Spomedzi v súčasnosti známych odrôd viniča je Victor jednou z najobľúbenejších, hoci odroda je stále mladá. Odroda bola vyšľachtená ako výsledok amatérskej selekčnej práce, ale ukázala sa ako veľmi úspešná kvôli vysokej komerčnej kvalite bobúľ a dobrej odolnosti kríkov voči stresovým situáciám. Victor nachádza uplatnenie na farmách aj na amatérskych farmách, pretože medzi odrodami skorého dozrievania patrí skutočne k najlepším.
Obsah
História šľachtenia, popis a vlastnosti odrody viniča Victor
Víno hrozno je jednou z odrôd viniča, ktoré vypestoval amatérsky nadšenec V.N. Krainov, ktorý žil v Novočerkasku. Viktor Nikolaevič bol nazývaný „súkromný“ chovateľ. V skutočnosti nepracoval vo vedeckých laboratóriách, ale vo svojej osobnej záhrade vytvoril nové odrody hrozna. Ako sám Viktor Nikolajevič povedal, vinohradníctvu sa venoval od 15 rokov, od roku 1953; naučil ho to jeho otec, ktorý tiež nebol poľnohospodárskym špecialistom, ale vojenským dôchodcom. Keďže letná chata V.N. Krainova sa nachádzala na brehu rieky Tuzla a vyznačovala sa nie veľmi priaznivými klimatickými podmienkami, pokúsil sa vytvoriť odrody odolné voči mrazu, rannej rase a hmle.
Nadšenec začal vyvíjať nové odrody až v roku 1995. Celkovo chovateľ vytvoril o niečo menej ako päťdesiat odrôd a takmer všetky sa používajú dodnes.
Hrozno, ktoré dáva odrody zbierky V. N. Krainova, sa vyznačuje prívlastkom „pevné, pôsobivé, obrovské, gigantické“.
Prvým z nich bolo hrozno NiZina, ktoré sa už stalo legendou a jedným z najslávnejších spomedzi širokého okruhu amatérov je Premena a výročie Novočerkasku. Sám autor považoval Premenu za najúspešnejšiu zo svojich odrôd.
Podľa tvorcu je Premena jeho najlepšou odrodou z hľadiska súhrnu parametrov.
Meno V.N. Krainova je zvečnené v ním odrodách Viktor a Viktor-2. Chovateľ dostal veľa svojich výtvorov na základe rôznych metód kríženia odrôd viniča Talisman a Radiant Kishmish; takto sa zrodilo hrozno Victor, ktoré sa objavilo na samom začiatku nášho tisícročia. Victor-2, hrozno malinovej farby veľmi podobné Victorovi, sa často nazýva Sympatia. Existuje koncept Krainovovej trojky: sú to odrody, ktoré najlepšie odrážajú jeho úspechy: Premena, Výročie Novočerkaska a Viktor.
Victor je predstaviteľom skorých odrôd hrozna, úplné dozretie trvá o niečo menej ako 4 mesiace. Považuje sa za prémiové hrozno: má vynikajúcu chuť a vysokú zimnú odolnosť. Bez prístrešia je hrozno schopné odolať mrazu okolo -23 ° C. Keďže je odroda pomerne mladá, jej odolnosť voči chorobám a škodcom ešte nebola úplne preskúmaná, ale v súčasnosti možno tvrdiť, že sa jej nepravá rosa a sivá hniloba neboja. Na Victora majú malý vplyv osy a ďalší predstavitelia lietajúceho hmyzu.
Viktorove kríky sú silné, výhonky rýchlo rastú a dobre dozrievajú.Odroda je skorá, ale mnohí odborníci ju pripisujú dokonca veľmi skorej skupine, pretože začína kvitnúť začiatkom leta, prvá úroda je hotová začiatkom augusta a v južných oblastiach niekedy koncom júla. Kvety sú obojpohlavné, to znamená, že na účely opelenia si nevyžadujú opätovnú výsadbu na hrozne inej odrody.
Výťažok odrody je stabilný, ale nemožno ho nazvať veľmi vysokým: zriedka je možné zhromaždiť z kríka viac ako 8 kg. Trsy sú zvyčajne v strede medzi kužeľovitými a valcovitými, sú však tiež chaotické; niekedy dosahujú hmotnosť 2 kg, ale v priemere sa pohybujú v rozmedzí od 600 do 900 g. Balenie bobúľ v zhluku strednej hustoty. Peeling sa nepozoruje. Trs dozrieva rovnomerne.
Všetky hrozny v strapci dozrievajú rovnako, netreba štipku najpripravenejšiu
Bobule sú oválne, často s mierne hrotitou špičkou, ich veľkosť je nadpriemerná: dosahujú hmotnosť 15 g, niekedy aj viac. Farba závisí od stupňa dozretia a podmienok: bobule, ktoré sú už vhodné na konzumáciu, sa môžu mierne líšiť od zelenej, byť svetloružové. Postupným dozrievaním sa však farba zmení na bordovú a potom na fialovú. Koža je pevná, ale jedlá, nezasahuje do spotreby. Dužina je jemná, chutná, veľmi šťavnatá. Obsah cukru je o niečo vyšší ako priemer (až 17%), celkový obsah kyselín je asi 8 g / l.
Účel hrozna Victor je univerzálny: pretože je to skorá odroda, samozrejme sa primárne používa čerstvé, ale príprava džúsu, kompótu z neho a spracovanie na hrozienka je celkom možné.
Vlastnosti výsadby a pestovania odrôd hrozna Victor
Pokiaľ ide o výsadbu a kultiváciu, Victor je obyčajné stolové hrozno skorého dozrievania, takže jeho poľnohospodárska technika nemá žiadne výrazné vlastnosti. Victor sa dobre reprodukuje pomocou odrezkov, takže si jeho semenáčik môžete pestovať aj sami doma. Ak už existuje mrazuvzdorný mladý krík inej odrody, Victor môže byť naštepený do tohto kríka pomocou odrezkov: technika očkovania nie je ťažká, ale musíte si pozorne prečítať o kompatibilite odrôd, pre hrozno je to skvelé dôležitosť.
Rovnako ako všetky odrody viniča, aj Victor najradšej rastie na slnečných miestach, chránených pred účinkami studeného vetra, najmä pred prievanom. Pri výbere miesta na výsadbu by ste sa preto mali rozhodnúť pre prekážku severného vetra: stenu domu alebo plot, hoci sa neodporúča vysádzať ju blízko plotov.
Vysoké kríky (jazmín, zimolez) tiež dobre chránia pred veternými mlynmi, ale strana obrátená k južnému slnku by mala byť otvorená.
Victor miluje ľahkú pôdu, dobre rastie na čiernej pôde, ale toleruje každú pôdu, okrem veľmi močaristej. Nevyžaduje časté a hojné zalievanie, s výnimkou obdobia aktívneho rastu bobúľ. Nemá rád podmáčanie: hladina podzemnej vody by mala byť ďalej ako 2 m od povrchu pôdy.
Victor má veľký krík, ktorý by sa mal brať do úvahy pri výbere miesta na výsadbu
Najlepší čas na výsadbu vo väčšine regiónov je polovica jari. Na juhu sa dá hrozno vysadiť na jeseň, ale mladá výsadba na zimu musí byť dobre zakrytá. Technika výsadby sa nelíši od iných odrôd, ale treba brať do úvahy veľkú silu rastu, takže vzdialenosť od susedných kríkov alebo iných výsadieb by mala byť asi 3-4 metre.
Aj na jeseň, na jarnú výsadbu, je potrebné vykopať celú oblasť okolo budúceho kríka s hnojivami, naplniť pôdu živinami na niekoľko ďalších rokov. Na jeseň je vykopaná aj výsadbová jamka na jarnú výsadbu. Jama na hrozno Victor je vykopaná najmenej 80 cm vo všetkých rozmeroch. Na dno musí byť umiestnená drenážna vrstva, najmä v prípade hlinených pôd: drvený kameň, okruhliaky, rozbitá tehla.Na drenáž sa naleje vrstva pôdy zmiešaná s hnojivami (niekoľko vedier humusu, pol vedra dreveného popola, pol kila azofosky) a nad ňou vrstva, ktorá bude priamo v kontakte s mladými koreňmi: čistá úrodná pôda. Hrozno je zasadené hlboko, pričom nad zemou zostáva len 1 - 2 púčiky.
V suchých oblastiach by mala byť do výsadbovej jamy umiestnená hrubá rúrka, ktorá vychádza na povrch, aby sa prvé 2-3 roky napojilo hrozno priamo do koreňovej zóny. Pri výsadbe by mali byť korene dobre rozložené, pokryté zeminou, utlačené a dobre zaliate. Mulčovanie pôdy okolo sadenice vrstvou asi 3 cm je veľmi žiaduce: zabraňuje vysychaniu pôdy a rastu burín.
Ak je napájanie správne usporiadané, voda bude tiecť priamo ku koreňom.
Počas pestovania je potrebné hrozno pravidelne zalievať a kŕmiť. Po 2 - 3 rokoch, každý rok skoro na jar, treba do drážok vykopaných po obvode kríka naliať 1 - 2 vedrá humusu a začiatkom leta treba naliať litrovú plechovku popola a mierne ju zapustiť. v pôde. Pred začiatkom kvitnutia a bezprostredne po jeho skončení je účinný obväz na listy roztokmi komplexných hnojív. Počas rastu bobúľ by vrchný obväz nemal obsahovať dusík.
Victor sa prebúdza veľmi skoro na jar, a ak sa očakávajú silné mrazy, môžete opuch púčikov odložiť na 1-2 týždne postriekaním hrozna roztokom síranu železnatého; toto opatrenie pomôže aj v boji proti škodcom a chorobám.
Hrozno vyžaduje každoročné formatívne prerezávanie: odstránenie sušených výhonkov, ako aj prebytočné konáre zahusťujúce krík. Na jar, pretože Viktor začne skoro plakať, malo by byť rezanie iba kozmetické a väčšina z neho by sa mala robiť skôr, ako budú kríky na zimu chránené. Okrem toho by sa počas vegetačného obdobia mali lámať slabé, zjavne nadbytočné mladé výhonky. Táto operácia pomáha zabezpečiť, aby na jeseň na kríkoch zostali iba potrebné vinice. Celkovo môže Victor nechať až 25-30 výhonkov. Bohužiaľ, často je potrebné odrezať ďalšie zhluky, už ako sa javia. Na viazanie viniča sú potrebné silné mreže.
Odroda je dosť odolná voči chorobám, ale na ich prevenciu je vhodné vykonať niekoľko postrekov za sezónu roztokmi fungicídov. V októbri - začiatkom novembra musia byť kríky na zimu zakryté. Odroda je mrazuvzdorná, nie je potrebné zakopávať vinič ani v severných oblastiach. Bude stačiť po odstránení hrozna z treláží pokryť ho smrekovými vetvami ihličnatých stromov.
Video: Zber hrozna Victor na kríkoch vystavených jarným mrazom
Výhody a nevýhody odrody v porovnaní s podobnými
Je ťažké povedať, s akými odrodami by sa malo hrozno Victor porovnávať. Samozrejme, z akýchkoľvek dôvodov nájdete tie najlepšie a najhoršie odrody, ale v súhrne charakteristík ide o úplne dôstojnú odrodu. Existujú odrody aj skoršieho dozrievania, odrody s väčšími bobuľami. Existujú sladšie bobule, ktoré sa lepšie udržiavajú. Existujú odrody, ktoré sú menej náchylné na choroby a mrazuvzdornejšie. Ale neexistujú žiadne odrody ideálne vo všetkých ohľadoch. Victor je jednou z najuznávanejších odrôd viniča.
Medzi jeho nesporné výhody patrí:
- rýchly rast výhonkov a vysoké percento ich dozrievania;
- dobré zakorenenie odrezkov umožňujúce bezproblémové množenie hrozna;
- objem kvetov, ktorý si nevyžaduje výsadbu kríkov inej odrody;
- stredný objem, ale stabilné výťažky;
- nedostatok "hrášku" vo zväzkoch;
- skorá zrelosť: prvé bobule možno ochutnať začiatkom augusta;
- vynikajúca chuť bobúľ a ich dobrý vzhľad;
- univerzálny účel bobúľ;
- vysoká mrazuvzdornosť (garantovaná hranica -23 oC je na úrovni najmodernejších odrôd);
- odolnosť voči mnohým chorobám.
Medzi najvážnejšie nevýhody patria:
- veľmi skoro kvitnúce, vyžadujúce špeciálne ochranné opatrenia pred možným poškodením kvetov mrazom;
- nedostatočná odolnosť voči osám: v prípade hromadnej invázie je potrebné nasadiť na zhluky ochranu sieťky;
- odolnosť nie voči všetkým chorobám: je potrebné vykonať preventívne postrekovanie plesňami a oidiom.
Uvedené nevýhody sú však dosť svojvoľné: pomocou určitých opatrení je možné proti nim bojovať a odroda má jednoznačne viac výhod.
Video: strapce hrozna Victor na kríkoch
Recenzie
Mám dva štetce a sú rôzne! Tvar bobúľ je odlišný. Jeden štetec je namaľovaný a druhý je celý! zelená. Nemyslel som si, že je to možné. V pohode Ten, ktorý je zafarbený zovretím. Šťava je lahodná a pokožka je tráva. Zdá sa, že domácnosť ich nenechá dozrieť. Hrozno je samozrejme vynikajúce. Prekvapilo to veľa priateľov a známych. Ďakujem Krainovovi !!!
Chcem sa podeliť o svoje prvé dojmy. Viktorovi som kúpil jarný vegetatívny stromček. K dnešnému dňu je nárast o 2 vinice metra o 4 + zelené odrezky odrezkov jednoducho vynikajúci na zakorenenie, moja prvá skúsenosť. Odolnosť voči chorobám je lepšia ako rezistencia Arcadie (zasadené vedľa seba) pri rovnakej starostlivosti.
Táto sezóna sa pre mňa stala objavom a bombou na mojom webe Viktor GF! Trsy a bobule sú veľké, také veľké hrozno som nikdy nemal. Na dnes sladké, chutné slovo harmonická chuť sa k sebe jednoducho hodí. Pre mňa je to ono! Farba ešte nezíska, bledoružová. Naložil som niečo do dvojročných kríkov, také veľké zhluky som od neho nečakal. Všeobecne sú kríky silné, teraz sa rast výhonkov, nevlastných detí znateľne zastavil, ale teraz je to tak u všetkých odrôd. Priatelia sa dnes pokúsili presvedčiť, aby rozrezali pár zväzkov. Povedali, čo môžu čakať, už vynikajúce!
Hrozno Victor je jednou z veľmi skorých odrôd, ktorá si získala obľubu skoro po svojom objavení sa v domácich viniciach. Odroda Victor, ktorá má veľa výhod, pokiaľ ide o kvalitu úrody a odolnosť kríkov voči rôznym nepriaznivým podmienkam, patrí medzi najlepšie medzi ruskými skorými stolovými odrodami.
