Na svete nie je nič dokonalé, ale je tu niečo, čo sa o to snaží. Medzi odrodami viniča nie je vo všetkom najlepšie, ale vo väčšine ukazovateľov sú vodcovia. Jedným z týchto vodcov je odroda Valyok - veľmi skoré hrozno s veľkými chutnými bobuľami rastúce na mrazuvzdorných kríkoch. Táto odroda je schopná plodiť v takmer akomkoľvek podnebí, na jej pestovanie sa vzťahujú tí najskúsenejší vinohradníci.
Obsah
História šľachtenia, opis a vlastnosti odrody Valyok
Hrozno Valyok šľachtil ukrajinský amatérsky chovateľ Nikolaj Pavlovič Višnevetsky. Viac ako 30 rokov sa zaoberá výberom odrôd viniča: najskôr na svojom malom pozemku v Kirovogradskej oblasti a od roku 2013 - neďaleko Kyjeva. Ako hovorí nadšenec sám, začal tieto diela zo zúfalstva, z túžby mať ideálne odrody, ale nemohol ich nájsť. Pokrok vedú práve tieto túžby mladých ľudí po ideáli.
K dnešnému dňu N. P. Višnevetsky vytvoril asi dve desiatky nových odrôd, všetkým dal mená blízkych ľudí.
Jeho hrozno využívajú nielen amatéri, ale aj profesionáli. Vytvára odrody viniča špeciálne pre určité klimatické podmienky, vďaka čomu sú známe nielen z Ukrajiny. Každá odroda má svoj vlastný hlavný účel, najlepšie sa pestuje v konkrétnom podnebí, ale všetky sú vysoko odolné voči chorobám.
Hrozno Valyok je pýchou šľachtiteľa, je jeho obľúbeným. Na pestovanie tejto odrody sú najvhodnejšie klimatické podmienky severných oblastí Ukrajiny a následne aj podobné oblasti strediska Ruska. To však neznamená, že Valyok nebude rásť ďalej na juh alebo na sever. S niektorými pozmeňujúcimi a doplňujúcimi návrhmi k poľnohospodárskej technológii samozrejme budú. Túto odrodu ocenili krymskí vinohradníci a potom nadšenci z mnohých oblastí Ukrajiny a Ruska.
Valyok je šľachtený na základe vynikajúcich odrôd viniča Kesha 1 (alias Talisman), Zvezdny a Rizamat. Vyznačuje sa veľmi skorým obdobím dozrievania: od otvorenia prvých púčikov do pripravenosti plodiny uplynie 105 dní. Referenčným bodom je rozšírená odroda Arkádie: Valyok dozrieva o týždeň alebo o jeden a pol skôr. Na juhu možno plodinu zbierať začiatkom augusta, v strednom pruhu - o dva týždne neskôr.
Maskot je jedným z najslávnejších „rodičov“ Valka
Kry tohto hrozna sú veľmi veľké, vinič zreje takmer 100%. Odrezky sa veľmi dobre zakoreňujú a toto je hlavný spôsob reprodukcie. Nie všetky podpníky sú úspešné pri štepení a kvalita vrúbľovaných rastlín je horšia ako u rastlín s vlastnými koreňmi. Mrazuvzdornosť je o niečo vyššia ako priemer: kríky vydržia bez prístrešia teploty až -24 oC. Vysoká odolnosť voči chorobám: Na Valyok prakticky nemá vplyv ani šedá hniloba, ani plesňové choroby charakteristické pre hrozno.
Prvé bobule možno ochutnať už v druhom roku po výsadbe a po ďalšom roku odroda vstupuje do plného plodenia. V priebehu času sa výnos rýchlo zvyšuje a stáva sa veľmi vysokým.Kvitnutie trvá asi 10 dní a kvety sú obojpohlavné, odroda si nevyžaduje opeľovače. Naopak, samotný Valyok je vynikajúcim opeľovačom pre väčšinu súčasne kvitnúcich odrôd hrozna. Na každom výhonku sa vytvoria 2-3 zhluky. Pri dodržaní správnych poľnohospodárskych postupov dosahuje výnos dospelého kríka 30 kg.
Trsy sú veľmi veľké a dosahujú hmotnosť 2,5 kg. Priemerná hmotnosť je samozrejme nižšia, ale stále sa pohybuje okolo 1500 g. Sú veľmi husto nabité bobuľami. Trsy sú obzvlášť veľké v prípade použitia prideľovania plodín, keď na výhonku nezostane viac ako jeden exemplár. Trsy majú vysokú prezentáciu, dobre sa prepravujú na veľké vzdialenosti.
Valkova banda je naozaj obrovská, táto fotografia je dosť charakteristická
Bobule sú veľké, mierne oválne, veľké asi 3 x 2,5 cm, vážia 10 - 15 g. Farba - sýto žltá, hustej dužiny, mäsitá. Koža je jemná, nezasahuje do používania bobúľ. Zvláštnosťou chuti bobúľ je príjemný muškátový odtieň a dochuť hrušky. Bobule sú sladké, obsah cukru v šťave je asi 18%. Zrelé bobule môžu dlho visieť na kríkoch, ak sa postaráte o ochranu pred lietajúcimi lupičmi - osy, sršne a vtáky. Využitie úrody je univerzálne, ale v prvom rade je to stolové hrozno, preto sa bobule, ktoré dozrievajú veľmi skoro, samozrejme konzumujú hlavne čerstvé.
Video: Zber hrozna Valyok na kríkoch
Vlastnosti výsadby a kultivácie odrody Valyok
Agrotechnológia hrozna Valyok sa od pestovania najpodobnejších odrôd odlišuje od všeobecne akceptovaného hrozna.
Pristátie
Pri výsadbe hrozna Valyok nezabudnite, že rastie vo forme veľmi vysokého kríka, a ponechajte mu viac životného priestoru. V opačnom prípade sa výsadba výrazne nelíši od väčšiny ostatných odrôd stolového hrozna. S malými skúsenosťami si nemôžete kúpiť vôbec stromček, ale iba odrezok a semenáčik si vypestujte sami doma. Odborníci neodporúčajú vysádzať Valyok na inom kríku.
V južných regiónoch je možné hrozno vysadiť na jeseň a na jar, ale v strednom pruhu je jesenná výsadba dosť riskantná, je lepšie tak urobiť v apríli. Rovnako ako každé iné hrozno, je lepšie zasadiť Valek pri stene domu, ktorá chráni krík pred studenými vetrami. Musia však zostať najmenej dva metre od základu. Pri výsadbe niekoľkých kríkov vyžaduje vzdialenosť medzi nimi pevnú vzdialenosť, najmenej tri metre.
Rolka je pomerne náročná na zloženie pôdy. Najlepšie funguje na ľahkých hlinách s malým množstvom čiernej pôdy. Aj na piesku bude dobre rásť, ale hlinku je potrebné vážne korigovať, vopred zavedením veľkého množstva piesku a prípadne rašeliny. V hlinitých pôdach a humuse sa pridávajú nad obvyklú mieru. Súčasne s prípravou pristávacej jamy je potrebné vybudovať silnú a vysokú mrežu. Samozrejme, rast bude musieť obmedziť prerezávanie, stále sa však ukáže, že ker je veľký a spolu so zberom bude ťažký.
Závažnosť úrody Valka možno podporiť iba veľmi silnou podporou
Jama by mala byť veľká: nie menej ako 80 cm vo všetkých rozmeroch. Odvodnenie na dne jamy je potrebné na všetkých druhoch pôd, okrem úprimne piesočnatých. Stagnujúca voda môže viesť k hnilobe koreňov. Pre pohodlie polievania je však vhodné položiť zvislé zavlažovacie potrubie s priemerom niekoľkých centimetrov priamo ku koreňom. Časť odstránenej hornej vrstvy pôdy sa umiestni do dolnej polovice jamy, po dôkladnom premiešaní s hnojivami: jeden a pol vedra humusu, pár litrov dreveného popola, 150 - 200 g nitrofosky. Na vrchole jamy je položená čistá, úrodná pôda.
Po dozretí jamy sa do nej vyhĺbi priestranná jamka, aby sa hrozno zasadilo hlboko, ale korene sa nedajú ponoriť do hnojív. Výsadba sa vykonáva obvyklým spôsobom, na povrchu sú ponechané dva púčiky, semiačko je dobre zaliate, pôda je mulčovaná.V prvom roku sa hrozno zalieva týždenne, najlepšie vodou ohrievanou na slnku.
Starostlivosť
Starostlivosť o dospelé kríky pozostáva z polievania, kŕmenia, vytvorenia kríka a preventívneho postreku. V strednom pruhu je tiež potrebné na zimu uchrániť vinič. Po zalievaní sa pôda pod mladými kríkmi uvoľní, zamulčuje a odstránia sa buriny. Dospelé hrozno si burinu poradí samo. Frekvencia polievania závisí od počasia; najväčšie množstvo vlhkosti je potrebné pre hrozno počas obdobia intenzívneho rastu bobúľ; 2-3 týždne pred dozretím úrody sa nepolieva. Vyžaduje sa tiež zimná zálievka.
Kríky sa kŕmia ročne. Uistite sa, že používate popol z dreva, ktorý na jar pred zalievaním rozsypete po tenkej vrstve okolo hrozna. Na kŕmenie na list sú najúčinnejšie minerálne hnojivá: listy sa pred kvitnutím a so začiatkom rastu bobúľ postriekajú akýmkoľvek úplným hnojivom. Raz za dva roky sa zavádza organická hmota, ktorá pod kríkom zakopá 1 - 2 vedrá humusu alebo kompostu.
Rolka je odolná voči chorobám, takže môže stačiť iba jeden postrek skoro na jar alebo na „zelený kužeľ“. Spiace vinice možno ošetriť železným vitriolom prebudeným v zmesi Bordeaux. Invázia ôs si vyžaduje väčšiu starostlivosť: boj proti nim je povinný. Sladké nástrahy s insekticídmi do istej miery pomáhajú, väčšina pestovateľov však najcennejšie trsy zabalí do špeciálnych sietí.
Kríky tohto hrozna sú veľmi veľké, takže rast je potrebné brzdiť rezom a to, čo zostane, je pravidelne dobre zviazané so silnými mrežami. Jarný rez sa vykonáva na minimum: zjavne sú odstránené nepotrebné a odumreté výhonky. Hlavná práca padá na leto, keď je týždenne potrebné skontrolovať krík a odstrániť všetko, čo vyrástlo na nesprávnom mieste, a to aj vo fáze malých zelených výhonkov.
Trsy musia byť „česané“, aj keď to nie všetci pestovatelia robia: tvrdia, že dozrievajú a podobne. Jeden musí iba odstrániť listy, ktoré zakrývajú bobule, zo slnka. Je pravda, že ani tu nie je všetko také jednoduché: vylomením krycích listov sa vtákom otvára prístup k plodom, takže je potrebný určitý kompromis.
Mriežky samozrejme nešetria 100%, ale majú veľký zmysel.
Hlavné prerezávanie sa uskutočňuje na jeseň, vykonáva sa po poklese lístia. Pretože trsy tejto odrody sú položené dokonca aj v spodnej časti výhonkov, nemá zmysel nechať na viniči viac ako 6 - 8 očí. Jesenný rez zvyčajne sprevádza podzimná zálievka a na zimu prístrešok na hrozno. V južných oblastiach nie je Valyok ani vždy odstránený z podpier, v iných klimatických pásmach vyžaduje ľahké prístrešie: stačia borovicové alebo smrekové vetvy.
Výhody a nevýhody odrody v porovnaní s podobnými
V posledných rokoch sa objavilo veľa odrôd stolového hrozna s veľmi skorým obdobím dozrievania. Sú to napríklad Líbya, Dlho očakávané, Sensation atď. Všetky sú si navzájom blízke, pokiaľ ide o ich súbor parametrov, ktoré vynikajú buď vzhľadom strapcov a bobúľ, alebo svojou jedinečnou chuťou a aróma, alebo zvýšenou odolnosťou proti mrazu a chorobám. Asi je ťažké vymenovať toho najlepšieho: každý pestovateľ bude mať svoj vlastný názor.
V tomto dlhom rade Valek zďaleka nie je outsider, nemá prakticky žiadne chyby a hruškový odtieň v chuti odlišuje jeho bobule od ostatných. Zjavné výhody odrody sú:
- zvýšená odolnosť proti mrazu;
- veľmi vysoká odolnosť voči chorobám;
- veľmi skoré dozrievanie bobúľ;
- veľmi veľké a krásne zväzky;
- dobrá produktivita;
- zaujímavá chuť bobúľ;
- vynikajúca prenosnosť plodiny;
- združené kvety a schopnosť správať sa ako vynikajúci opeľovač.
Medzi nevýhody odrody patria:
- poškodenie bobúľ vosami;
- zlá kompatibilita s mnohými podpníkmi;
- príliš veľký rast kríkov.
Táto odroda sa rozšírila po celej Ukrajine a pestuje sa v mnohých regiónoch našej krajiny, záhradníci ju lovia, čo naznačuje, že je jednou z najlepších.
Video: pestovateľ o odrode Valyok
Recenzie
Je príliš malý, trsy sú príliš husté, ak sa predávate, môžete inteligentne ponúknuť kupujúceho, ale pre veľkoobchodov to nebude zaujímavé. A o viniči, ak nie je nič zvláštne vo forme, a viniča nie je nedostatok. Pre znalcov muškátovej chuti bude Valek zaujímavý, pre trh to nie je, len dlho predávam hrozno, „chuyka“.
Valka má stredné bobule s dobrým obsahom 10 -12 g. Ale viac som videl pri dobrej starostlivosti. Najmä ak trs zriedite. Súhlasím s mnohými, že Valka má husté zhluky. Ale bobule nepraská a dlho visí na kríku. Niektoré trsy v októbri zamrzli a po ležaní do decembra nestratili chuť.
Valkov zväzok je väčšinou hustý, bobule sa však spravidla nedusí, nepraská, nehnije. Tvar nie je zlý, ak stále pracujete s HA na roztiahnutie štetca, myslím, že s hustotou trsov nemôžu byť problémy. Valek je krásny a chutný.
Hybridná forma Valyok rastie v našom okrese (Belgorodsky District, MK Tavrovo 2) už tretí rok. Napriek minuloročným mrazom sa obličky prebudili stopercentne.Opelenie prebehlo dobre, dalo by sa dokonca povedať, že bolo prašné. Preto som musel s trsmi pracovať nožnicami a odstrániť jednu pätinu bobúľ. Chcem tým povedať, že napriek tomu, že gf. vyžaduje trochu pozornosti, ale som s tým veľmi spokojný! Menovite veľmi plodný, neobvyklý muškátový oriešok s hruškovými tónmi. S implementáciou som nemal problémy, zanechalo to vysokú cenu.
Muškátové oriešky majú podľa mňa bohatšiu CHUŤ. Keď je Valek v dobrej kondícii, má nejaký druh špeciálneho muškátového orieška, svoju vlastnú dochuť. Píšu, že toto je vojvodkyňa. Možno to závisí od pôdy? Nejako mi to pripomína kvetinové tóny ... Tason je chuťovo zhruba rovnaký ... A samozrejme Livia, ale tu je Muškát akosi komplikovanejší a ešte zaujímavejší ...
Hrozno Valyok je jednou z najlepších medzi veľmi skorými odrodami stolového hrozna. Vyznačuje sa veľmi veľkými zhlukmi, vysokou mrazuvzdornosťou a odolnosťou voči chorobám. Popularita odrody neustále rastie, je vysadená v rôznych klimatických podmienkach. Môže byť odporúčaný pre priemyselné vinohradníctvo aj pre súkromné ovocné sady.
