na trhu. Budete potrebovať:
- 750 g feijoa;
- pol citróna;
- 450 g medu;
- 150 g orechov;
- 50 g sušených marhúľ.
Pripraviť lahodnú zmes je veľmi ľahké.
- Orechy orestujeme na suchej panvici, ochladíme a zbavíme šupiek. Potom pomelieme valčekom.
- Nalejte sušené marhule 5 minút prevarenou vodou, potom ich preložte na sito. Po odtečení vody sušené ovocie nakrájajte nadrobno.
- Feijoa a citrón dôkladne umyte a osušte. Odrežte sepaly z feijoa. Bez olúpania kôry ich rozdrvte mixérom.
- Kombinujte s orechmi, sušenými marhuľami a medom. Dôkladne premiešajte a vložte do vzduchotesných nádob.
- Uchovávajte v chladničke.
Základ receptu - feijoa, orechy a med
Recept môže mať možnosti varenia. Sušené marhule sa dajú vynechať, ale namiesto vlašských orechov vyskúšajte lieskové orechy.
Surový džem s medom a citrónom
Kombinácia užitočných produktov sa bude hodiť v období prechladnutia, keď je choroba schopná zvládnuť iba silná imunita. Pre túto vitamínovú bombu budete potrebovať:
- 500 g feijoa;
- 1 citrón;
- 100 g medu.
Varenie zdravého a chutného produktu nebude trvať veľa času.
- Feijoa a citrón dôkladne umyte.
- Citrón olúpte a vyberte z feijoa sepaly.
- Feijoa rozrežte na polovicu cez mlynček na mäso alebo nasekajte v mixéri.
- To isté urobte s citrónom.
- Spojte všetky ingrediencie dokopy a poriadne premiešajte.
- Skladujte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe.
Vitamínová náplň v každej lyžici - feijoa s medom a citrónom
Ak niekto nemá rád chuť citrónu, môže byť nahradený pomarančom. Výhody zostanú rovnaké, ale zmení sa chuť. A milovníci pikantnej chuti by mali vyskúšať kombináciu feijoa so zázvorom.
Kompót
Neobvykle chutný nápoj, ktorý povzbudí a povzbudí, pripravený z nasledujúcich zložiek:
- 500 g feijoa;
- 200 g cukru;
- 2 litre vody;
- kyselina citrónová na hrote noža.
Toto je najjednoduchší recept, aký zvládnu aj začínajúce gazdinky.
- Nalejte vodu do hrnca a dajte zapáliť.
- V sterilizovaných nádobách nalejte bobule dôkladne umyté pod tečúcou vodou, z ktorej boli odstránené sepaly.
- Hneď ako voda zovrie, pridajte do nej cukor a kyselinu citrónovú.
- Po prevarení vody znížte teplotu a počkajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Bobule zalejeme vriacim sirupom, zakryjeme viečkami a necháme deň vylúhovať ovocie.
- Na druhý deň vylejte nalievanú tekutinu do hrnca a zapnite oheň.
- Varte pol hodiny, potom nalejte tekutinu späť do nádob a zrolujte pomocou sterilizovaných viečok.
- Dózy dajte hore dnom a prikryte dekou.
- Po vychladnutí obsahu konzerv dáme kompót na chladné a tmavé miesto.
Z liečivých bobúľ sa získava úžasný povzbudzujúci nápoj
Feijoa v kompóte sa môže dobre hodiť k jablkám a dule. Na obohatenie chuti a arómy je možné pridať citrusové šupky, lupene ruží alebo mätu.
Šalát z feijoa a červenej repy s orechmi
Vitamínové šaláty sú cenným zdrojom výživných látok, preto sú také obľúbené u vyznávačov zdravého životného štýlu. Odporúčame vám, aby ste takéto šaláty zaradili do svojho denného menu, aby ste udržali svoju postavu vo forme, zostali zdraví a energickí. A pre tých, ktorí žijú ďaleko od mora - udržiavať hladinu jódu v tele na požadovanej úrovni. Príprava takejto pochúťky je navyše skutočným kreatívnym procesom, ktorý vám umožní vychutnať si žiarivé farby a vylepšiť náladu pred jedlom.
K šalátu potrebujete iba kvalitné výrobky. Feijoa by mala byť zrelá, skúste zvoliť malú repu (bude sa rýchlejšie piecť a bude chutiť sladšie). Môžete použiť akékoľvek orechy: vlašské orechy, mandle, kešu, píniové oriešky. Cvikla sa dá vopred variť a samotný šalát sa pripravuje tesne pred jedlom.
- Odstráňte šupku z červenej repy a nastrúhajte na hrubom strúhadle alebo nakrájajte na pásiky (osobne veľmi milujem ručné rezanie).
- Dobre umyté feijoa olúpte, nakrájajte na plátky a potom zľahka posypte citrónovou šťavou.
- Nakrájajte orechy, predtým vyprážané na suchej panvici (okrem píniových orieškov).
- Spojte všetky zložky šalátu, mierne ich osoľte, okoreňte rastlinným olejom (najlepšie olivovým).
Vynikajúca kombinácia chuti a vitamínov - feijoa a šalát z červenej repy
Šalát, v ktorom bude hlavnou zložkou feijoa, sa dá pripraviť z rôznych druhov zeleniny a ovocia. Vyššie uvedené sú najobľúbenejšie kombinácie. Výmenou prísad a dresingov si môžete každý deň vychutnať neobvyklé, osviežujúce a zdravé šaláty. Ako dochucovadlo používajte hrozienka, syr feta, sezamové semiačka.
Feijoa, nastrúhaný na cukre (med)
Najjednoduchší, ale nie menej efektívny spôsob, ako udržať vitamín nastavený na niekoľko mesiacov. Potrebujete iba feijoa a cukor (alebo med). Vyberáme najviac zdravé a zrelé plody. Dobre ho umyte, odstráňte sepaly a osušte. Twist v mlynčeku na mäso a pridáme kryštálový cukor (med). Pomer zložiek je 1: 1. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí, preložte do suchých sterilizovaných nádob a odošlite na chladné miesto.
Vynikajúci recept na udržanie imunity - feijoa s cukrom
Tento lahodný liek sa užíva 1 čajovú lyžičku 2-3 krát denne. Priebeh liečby bude 10 dní a potom musíte urobiť prestávku v rovnakom čase.
Džem "Karamel"
Ďalší neobvyklý recept predstavuje zdravé bobule všetkým milovníkom lahodného džemu. Najskôr ideme do obchodu, vyberieme zrelé ovocie a ďalšie komponenty:
- 500 g feijoa;
- 1 šálka cukru;
- 500 ml vody;
- lyžicu brandy.
Príprava tohto úžasne chutného a krásneho džemu je jednoduchá:
- Ovocie umyte, ošúpte šupku. Aby olúpané bobule nestmavli, vložte ich do vody.
- Nalejte polovicu cukru do panvice a vložte do ohňa.
- Za stáleho miešania cukru drevenou lopatkou počkajte, kým skaramelizuje.
- Keď má karamel pekný červenkastý odtieň, jemne nalejte vodu a pridajte kôru.
- Dusíme na miernom ohni za intenzívneho miešania najmenej 7 minút.
- Pripravený sirup preceďte cez sitko do hrnca na varenie džemu. Pridajte nakrájané bobule a zvyšný cukor.
- Po varení za stáleho miešania dusíme na miernom ohni asi 40 minút.
- Pridajte koňak, premiešajte a zabalte do pohárov.
Dokonalá kombinácia chute a farby - džem z feijoa „Caramel“
Toto nie je úplný zoznam užitočných prípravkov z nádherného bobuľového ovocia. Ak ste milovníkom mexického jedla, určite zahrňte feijoa do zoznamu ingrediencií salsy - nesklamete. Milovníci sladkostí môžu z ovocia pripraviť jemný dezert - želé alebo penu.
Recepty tradičnej medicíny
Feijoa sa používa nielen vo farmakológii, kde je ovocie obsiahnuté v mnohých doplnkoch výživy, a éterické oleje sa používajú ako protizápalové a antimikrobiálne látky. Tradičná medicína aktívne používa kúzelné ovocie a ďalšie časti rastliny na liečbu mnohých závažných chorôb:
- pri hepatitíde a urologických ochoreniach je užitočný čaj z kvetov a listov feijoa. 1 polievková lyžica. l. sušená zmes sa naleje do 200 ml vriacej vody. Trvajte na tom, pol hodiny a piť s medom;
- s aterosklerózou bude džem vynikajúcim doplnkom liekov. Je pripravený zo 600 g ovocia, 1 kg cukru a 1 pomaranča;
- pri Parkinsonovej chorobe dáva čerstvé ovocie výrazné a trvalé zlepšenie stavu pacienta;
- štítna žľaza sa lieči feijoou potretou cukrom. Ráno, pol hodiny pred jedlom, musíte si vziať 2 lyžice. l. užitočná zmes;
- na hojenie rán sa používajú kompresie s odvarom z kôry a listov rastliny;
- odvar z listov pomáha pri krvácaní ďasien.
Tradičná medicína aktívne používa feijoa na liečbu rôznych chorôb
Ako sa používa v kozmeteológii
Keď sa to vezme vnútorne, feijoa robí zázraky pre ženské telo, spomaľuje proces starnutia a pomáha udržiavať postavu v požadovaných pomeroch. Produkt prinesie nemenej výhody, ak sa použije ako základ pre pleťové masky. Vitamíny a mikroelementy pôsobiace zvonka zlepšia pleť, omladia, zvlhčujú a chránia pred vonkajšími vplyvmi.
Základom každej masky je pyré z feijoa a už sú do nej pridané rôzne komponenty, podľa toho, aký efekt chcete dosiahnuť:
- zloženie na omladenie: na 2 polievkové lyžice. l. pyré pridajte 1 lyžičku. med a 1 polievková lyžica. l. zeleninový olej;
- na zvlhčenie slúži tvaroh a smotana ako ďalšie komponenty. Berieme všetko v rovnakých pomeroch;
- na mastnú pleť zmiešajte 1 polievkovú lyžičku. l zemiaková kaša, 1 kurací proteín a 1 lyžička. med;
- kúskom dužiny feijoa si môžete tiež utrieť tvár, krk, hruď a ruky. Efekt bude vynikajúci.
V kozmeteológii vykazuje feijoa neuveriteľný účinok proti starnutiu
Kontraindikácie pri užívaní feijoa
Toto neuveriteľne zdravé ovocie má stále kontraindikácie. Spotrebu sa odporúča úplne odmietnuť alebo obmedziť, ak:
- cukrovka;
- alergie;
- hypertyreóza;
- obezita.
Všetko dômyselné je jednoduché. Opäť ste o tom presvedčení pri pohľade na navonok neopísateľné ovocie feijoa. Ale aký cenný poklad sa skrýva vo vnútri. Pamätajte však, že s mierou je všetko v poriadku. Túžba rýchlo nasýtiť telo vitamínmi nepovedie k ničomu dobrému, naopak, môže ublížiť.
