Knyazhenika je trváca rastlina patriaca do rodu Rubus z čeľade Pink. Prináša ovocie s bobuľami, ktoré vyzerajú ako maliny, ale líšia sa chuťou. A keďže sa princ nachádza hlavne v severných oblastiach, hovorí sa mu aj arktická malina. Medzi ľuďmi má veľa ďalších mien: mamura, malina, khokhlushka, poludnie. Jedná sa o vzácne, ale veľmi zdravé bobule. Vďaka chovateľom boli vyšľachtené odrody, ktoré sú k dispozícii na pestovanie v oblastiach s teplejším podnebím. Napriek tomu nie je také bobule medzi záhradníkmi obzvlášť bežné.
Obsah
Čo je princezná: fotografia bobúľ a ich popis
Každú jeseň zomiera princezná prízemná časť a na jar sa z čerstvých púčikov tvoria čerstvé výhonky. Rastlina má rozvetvený koreňový systém, ktorý leží blízko povrchu a poskytuje bohatý rast. Ale na rozdiel od malín si princ nenechá fúzy. Vyrezala trojité listy smaragdovej farby. Je pravda, že na jeseň sa stávajú karmínovými. Štandardná výška kríkov je 35–40 cm.
Princezná kvitne viac ako mesiac (od konca mája) s veľkolepými fialovo-ružovými kvetenstvami. V tomto prípade dochádza k súčasnej tvorbe plodov. Keď sú zrelé, sú jasne červené a lesklé. Chuť bobúľ je dosť zvláštna - sladkokyslá s vôňou ananásu a jahôd. Zberá sa zvyčajne od augusta do septembra, pretože dozrievanie nie je blízko.
Je celkom možné vychovať princeznú v krajine, ak jej vytvoríte podmienky, ktoré sa čo najviac podobajú prirodzenosti. Pretože rastlina potrebuje vzájomné opelenie, odporúča sa v jej blízkosti vysadiť najmenej dve odrody.
Divokú princeznú nájdete v regiónoch severnej pologule, v Rusku na Urale a na Ďalekom východe, ako aj v Mongolsku, Japonsku a Amerike. Rastie v močiaroch, pozdĺž brehov jazier, v tundre a lesoch. Rastlina uprednostňuje ľahké tieňovanie, chlad a dostatočne vlhkú pôdu.
Princ je často zmätený s inou chladnomilnou bobuľou - kosťou. Pre záhradkárov bude užitočné vedieť ich rozlíšiť.
Tabuľka: aké sú rozdiely medzi kosťami a princami
Berry | Ovocie | Kvetiny | Výška | Ochutnajte |
Princezná | Bobule sú podobné malinám. Visia na stopkách a je ťažké ich oddeliť. | Ružovo-fialový odtieň, solitérny, tvorený na vrcholoch výhonkov | Až 50 cm | Sladkokyslo s nádychom malín, ananásu, broskyne |
Kôstkovica | Plody smerujú nahor a pozostávajú z mnohých guľôčok, ktoré sa dajú ľahko odstrániť | Štítovitý a kompaktný, biely | 150–300 | Kyslé |
Vďaka neobvyklej chuti sú dezerty a rôzne prípravky od princeznej aromatickejšie ako od kosti.
Distribučnou oblasťou kostnej drene je Ďaleký východ, Ural a Sibír. Rastie hlavne v lesoch s prevahou ihličnatej alebo listnatej vegetácie, na holinách a pustatinách.Vyzerá to ako zväzok jednotlivých bobúľ, niektoré zrovnávajú vzhľad ovocia s kalinou.
Užitočné vlastnosti princeznej
Využitie princeznej v ľudovom liečiteľstve je dané jej bohatým biochemickým zložením. Okrem toho sa na liečivé účely používajú všetky zložky rastliny. Bobule obsahuje veľa vitamínu C. Preto sa odporúča používať ju ako preventívny prostriedok proti nachladnutiu. A tiež sa princezná ukazuje ľuďom trpiacim na reumu a rôzne choroby pečene. Odvar z čerstvého alebo sušeného ovocia sa používa na vypláchnutie úst a hrdla pri nasledujúcich problémoch:
- zápalové procesy;
- kašeľ;
- bronchiálna astma;
- katarakta dýchacích ciest.
Infúzia bobúľ má antipyretické, tonické a imunostimulačné vlastnosti... Kompresie je možné pripraviť z čerstvých listov, ktoré prispievajú k rýchlemu hojeniu akýchkoľvek kožných lézií.
Neexistujú zjavné kontraindikácie pre použitie princeznej. Jedinou vecou je, že sa neodporúča jesť, ak existuje individuálna intolerancia k jednotlivým zložkám v kompozícii.
Video: aké je použitie princeznej
Aké sú odrody: viac populárne na fotografii
Hybridy kniežatstva vyšľachtené chovom so zlepšenými vlastnosťami teraz umožňujú pestovať takúto plodinu nielen na severe. Celkovo existuje 100 klanov princeznej a asi 3 tisíc druhov.
Najobľúbenejšie odrody:
- Aster - u tohto zástupcu je výška kríkov asi 25 cm, v júli dozrievajú bobule čerešne alebo bohatej šarlátovej farby s hmotnosťou do 2 g. Vonkajšie plody pripomínajú ostružinu.
- Aura je kríženec kôstkovíc a princezien s výhonkami až do výšky 1 m. Nenáročná rastlina, ktorá sa po transplantácii úspešne udomácňuje. Bobule jasne červenej farby s hmotnosťou 2 - 3 g. Naliajú sa osobitne, od septembra do októbra.
- Anna je exemplár s nízkymi kompaktnými kríkmi vysokými až 15 cm. Má vráskavé listy s dvoma paličkami. Kvitnutie sa vyskytuje v júni, v septembri. Plody sú svojím vzhľadom a chuťou podobné malinám.
- Sofia je princezná s malými kríkmi, vysoká najviac 15 cm. Bobuľa má rovnakú veľkosť ako lesná jahoda. Táto plodina rastie najlepšie na dobre osvetlených miestach. Kvitne od júna do konca júla s jeden a pol centimetrovými ružovými púčikmi. V auguste zberajte veľké zaoblené červené bobule.
- Beata je skoro zrelý hybrid vysoký až 30 cm, má veľké plody s hmotnosťou asi 2–2,5 g. Koncom mája kvitne v podobe krásnych fialových púčikov. Bobule tejto odrody sú sladké a vhodné na každú úrodu.
- Mespi je odroda so vzpriamenými výhonkami vysokými až 20 cm a veľkými plodmi, ktoré dozrievajú skôr ako iné odrody. Ich farba sa líši v závislosti od miesta rastu rastliny: pod slnkom - jasne karmínová, v tieni - žltá so šarlátovou tvárou.
- Linda je predčasne zrejúci poddimenzovaný hybrid. Má trojpočetné listy pripevnené k výhonkom s dlhými dospievajúcimi stopkami. Koncom júna kvitnú na vrcholkoch stoniek kvety s ružovými lístkami. Dozrievanie bobúľ spadá na koniec júla. Majú výraznú príchuť ananásu.
- Susanna je vysoko výnosný hybrid produkovaný fínskymi chovateľmi. Plody v júli až auguste s veľkými sladkými bobuľami. Rastlina je nenáročná, takže je k dispozícii na pestovanie za akýchkoľvek podmienok.
- OLPEE je nový zimovzdorný vysoko výnosný hybrid so zvýšenou odolnosťou proti peronosporóze.Je to ker vysoký nie viac ako 35 cm s dlhou plazivou oddenkou. Kvitne v júni a v auguste môžete zbierať veľké červeno-sivé bobule.
- Nektár je krížením medzi malinami „Hayes“ a kniežatami, ktoré získali Fíni. Rastlina je pomerne vysoká - vysoká až 1,5 m. Plody sa nalejú osobitne s intervalom 2 týždne.
Čo je pripravené od princeznej
Pri varení sa používajú bobule a listy mladej princeznej... Čerstvé ovocie sa konzumuje s mliekom alebo smotanou. A tiež pripravujú z ovocia:
- džem;
- džemy;
- marmeláda;
- želé;
- džúsy a ovocné nápoje;
- pečivo (ako náplň).
Listy sa používajú na dochutenie rôznych nápojov: kompóty, likéry, likéry, likéry, želé. Aromatický čaj sa varí z lístia (vhodný je čerstvý a sušený).
Bobule, strúhané s cukrom, si plne zachováva svoje užitočné zloženie.
Na zimu je princezná zamrznutá. Predbežne sa umyje a vysuší, potom sa rozloží do porciovaných vreciek a umiestni do mrazničky.
Foto: aké jedlá je možné pripraviť z bobúľ
Recenzie na bobule
Toto lahodné bobule sme zbierali a jedli v ďalekom detstve, keď som žil na Čukotke, v pobrežnej zóne ústia Anadyru.
V Bielorusku som sa rozhodol, že ju zasadím. Dokonale sa zakorenil. V druhom roku som už vyskúšal pár bobúľ. Zasadil som to na polotienisté miesto. Tento rok som potešil dobrou úrodou.
Princ je úžasné bobule. Má originálnu chuť a úžasnú vôňu. Vôňa princeznej prevyšuje arómu „victoria“ a dokonca aj lesných jahôd v bohatosti jej zložiek.
Princezná sa pestuje aj na zdobenie záhradného pozemku, čo je dané jej krásnym kvitnutím. Rastlinu sa odporúča vysadiť pozdĺž cestičiek a živých plotov.