Бобице

Родоначелник роза грожђа Тимур и Тимур била је позната сорта Делигхт, узгајана пре педесетак година сложеном селекцијом у Истраживачком институту за виноградарство и винарство РСФСР (данас ВНИИВиВ названа по Јакову Ивановичу Потапенку).

Давно су прошла времена када се грожђе сматрало егзотичном јужном бобицом. Захваљујући напорима узгајивача и ентузијастичних вртлараца, изборио је своје место у летњим викендицама централне Русије. Можда је најнезгодније у узгоју само склониште за зиму, иначе узгој грожђа не представља посебне проблеме.

Грожђе Викинг добило је најконтроверзније критике. Његове супериорне квалитете се такмиче са озбиљним недостацима. Једно је јасно - овај хибрид није за индустријско узгајање и, највероватније, није за почетнике. Викинг је дизајниран за професионалне аматере, што је управо оно што је његов творац.

На баштенским парцелама све више се налази суво грожђе. За многе љубитеље сунчаних бобица, потпуно или готово апсолутно одсуство семена у бобицама огромна је предност у односу на стоно грожђе. Штавише, стално се појављују нове сорте грожђица, које се могу гајити у регионима са хладним зимама. И иако речници тумаче реч позајмљену из перзијског „кисхмисх“ као „мало слатко грожђе без семенки и суво грожђе од њега“, желим да полемишем са њима. Сорте модерног узгоја дају прилично велике бобице без семена, од којих се заиста добијају изврсне грожђице. Пример би била сорта Јупитер.

Грожђе је биљка која воли топлоту. Благе јужне зиме, без јаких и дуготрајних мразева, омогућавају му да се тамо узгаја на нескривени начин. Шта треба да раде они који живе у централној Русији, Сибиру или на Уралу и желе да узгајају ову дивну усев на својој локацији? Можете садити грожђе и добити добре приносе чак и у оштрим климатским условима. Да бисте то урадили, требало би да изаберете сорте са већом отпорношћу на мраз и обавезно покријте винове лозе за зиму. Тада се поставља питање: када уклонити склониште и како правилно бринути за грожђе у пролеће?