Rodinná cibuľa je obľúbenou rastlinou domácich záhradkárov. Je to druh obyčajnej cibule. Hlavným chuťovým rozdielom rodinnej cibule je zvýšená šťavnatosť a aróma. Tento typ sa vyznačuje aj nízkou horkosťou, takže ho mnohí oceňujú pre jeho jemnú chuť. Rodinná cibuľa dostala svoje meno vďaka svojej príslušnosti k mnohonárodným druhom.
Obsah
Vlastnosti rodinného luku
Rodinný luk má množstvo charakteristických vlastnostíodlíšenie od iných typov:
- Cibuľoviny sú podlhovasté. Hmotnosť každej cibule sa pohybuje od 25 do 50 gramov, spolu tvoria akési hniezdo, ktoré môže obsahovať až 30 žiaroviek.
- Perie rodinnej cibule je tenšie, menej ostré a má voskovitý povrch.
- Cibuľoviny dobre znášajú dlhodobé skladovanie.
- Jemnejšia chuť umožňuje široké použitie rodinnej cibule pri varení.
- Cibuľa s niekoľkými púčikmi môže výrazne zvýšiť výnosy z rovnakej oblasti.
Pestovanie a starostlivosť
Proces pestovania rodinnej cibule je v mnohom podobný kultivácii obyčajnej cibule. Existujú však niektoré malé zvláštnosti.
Príprava pôdy
Rodinný luk uprednostňuje úrodnú pôdu, čo môže byť ťažšie ako pri bežnej cibuli. Pôda musí mať dobrý drenážny systém. Kyslosť pôdy by mala byť neutrálna. Najlepší predchodcovia sú zemiaky, strukoviny, mrkva.
Od jesene sa odporúča pridať humus v množstve päť kilogramov, ako aj 25 gramov superfosfátu a 15 gramov draselnej soli na meter štvorcový.
Pred výsadbou bude hrať pozitívnu úlohu kŕmenie dusičnanom amónnym v množstve 7 gramov na meter štvorcový.
Dátumy pristátia
Stojí za zmienku, že luk je rastlina odolná voči chladu... Pri dostatočne nízkej teplote sa môže jeho koreňový systém intenzívne rozvíjať, čo však nebude viditeľné rastom listov.
Koreňový systém môže rásť pri teplotách od +2 do +25 stupňov. Zároveň pokojne vydrží mrazy až do -6 stupňov. Zelená časť rastliny vykazuje najlepší rast pri teplotách od +15 do +25 stupňov, čo jej nebráni v tom, aby úspešne znášala mrazy až do -7 a zahriala sa na +35 stupňov.
Tieto údaje by ste mali pri výbere optimálneho času výsadby starostlivo zvážiť.
Ak nestihnete čas a cibuľky zasadíte dostatočným zahriatím pôdy a vzduchu, okamžite sa začne aktívny rast zelene, na ktorú budú smerovať všetky sily rastliny. Koreňový systém zároveň zostane nedostatočne rozvinutý, čo negatívne ovplyvní budúcu úrodu.
Rodinný luk povolený vysádzajte nielen na jar, ale aj pred zimou... Zároveň možno predpokladať skoršiu úrodu a zelené sa vytvárajú o 10–12 dní skôr.
Schéma pristátia
Za optimálnu vzdialenosť sa považuje 20 centimetrov medzi riadkami a 10 centimetrov medzi žiarovkami.Pri tejto schéme bude spotreba 1–1,5 kg sadivového materiálu na meter štvorcový záhona. V tomto prípade je lepšie na výsadbu použiť stredne veľké žiarovky. Malé žiarovky neposkytnú dobrú úrodu, takže má zmysel ich vysádzať iba na zeleň.
Nie je možné podceniť vzdialenosť medzi vysadenými žiarovkami, pretože úroda bude dostatočne malá.
Príprava sadivového materiálu
Na zber veľkých žiaroviek musí byť sadivový materiál správne pripravený. Proces prípravy možno rozdeliť do niekoľkých etáp:
Čistenie sadeníc žiaroviek od suchých šupín.- Leptaním v roztoku síranu meďnatého. Na prípravu roztoku použite 1 lyžicu vitriolu na 10 litrov vody. Po ukončení procedúry je potrebné cibuľu opláchnuť čistou vodou.
- Namáčanie v komplexnom roztoku hnojiva. Tento proces umožňuje žiarovkám vrátiť vlhkosť stratenú počas skladovania a doplniť prísun živín. Doba máčania je desať hodín.
- Klíčenie. Pripravená cibuľa sa vloží do nádoby a zakryje viečkom. Nádoba musí byť umiestnená v nevykurovanej miestnosti, kým korene nie sú dlhé päť milimetrov.
- Rozrezanie žiaroviek na polovicu. Niektorí tento postup nepoužívajú, je však veľmi efektívny na získanie väčších cibúľ v plodine. V každej polovici zostáva menej púčikov, ale vďaka tomu sa z nich vytvoria väčšie žiarovky, pretože nebudú obmedzované susednými.
Výsadba rodinnej cibule
Ak plánujete sadiť na jar, mali by ste počkajte, kým sa pôda nezohreje na +5 stupňov... Celý proces vylodenia možno rozdeliť do niekoľkých etáp:
- Uvoľnenie ornice.
- Tvorba brázd na výsadbu.
- Zavlažovanie brázdy.
- Hnojenie. Spravidla sa môžete obmedziť na pridávanie dreveného popola.
- Hilling výsadby.
Starostlivosť o rastliny
Až do výskytu semenáčikov dlhých desať centimetrov sa nedá nič robiť. Zalievanie a iná starostlivosť tiež nie sú potrebné. S týmto prístupom sa korene začnú usilovne snažiť hľadať vlhkosť, čo bude mať priaznivý vplyv na výživu rastlín v budúcnosti.
Ďalej sa odporúča mulčovať pôdu... Najjednoduchšie je použiť pokosenú burinu ako mulč. Nie je potrebné ich sušiť. Mala by sa udržiavať vrstva asi desať centimetrov. Keď je mulč suchý, posteľ bude pokrytá pórovitou, hustou vrstvou. To nielen obohatí pôdu o živiny, ale aj ochráni záhradu pred burinou. Mulčovací materiál udrží vlhkosť potrebnú na kŕmenie cibule a tiež zabezpečí dobrý prístup vzduchu a zabráni prehriatiu pôdy na slnku.
Cibuľu sa odporúča polievať raz týždenne v množstve 20 litrov na meter štvorcový.
Cibuľa pri pestovaní spravidla nevyžaduje ďalšie kŕmenie. Ale ak sú listy malé alebo začnú žltnúť a vädnúť, môžete na 10 litrov vody pridať roztok 10 gramov dusičnanu amónneho a 15 gramov draselnej soli. Potašovú soľ je možné nahradiť popolom z dreva. Ako organické hnojivo môžeme odporučiť hnoj starnúci tri roky, alebo trus vtákov. Hnoj sa zriedi vodou v pomere 1 až 10 a vtáčí trus - 1 až 15. Ak sa cibuľa pestuje na chudobných pôdach, potom sa takéto kŕmenie môže vykonať dvakrát. Prvýkrát sa hnojenie aplikuje v období intenzívneho rozvoja zelene a druhé - na začiatku tvorby cibuľovín.
V prípade poškodenia rastlín chorobami alebo škodcami by sa mal vykonať postrek 1% roztokom kvapaliny Bordeaux. Je dôležité mať na pamäti, že v takom prípade by sa zelenina nemala jesť. Spracovanie by sa malo zastaviť desať dní pred zberom.
Úroda
So zberom môžete začať, keď polovica peria zvädne. Najčastejšie sa to deje na konci júla.Zber sa neoplatí odkladať, pretože cibuľoviny budú absorbovať prebytočnú vlhkosť z pôdy, čo môže aktivovať proces rastu a narušiť tak obdobie nečinnosti potrebné na skladovanie. Krátko pred čistením prestať polievať.
Zrelá cibuľa sa po vysušení rosy úplne vykopáva. Slnečný deň je ako stvorený na zber. Cez deň by žiarovky mali ležať na záhrade na slnku, to im umožní dobre zaschnúť. Večer by mala byť cibuľa odstránená na tmavé a chladné miesto s nízkou vlhkosťou, rozložená v jednej vrstve. Od tejto chvíle začína proces sušenia, ktorý trvá až 15 dní.
Pripravenosť cibule môžete určiť podľa hrdla cibule, musí byť dostatočne suchá. Keď je cibuľa dobre vysušená, môžete orezať perie. Na skladovanie vyberte dobré žiarovky bez poškodenia.
Rodinnú cibuľu môžete skladovať v škatuliach umiestnených v mierne teplých miestnostiach s nízkou vlhkosťou.
Rodinné odrody cibule
Poznamenajme najobľúbenejšie medzi domácimi záhradníkmi rodinné odrody cibule:
Starý veriaci. Chované v regióne Vologda. Cibuľoviny tejto odrody sa vyznačujú medeným ružovým odtieňom. Má veľa užitočných prvkov. Odroda dostala svoje meno vďaka použitiu starovercov na lekárske účely. Vyznačuje sa pomerne korenistou chuťou.- Velikoustyugsky. Odroda sa vyznačuje pomerne veľkými zaoblenými žiarovkami. Má strednú štipľavosť.
- Knyazhich. Táto odroda sa vyznačuje podlhovastými žiarovkami s ružovou dužinou. Vhodný na dlhodobé skladovanie.
- Prometheus. Široká odroda s veľmi jemnou chuťou. Líši sa zvýšenou produktivitou.
- Náušnice. Líši sa v žltých žiarovkách. Má hustú štruktúru a štipľavú chuť.
- Albic. Cibuľoviny sú mierne ploché. Majú slabú štipľavosť. Odroda má vysoký výnos zelene.
- Grant. Cibuľoviny tejto odrody sú jasne žltej farby a majú strednú ostrosť.
Šalotka a rodinná cibuľa
Často sa vynára otázka, či existuje rozdiel medzi rodinnou cibuľou a cibuľou zvanou šalotka. Tí, ktorí medzi ne vložili rovnaké znamienko, sa mýlia.
Šalotka je špeciál vytrvalá cibuľa, ktorý sa vyznačuje svojou poľnohospodárskou technológiou. V prvom roku dochádza k tvorbe žiaroviek zo semien. Cibuľa šalotky svojou štruktúrou pripomína hlavičku cesnaku, pozostáva z jednotlivých klinčekov. Po usušení šalotky sa klinček rozpadne, v druhom roku sa vysadí. Už z týchto malých šalotiek vyrastajú väčšie hniezda s viac žiarovkami. Ďalšia reprodukcia prebieha vegetatívne niekoľko rokov. Takéto vlastnosti sú vlastné iba šalotkám.
Rodinnej cibule je na rozdiel od šalotiek viac podobne ako obyčajná cibuľa... Tvorí šípky, dáva semená, s ktorými sa množia.
Preto by sa tieto úplne odlišné druhy nemali zamieňať. Vycibrená chuť, ktorú ocenili labužníci po celom svete, je to, čo dáva jedlám presne šalotku.
Správnym dodržiavaním všetkých tipov na pestovanie rodinnej cibule môžete získať nielen dobrú úrodu žiaroviek na zimné uskladnenie, ale aj zeleň bohatú na vitamíny. K dosiahnutiu najlepších výsledkov pomôže podrobný popis poľnohospodárskych techník a fotografia úrody najúspešnejších záhradkárov bude motiváciou namiesto tradičnej cibule vysádzať rodinnú cibuľu.
alla
1 komentár