Krása hruškového lesa plne zodpovedá svojmu názvu. Ovocie správneho tvaru s červeným sudom, jednotnou textúrou a medovou chuťou si dlho získalo obľubu medzi mnohými záhradkármi a obyvateľmi leta. Je zaujímavé, že odroda nie je výsledkom výberu, hoci existuje už viac ako 200 rokov.
Obsah
História odrody hrušky Lesná krása
Všetko sa to začalo zvedavosťou vedcov, ktorí sa začiatkom 19. storočia pri spoznávaní odľahlých miest Európy zatúlali do lesov Chatillon vo východnom Flámsku, dnešnom Belgicku. Po objavení vysokého šíriaceho sa stromu a ochutnávaní jeho plodov zažili cestovatelia skutočnú radosť.
Dejiny nám nezachovali ich mená ani ďalší sled udalostí v kultivácii lesného stromu. Jediným známym faktom je, že v roku 1906 Ovocinárska spoločnosť v Petrohrade pod vedením botanika Adama Grebnitského zverejnila encyklopedický Atlas ovocia s tabuľkami a obrázkami. Dva silné zväzky obsahovali kompletnú zbierku najlepších jabĺk, hrušiek a plodov kôstkového ovocia Ruskej ríše. Jedno z čestných miest v ňom patrilo odrode Forest Beauty, ktorá bola prvýkrát objavená a kultivovaná vo Flámsku okolo roku 1810. Je pravda, že vo vedeckých prácach belgických chovateľov šla hruška buď pod menom Marie-Louise, potom Alexandrina. Moderné katalógy už dali do názvov bodku: odmietli skutočnosť úplnej identity belgických hrušiek s Forest Beauty a zaznamenali iba ich podobnosť.
Názov Butterwood nie je úplne jasný. Názov mu priradil slávny chovateľ-pomológ Lev Simirenko. Je možné, že sa jedná o meno autora Lesnej krásy, ale neprechádza katalógmi Ruskej federácie.
Regióny rastu lesnej krásy a jej hybridov
Hruška z Belgicka sa udomácnila na ruských otvorených priestranstvách a v stredoázijských republikách, v pobaltských štátoch, na Ukrajine a v Bielorusku. Podnebie sa ukázalo ako priaznivé v celej rieke Volga, na severnom Kaukaze, v Kubáne a dokonca aj v južných oblastiach Sibíri.
Genetici 20. storočia vyvinuli na základe Lesnej krásy hybridizáciou viac ako 30 nových odrôd. Medzi experimentujúcimi stanicami s ovocím a bobuľami sú Rossoshanskaya, Nizhnevolzhskaya, Krasnoyarskaya a ďalšie. Z najslávnejších hybridov možno spomenúť nasledujúce:
- Malý - produkt kríženia s hruškou Ussuriyskaya 212.Určené na kultiváciu v Khakassii, ako aj na západnej a východnej Sibíri. Schválené na chov od roku 1993.
- Mramor (Dessertnaya Rossoshanskaya) - hybrid s odrodou Bere winter Michurina. Kultúra je v centrálnej štvrti čiernej Zeme rozšírená od roku 1965.
- Dubovská predčasne, narodená v dôsledku kríženia s hruškou Williamsovou. Od roku 1989 sa odroda dobre osvedčila v regióne Nižnevolžskij.
- Clappovou obľúbenou je odroda amerických pôvodcov, ktorá sa získava voľným opelením pomocou Forest Beauty. Zónovaný pre kaukazské podnebie a pre severozápadný okres v roku 1947.
Fotogaléria: hybridy založené na lesnej kráse
Opis a vlastnosti odrody
Strom Forest Beauty je považovaný za trpezlivý, rýchlo rastúci a odolný.
Pri miernych zimných teplotách kultúra nezamŕza a na jar zhromažďuje farby. Ale jedna vlastnosť je všeobecne známa: strom vyžaduje opeľovače, čo môže byť iná odroda hrušiek. Experimentálne sa zistilo, že Forest Beauty lepšie kvitne a prináša ovocie v spoločnosti odrôd ako Williams alebo Limonka. Opeľujúce stromy sa vysádzajú v tesnej blízkosti pôvodnej odrody, najviac však 30 m od nej. Jeden exemplár stačí na záhradu so 6-7 stromami.
Možné sú aj izolačné výsadby - výpočet potom závisí od vlastnej plodnosti kultúry. Úroda za takýchto podmienok bude, ale oveľa menej.
Tabuľka: charakteristika a popis odrody Forest Beauty
Vymenovanie | Skorá jesenná odroda. Určené na čerstvú a spracovanú spotrebu. Používa sa na výrobu džemov, konzerv, marmelád, kompótov, vína. Vhodné na sušenie |
Drevo | Dospelý strom dosahuje 5 m. Plody sa začínajú formovať vo veku 3 - 4 rokov. Olistenie je strednej hustoty. Ovocné stopky sú dlhé a tenké |
Koreňové plodiny |
|
Bloom | V prvej polovici mája. Trvá asi 2 týždne |
Opeľujúce odrody | Okrem vyššie uvedených odrôd sa ako opeľovače môžu použiť tieto:
|
Ovocie | Výročný |
Ovocie, vonku |
|
Ovocie, dužina | Buničina je biela, ale pri úplnej zrelosti je mierne krémová. Chuť je sladká, kyslá, veľmi jemná a šťavnatá. Nie je tu žiadna záludná chuť. Existuje mastná dochuť. Obsah cukru je 8,5%, ale tento údaj klesá pri chladnejších podmienkach zrenia |
Semená | Veľký, tvrdý, špicatý na vrchu. Hnedá farba |
Čas zberu | Po 20. auguste. Plody sa zberajú polozrelé, keď veľkosť už dosiahla maximum, ale farba zostáva zelenožltá |
Výťažok | So schémou výsadby v jednom strome na 2-3 m2:
|
Zimná odolnosť | Zimne odolná odroda: odoláva mrazom až do -450ZO.Nie je to však určené na kultiváciu v regiónoch Ďalekého severu a Ďalekého východu |
Odolnosť voči chorobám | Slabá odolnosť proti chrastavitosti. Pri prvých príznakoch ochorenia je potrebná liečba fungicídmi (Topsin M, Horus, Merpan) |
Prepraviteľnosť | Priemerná |
Udržiavanie kvality |
|
Výhody a nevýhody
Ako bolo uvedené vyššie, odroda nie je vôbec rozmarná. Rastie všade, s výnimkou Ďalekého severu a zasnežených oblastí Ďalekého východu. Preto sa odporúča na pestovanie v letných chatách a farmách, vrátane tých, kde nie je dostatok času na jeho spracovanie. Lesná krása, ako skutočný rodák z divokých lesov, prežije všetky nešťastia a nedostatok pozornosti. A to nie je jediný „plus“ rastliny. Hlavné agrotechnické výhody odrody sú tieto:
- Odroda je odolná. Zrelosť stromu sa zaznamenáva od 15 do 20 rokov, ale prináša ovocie aj po 40 až 50 rokoch. Boli zaznamenané vzorky v plodovej fáze vo veku 80 - 90 rokov.
- Odroda prináša ovocie aj na málo výnosných pôdach. Ale s kyprými a výživnými pôdami je úroda bohatšia.
- Napriek pevnému rastu (do 5 m) sa koreňový systém stromu nepovažuje za silný. Preto nie je pre rastlinu potrebné hojné zavlažovanie. A priľahlé budovy nebudú nijako trpieť rastom koreňov alebo koruny.
- Plody ideálneho tvaru a veľkosti majú vynikajúcu chuť - dajú sa použiť na zber aj na sušenie, rezať aj celé.
- Násilné kvitnutie v prvej polovici mája vytvára pre estétov zvláštne potešenie v podobe bielo-ružových kvetov.
- Farba vplyvom počasia veľmi zriedka klesá. Rastlina vydrží aj prudký pokles nestabilných jarných teplôt.
Z nedostatkov záhradníci takmer jednomyseľne zaznamenávajú tieto polohy:
- Nízka odolnosť proti chrastavitosti. Strom je potrebné ošetriť fungicídmi.
- Podmienečná sebaúrodnosť. Lesná kráska potrebuje opeľovač.
- Tendencia zhadzovať ovocie po celú dobu ich vzniku. Dobrovoľnícky rast je obzvlášť intenzívny za nepriaznivých poveternostných podmienok, najmä počas suchého leta.
- Zmenšovanie ovocia na vzrastlých stromoch.
- Krátka doba použiteľnosti plodiny a priemerné ukazovatele prepravy.
- Neschopnosť zbierať plody bez štafle alebo špeciálneho teleskopického zariadenia na ich rezanie vo výške.
Video: krása hruškového lesa
Vlastnosti výsadby stromu
Forest Beauty je nenáročný, prežije za každých podmienok. Starostlivosť a starostlivosť však budú plne ocenené. Postup výsadby tejto odrody sa nelíši od postupov potrebných na výsadbu akejkoľvek inej odrody hrušky. Príprava štandardnej výsadbovej jamy 2 týždne pred výsadbou, hojné zalievanie mladej sadenice, starostlivé rozloženie koreňov pri inštalácii do otvoru a mulčovanie zóny kruhu kmeňa sú povinné manipulácie pre všetky hrušky vrátane Forest Beauty. Existujú však určité zvláštnosti.
Lesná krása nepotrebuje čiernu pôdu ani pôdu, ktorá je vysoko obohatená rašelinou. Bude schopná rásť aj na hline, pričom bude mať bohatú úrodu. Najlepším riešením však bude stále úrodná pôda pripravená v rovnakom pomere od:
- humus;
- rašelina;
- piesok.
Z hnojív sa odporúča okamžite aplikovať:
- kryštály draselnej soli (2 polievkové lyžice. l.);
- superfosfátový prášok (2 šálky);
- popol zo suchého dreva (3-4 poháre).
Korene sadenice by mali byť pred inštaláciou do pripraveného otvoru posunuté k ďalšiemu samorastu. Z tohto dôvodu sa odporúča namočiť ich do roztoku stimulujúceho rast. Liečivo sa zriedi v koncentrácii podľa pokynov výrobcu a korene stromu sa ponoria do zeme 6-10 hodín pred výsadbou.
Po vysadení stromu a vybavení oporného kolíka je potrebné správne usporiadať priestor v kruhu kmeňa. Hory a kopce by sa nemali nalievať. V opačnom prípade bude počas polievania všetko jedlo spolu so stopovými prvkami stekať po stenách tohto kopca a vôbec sa nedostane do hĺbky, až po korene. Okolo kmeňa by ste mali dostať plochý kruh zeme s niekoľkými drážkami, ktoré na jednej strane odvedú prebytočnú vodu z koreňov a na druhej strane im dodajú jedlo, napríklad potrubím.
Existuje neštandardný prístup k mulčovaniu kmeňového kruhu lesnej krásy. Na tieto účely môžete samozrejme použiť tradičné materiály:
- Slamka;
- rašelina;
- štiepka;
- štekať;
- piliny.
Ale živé rastliny pokryté zemou sú vhodné aj na tieto účely, ako napríklad:
- ageratums;
- sedumy;
- alpské zvony;
- Arabi;
- malé turecké karafiáty a iné.
Ich korene sú plytké a živia sa z vrchnej vrstvy pôdy, takže nebudú zasahovať do koreňov hrušky, ale pomôžu iba udržať vlhkosť a chrániť pôdu pred prehriatím za slnečných dní.
Vlastnosti starostlivosti o hruškovú lesnú krásu
Lesná krása si dokonale poradí s mnohými životnými ťažkosťami a bez ľudskej pozornosti. Ale potom to zníži úrodu a zmení sa na diviačiu hru s malými neštandardnými plodmi. Aby sa tomu zabránilo, je dôležité dodržiavať niektoré jednoduché agrotechnické techniky.
Polievanie a kŕmenie mladého stromu
Zalievanie a hnojenie sú dôležité prvky starostlivosti o hrušky.
Zalievanie je potrebné v obdobiach, keď strom potrebuje veľa sily na rast a tvorbu vaječníkov:
- pred kvitnutím (začiatkom mája);
- počas tvorby vaječníkov (koniec mája - začiatok júna);
- obdobie tvorby a rastu plodov (júl).
Berú sa do úvahy aj klimatické a poveternostné faktory: v suchom lete je zalievanie jedinou záchranou pre Forest Beauty. Objem vody závisí od rastu a veku hrušky.Ak na 2-metrový strom stačí 5 litrov vody, potom dospelá 5-metrová hruška s radosťou vypije 15 litrov.
Lesná krása dobre reaguje na kropenie zavlažovania, keď voda prúdi priamo do koruny cez difúzor. Táto technika bude pre rastlinu spásou počas letných večerov.
Pokiaľ ide o kŕmenie, treba pamätať na to, že akékoľvek kŕmenie na listoch a koreňoch sa vykonáva až po rozliatí čistou vodou. Roztok hnojiva by sa mal naliať do drážok, ktoré sú usporiadané do kruhu vo vzdialenosti 15–20–30 cm od kmeňa. Mokrá stonka je neprijateľná, pretože je vynikajúcou pôdou pre mikroorganizmy.
Počas tvorby vaječníkov a plodov sa odporúča kŕmenie na list. K tomu sú vhodné fosfor-draselné hnojivá určené špeciálne pre ovocné stromy. Koncentrácia roztoku na obväz na list by mala byť 3 - 4 krát nižšia ako pri aplikácii na pôdu. Na postrek koruny sa volí zamračený a suchý deň, ako aj ranné alebo večerné hodiny. Slabo koncentrované riešenie a oblaky na oblohe sú zárukou, že jemné mladé listy ľahko tolerujú postup bez popálenia.
Jesenné kŕmenie mladého stromu sa vykonáva v októbri, aby mu poskytlo silu počas zimného spánku a na včasné zdravé prebudenie na budúcu jar. Hlavnou zložkou tohto vrchného obväzu by mal byť draslík. Môže to byť humát draselný alebo jesenné komplexné hnojivo pre ovocné stromy. Taktiež sa odporúča zavedenie dreveného popola do priestoru v blízkosti kmeňa kmeňa.
Vlastnosti starostlivosti o dospelý strom
Za priaznivých podmienok nepotrebuje dospelý strom Forest Beauty starostlivú starostlivosť. Rastie sám a pravidelne prináša ovocie. Malé odporúčania však neubližujú.
Dospelý strom môžete kŕmiť hotovými zmesami, ktoré je možné vždy kúpiť v špecializovaných predajniach. Slovo „hotové“ znamená, že všetky zložky sú už vyvážené vo forme sypkého prášku; spotrebiteľovi musí stačiť zriediť požadované množstvo prášku podľa pokynov výrobcu.
Tabuľka: hotové hnojivá na kŕmenie hrušiek Lesná krása
Sezóna | Hnojivo | Zák |
Skoro na jar: pred kvitnutím listov | Komplexné hnojivá pre ovocné a bobuľové plodiny:
| Komplexné hnojivá pomôžu revitalizovať korene po zimnom spánku a naplnia všetky časti rastliny potrebnými živinami |
Jar: počas kvitnutia a tvorby vaječníkov | Aktivín obsahujúci dusík, draslík, fosfor | Podporuje posilnenie imunity, syntézu minerálov potrebných pre plný rast, zvýšenie zelenej hmoty rastliny |
|
| Zvyšuje odolnosť voči chorobám ovocných stromov, prispieva k ochrane vaječníkov na konároch |
| Močovina | Používa sa skoro na jar a začiatkom jesene na posilnenie rastliny a prevenciu chorôb |
Jeseň: po zbavení listov | Plantafol Universal s prevládajúcim obsahom oxidu draselného a dusičnanu amónneho | Pripravte rastlinu na zimu, posilnite imunitný systém a celkový tón |
Žatva
Lesná krása dáva úrodu spoločne, ale:
- po dobu 3-4 rokov života, ak je vypestovaná zo zdravej sadenice;
- pre 4. - 5. rok, ak je vrúbľovaný na dule;
- na 5. - 7. rok, ak je naštepený na divú hrušku.
Plody musíte odstrániť 6 - 10 dní pred úplnou zrelosťou. V opačnom prípade hrozí, že celá plodina skončí na zemi v podobe zdochliny. Plody sa zbierajú a umiestňujú na chladné a tmavé miesto na dozretie, kde dosiahnu úplnú zrelosť. Čím nižšia je teplota skladovania, tým dlhšie trvá táto splatnosť. Teplotný limit by však nemal klesnúť pod -20ZO.
Hrušky sa odporúča skladovať na suchom mieste chránenom pred svetlom a prievanom. Môžu to byť kartónové škatule alebo drevené škatule s pilinami v suchom suteréne, skrini alebo na inom zvláštnom mieste. Individuálne balenie papiera pre každé ovocie predĺži trvanlivosť. A naopak, železné debny so škvrnami od hrdze nielen skrátia trvanlivosť, ale dodajú ovociu aj kovovú chuť.
Prerezávanie a tvarovanie koruny
Pre Forest Beauty je každý rok potrebné formatívne prerezávanie:
- Na jar, po prvom roku života, je dôležité skrátiť centrálny kmeň a ponechať jeho dĺžku na úrovni 50 - 60 cm od zeme. To prispeje k vytvoreniu štandardného stromu s jednou hlavnou stonkou a následnému vytvoreniu bočných kmeňov, z ktorých pôjde zvyšok koruny hore.
- Potom je potrebné vykonať vytvorenie bočných oporných vetiev, ktoré prebiehajú pod uhlom 45 °0 do centrálneho kufra. Sú rozrezané na dĺžku 20 cm.Na jeseň sú tieto konáre zarastené ďalšími výhonkami - treba ich zrezať na úroveň jedného púčika.
- V ďalších rokoch je potrebné položiť hornú vrstvu konárov. Výhonky na podporných bočných vetvách sú odstránené a na každom zostávajú 3 púčiky. Všetky nové procesy vychádzajúce z centrálneho kmeňa, s výnimkou podporných 4–5 konárov, sú odstránené. Vytváranie koruny týmto spôsobom je typu ventilátora.
Omladzovací rez na Forest Beauty sa vykonáva najskôr po 10 rokoch intenzívneho plodenia. Odstránia sa kostrové a stonkové vetvy, ktoré z nejakého dôvodu oslabili a neposkytujú stabilnú úrodu.
Sanitárny rez scvrknutých, chorých a poškodených konárov sa vykonáva dvakrát ročne v súlade so všeobecne prijatými pravidlami orezávania hrušiek. Nemali by ste to zanedbávať, pretože to je kľúč k zdraviu Lesnej krásy a ochrane pred chrastavitosťou.
Dokončenie vegetačného obdobia
Pre lesnú krásu nie sú ani tie najchladnejšie zimy hrozné. Práce na príprave zimného obdobia pre strom sa však naďalej vykonávajú. Sú navrhnuté tak, aby poskytovali dodatočnú ochranu kmeňu a koreňovému systému pred mrazom, aby zachránili rastlinu, kým sa na budúcu jar opäť neprebudí, aby chránili kôru pred hlodavcami a prvými horiacimi lúčmi jarného slnka.
Príprava na zimu zahŕňa:
- Mulčovanie kmeňa kruhu rašelinou, humusom, pilinami vo vrstve 10–12 cm.
- Nabielenie kmeňov do výšky 70–80 cm nad úrovňou terénu pomocou vápenného roztoku (2 kg vápna a 1,5 kg hliny na 10 litrov vody).
- Zakrytie kmeňov mladých stromov slamou alebo papierom.
- Po páde zimných zrážok tvorba vrstvy snehu okolo kmeňa. Zároveň nemusíte robiť snehový závej bez dna, ktorý môže na jar prispieť k vysušeniu koreňov.
Recenzie záhradníkov o kráse hruškového lesa
A táto hruška sa mi veľmi páči! Nepovedal by som, že je niečím veľmi ohromená. Vynikajúca mrazuvzdornosť, vynikajúca chuť, ako na letnú hrušku. A prezentácia je dobrá! Očkované na divej hruške.
Lesná krása zamrzla v prvej tuhej zime. Ohýbali sa tam od -45C. Zmrazili sme pri -36 ° C. Navyše bol zaštepený do koruny mrazuvzdornej hrušky.
Z dvoch stromov Lesnej krásy zatiaľ na mieste zostal jeden. Strom je starý, každý rok sa hrušky zbierali nedozreté. Trochu si ľahnite - veľmi chutné, šťavnaté. Ak je ponechaná úplná zrelosť, potom stredná hnije, plody sa drobia. Chrastavitosť ovplyvňuje hlavne listy, plody sú nevýznamné. Je potrebné časté ošetrenie.
Strom Lesnej krásy zasadil môj starý otec. Strom je veľký. Plody na starších stromoch sú menšie. Existujú plody ovplyvnené chrastavou, ale nie všetky. Keď sú plody úplne zrelé, sú žlté s červeným opálením, ale už sú naliate a potom sa získa kysnuté cesto. Taký, aj keď ho opatrne odtrhnete zo stromu, nikto neje. Odtrhneme, keď ešte zelenkasté. Potom sú šťavnaté, chutné. Jedinou zlou vecou je, že neklamú, ak sú vložené do škatúľ. Čo sa týka chrastavitosti: ak rastie na otvorenom, dobre vetranom mieste bez zahustenia a nablízku nie sú stromy, potom s chrastavou nie je všetko také zlé.
Lesná krása je nenáročná na pestovateľské podmienky, na starostlivosť však odpovie bohatou a kvalitnou úrodou. Napriek niektorým nevýhodám je odroda atraktívna a určite osloví záhradkárov, ktorí ju vysadili na svojom území.