Vinohradníci dobre vedia odrodu Arcadia - úžasné stolové hrozno s veľkými žltobielymi plodmi dezertnej chuti. Existuje však aj ružová Arkádia, ktorá sa líši nielen farbou bobúľ, ale aj niektorými ďalšími vlastnosťami. Táto odroda nesie oficiálny názov Helios a je tiež veľmi populárna medzi amatérmi i v odbornej verejnosti.
Obsah
História šľachtenia, opis a vlastnosti odrody hrozna Helios
Hrozno Helios bolo do štátneho registra zaradené v roku 2015 a bolo získané krížením Arcadie s hrozienkou odrody Nakhodka. Toto je odroda slávneho ruského amatérskeho chovateľa V.N. Krainova... Všetky odrody, ktoré vytvoril v meste Novočerkassk, a je ich viac ako štyridsať, sa vyznačujú dobrou odolnosťou voči nepriaznivým klimatickým podmienkam a väčšine chorôb. Takmer všetky odrody V.N. Krainov prinášajú ovocie s veľkými bobuľami a od vinárov dostávajú mimoriadne pozitívne recenzie.
Arcadia je vynikajúca stolová odroda dobre známa väčšine vinohradníkov.
Helios sú super skoré odrody, prvé zrelé strapce je možné strihať už začiatkom augusta. Bobule však časom získajú viac cukru a dosiahnu úplnú zrelosť bližšie k septembru: na úplné uvarenie potrebujú 110 - 115 dní. Oficiálne sa Helios odporúča pre regióny s miernym podnebím, ale v krycej kultúre sa úspešne pestuje v strednom Rusku.
Kríky strednej veľkosti, s veľkými listami obvyklej formy smaragdovej farby. Miera dozrievania mladých výhonkov sa v bežných rokoch blíži k 100%. Rozmnožovanie je bezproblémové: stupeň zakorenenia odrezkov aj ich úspešnosť pri štepení na väčšinu známych podpníkov je vysoký. Kvety sú obojpohlavné: pre Helios sa nevyžadujú opeľovače iných odrôd. Ročný výnos je vysoký.
Kríky Helios nie sú príliš veľké, ale vydržia solídne zaťaženie
Mrazuvzdornosť na úrovni najmodernejších odrôd viniča: bez prístrešia vydrží vinič za studena až -23 oZO... Poznamenáva sa však jeho slabá odolnosť voči opakujúcim sa jarným mrazom: v tomto období často kvitne hrozno, čo vedie k výraznému zníženiu úrody. Odolnosť voči chorobám je priemerná. Za ďalšiu pozitívnu kvalitu možno považovať slabé poškodenie bobúľ osami a sršňami.
Odroda nemôže byť považovaná za nenápadnú: od majiteľa nevyžaduje nič zvláštne, starostlivosť však musí byť úplná. Bez dostatočného množstva hnojív Helios zle rastie a zle rodí a vyžaduje kvalifikované formatívne rezanie.
Trsy sú veľké, kužeľovitého tvaru, s hmotnosťou pol kilogramu a viac. Pri dobrej starostlivosti sa na puzdre nevyhnutne nachádza niekoľko vzoriek s hmotnosťou od 1 do 1,5 kg. Balenie bobúľ vo zväzkoch je stredne suché. Množstvo „hrášku“ vo zväzkoch je minimálne. Prepravnosť plodiny nemožno považovať za vynikajúcu, je však dobre skladovaná v chladničke.
Bobule sú ružové, vajcovité, veľmi veľké, asi 3,5 cm dlhé a vážia až 15 g... Šťava, ktorej množstvo je dosť veľké, je však úplne nefarbená. Obsah cukrov aj kyselín v šťave je nízky: 15%, respektíve 5,5 g / l. Dužina je mäsitá, veľmi chutná, s ľahkou muškátovou arómou. Semená (1–2 na bobule) sú stredne veľké, šupka je pevná.
Ružová farba samozrejme nie je pre každého, ale bobule vyzerajú lákavo
Helios sa považuje za stolovú odrodu, ale je vhodný aj na rôzne druhy spracovania. Robia sa z neho dobré kompóty, džemy, lahodný džús. Odroda však nemôže byť považovaná za optimálnu pre vinárstvo: hoci z nej amatéri vyrábajú vína, nie sú veľmi vysokej kvality, čo je v skutočnosti charakteristické pre bielu odrodu Arcadia.
Vlastnosti výsadby a kultivácie odrody hrozna Helios
Agrotechnika hrozna Helios nemá žiadne významné vlastnosti, všetky potrebné opatrenia na jeho starostlivosť sa však musia vykonať presne a bez výnimky. Ako každé iné hrozno má rád osvetlené oblasti chránené pred studenými vetrami. Je žiaduce, aby zo severnej strany bola chránená stenou domu alebo vysokým prázdnym plotom. Môžete si kúpiť ružový stromček Arcadia, alebo si ho vypestovať sami odrezkom: odroda sa ľahko udomácni.
Pri nákupe sadenice musíte starostlivo vyzerať, aby mala zdravé korene. Pred zasadením je sadenica namočená na deň do vody. Hrozno môžete sadiť na jeseň, ale spoľahlivejšie - na jar, koncom apríla. Na jarnú výsadbu je na jeseň pripravená jama, ktorá predtým vykopala pozemok s rozlohou niekoľkých metrov štvorcových hnojivami a súčasne odstránila trvácu burinu. Jama je pripravená veľká, napriek tomu, že kríky Helios sú stredne vysoké. Minimálne rozmery sú 80 cm v priemere a hĺbke.
Na akejkoľvek pôde je potrebné odvodnenie na dne jamy (vrstva štrku alebo rozbitej tehly). Na drenáž by sa mala dať vrstva hnojív zmiešaných s pôdou odstránenou z jamy a do tejto vrstvy, ktorá zaberá niečo viac ako polovicu jamy, by malo byť viac organických hnojív (kompost, humus) ako zem. Okrem humusu sa pridá pár litrov drevného popola a 300 - 400 g nitrofosfátu. A v hornej časti jamy, kde budú umiestnené mladé korene, je umiestnená iba čistá úrodná pôda.
Na akejkoľvek pôde, okrem piesočnej, musí byť na dno jamy vtiahnutý kúsok hrubého potrubia. Prostredníctvom neho sú korene sadenice zalievané prvé 2-3 roky. Okrem toho by ste mali v prvom roku okamžite vybudovať aspoň silný kôl na viazanie výhonkov a je lepšie ihneď vyrobiť mriežku. Pri jarnej výsadbe je sadenica hlboko zakopaná a na povrchu zostávajú iba dva púčiky. Dôkladne zalievajte sadenicu a mulčujte pôdu okolo nej.
Na povrch sa dá vyniesť iba jeden púčik: tak či tak, v prvom roku je potrebné konzervovať a vypestovať jediný výhonok
Starostlivosť o hrozno zahŕňa polievanie, kŕmenie, prerezávanie, preventívne ošetrenie, prístrešok na zimu. Všetko okrem prerezávania je veľmi jednoduché, ale umeniu prerezávania sa dá a treba naučiť. Zalievanie sa vykonáva mierne; často a hojne sa vyžaduje iba v najsuchších regiónoch. Potreba vody je obzvlášť veľká počas rastu bobúľ, ale od polovice leta by sa malo zavlažovanie zastaviť: bobule by mali získať cukor a získať skutočnú chuť: koniec koncov, mnohí degustátori to odhadujú na 9 bodov! Okrem toho je potrebné zavlažovanie pod zimou, najmä v suchej jeseni.
Helios je kŕmený väčšinou popolom a každú jar každoročne plní pod každým kríkom najmenej dvojlitrovú nádobu. Po roku sa do popola pridá jeden a pol až dva vedrá humusu alebo kompostu. Je potrebné vykonať obväz na listy postriekaním listov. Bezprostredne pred začiatkom kvitnutia a po jeho ukončení sa používajú slabé roztoky kompletných minerálnych hnojív a po ďalších dvoch týždňoch je vylúčená dusíkatá zložka.
Helios má priemernú imunitu proti väčšine chorôb, preto je nevyhnutná dvojitá preventívna liečba... Po skorom jarnom otvorení kríkov sa vinič postrieka roztokom síranu železnatého a v okamihu, keď puky začnú kvitnúť, použije sa kvapalina Bordeaux. Ak sa objavia príznaky choroby, musíte použiť závažnejšie lieky, napríklad Strobi a Topaz. Musia sa prísne dodržiavať normy a techniky na prípravu a použitie roztokov: to všetko je predpísané na obale prípravku.
Na začiatku jari, pred začiatkom toku miazgy, sa vykonáva kozmetický rez. V tomto čase sa odstraňujú iba zreteľne odumreté výhonky. Oveľa bezpečnejšie je orezávať Helios neskoro na jeseň po opadaní listov. Najintenzívnejšie prerezávacie práce sa vykonávajú v lete, keď sa pri každej návšteve kríkov vyšetrujú na výskyt zbytočných zelených výhonkov. Odstraňujú sa, keď sú veľmi mladí. Okrem toho je potrebné úrodu rozdeliť na prídely, odstrániť prebytočné zhluky ihneď po odkvitnutí a vyklíčení bobúľ. Na každom výhonku nemusia zostať viac ako dva alebo tri zväzky, hoci sa ker snaží viac „natiahnuť“. Pri záverečnom jesennom reze zostáva na výhonkoch iba 6–8 púčikov. Celkové zaťaženie puzdra by nemalo byť väčšie ako 35–40 očí.
Včasné zelené operácie zabránia kríku v plytvaní živinami a uľahčí jesenný rez
Pred začiatkom mrazu (bližšie k začiatku novembra) musia byť všetky vinice odstránené z mreží, pohodlne vyložené na zemi a pokryté vhodnými materiálmi. V strednom pruhu na to stačí suché lístie stromov, a lepšie - smrekové alebo borovicové smrekové vetvy.
Pri úkrytoch v kríkoch by mala byť v blízkosti položená aj jedovatá návnada pre hlodavce, ktoré v zime veľmi rady žerú kôru.
Video: zaťaženie kríka Helios
Výhody a nevýhody odrody v porovnaní s podobnými
Ak porovnáme Heliosa s jeho „matkou“ - obyčajnou Arkádiou, vyjde nám, že sú si podobné vo väčšine svojich vlastností. Je pravda, že niektorým milovníkom hrozna sa farba bobúľ nevýrazných ružových tónov naozaj nepáči. Podľa všetkého by sme sa mali zhodnúť na tom, že klasická biela farba vyzerá prísnejšie. Ale Helios dozrieva oveľa skôr, aj keď dosahuje úplnú zrelosť zhruba v rovnakom čase ako Arcadia. Ale z hľadiska úplnej pripravenosti hrozna na konzumáciu v rekordne skorom termíne sa v posledných rokoch objavilo mnoho ďalších odrôd, vrátane tých, ktoré majú krajšie bobule.
Napriek tomu, pri pokuse o zostavenie zoznamov kladov a záporov odrody, musíme uznať, že existuje len jedna zjavná nevýhoda: táto odroda je mimoriadne náročná na starostlivé dodržiavanie všetkých pravidiel poľnohospodárskej technológie, inak bude chorá a zlá ovocie... Dá sa to považovať za nevýhodu? Zdá sa, že áno, pretože z tohto dôvodu je odroda ťažko odporúčať začínajúcim letným obyvateľom.
Medzi nepochybné výhody patria nasledujúce pozitívne vlastnosti:
- skvelá chuť bobúľ;
- skoré, aj keď predĺžené, dozrievanie;
- stabilne vysoké výnosy;
- minimálny útok vosov;
- nedostatok "hrášku" vo zväzkoch;
- vysoká komerčná kvalita plodiny;
- dobrá imunita voči väčšine chorôb hrozna;
- ľahká reprodukcia.
Podľa daných charakteristík možno hrozno Helios zaradiť medzi jednu z najlepších stolových odrôd skorého dozrievania hrozna.
Video: znalecký posudok na hrozno Helios
Recenzie vinohradníkov
Vo vakcíne som mal prvé bobule Helios. Veľkosť a tvar bobule ma len prekvapili. Bobule sú husté, chrumkavé, aj keď muškátový oriešok ešte nebol nájdený.
Vosa sa nedotýka môjho Heliosu, nepraská, kefy sú krásne až do 2 kg. Vytiahol som náklad, viac ako ostatní. Nejedol som ani jeden štetec, nie som v tom veľmi dobrý.Nejdem to upratovať, ľuďom sa páči chuť a zdobí to okno, dokonca si pre to niektorí špeciálne prišli. Neexistujú súdruhovia pre chuť a farbu.
Náš Helios je veľmi silný krík. Trsy boli najskôr neopísateľné. Veľmi dlho boli v štádiu „zeleného hrášku“ a už bližšie k polovici augusta zrazu začali prudko sypať bobule, čo podľa všetkého dobieha Krainovskú trojku! Prvý plod, okamžite vytiahol dobrý náklad, nepamätám si presne, ale bolo tam päť veľkých zväzkov ... Stabilita je vynikajúca, absolútne nie je problémová odroda! Veľmi krásne - jasne ružové veľké bobule okamžite upútajú pozornosť. Ale ... Možno som už „rozmaznaný“, ale môj vkus nie je ničím výnimočný ... A pokožka, čo sa týka mňa, je dosť hustá ... IMHO Táto banda vážila 3 765, raz sa zmestila do škatule, bol zakúpený bez toho, aby ste sa oň pokúsili, čo potvrdzuje, že mnohé z nich „Nakupujte očami“!
Signály Heliosu pre mňa dozrievali súčasne s Arcadiou. Je pravda, že ich dal v treťom roku výsadby zelenými vecami (napríklad Aladdin). Zanechal dve kefy, každá po jednom kilogramu. Dokonale sa vytiahol, vyhnal silné vinice, dobre dozrel. Bobule sú veľké, krásne, dobrej chuti.
Najprv mám plodiť Helios. Keď sadila, neporadili. Ale bol som milo prekvapený. Žiadne choroby, silné, nezanechali tri kefy. Rástli míľovými krokmi. Teraz také roztomilé malé buchtičky. Bobuľa je veľká, čistá, bez hrášku. Je pravda, že ešte nie je zafarbená, ale už sladká. Pomyslel som si na opätovné štepenie, teraz nech to rastie.
Hroznový helios (Arcadia rosea), pri dôslednom dodržiavaní pravidiel pestovania, poskytuje vysoké výnosy bobúľ vynikajúcej kvality, ktoré úspešne využívajú profesionálni pestovatelia, ktorí pestujú bobule na predaj. Avšak určitá rozmarnosť odrody nám neumožňuje povedať, že sa dá vysadiť v ktorejkoľvek letnej chate: pre začínajúcich záhradníkov existuje veľa ďalších odrôd, ktoré sa ľahšie starajú.
