En gång i barndomen byggde tjejer flerskiktade "örhängen" från körsbär. Sedan gick de med höga huvuden. Hur annars kan du omedelbart förlora den här skönheten. Huvudsaken är att när alla oparade körsbär äts från skålen får den unga skönheten allt som hon försiktigt lägger på öronen i förväg. Vid den avlägsna tiden, utan datorspel, sköts pojkar från benen. Ibland hos de tjejerna med örhängen. Hur många gråter mormors körsbärsträd kommer ihåg ... Körsbär är de bär som dekorerar kakan och en bonus. Vilken annan frukt eller bär kan skryta med ett så stabilt uttryck. Och vilken körsbär kan jämföras med Zhukovskaya: vänlig, generös, doftande!
Innehåll
Historien om ursprunget för sorten Zhukovskaya
Vanlig körsbär är resultatet av konstgjord korsning av söt körsbär med stäppkörsbär. Avelsarbetet syftar till att erhålla sorter med ökad produktivitet, god smak, vinterhärdig och sjukdomsresistent, främst undermått.
I hybridavkomman av vanliga körsbär dominerar stäppkörsbär, negativ vinterhärdighet, avkastning och fruktsmak. Positiva avvikelser för dessa egenskaper hos avkomman är sällsynta. Misslyckade försök från uppfödare att uppnå en kombination i en växt av tecken på vinterhårdhet och god smak av frukt bevisar att dessa karaktärer uppenbarligen är omvänt relaterade (länkad arv), det vill säga sötfruktade sorter är vanligtvis svagt vinterhärdiga, och vinterhärdiga har sura frukter. Det finns dock positiva undantag när den vinterhärdiga sorten Vladimirskaya och den medelhärdiga Zhukovskaya och Rossoshanskaya black har högkvalitativa frukter. Dessa exempel vittnar om de stora avelsmöjligheterna, vilket möjliggör val av vinterhärdiga sorter med förbättrad fruktsmak.
Körsbärssort Zhukovskaya skapades av S.V. Zhukov och E.N. Kharitonova för mer än femtio år sedan i det centrala genetiska laboratoriet uppkallat efter I.V. Michurin, som själv var författare till trettio sorter av körsbär. Cherry Zhukovskaya visade sig vara så framgångsrik att den studeras också utomlands.
Beskrivning av körsbärssorter Zhukovskaya
Trädet är medelstort. Kronan är rund, medelspridande, medium lövverk. Skottet är av medelhög tjocklek, rödbruna, gulaktig-silverlinser syns på barken.
Bladen är avlånga, ovala, mörkgröna, tandade längs kanten. Bladbladet kännetecknas av en lätt konkavitet.
Blommorna är vita, ganska stora, upp till 30 mm i diameter, förenade i blomställningar med fem blommor. Kronbladen är större än genomsnittet. Calyx grön, konisk, inte pubescent. Körsbärsblommor förekommer i maj eller början av juni.
Blomstrande sorter av körsbärsträd Zhukovskaya
Bären är mörk, tät, saftig, köttets färg är mörkröd. Bärens form är rund-oval, hjärtformad, mer rundad vid basen och oval på toppen. Bärens vikt ligger i intervallet från 4,0 till 7,0 g. Stenen är 7-8% av bärets vikt, den separeras lätt. Sockerhalten i massan når 9,4%, torrsubstanshalten är nästan 16%, askorbinsyra är något mindre än 20%. Körsbärsjuice och blad har en uttalad antiinflammatorisk effekt.
Körsbärsbär innehåller vitamin A, B, C, PP, ganska mycket järn och kalcium. Smaken är trevlig, söt och sur. Smakpoäng är högst: 5 av 5 poäng. Applikationen är universell: bär konsumeras färska; förbereda juice, gelé, kompott, frysa, torka; används vid tillverkning av likörer, hemlagade viner och likörer; används som fyllningar för dumplings, pajer och kakor. Körsbärsblad ger gurkor en unik arom när de är saltade.
Körsbärsbär Zhukovskaya mörk, hjärtformad
Fruktmognad är vänlig, vanligtvis i mitten av juli. Bären faller inte av när de är mogna, vilket bidrar till industriell odling och maskinskörd. Tack vare den täta massan transporteras bären väl.
Sorten är självfruktbar. Plantor börjar bära frukt från fjärde året. Avkastningen är hög. Den maximala frukten observeras i träd över tio år gamla. Beroende på förhållanden och ålder skördas körsbär från ett träd från 12 till 30 kg bär. Trädens genomsnittliga livslängd är 18-20 år.
Cherry Zhukovskaya visade sig vara ett framgångsrikt exempel på urval i många avseenden: avkastning, smak av bär, deras vänliga mogning. Den större motståndet Zhukovskaya körsbär mot coccomycosis och ringröta förtjänar särskilt omnämnande än andra körsbärsorter. En relativ nackdel med sorten är den genomsnittliga kylmotståndet hos blomknoppar och en stor sten.
Funktioner för att odla och ta hand om körsbär av sorten Zhukovskaya
Rekommendationer för att plantera alla stenfrukter är desamma: det är nödvändigt att köpa plantor i plantskolor och välja zonerade sorter. Det är att föredra att plantera körsbär i upplysta områden, soliga sluttningar, skyddade från nordliga vindar, bort från grundvattnet. Den mest lämpliga jorden är bördig men lätt. De förbättrar den mekaniska sammansättningen av jorden genom att införa sand i lerjorden.
För plantering av körsbärsplantor:
- Ett hål grävs med en storlek på 80x80 och ett djup på 60 cm.
- Ge dränering genom att lägga spillror i botten av gropen.
- För att avoxidera jorden införs 3-5 kg dolomitmjöl i planteringshålet.
- Blandad ruttad kompost eller humus i lika stora mängder med det övre bördiga jordskiktet.
- De planterar ett träd, om möjligt, och håller sin egen jordklump.
- Jorden tappas runt stammen och ett bevattningshål bildas.
- En planteringsplugg installeras och plantan är bunden.
- Vattna växten med en eller två hinkar vatten efter behov.
- Stamcirkeln är mulched med ruttnat sågspån eller torr torv för att bibehålla fukt.
Det är bättre att plantera årliga plantor med ett utvecklat rotsystem. Den optimala planteringstiden är hösten.
Video: om tekniken för plantering av stenfruktgrödor
För att skydda växter från solbränna och frostskador rekommenderas det att kalka trädstammar och grenar på hösten.
Ytterligare vård för körsbär av sorten Zhukovskaya beror på snabb vattning och beskärning. Det är viktigt att säkerställa tillräcklig vattning under äggstocksbildningen i maj eller juni. I genomsnitt vattnas körsbärsträd fyra gånger per säsong:
- före blomning;
- efter att blommorna har fallit av, när äggstocken bildas;
- omedelbart efter skörden;
- i slutet av oktober, innan vintern.
Körsbärsbeskärning utförs i fall där trädet är kraftigt förtjockat. Ta bort de nedre grenarna först. De är vanligtvis torra. När de torra grenarna har skurits kan du fortsätta bilda kronan.
Korrekt beskärning av körsbär är nyckeln till en bra skörd
När du bildar kronan avlägsnas huvudskottet så att trädet inte blir för högt. Detta kommer att underlätta skörden ytterligare. De tar bort grenar som växer inuti kronan, förtjockar den och gnuggar grenar.
Video: körsbärsbeskärningsteknik
I allmänhet är det inte svårt att ta hand om Zhukovskaya-körsbär även för nybörjare.
Pollinerare av sorten Zhukovskaya
Eftersom Zhukovskaya körsbär tillhör självinfertila sorter behöver den pollinerare. De bästa pollinerarna för Zhukovskaya är körsbärssorter Griot, Vladimirskaya, Lyubskaya, Molodezhnaya, Tambovchanka, svart konsumtionsvaror. Vissa sommarbor rekommenderar att man planterar körsbär i närheten.Närvaron av andra körsbärssorter på platsen förbättrar avsevärt utbytet av Zhukovskaya-sorten.
Körsbärskörden Zhukovskaya mognar tillsammans
Recensioner
Recensioner av sorten är enhälliga. Mörk, doftande, saftig bär lämnar ingen likgiltig.
... Jag minns "arbetslandningen" från den tekniska skolan under min ungdoms dagar till trädgårdarna nära Lipovka (i Volgograd-regionen), där skördade vi körsbär - läckra och söta (bättre körsbär!). Bären är svarta, stora, söta, köttet är tätt, inte vattnigt, trädet är kraftfullt och bäret växer sällan på det, och ja - en sen sort. Förutom normen samlade vi varje dag en hink till vår grupp och satt på kvällen och spottade ben nära hyddan. Sorten kallades Zhukovskaya.
Har någon en Zhukovskaya-körsbär? Och sedan ger Zhukovskaya så många körsbär, även om hon inte är självfruktbar. Hur smakar hon ens? Första gången den bär frukt (hon är redan 7 år). Förra året ville jag ge, men frös på grund av den hårda vintern.
Om det finns Zhukovskaya i trädgården, kommer Morozovka, Kharitonovskaya, Turgenevskaya att gå bra med det (för pollinering) - dessa sorter är inte dåliga när det gäller vinterhårdhet ...
... på forumet ställde jag en fråga om sorterna av läckra körsbär. Den första som svarade sa att hans favoritkörsbär är välsmakande, stort, svart - Zhukovskaya. Han sa att han aldrig besprutade henne med någonting utan bara vattnade henne. Nu är trädet gammalt och han planterade ett nytt för framtiden.
Läckra körsbär är ett ont ämne för mig också. Jag bor nära Smolensk. Vi har en bra plantskola - en gren av Krim-experimentstationen. I 6 år nu har jag arbetat med trädgård med varierande framgång. Hon planterade körsbär Zhukovskaya, Orlitsa, Dessertnaya Morozova, Kharitonovskaya och beställde 3 sorter från Chelyabinsk. Slutsats: De sura i Chelyabinsk påverkas av coccomycosis, men bär frukt tidigt och rikligt. Först ville jag kasta dem alla, sedan insåg jag att de är mer frostbeständiga, låt dem sitta, man vet aldrig vad. Zhukovskaya och Dessertnaya Morozova är väldigt sjuka med mig, kanske, i min tillsyn är Zhukovskaya lite bitter.
Ändå är det bra att Zhukovskaya körsbär inte är en självfruktbar sort. Så trädgårdsmästare måste plantera andra sorter av körsbär på platsen, men finsmakare har en fantastisk möjlighet att njuta av de saftiga, mörka, doftande bären och jämföra fördelarna med olika sorter.
