Јагода Пхисалис је оригинална и непретенциозна јагодичаста биљка, гајена у годишњој култури у умереној клими. Плодови физалиса могу се јести свежи или користити за разне домаће припреме.
Главне особине физалиса јагоде
Пхисалис је биљка из породице Соланацеае. Карактеристична карактеристика свих физалиса је да су њихови плодови сочне, вишемесечне бобице, затворене у неку врсту набрекле чаше, сличне минијатурном кинеском фењеру.
Плодови физалиса - бобице са бројним ситним семенкама
Постоји неколико врста физалиса:
- украсна вишегодишња,
- мексичко поврће,
- јагодичаста јагода.
Јагода Пхисалис име је добила по пријатном слатком укусу и необичној ароми свог плода. Можете их јести свеже, од њих правити џем и компоте, кувати кандирано воће, правити сушено воће попут грожђица. Воће сакупљено заједно са чашама може се чувати у уобичајеном фрижидеру за домаћинство до неколико недеља. Непосредно пре употребе физалис бобица, морате очистити поклопце батеријске лампе.
Пхисалис се може користити за домаће припреме или јести свеж
Јагода Пхисалис треба брати потпуно зрелу, њене незреле бобице могу изазвати узнемирени стомак.
Грмље јагода физалиса нарасте до 0,5-1 метара висине и обилно се грана. Листови и стабљике прекривени су баршунастим пубесцентом. Цветови и плодови се формирају у основи листова. Домовина физалиса јагода су тропи Централне и Јужне Америке, где може да расте као вишегодишња биљка. Овај физалис не толерише зимске мразеве, стога се у нашим руским условима гаји само у годишњој култури.
Бобице физалиса заобљене јагоде расту не више од 10-15 грама тежине и пречника до 1-2 центиметра. У незрелом воћу бобице и чашка су зелене боје. Кад су потпуно зреле, саме бобице постају јантарножуте, а капице им пробледе, исуше се и често се сломе право на биљке, упркос довољној количини слободног простора између бобице и унутрашњих зидова батеријске лампе. Од клијања до сазревања првих бобица, пролази 90–100 дана.
Јагода Пхисалис на видео снимку
Популарне сорте јагода физалис
Јагода Пхисалис је релативно нова и ретка биљка за руске баште, тако да има мало сорти. У условима средње траке, сорта Золотаиа расс селекције ВНИИССОК и сорте ананас, десертни и јагода из серије Цлассиц пољопривредне фирме НК су се добро доказале.
Великоплодне (са бобицама тежине до 50–80 грама) сорте физалиса са примамљивим кондиторским именима припадају другој ботаничкој врсти - мексичкој физалису, која се од јагоде разликује одсуством пубесценције на стабљима и листовима и строжим придржавањем капице на бобице.
Како гајити физалис јагоде
Јагода физалис је биљка која воли светлост и топлоту која не подноси ни најмањи мраз. Да би бобице сазреле за кратко средњоруско лето, физалис се мора гајити кроз саднице.
Припрема саднице
За саднице, физалис јагоде најбоље је сејати у другој половини марта.Погодна је било која готова мешавина тла дизајнирана за узгој садница соланацеоус усева. Семе је посејано у саксије са земљом до дубине од 1 центиметар, постављено на топлу и светлу прозорску даску, а тло је стално умерено влажно. Саднице се појављују отприлике недељу дана након сетве.
Пхисалис је сигурнији за узгој кроз саднице
Трансфер у башту и даља брига о физалису
Пхисалис се може садити на отворено тло тек по завршетку пролећних мразева, без склоништа није раније од почетка јуна, а под филмом се може садити већ крајем маја. Неопходно је садити на добро осветљеном вртном кревету са плодним земљиштем, постављајући земљану груду на исту дубину као што су саднице расле у саксијама, а између биљака остављати најмање 30 центиметара. Посађене биљке треба обилно залијевати водом из канте за заливање.
Пхисалис се не сме садити после кромпира или парадајза, ови усеви могу имати уобичајене болести, мада се Пхисалис сматра отпорнијим на касну болест, најопаснију болест усева ноћурка.
Одржавање садње током сезоне састоји се од редовног корења и недељног заливања у одсуству кише. На плодним земљиштима није потребно посебно прихрањивање, а на сиромашнима га можете хранити неколико пута у сезони било којим сложеним ђубривом у складу са упутствима на паковању.
Пхисалис не захтева штипање и обликовање, али је пожељно да шири грмље за раширивање за колце тако да не леже на земљи.
Коментара
прошле сезоне сам имао златни тањир из ВНИИССОК-а (са одвратним клијањем семена). Плодови одговарају опису - ситни, нису лепљиви, али им се укус није свидео. Можда место овог плацера није одговарало (не баш сунчано), не знам.
Свеже - не баш добро. Боље користити у празним деловима (као што је „каша од секире“). Можете уклонити горњу шкољку, испрати топлом водом и осушити на сунцу. Резултат је замена грожђице.
Зрели физалис држали смо у кутијама око месец дана (ако у фрижидеру, онда дуже). А незрело је прво сазрело, као парадајз, па ће дуже лежати.
Узгајање физалиса од јагода је лако чак и за почетнике вртларце. Ова необична биљка не захтева сложено одржавање и служи као оригинална декорација баштенске парцеле.
