Bobule
Čučoriedková forte, kanadská čučoriedka, nočný motúz, vrana - to sú neoficiálne názvy rastliny čučoriedka, čo znamená slnečné bobule. Táto rastlina nemá nič spoločné so známym liečivým prípravkom a rovnako nemá nič spoločné s obyčajnými čučoriedkami. V Európe je kultúra málo známa, ale tí, ktorí sa ju snažili pestovať, ocenili liečivé a stravovacie vlastnosti rastliny.
Časy, keď sa hrozno považovalo za južné bobule, sú preč: teraz, v letných chatkách väčšiny regiónov krajiny, často nájdete niekoľko kríkov tejto užitočnej rastliny. Vysoký výnos hrozna je možné dosiahnuť iba pri opatrnej starostlivosti, ktorej jednou zo zložiek je povinná aplikácia hnojív. A potom je úspech zabezpečený: tie najchutnejšie chutné zväzky sa na vašom stole nepreložia!
Predtým, ako začnete hovoriť o malinových odrezkoch, mali by ste definovať význam slova „rezanie“. Podľa slovníka S. Ozhegova ide o „malý kúsok výhonku s púčikmi z ovocného stromu alebo kríka, ktorý sa používa na štepenie alebo výsadbu“. Ako viete, lopata má aj svoju vlastnú stopku, a ak niekedy kvitne, môžeme hovoriť o zázraku. Medzitým len asi malinové odrezky.
Medzi mnohými dnes existujúcimi odrodami hrozna je niekoľko, v názvoch ktorých sa používa slovo „ruský“. Jedná sa o ruskú ranú, ruskú fialovú, len ruskú, ruskú jantárovú a ruskú Concord. Vinári ich poznajú už dlho, s dôverou sa nazývajú odrody, z nich však iba ruský jantár testuje spolková štátna rozpočtová inštitúcia „Štátna triediaca komisia“ od roku 1987 a v roku 2004 bola zapísaná do mestského registra s odporúčanie pestovať ju v centrálnej oblasti Čiernej Zeme. Preto ho možno oprávnene nazvať odrodou, zvyšok by sa mal oficiálne nazývať hybridnými formami. Zaujímajú nás prvé 2 z pomenovaných hroznov - ruská skorá a ruská fialová.