Zemiaky

Zemiak je zelenina, ktorá aktívne a intenzívne konzumuje všetky živiny z pôdy. Je to spôsobené slabým vývojom koreňového systému rastliny a jej dosť objemných hľúz. Po zbere navyše pôda ochudobňuje a už nemá potrebné množstvo živín. Pri opätovnom výsadbe sa musia opäť vrátiť do pôdy, inak bude budúca úroda oveľa horšia. Hnojenie je účinná metóda zvyšovania úrody. Ale chybou mnohých začínajúcich záhradníkov je zavedenie vrchného obväzu počas kvitnutia zemiakov alebo v jeho vegetačnom období, aj keď v tomto období rastlina nebude absorbovať cenné živiny a minerály. Pri výsadbe do jamy je dôležitejšie zvoliť správne hnojivo pre zemiaky, pretože na tom priamo závisí úroda a jej kvalita. Najživotaschopnejšie a najproduktívnejšie v Rusku sú uznávané odrody zemiakov Cardinal, Desnitsa, Bezhitskiy, Lira, Zhukovskiy. V dnešnej dobe si môžete ľahko kúpiť rôzne druhy hnojív v továrenských obaloch, ale niektorí záhradníci považujú krmivo, ktoré sa pripravuje doma, za rovnako efektívne a hospodárne.

Každý pozná názov zemiaku, ktorý je v súčasnosti hlavným jedlom. Ale málo ľudí súčasne myslí na to, že aj zemiakové hľuzy sa môžu líšiť svojou chuťou. Existuje napríklad sladký zemiak - to je tiež sladký zemiak. Patrí do čeľade svätojánskych. Názov „batat“ sa objavil v ruštine z iných jazykov. Je dokázané, že toto slovo je vypožičané z arawackého jazyka.