Skúsení záhradníci vedia, že cesnak môže byť zimný a jarný. Prvý sa vysádza pred zimou, teda neskoro na jeseň, a druhý na jar. Rozdiel však spočíva nielen v načasovaní výsadby, ale aj vo vzhľade a ďalších vlastnostiach. Ak chcete získať silné, šťavnaté ovocie s korenistou arómou a "intenzívnou" dochuťou, musíte cesnak zasadiť na jeseň pred zimou. Existujú jemnosti a tajomstvá, ktoré by mal každý obyvateľ leta poznať.
Obsah
Jarný a zimný cesnak: vlastnosti a rozdiely
Aj neskúsený letný obyvateľ bude schopný rozlíšiť zimné odrody zeleniny od jarných (jarných) kvôli zjavným vonkajším rozdielom.
Tabuľka: rozdiely medzi oziminami a jarnými plodinami
Zimné | Jar |
|
|
Zimný cesnak je odolný voči chorobám a negatívnym podmienkam prostredia, nebojí sa mrazov a dáva veľkú úrodu.
Zelenina zasadená na jeseň sa zberá skôr ako na jar. Vďaka tomu majú záhradkári možnosť zasadiť na jej miesto inú plodinu.
Existuje veľa odrôd zimného cesnaku, ktoré sa navzájom líšia vegetáciou, vzhľadom a ďalšími charakteristikami.
- Alcor. Stredne zrejúca odroda, ktorá poskytuje vysoký výnos zaoblených ružovo-fialových žiaroviek. Je odolný voči nízkym teplotám, ale je citlivý na niektoré choroby.
- Gribovského jubilea. Kultúrna rozmanitosť v polovici sezóny. Dobre znáša sucho i mráz, zriedka ho ovplyvňujú baktérie a plesne. Plodí v okrúhlych, mierne sploštených cibuľovinách s fialovou šupkou.
- Lyubasha. Vysoko výnosná odroda so zaoblenými plochými plodmi pokrytými bielymi alebo svetloružovými šupinami. Cesnak je odroda v polovici sezóny, odolná voči negatívnym faktorom a plesňovým chorobám.
- Bieloruský. Skorá odroda poskytuje veľké cibule s pevnou dužinou a sivobielou šupkou. Odolný voči mrazu, prakticky nie je náchylný na infekciu bakteriálnou hnilobou.
- Moskovská oblasť. Vysoko výnosná odroda cesnaku. Cibuľoviny sú okrúhle, šupka je biela s hnedofialovými žilkami. Nebojí sa mrazu, je imúnny voči chorobám.
- Plachtiť. Veľké, mierne sploštené žiarovky pokryté bielou šupkou s mierne fialovým odtieňom. Dáva veľkú úrodu, nebojí sa mrazu, prakticky nie je ovplyvnený plesňovými chorobami, ale nie je príliš odolný voči peronosporóze.
- Sofievsky. Odroda v polovici sezóny s mssy žiarovkami a svetlofialovými šupinami. Odolný voči mrazu, ale môže byť ovplyvnený hlístom.
- Kúpele. Stredne veľká odroda, ktorá poskytuje veľký výnos a je odolná voči najbežnejším chorobám. Cibuľoviny sú okrúhle, pokryté sivastou šupkou s nevýraznými fialovými prúžkami.
Jedinou nevýhodou zimného cesnaku je, že nie všetky odrody sú v zime dobre skladované, preto je lepšie ich čo najskôr skonzumovať alebo ich použiť na konzerváciu.
Výsadba datlí pre zimný cesnak
Kľúč k úspechu v pestovaní zimného cesnaku spočíva v správnom načasovaní sejacích činností. Kultúra musí byť vysadená tak, aby pred prvým mrazom mala čas na vytvorenie silných koreňov. Ak to urobíte neskôr, poškodenie mrazom môže poškodiť alebo zničiť výsadbu. Ale príliš skoro zasadený cesnak tiež nemôže poskytnúť požadované množstvo úrody - ak semeno vyklíči, prvé mrazy zničia jemné klíčky.
Optimálna teplota na zahájenie výsadby cesnaku je 12-150C, teda zhruba koncom septembra alebo začiatkom októbra, v závislosti od regiónu. V strednom pruhu sa postup zvyčajne vykonáva od 20. septembra do 15. októbra. Ďalším spôsobom, ako správne vypočítať načasovanie, je odpočítať mesiac a pol od dátumu začatia prvých mrazov. Ak je nestabilné počasie, čo sťažuje presný výpočet, je lepšie cesnak zasadiť o niečo skôr.
Výber miesta a pôdy
Neodporúča sa vysádzať cesnak na jednom mieste niekoľko rokov po sebe - každý rok si musíte zvoliť nové miesta a na starý pozemok ho môžete vysadiť za 3-4 roky, aby mala pôda čas na odpočinok. Zelenina dobre rastie po strukovinách a tekvicových plodinách, krížoch, listovej zeleni, paprike, zrnách a bobuľovinách. Ale výsadba po nočných tónoch, cibuli a paradajkách sa neodporúča. Nedávajte záhony cesnaku vedľa cibuľových výsadieb, pretože sú náchylné na rovnaké choroby.
Zimný cesnak sa najlepšie cíti na piesočnatých hlinitých pôdach s neutrálnou kyslosťou a blízko položenými podzemnými vodami, pretože výsadby potrebujú dobrú vlhkosť.
Pre zimné odrody, ktoré boli hnojené maštaľným hnojom, by ste si nemali vyberať pozemky, ktoré okysľujú pôdu a presýtia ju dusíkom. Výsledkom bude, že kultúra vyprodukuje veľké množstvo zelene, ktorá predbehne koreňový systém. Hlavy sa stanú uvoľnené a náchylné na plesňové infekcie. Je lepšie zvoliť miesto na výsadbu s dobrým osvetlením.
Ako pripraviť plodinu na výsadbu na jeseň
Na rozdiel od jarného cesnaku sa zimný môže množiť jednak pažítkou, jednak vzduchovými cibuľkami (cibuľkami), ktoré sa tvoria na koncoch šípok. Skúsení záhradníci odporúčajú zvoliť prvú možnosť chovu, pretože získanie plnohodnotného ovocia zo žiarovky bude trvať najmenej dva roky.
Klinčeky je od cibuľky potrebné oddeliť až pred výsadbou, inak vyschnú a stratia schopnosť klíčiť. Zuby by mali byť rovnako veľké, bez hniloby, preliačin, prasklín alebo iného poškodenia. Pred výsadbou by sa mali vytriediť, chybné a infikované vzorky (so škvrnami alebo čiernymi bodkami), ako aj vzorky so zlomenou škrupinou, by sa mali zlikvidovať. Na zlepšenie klíčenia a ničenia patogénnych mikroorganizmov by sa mal pripraviť sadivový materiál - ošetriť antiseptickými roztokmi:
- 400 g popola rozpustite v dvoch litroch vody, varte pol hodiny, potom ochlaďte, zuby držte dve hodiny.
- Rozpustite 3 lyžice. l. soľ v 5 litroch vody, po dobu 2 minút. vložte semienko a potom na 1 min. vložte cesnak do roztoku síranu meďnatého (čajová lyžička na 10 litrov vody).
- Pripravte si svetloružový roztok (0,05–0,1%) manganistanu draselného, nechajte v ňom klinčeky vybrané na pestovanie jeden deň.
Vzduchové žiarovky sú pripravené na výsadbu podobným spôsobom a po príprave sa osivo čo najskôr vysadí do zeme.
Príprava pôdy
Príprava pôdy na výsadbu by sa mala začať dva týždne vopred. Miesto je vykopané do hĺbky 25 cm, pridá sa humus v množstve 5-6 kg na 1 m2 s prídavkom 20 g draselnej soli a 30 g superfosfátu. Potom to znova vyhrabú. Ďalej na pripravenom mieste musíte vytvoriť postele vo vzdialenosti 12-15 cm od seba a nechať ich niekoľko dní na pokoji, aby sa pôda usadila.
Na antiseptické ošetrenie pôdy po poklese by mala byť napojená roztokom síranu meďnatého - vezmite 1 polievkovú lyžičku na 10 litrov vody. l. látky, vylejte vedro hotového roztoku na každé 2 m2... V predvečer pristátia na povrchu Zeme sa odporúča rozptýliť močovinu - 10–20 g na 1 m2 a znova rozliať vodou.
Výsadba plodín na záhonoch
Existuje veľa zaujímavých metód na výsadbu cesnaku. Uvažujme o 2 najbežnejších.
Metóda číslo 1
Výsadba cesnaku na lôžkach sa vykonáva podľa schémy 10x15 cm a postupnosť akcií je nasledovná.
- Na pripravených záhonoch urobte malé jamy alebo drážky hlboké 5–15 cm, v závislosti od veľkosti semena a času výsadby. Čím neskôr sa postup uskutoční, tým hlbšie by malo byť osivo zasadené, je však lepšie príliš netlačiť malé zuby. Neodporúča sa ich prehĺbiť o viac ako 15 cm, inak by na jar cesnak ťažko klíčil, čo by malo vplyv na kvalitu žiaroviek.
- Na dno drážok je možné naliať malú vrstvu čistého hrubého piesku - vylúči sa tým kontakt zubov s pôdou a ochráni ich pred kazom. Ak nie je piesok, môžete tento krok preskočiť.
- Vysaďte klinčeky s ostrým koncom hore, ale nestrčte ich len do zeme, ale opatrne ich rozložte a zakopte do zeme. Neodporúča sa polievať výsadby - ak je pôda suchá, možno ju polievať ešte pred výsadbou.
- Miesto mulčujte suchou rašelinou (vrstva najmenej 2 cm), listami, smrekovými vetvami alebo pilinami zmiešanými s pôdou. V chladných oblastiach by vrstva mulča mala byť najmenej 7-10 cm.
Po výsadbe osiva musí zostať sám. Nemali by ste však na to úplne zabudnúť. Po páde zrážok je potrebné zabezpečiť, aby bol záhon dobre pokrytý snehom - prírodný prístrešok pomôže kultúre dobre zimovať. Ak je zima bez snehu, mali by ste výsadby pokryť špeciálnym materiálom.
Vzduchové žiarovky sú zasadené podobným spôsobom, ale podľa inej schémy. Vzdialenosť medzi drážkami by mala byť 10 cm, interval medzi žiarovkami by mal byť 2 cm, hĺbka by nemala byť väčšia ako 3 cm.
Metóda číslo 2
Existuje iný, netradičný, ale nemenej účinný spôsob výsadby zimného cesnaku, ktorý si vyžaduje hrach, bielu horčicu a ovos.
- Príprava pozemkov sa začína koncom augusta. Zem je oplodnená zmesou síranu draselného (2 polievkové lyžice. L. na 1 m2), superfosfát (1 polievková lyžica. l.), drevný popol (2 polievkové lyžice.), krieda (1 polievková lyžica.), humus (10 kg). Všetky obväzy sa zmiešajú a nasucho rozptýlia po povrchu pôdy.
- Pôda je vykopaná a vysypaná vodou pre lepšie usadenie - v daždivom počasí nie je potrebné miesto polievať.
- Vytvorte záhon a zasadte do neho hrach, bielu horčicu a ovos vo vzdialenosti 35–45 cm.
- Keď sa liahnu semená a klíčky dosiahnu 20 cm, môžete cesnak zasadiť do riadkov. 1-2 dni pred zákrokom pridajte močovinu (10-20 g na 1 m2) a pôdu dobre zalejte.
Tento spôsob výsadby je efektívny, pretože zelené klíčky zachytávajú sneh a spoľahlivo chránia cesnak pred mrazom. V zime miesto navlhčia, potom môžu byť zaliate do pôdy a dostať výživné organické hnojivo.
Tajomstvá a jemnosti
- Na kultiváciu je lepšie zvoliť odrody cesnaku, ktoré sa v konkrétnej oblasti dobre zakorenia.
- Roztoky použité na namočenie semena by mali mať izbovú teplotu a po spracovaní by mali byť klinčeky vysušené.
- Pri výbere načasovania výsadby plodiny by ste sa nemali sústrediť na kalendáre alebo iné faktory, ale na počasie. Ak je jeseň teplá a mierna, je lepšie postup odložiť. A naopak.
- Pre dobrú úrodu cesnaku je veľmi dôležité správne striedanie plodín, ale na malých pozemkoch to nie je vždy možné. Ak je nemožné premiestniť záhradu na iné miesto, mali by ste starostlivo preskúmať poslednú úrodu plodiny. Ak nie je poškodenie, je povolené vysádzať klinčeky na to isté miesto, ale môže sa to opakovať najviac 2 - 3 roky za sebou.
- Niektorí záhradníci tvrdia, že osivo nevyžaduje namáčanie a spracovanie, pretože môže zamrznúť v dôsledku nadmernej vlhkosti, ale väčšina majiteľov pozemkov stále vykonáva prípravné opatrenia. Môžete ich odmietnuť, ak majú klinčeky ideálny vzhľad a pôda na danom mieste je dobre kŕmená a vo všetkých ohľadoch vhodná na pestovanie plodín.
Video: výsadba cesnaku pred zimou
Pestovanie cesnaku nie je vôbec ťažké. Ak budete postupovať podľa vyššie opísaných pravidiel výsadby, kultúra určite poteší bohatou úrodou.