Často som počul od priateľov, že pestujú kôpor osobitne: na niektorých posteliach - pre zelené a inde - pre dáždniky. A bol som z toho veľmi prekvapený, pretože používam vždy inú metódu výsadby, ktorá šetrí čas a priestor.
Keď som začal s farmárčením, urobil som tiež veľa chýb pri pestovaní kôpru, ale keď som sa dozvedel, ako sa chcem deliť, veľmi som si uľahčil život.
Moja metóda sa dá nazvať „dva v jednom“, pretože najskôr kôpor vyrastie v kríkoch a potom, práve včas na moriace obdobie, sa použije na dáždniky. A hlavná vec v tomto je, že listy rastliny zostanú vždy šťavnaté, aromatické a jemné. Iba stonky budú na jeseň hlbšie, práve keď sú na konzervovanie potrebné dáždniky.
Možno si myslíte, že používam iba nejaké špeciálne odrody semien, ale nie je to tak. Pred mnohými rokmi som vyskúšal rôzne odrody, ale nakoniec som predsa len dospel k záveru, že na nich vlastne nezáleží. Musíte len vedieť, ako správne zasadiť rastlinu.
Pred niekoľkými rokmi mi moja stará mama hovorila o špeciálnom spôsobe výsadby tejto plodiny, ktorý odvtedy používam. Najdôležitejšou vecou pri tejto metóde je zasiať rastlinu skôr do zväzkov, ako do riadkov, ako sa to zvyčajne robí. Najskôr vyhĺbim jamu veľkú asi 10 - 15 centimetrov. Potom tam dám semiačka, zahrabem ich a zalejem vodou.
Práve preto, že semená v jamke sú vo zväzku, budú výhonky rásť v nadýchanom kríku a zeleň bude vždy šťavnatá a mäkká. Celé leto využívam úrodu na varenie. Vďaka tomu, že je veľmi šťavnatý, pridávam ho takmer do všetkých jedál. Prísady na morenie sa začnú formovať bližšie k obdobiu konzervovania, potom ich môžete začať používať.
Táto metóda môže byť užitočná pre mnohé ženy v domácnosti, pretože lahodný a voňavý kôpor bude na stole celé leto. A samotná rastlina bude aj naďalej rásť a nekvitnúť. A tiež na jeseň budete mať k dispozícii dáždniky na morenie zeleniny.
Pomocou mojej metódy sa už nemusíte snažiť vysádzať rôzne odrody kôpru. Som veľmi vďačný svojej babičke, že sa o ňu raz podelila, pretože ma to zachránilo pred zbytočným rozruchom a teraz sa vôbec nepokúšam túto rastlinu pestovať.
