Pestovaním zemiakov na našich pozemkoch sa snažíme dosiahnuť vysoký výnos. Aby sme to dosiahli, aplikujeme hnojivá, staráme sa o výsadbu, ale výsledok je často sklamaním. Mnoho záhradkárov preto uprednostňuje pestovanie zemiakov podľa nejakej populárnej metódy, ktorá sa rokmi osvedčila. Napríklad známa holandská technológia, ktorá si nevyžaduje špeciálne náklady, ale vykazuje vynikajúce výsledky. Aby ste ich však dosiahli, musíte dodržiavať pravidlá a poznať vlastnosti tejto metódy.
Obsah
Základy holandskej technológie pestovania zemiakov
Ako viete, Holandsko je malá krajina s malou ornou pôdou. Holanďanom sa však podarilo založiť pestovanie zemiakov tak, aby si táto technológia rýchlo získala obľubu v celej Európe.
Zvláštnosťou uvažovanej technológie je, že hľuzy semien sa nezasádzajú do otvorov, ale nad nimi sa vytvárajú hrebene. Ak sú zemiaky vysadené hlbšie ako 10 cm, potom nemusia dostávať potrebné množstvo kyslíka a tepla. Okrem toho existuje riziko stagnácie vody v uličkách, ktorá spôsobí hnilobu koreňových plodín. Pri implementácii holandskej metódy sa zemiaky ukladajú do plytkej brázdy a na vrch sa posypú dobre uvoľnenou pôdou alebo kompostom. Zatiaľ čo ker rastie, na hrebeni je pridaná zem. Vďaka tomu neexistujú prekážky cirkulácie vzduchu v zemi a prebytočná vlhkosť nestagnuje.
Vysoké výnosy pomôžu dosiahnuť prísne dodržiavanie pravidiel poľnohospodárskej technológie v ktorejkoľvek fáze vegetačného obdobia. Táto technológia je založená na zabezpečení dostatočného množstva kyslíka v pôde (prevzdušňovanie), správnom striedaní plodín a špecifickom usporiadaní kríkov. Vďaka tomu môžete z každej rastliny dostať 2 - 3 kg hľúz. Postupnosť akcií pri implementácii metódy je nasledovná:
- Výber sadivového materiálu.
- Príprava pôdy s prihliadnutím na striedanie plodín.
- Výsadba hľúz podľa určitej schémy.
- Starostlivosť o rastliny: hnojenie, hnojenie, zalievanie.
- Žatva.
Výhody a nevýhody holandskej technológie
Výhody | nevýhody |
Rýchly zber vďaka použitiu stredne skorých odrôd zemiakov | Pestovanie zemiakov podľa holandskej metódy vyžaduje od poľnohospodára počas vegetatívneho obdobia veľké úsilie, osobitná pozornosť by sa mala venovať prípravným prácam. |
Najintenzívnejšia tvorba hľúz na každom kríku | Zložitosť dodržiavania obratu siatím plodín v malých letných chatkách |
Správny tvar a atraktívnejší vzhľad zeleniny | Hustšie uloženie z dôvodu úspory miesta znižuje účinnosť metódy |
Záhradník môže pri nákupe sadivového materiálu urobiť chybu - pri kúpe elitnej odrody sú potrebné určité skúsenosti | |
Konzistencia chuťových vlastností počas skladovania | Nedostatok schopnosti letného rezidenta jasne dodržiavať načasovanie všetkých potrebných manipulácií |
Odporúčané odrody zemiakov
Vzhľadom na to, že holandská metóda bola vyvinutá pre konkrétny región, je pre jej aplikáciu veľmi dôležité dodržiavať odporúčania pre výber odrôd zemiakov. V Holandsku boli vyšľachtené odrody odolné voči chorobám a nepriaznivým vplyvom prostredia, ktoré sú najvhodnejšie na použitie ako osivo. Z nich v Rusku populárne:
- Impala je skorá odroda, ktorá prináša úrodu 50 dní po výsadbe. Rastie dobre ako v strednom pruhu, tak aj na Sibíri. V južných oblastiach, berúc do úvahy mierne teplé podnebie, môžete za letnú sezónu získať dve plodiny.
- Red Scarlett je skorá odroda. Výraznou črtou je červená farba kože a biele mäso, ktoré pri poškodení alebo zahriatí nestmavne.
- Prior je skorá odroda. Líši sa odolnosťou voči vírusom, neskorej plesni a hlístom.
- Kleopatra je skorá odroda. Prakticky nenáročné na zloženie pôdy (dobre rastie v piesočnatej a ílovitej pôde). Náchylné na napadnutie chrastavou.
- Jarla je skorá odroda. Je taký nenáročný, že môže rásť aj v ochudobnenej pôde.
- Mona Lisa je stredne skorá odroda. Vysoký výnos, odolnosť voči rôznym chorobám.
- Frisia je odroda v polovici sezóny. Nie je ovplyvnený vírusovými chorobami.
- Eba je stredne neskorá odroda. Hľuzy sú žlté. Odolnosť proti vírusovým chorobám.
- Asterix je stredne neskorá odroda, hľuzy sú dokonale skladované až do budúcej sezóny.
Domáce šľachtenie ponúka aj niekoľko odrôd vhodných na pestovanie podľa holandskej technológie.
- Nevský je stredne skorá odroda s veľmi vysokým výnosom, odolná voči väčšine chorôb. Hľuzy sa odporúča skladovať pri teplote asi 0 ° C, pretože pri pôsobení tepla začnú skoro klíčiť.
- Žukovskij skoro - odroda skorého dozrievania. Hľuzy sú veľmi chutné, ale kvôli nízkemu obsahu škrobu sa nerozvaria. Vysoko výnosný a odolný voči akejkoľvek chorobe.
- Šťastie je skorá odroda. Dužina je biela, kôra žltá. Odolný nielen voči všetkým chorobám, ale aj proti mechanickému poškodeniu.
- Peter's Riddle je stredne skorá odroda. Dužina hľúz je krémová, šupka ružová. Skladuje dobre až do budúcej sezóny. Výťažok je vysoký. Odroda je veľmi obľúbená v severozápadnej oblasti.
- Zdabytak je neskorá odroda. Líši sa odolnosťou voči rôznym chorobám a vysokým obsahom škrobu v hľuzách.
Nakupujte osivo iba v špeciálnych obchodoch a chovných farmách, ktoré vám môžu poskytnúť certifikát kvality. V opačnom prípade nemusíte dosiahnuť očakávanú úrodu ani pri úplnom súlade s pravidlami poľnohospodárskej technológie.
Poznámka! Nezabudnite skontrolovať šľachtiteľské vlastnosti sadiva zemiakov. Niektoré odrody sú vhodné iba na priemyselné pestovanie vo veľkom. Potrebujete univerzálne, ktoré sú použiteľné pre malé postele.
Fotogaléria odrôd zemiakov odporúčaných na pestovanie podľa holandských technológií v našich zemepisných šírkach
Pravidlá a vlastnosti pristátia
Keď sa rozhodnete pre výber odrody, pokračujte v štúdiu poľnohospodárskej technológie. V tejto veci nie sú žiadne zbytočné body: musíte prísne dodržiavať každý krok.
Požiadavky na lokalitu, jej príprava
Výber vhodného miesta na pristátie je jednou z najdôležitejších podmienok holandskej technológie. Riadky zemiakov musia byť umiestnené na rovnom povrchu bez svahu, inak dôjde k porušeniu vodného režimu... To zase spôsobí, že sa vyvýšeniny, ktoré ste vytvorili, posúvajú a vylučujú.
Rovnako dôležitý je aj typ pôdy. Jeho horná vrstva by mala obsahovať najmenej 2–2,5% humusu. Ak je pôda chudobná alebo vyčerpaná, mala by sa vylepšiť pridaním organického hnojenia: humus, kravský hnoj, bylinný nálev.
Zvážte potrebu striedania plodín. Zemiaky pestované niekoľko rokov po sebe na tom istom pozemku vyčerpávajú pôdu, čo vedie k zvýšenému riziku kontaminácie hľúz rôznymi chorobami. Aby sa to vylúčilo, odporúča sa zmena plodiny: zemiaky je možné do tejto oblasti vrátiť najmenej 3 roky po predchádzajúcom pestovaní. Pred tým musí byť pôda osiata obilninami, ako je raž, pšenica alebo ovos.
Spracovanie pôdy na jeseň
Obráťte plochu tak, aby bola hĺbka orby asi 25 cm, alebo ju vykopajte ručne do výšky bajonetu lopaty. Odstráňte všetky buriny súčasne. K tomu môžete použiť herbicídy, napríklad Roundup, z ktorých burina odumrie a za 3-4 týždne sa rozloží.
Pridajte do pôdy polozhnitý hnoj alebo vyzretý kompost (5 kg látky na 10 m²)... Užitočné bude aj minerálne kŕmenie: 0,5 kg superfosfátu a 0,2 kg potašových hnojív na každých 10 m² plochy.
Jarná úprava pôdy
Na výsadbu na poli sa pôda zaoráva pomocou rezačky.Pre pozemok záhradného typu musíte uvoľniť pôdu do hĺbky nie viac ako 15 cm, najpohodlnejšie je to urobiť pomocou vidly. Vzduchové komory nachádzajúce sa v hlbokej vrstve Zeme teda nebudú narušené, čo umožní voľný prúd vzduchu a vody až ku koreňom.
Uvoľnenú pôdu nezatvárajte ani nestláčajte: musí dobre vyschnúť a dobre sa zahriať.
Pri uvoľňovaní bude užitočné použiť dusíkaté hnojivá.
Ako pripraviť osivo
Vyberte si hľuzy s priemerom asi 5 cm, s hmotnosťou do 70 g, patriace do kategórie „elita“ alebo „superelite“... Menšie semeno neprodukuje dobré, silné výhonky. Väčšie hľuzy možno použiť, iba ak ide o semená z vašej predchádzajúcej úrody. Upozorňujeme, že sadivo zemiakov by nemalo byť poškodené.
Aby ste zabezpečili 100% klíčenie, musíte zasadiť naklíčené hľuzy, navyše musia mať na sebe 5 a viac očiek. Ak sa má vysádzať mechanizovanou metódou, dĺžka výhonkov môže byť najviac 0,5 cm, inak sa zlomia. Pri ručnom výseve by klíčky mali byť 2 - 3 cm.
Je potrebné mať na pamäti, že v priebehu času každá odroda stratí svoje šľachtiteľské a obchodné vlastnosti. Pri pestovaní niekoľko rokov po sebe klesá výťažok a odolnosť proti chrastavitosti, hnilobe a neskorej plesni. Preto je potrebné meniť odrodu minimálne každých 5 rokov, ideálne každé 3 - 4 roky.
Kedy sadiť zemiaky
Načasovanie výsadby sa najčastejšie riadi charakteristikami podnebia v konkrétnom regióne. V prípade holandskej technológie je potrebné brať do úvahy hlavne to, ako je pôda pripravená. Mal by byť dostatočne teplý a suchý. Môžete to ľahko skontrolovať sami. Vezmite hrudu zeme a spustite ju z výšky asi 1 m. Ak sa rozpadne, je to znamenie, že pôda je už zrelá na sadenie zemiakov.
V južných regiónoch sa toto obdobie začína bližšie k polovici marca, čím severnejší je váš región - tým neskôr. Ak vezmeme do úvahy, že zemiaky milujú teplo, neodporúča sa ich vysádzať do zle zohriatej pôdy, niekedy je lepšie počkať do konca apríla alebo začiatkom mája. Nesmie sa však tiež dovoliť vysychanie zeme: vedie to k porušeniu režimu prevzdušňovania a odtoku. Príprava pôdy sa preto musí vykonať bezprostredne pred výsadbou.
Schéma pristátia
Pri prvom výsadbe zemiakov holandskou metódou si môžete myslieť, že zostane príliš veľa miesta prázdneho, pretože na 1 m² sa použije iba 6-8 hľúz... V skutočnosti s takýmto rozdelením semien kríky rastú a rozširujú sa, ich koreňový systém sa vyvíja oveľa lepšie ako pri obvyklom spôsobe výsadby a v dôsledku toho sa výnos stáva oveľa vyšším.
- Uvoľnite pôdu lopatou, hrable alebo kypričom. Umiestnite riadky tak, aby boli nasmerované zo severu na juh. Medzery medzi nimi by mali byť 65–75 cm; požadovaná hĺbka brázdy je 4–8 cm. Dno brázdy je možné položiť malou vrstvou cibuľových šupiek: týmto spôsobom chránite výsadbu pred slimákmi a larvami drôtovitých červov. Hľuzy rozprestierajte s medzerou 30 cm. Každý zemiak posypte hrsťou čerstvého kompostu alebo popola z dreva.
- Brázdy uzavrite tak, že ich zasypete hrebeňmi pôdy vysokej 10 cm a širokej 35 cm.Postupom času budete musieť pridať zem.
- 4 týždne po vzídení by sa brázdy mali zväčšiť na výšku 25 cm a šírku 75 cm.
- Vyrastené kríky budú musieť pravidelne kypriť pôdu, podľa potreby orezávať rozpadajúce sa šachty a ošetrovať rastúce buriny a škodcov.
Takéto veľké intervaly medzi hrebeňmi v uvažovanej schéme výsadby majú niekoľko výhod.
- Hilling lines, beriete pôdu z uličiek. Hľuzy sú teda vždy na dosť vysokej úrovni, zatiaľ čo vyvýšeniny sú vždy dobre ohrievané slnkom a korene sú zásobované kyslíkom.
- Prierez nalievaného hrebeňa je od 1 200 do 1 500 cm². To stačí na to, aby bol krík opatrený jedlom.
- Pri dlhotrvajúcich dažďoch prúdi vlhkosť dole do medzery medzi radmi, takže kríky a korene nezmoknú.
- V hrebeni sa hromadí dostatočné množstvo vody, aby ani pri dlhodobom suchu rastlina nepociťovala nedostatok vlhkosti.
Vlastnosti starostlivosti o vysadené zemiaky
Pomocou holandskej pestovateľskej technológie sa musí starostlivosť o rastliny vykonávať dôsledne.
- Po 2 týždňoch sa v uličkách objaví znateľná burina. Odstráňte ich a na hrebene ihneď pridajte zeminu. Uvoľnená pôda podporí rast kríkov, pretože vzduch sa ľahšie dostane ku koreňom a prebytočná vlhkosť pôjde do zeme.
- Aby ste zabránili ďalšiemu klíčeniu buriny, ošetrujte uličky herbicídmi. Musíte tiež postriekať kríky prostriedkami proti chorobám a škodcom. Pretože účinok liekov trvá asi dva týždne, počas vegetačného obdobia bude potrebných asi šesť takýchto ošetrení.
- Voda iba počas stanovených období podľa schémy: prvá - predtým, ako sa plnohodnotné púčiky začnú viazať na kríky, druhá - 10 dní po zbavení sa kvetov, tretia (posledná) - po ďalších 3 týždňoch.
Poznámka! Na ochranný postrek zemiakových kríkov môžete použiť chemikálie až pred začiatkom obdobia pučania. Po začiatku kvitnutia je takéto spracovanie prísne zakázané.
Ako ošetrovať rastliny pred burinami, chorobami a škodcami
Keď klíčia výsadby zemiakov, na ich ošetrenie sa môžu použiť iba selektívne herbicídy, ktoré pôsobia selektívne a potláčajú rast a vývoj buriny bez toho, aby ovplyvňovali hlavnú plodinu. Z týchto liekov sa osvedčili:
- Titus;
- Zellek je super;
- Stotník;
- Lapis lazuli.
Dôsledne dodržujte pokyny výrobcu, aby nedošlo k prekročeniu koncentrácie. Pamätajte, že herbicídy sú toxické, preto s nimi zaobchádzajte opatrne: ochranné okuliare, respirátor, gumené rukavice a tesný odev, cez ktorý môžete prehodiť plastovú pláštenku.
Najbežnejším škodcom zemiakov sú chrobáky z Colorada a larvy drôtovitých červov. Na ich zničenie sú potrebné zložité prípravy. Napríklad pod hľuzy tesne pred výsadbou sa odporúča aplikovať drogu „Tabu“ a ihneď po výskyte sadeníc ich nastriekajte prostriedkami ako „Zhukoed“ alebo „Fitoverm“.
Aby ste zabránili kontaminácii zemiakov chorobami, spracujte ich každé dva týždne prípravkami ako „Revus“ alebo „Ordan“.
V prípade súčasného poškodenia postelí chorobami a hmyzom by ste nemali zemiaky spracovávať zmesou rôznych jedov. Bolo by správnejšie použiť komplexný stimulátor hmyzu-funga, napríklad Záchranár zemiakov. Jedná sa o sadu troch ampuliek, ktoré obsahujú:
- insektakaricíd;
- široko pôsobiaci fungicíd;
- regulátor rastu.
Obsah všetkých ampuliek sa rozpustí v 1 vedre s vodou. Výsledné riešenie spracuje výsadbu v množstve 10 litrov na sto štvorcových metrov plochy.
Dodržiavanie vodného režimu
Akumulácia vlhkosti v koreňovom systéme môže byť pre zemiakový krík škodlivá. Zalievanie plodiny by preto malo byť zriedkavé a striktne zodpovedať vegetačnému obdobiu. Počas prvého zalievania dostane rastlina vlhkosť, aby mohla úplne vytvoriť vrcholy a kvety; druhá zaisťuje kladenie hľúz po vyblednutí rastliny; tretí napája korene, keď rastú.
Keďže základom holandskej technológie je vytváranie vysokých hrebeňov, tradičné priame zavlažovanie ich môže veľmi zdeformovať. Najlepším riešením môže byť položenie pozdĺž hrebeňov vodovodného odkvapového zavlažovacieho systému. Vďaka nej bude pôda rovnomerne vlhká bez drobenia.
Aby ste pochopili, či je zalievanie dostatočné, pozrite sa na pôdu: mala by byť navlhčená do výšky hrebeňa a voda so zemou by nemala tiecť dole. Kvapkové zavlažovanie navyše výrazne šetrí spotrebu vody: vlhkosť prechádza priamo ku koreňom a nekoncentruje sa medzi hrebeňmi.
Ako zbierať úrodu
Čas zberu je vhodné nastaviť v závislosti od účelu, na ktorý sú zemiaky potrebné. Napríklad pre osivo musíte zbierať začiatkom augusta. Do tejto doby už väčšina hľúz dozrela v miere potrebnej na klíčenie v budúcej sezóne. Po mesiaci môžete zberať hlavnú plodinu.
Pred vyhĺbením hľúz, asi 2 týždne vopred, vysušte. Toto je názov postreku prípravkami, ktoré sušia vrcholy. Môžete použiť finančné prostriedky:
- Reglon;
- Super;
- Basta.
Počas zostávajúcej doby hľuzy rýchlejšie dozrejú, ich pokožka bude hustejšia, čo výrazne zvýši bezpečnosť plodiny a zníži pravdepodobnosť mechanického poškodenia pri zbere a preprave hľúz.
Ako správne uplatňovať holandskú metódu na vašom webe
Aby bol posudzovaný systém použiteľný v našich zeleninových záhradách a aby priniesol očakávané výsledky, je potrebné ho upraviť. Najskôr musíte brať do úvahy hlavné chyby, ktoré robia záhradníci.
- Nerešpektuje sa striedanie plodín. Tým sa zabráni odpočinku pôdy, čo zvyšuje riziko chorôb.
- Používa sa nekvalitné osivo. Ak sú hľuzy nesprávne vybrané alebo pripravené, neprinesú vysoký výnos.
- Záhradkári zámerne zmenšujú medzery medzi radmi. Zahusťovanie výsadieb významne znižuje úroveň zahriatia pôdy.
V snahe prispôsobiť sa úspešnej kultivácii v krajine je povolené meniť spôsob spracovania a použité nástroje, nie však meniť princípy. To znamená, že na kyprenie pôdy nemôžete použiť priemyselný kultivátor, ale motyku, Fokinov plochý rezač, rám alebo kolesové oje.
Hľuzy môžete vypučiť ľubovoľným pohodlným spôsobom. Keďže výsadba sa bude robiť ručne, môžete vypestovať výhonky až do dĺžky 2 cm bez obáv, že sa zlomia. Akonáhle kríky vyrastú, vyplňte hrebeň, aby ste skryli mladý prírastok. Ich vývoj sa výrazne urýchli v dôsledku nasýtenia pôdy kyslíkom. Ďalšie kopenie vykonajte po dvoch týždňoch. Bude to konečné formovanie šachty, ktorej výška už bude dosahovať 25–30 cm, šírka základne bude 60–75 cm a vrchných 15 cm.
Uvoľnite pôdu, keď sa objavia prvé klíčky zemiakov a po každom daždi. Preto je lepšie použiť hrable, aby ste sa vyhli poškodeniu mladých výhonkov. Najskôr zapracujte vrchol hrebeňa a potom naberajte rozpadajúce sa steny šachty, aby ste obnovili svoj tvar.
Video: použitie holandskej technológie výsadby zemiakov v Middle Lane
Holandská technológia je uznávaná ako univerzálna, pretože je vhodná pre veľké farmy a záhradníkov. Napriek značným mzdovým nákladom, ktoré sú predmetom poľnohospodárskej technológie, vám umožní získať bezprecedentnú úrodu veľkých zemiakov vysokej kvality. Dúfame, že naše tipy vám pomôžu pochopiť všetky výhody a nevýhody tejto metódy.