Strawberry Physalis je originálna a nenáročná bobuľovitá rastlina, ktorá sa pestuje v jednoročnej kultúre v miernom podnebí. Plody Physalis sa dajú konzumovať čerstvé alebo sa môžu použiť na rôzne domáce prípravky.
Hlavné črty jahody physalis
Physalis je bylina z čeľade Solanaceae. Charakteristickým rysom všetkých physalis je, že ich plody sú šťavnaté, viacsemenné bobule, uzavreté v akomsi napučanom poháriku, podobnom miniatúrnemu čínskemu lampiónu.
Plody Physalis - bobule s početnými malými semenami
Existuje niekoľko druhov physalis:
- dekoratívna trvalka,
- mexická zelenina,
- bobuľová jahoda.
Názov Strawberry Physalis získal meno podľa príjemnej sladkej chuti a zvláštnej arómy jeho plodov. Môžete ich jesť čerstvé, pripraviť si z nich džem a kompóty, uvariť kandizované ovocie, pripraviť sušené ovocie ako hrozienka. Plody zozbierané spolu s pohármi sa môžu skladovať v bežnej chladničke pre domácnosť až niekoľko týždňov. Bezprostredne pred použitím bobúľ physalis musíte očistiť kryty bateriek.
Physalis sa môže používať na domáce prípravy alebo sa môže jesť čerstvé
Strawberry Physalis by sa malo zberať úplne zrelé, jeho nezrelé bobule môžu spôsobiť žalúdočnú nevoľnosť.
Kríky jahody physalis dorastajú až do výšky 0,5 - 1 metra a hojne sa rozvetvujú. Listy a stonky sú pokryté zamatovým dospievaním. Na spodku listov sa tvoria kvety a plody. Vlasťou jahody physalis sú trópy Strednej a Južnej Ameriky, kde môže rásť ako trváca rastlina. Tento physalis netoleruje zimné mrazy, preto sa v našich ruských podmienkach pestuje iba v jednoročnej kultúre.
Zaoblené jahody physalis jahody dorastajú najviac do 10 - 15 gramov hmotnosti a do priemeru 1 - 2 centimetrov. V nezrelých plodoch sú bobule a kalich zelené. Po úplnom dozretí sa bobule stávajú jantárovo žltými a ich čiapky blednú, vysychajú a často sa lámu priamo na rastlinách, a to aj napriek dostatočnému množstvu voľného priestoru medzi bobuľami a vnútornými stenami baterky. Od klíčenia do dozretia prvých bobúľ uplynie 90–100 dní.
Strawberry Physalis na videu
Populárne odrody jahody physalis
Strawberry Physalis je pomerne nová a vzácna rastlina pre ruské záhrady, má teda málo odrôd. V podmienkach stredného pruhu sa dobre osvedčila odroda Zolotaya rass z výberu VNIISSOK a odrody Pineapple, Dessertny a Strawberry zo série Classic od poľnohospodárskej firmy NK.
Veľkoplodé (s bobuľami s hmotnosťou do 50–80 gramov) odrody physalis s lákavými názvami cukroviniek patria k ďalšiemu botanickému druhu - mexickému physalis, ktorý sa od jahôd líši absenciou dospievania na stonkách a listoch a pevnejším dodržiavaním čiapky na bobule.
Ako pestovať jahodový physalis
Strawberry physalis je svetlo milujúca a teplomilná rastlina, ktorá nevydrží ani najmenší mráz. Aby bobule mohli dozrieť v krátkom stredoruskom lete, musí sa physalis pestovať cez sadenice.
Príprava sadeníc
U sadeníc sa jahoda physalis vysieva najlepšie v druhej polovici marca.Vhodná je akákoľvek hotová pôdna zmes určená na pestovanie sadeníc plodín ľaliovitých. Semená sa vysievajú do kvetináčov s pôdou do hĺbky 1 centimetra, kladú sa na teplý a ľahký parapet a pôda je neustále stredne vlhká. Sadenice sa objavia asi týždeň po zasiatí.
Physalis je bezpečnejšie pestovať cez sadenice
Presun do záhrady a ďalšia starostlivosť o physalis
Physalis je možné vysadiť na otvorenom teréne až po skončení jarných mrazov, bez prístrešku to nie je skôr ako začiatkom júna a pod fóliu ho možno vysadiť už koncom mája. Je potrebné sadiť na dobre osvetlené záhradné lôžko s úrodnou pôdou, umiestniť hlinenú hrudku do rovnakej hĺbky, v akej sadenice rástli v kvetináčoch, a nechať medzi rastlinami aspoň 30 centimetrov. Vysadené rastliny by sa mali hojne polievať vodou z konvy.
Physalis by sa nemal vysádzať po zemiakoch alebo paradajkách, tieto plodiny môžu mať bežné choroby, aj keď sa physalis považuje za odolnejší voči neskorej plesni, najnebezpečnejšej chorobe plodín nočnej kôry.
Údržba výsadby počas sezóny spočíva v pravidelnom odstraňovaní buriny a týždennom polievaní bez dažďa. Na úrodných pôdach sa špeciálne kŕmenie nevyžaduje, na chudobných ho môžete kŕmiť dvakrát za sezónu akýmkoľvek zložitým hnojivom podľa pokynov na obale.
Physalis nevyžaduje žiadne zovretie a tvarovanie, je však vhodné zaviazať rozmetávacie puzdrá o kolíky tak, aby neležali na zemi.
Recenzie
v minulej sezóne som mal zlatý placer od VNIISSOK (s nechutným klíčením semien). Ovocie zodpovedá opisu - malé, nelepivé, ale neznášalo ich chuť. Možno, že miesto tohto rozmiestnenia nebolo vhodné (nie veľmi slnečné), neviem.
Čerstvé - nie veľmi dobré. Lepšie je použiť do polotovarov (napríklad „kaša zo sekery“). Môžete odstrániť vrchnú škrupinu, opláchnuť teplou vodou a vysušiť na slnku. Výsledkom je náhrada za hrozienka.
Zrelý physalis sme držali v krabiciach asi mesiac (ak v chladničke, tak dlhšie). A nedozreté najskôr dozreje, ako paradajky, takže bude dlhšie ležať.
Pestovanie jahodovej physalis je jednoduché aj pre začínajúcich záhradníkov. Táto neobvyklá rastlina nevyžaduje zložitú údržbu a slúži ako originálna výzdoba záhradného pozemku.
