En mängd arter och sorter av vinbär: svart, röd, vit, gyllene, vinröd och grön

I Ryssland har vinbär odlats sedan urminnes tider. Tillsammans med krusbär och hallon går detta bär aldrig ur stil. Det är opretentiöst i vården, fruktbart, bra både färskt och bearbetat. En av de första vinbärna planteras i tomter när man lägger en ny trädgård. Nu finns det ett stort urval av sorter för varje färg och smak: vitt, rött, grönt, svart och även gult, vilket också kan vara med röda eller svarta bär. Hur kan man förstå denna mångfald? Hur väljer man den exakta sorten som kommer att glädja dig och dina nära och kära med en god och hälsosam bär i många år? I den här artikeln kommer vi att försöka hjälpa dig med detta.

Lite om vilda vinbär

I naturen finns röda och svarta vinbär i Sibirien och norra Europa. Alla sorter vi känner är uppfödda på basis av dessa växter. Den mest doftande är vinbär med svarta bär, och på grund av den stora mängden eteriska oljor har alla delar av växten en karakteristisk lukt. Knoppar, tunna bitar av skott läggs till te, bladen används som ett kryddigt tillskott till marinader, pickles och smakdrycker. De kan jäsas som ett teblad för ett utsökt koffeinfritt te.

Skogsbär med svarta bär är den mest doftande

Kriterier för att välja olika vinbär

För närvarande är ett stort antal sorter av inhemskt och utländskt urval känt som kan odlas i olika regioner. När du väljer en sort beaktas olika faktorer:

• frostmotstånd - en växts förmåga att uthärda låga temperaturer under lång tid är en genetisk faktor;
• torka motstånd - växternas förmåga att tolerera brist på fukt med minimala avkastningsförluster. Detta är en av de viktigaste faktorerna när de odlas i torra regioner, där höga sommartemperaturer och enstaka nederbörd är vanliga på sommaren, eftersom vinbär är en fuktgivande växt;
• bärens storlek beaktas inte minst. Tidigare betraktades växter med bär som väger 1,5–2 g som stora frukt. För närvarande finns det sorter av vinbär med bär som väger från 4 till 5,5 g (sorter av svarta vinbär Lucia (3,6–5,5 g), skatt (2-4 g ), Exotiska (3,5–5 g) Röda vinbärbär är mindre (till exempel Natalie-sorten väger 1 g och Jonker Van Tets - 1,5 g).

Om du behandlar valet av plantor av denna kultur på ett ansvarsfullt sätt, kommer vinbärsbuskar att växa på din webbplats, leverera vitaminbär till ditt bord i mer än ett år:https://flowers.bigbadmole.com/sv/yagody/smorodina/posadka-smorodinyi-vesnoy-sazhentsami.html

Du hittar annonser för försäljning av vinbär. Finns det sådana sorter eller är det ett reklamstunt?

Remontant (från fransk remontant - att stiga igen, blomstra igen) - växternas förmåga att blomstra och bära frukt upprepade gånger eller upprepade gånger under en växtsäsong. Reparabilitet kan observeras i citrusgrödor, prydnadsbuskar (remontant, hybridte och andra rosor, vissa typer av spirea), bär (vissa sorter av hallon, jordgubbar) och örtartade växter (ständigt blommande begonia, ageratum, lobelia, etc.) .

För närvarande finns det inga officiellt registrerade sorter av remontant vinbär.

Sorter av vinbär

När du väljer en växt för plantering väljer trädgårdsmästare oftast svarta eller röda vinbär, mindre ofta väljer de gul eller vit. Och få människor vet om vinbär med gröna bär. Det är omöjligt att berätta i detalj om alla kända sorter i en artikel, vi kommer att överväga några av dem.

Svart vinbär

I gamla dagar kallades den "pöl", för den älskar fuktig jord och tycker inte om solen, den växer bra i lite skugga. Men om luftfuktigheten är för hög påverkas växten av svampen. Det finns nu många sorter som är resistenta mot vanligasjukdomar av svarta vinbär.

Tabell: några sorter av svarta vinbär

Fotogalleri: populära sorter av svarta vinbär

röda vinbär

Denna typ av vinbär kännetecknas av sin anspråkslöshet och tillförlitlighet i fruktningen. Den växer bra och ger bra stabila avkastningar i regionen Murmansk och Arkhangelsk. Röda vinbärsblommor tål ett kortvarigt temperaturfall till minus tre grader. Busken har ingen stark karakteristisk lukt.

Tabell: några sorter av röda vinbär

En av de mest kända sorterna av röda vinbär är långt ifrån ny Early Sweet:https://flowers.bigbadmole.com/sv/yagody/smorodina/krasnaya-smorodina-rannyaya-sladkaya-opisanie-sorta.html

Fotogalleri: populära sorter av röda vinbär

Vit vinbär

Vit vinbär är en typ av rött. Bären är mjölkiga till grädde, sötare än röda eller svarta. Orsakar inte allergiska reaktioner. Har en delikat arom. Avkastningen är hög. Bären stannar länge på grenarna. Gillar inte mycket fuktiga jordar. I soliga områden bär den bättre frukt och i skuggan blir bären surare.

Tabell: några sorter av vinbär

Fotogalleri: populära sorter av vit vinbär

Gul eller gyllene vinbär

Människor kallar det ibland för "skandal", men detta är inte ett allmänt namn, utan en av de sorter som IV Michurin arbetade med. Färgen på de gula vinbärsbären kan vara annorlunda: Saffran-sorten har gula bär, Lila - lila-brun, Ondine - svart. Naturligtvis finns gyllene vinbär i Nordamerika. I Europa har det varit känt sedan 1700-talet, först som en dekorativ kultur.

Det finns ingen stor variation av gyllene vinbärssorter. Denna sort är mycket opretentiös och kan växa under alla förhållanden. Gyllene vinbär tål hårda frost, gör utan att vattna länge. Det kommer att glädja dig med skörden, även om den växer i skuggan, där andra sorter av vinbär praktiskt taget inte bär frukt.

Tabell: några sorter av gyllene vinbär

Fotogalleri: sorter av gyllene vinbär

Vinröd vinbär

Denna sort inkluderar vinbär med granatäpple eller körsbärsfärgade bär. Det kan vara antingen rött eller guld.

Tabell: vissa sorter av vinröd vinbär

Fotogalleri: populära sorter av vinröda vinbär

Grön vinbär

Vinbär med gröna bär erhölls i Ryssland på 30-talet av XX-talet. En sådan växt väckte inte intresse bland uppfödare och hade inte en efterfrågan bland trädgårdsmästare. Sorten glömdes säkert. Men i Europa väckte en växt med en ovanlig färg av mogna bär uppmärksamhet. Tyska och finska uppfödare började arbeta med honom. Nya sorter har dykt upp. Den mest kända av de utländska är Vertti. I Ryska federationens statsregister över avelsprestationer finns det registrerade sorter av rysk avel - Emerald Necklace, Incas Gold, Tear of Isis och andra.

Varför är vinbär med gröna bär attraktiva? Först och främst med sin avkastning och anspråkslöshet. När det gäller sammansättningen av vitaminer och mikroelement är det inte sämre än röda och svarta vinbär, och smaken är sötare. Mognar sent, mot slutet av augusti, när andra bär är knappa. Det har inte en stark karakteristisk lukt, orsakar inte allergiska reaktioner. Dessutom påverkas gröna vinbär praktiskt taget inte av svampsjukdomar och är resistenta mot skadedjur.

Tabell: några sorter av gröna vinbär

Fotogalleri: populära sorter av gröna vinbär

Sjukdoms- och skadedjursresistenta sorter

Odlade växter är mer mottagliga för sjukdomar än deras vilda motsvarigheter. Uppfödarnas arbete syftar inte bara till att förbättra kvantiteten och kvaliteten på bär, utan också på att öka växternas motståndskraft mot patogener av olika sjukdomar och skadedjur. Svampsjukdomar som antraknos (påverkar bladen), mjöldagg (löv och bär lider), rost (förekommer på bladen) orsakar stora skador på vinbärens planteringar. På röda och vita vinbär gör svampen att skotten torkar ut. Förutom svampsjukdomar kan växter påverkas av virus (till exempel dubbla löv).

Pulveriserad mögel påverkar ofta svarta vinbär

Skadedjur kringgår inte vinbär. Gallbladlus, eldflugor eller spindelmider vägrar inte denna växt.

Sjukdoms- och skadedjursbeständiga sorter gör att du kan få stora avkastningar utan att spendera mycket arbete på att ta hand om dem:

• svart vinbär - Binar, sommarresident, Titania, Cypriana, minne av Vavilov, frestelse, russin, sjöjungfru;
• röd vinbär - Serpentine, Natalie, socker, marmelad, Valentinovka, Ilyinka;
• vit vinbär - alla sorter utom Versailles;
• gula och gröna vinbär - alla sorter är mycket resistenta.

Vinbärssorter för olika regioner

När du väljer en sort för plantering bör du först och främst ta hänsyn till klimatets egenskaper i din region. Bättre att välja växter som är anpassade till förhållandena i ditt område. Ett stort urval av zonerade sorter gör att du kan göra detta.

Vinbärsodlingsteknik, särdrag vid plantering och vård av buskar i olika regioner:https://flowers.bigbadmole.com/sv/yagody/smorodina/uhod-za-smorodinoy-vesnoy-borba-s-vreditelyami.html

Södra regioner i Ryssland

I Volgograd- och Astrakhanregionerna börjar vintern i slutet av november. Den kallaste månaden är januari (-10 ^{handla om}FRÅN). Sänker temperaturen till -25 ^{handla om}C och mer är frekventa men kortvariga. Kalla dagar följs ofta av upptining. Sådana fluktuationer leder till att en isskorpa bildas inte bara på jordens yta utan också på grenarna. Detta orsakar stor skada på växterna. Knopparna fryser, grenar bryts under isens vikt. Snöskyddet förvaras inte överallt och tjockleken är otillräcklig för en god övervintring av växter.

Våren är kort, i slutet av april och i maj kan temperaturen ofta stiga till + 22-25 ^{handla om}C. Somrarna är varma med minimalt nederbörd. Torkor kommer hit med avundsvärd konsistens. Lufttemperatur i skuggan + 35-40 ^{handla om}C är också en vanlig förekomst.

Höstregnen räcker inte alltid. Trots klimatproblemen kan frukt- och bärgrödor framgångsrikt odlas här. Följande sorter av vinbär har visat sig väl:

• svart - Gulliver, vitrysk söt, Titania, Vologda;
• röd - Marmalade, Natalie, Detvan, älskade;
• vit - Viksne, Boulogne, Underbar, Versailles vit;
• gul och grön - alla sorter är lämpliga, eftersom de är torktåliga.

I torra regioner krävs mycket vattning

Rysslands mellersta zon

Moskva-regionen, Centrala Ryssland och Black Earth-regionen kännetecknas av milda vintrar med bra snötäcke. Medeltemperatur -8-13 ^{handla om}C, frost vid -30 ^{handla om}C är inte frekventa. Somrarna är måttligt fuktiga. Extrem värme är sällsynt och kortvarig. Genomsnittlig sommartemperatur + 22-26 ^{handla om}C är mest växtvänligt. Hösten är varm och fuktig. Även om det rekommenderas växtbär på hösten, det är värt att överväga det mycket regn vid denna tid på året kan vara orsaken till svampsjukdomar. För denna region är de mest lämpliga sorterna av vinbär, resistenta mot sjukdomar, medel frostbeständighet:

• svart - Detskoselskaya, Moskva, Nara, Belorusskaya söt, Nestor Kozin;
• röd - Kära, Yonker Van Tets, Natalie, Rosetta;
• vit - Smolyaninovskaya, Bayana, grädde, diamant (vit älva), Versailles;
• gul och grön - alla sorter är lämpliga.

Norr om Ryssland

I nordvästra Ryssland och i Leningradregionen kan snötäcken vara upp till 200 dagar om året. Frost i genomsnitt cirka -20-25 ^{handla om}C, betydande depressioner är möjliga, men kortlivade. En stor mängd snö gör att vinbärarna klarar vintern, även med lågt frostmotstånd. Återfrost är frekvent på våren.

På sommaren ligger temperaturen inom + 15-20 ^{handla om}C. Varma dagar (upp till +30 ^{handla om}C) är sällsynta. Från april till oktober faller upp till 70% av den årliga nederbörden. Under sådana förhållanden gavs tidigare mer tillförlitliga och opretentiösa röda vinbär, eftersom svarta vinbär med hög luftfuktighet ofta påverkades av sjukdomar.

För denna region är det bättre att prioritera tidiga och mellansäsongssorter av vinbär som är resistenta mot sjukdomar:

• svart - Genombrutet, Venus, Vologda, Leningrad jätte, Gulliver, Petersburg kvinna;
• röd - Sommargåva, Viksne, Rosa, Jüterborg, Roland;
• vit - Smolyaninovskaya, Versailles;
• gul och grön - alla sorter.
  

  I regioner med regniga och kalla somrar kan vinbär påverkas av antraknos

Vitryssland

Vintrarna i Vitryssland är milda. Medeltemperaturen under denna period är -5-10 ^{handla om}C. Det finns snötäcke praktiskt taget över hela territoriet. Somrarna är varma utan plötsliga temperaturförändringar (i genomsnitt + 17-23 ^{handla om}C), med frekventa regn. Hösten är fuktig, men ganska varm. Vinbär är en av favoritbärgrödorna här; ett stort antal sorter odlas.

Växter med låg frostbeständighet och hög sjukdomsresistens trivs i det vitryska klimatet. Sen mogna sorter mognar väl. Därför kan vi säkert rekommendera följande vinbärssorter:

• svart - vitryska söta, arvtagare, öppningsdag, Golubichka, trollkarl, Katyusha;
• röd - Yonker Wat Tets, Rosetta, Natalie, Detvan, älskade;
• vit - Belyana, Hollandrosa, Hoppning, Krynichka;
• gul och grön - alla sorter.

Ural

Uralregionen sträcker sig från norr till söder. På grund av detta är temperaturskillnaden mycket stor på sommaren: från + 6-8 ^{handla om}Från upp till + 22-24 ^{handla om}C respektive. På vintern är denna skillnad inte så signifikant. Återfrost på våren är vanligt, särskilt i de norra regionerna i regionen. Sorterna väljs ut med hänsyn till dessa funktioner:

• för norra Ural är frostbeständiga, sjukdomsresistenta, tidigt mogna sorter lämpliga;
• i södra delen av regionen mognar mellersta och senmogna sorter.

Det är bättre att välja växter med olika blomningsperioder, så sannolikheten för skador på alla planteringar av återkommande frost blir mindre. De mest lämpliga sorterna av vinbär är:

• svart - Dashkovskaya, Sibylla, Nina, gåva till Kuzior, Atlas, Venus;
• röd - Ural skönhet, holländskrosa, älskade;
• vit - Ural vit, Versailles, Belyana, Primus;
• gul och grön - alla sorter.

Sibirien

I Sibirien är vintrarna frostiga och snöiga. Det finns inga stora temperaturhopp. Vintern varar här 5–7 månader. Sommaren är inte särskilt varm, det finns gott om nederbörd. För denna region är opretentiösa och frostbeständiga växter bättre lämpade. Tidiga och mellanmogna sorter kommer att vara mer lämpliga, men i södra regionen har sen vinbär tillräckligt med tid för att mogna. Följande sorter är lämpliga:

• svart vinbär - Hercules, Lucia, Riddle, Altai sent;
• röd vinbär - Generös, älskad, Sarah, Rosetta;
• vit vinbär - Minusinskaya vit, Vit Potapenko;
• gul och grön - alla sorter.

Ukraina

I Ukraina är den kallaste månaden januari (-10 ^{handla om}C), i de södra regionerna på vintern kan temperaturer över noll hållas. Sommaren är varm från +22 ^{handla om}Från till +25 ^{handla om}S. Nederbörd faller mer i bergiga regioner (Karpaterna), men det finns tillräckligt med dem i resten av territoriet.Fertila jordar, milt klimat, frekventa regn är fördelaktiga för att odla ett stort antal sorter:

• svart vinbär - Sofievskaya, Zhemchuzhina, Yubileynaya Grävning, Krasa Lvova, Yadrenaya;
• röd - Darnitsa, Enchantress, Valentinovka, Ural beauty;
• vit - Belyana, holländsk vit, Versailles, Ural vit;
• gul och grön - alla sorter.

Recensioner

I år gillade jag verkligen vinbäret Orlov vals. Stor och söt. Det är mitt andra år, det bar frukt för första gången. Jag älskar Leningrad-jätten och den vitryska söta. Det är synd att jag tappade dessa sorter.

Jag skulle vilja rekommendera ytterligare en sort av svarta vinbär - Lazy. Min buske är tre år gammal, "sorttestningen" har gått i full mått i år, tidigare var bären mindre och väldigt få i antal. Sent, med söta stora bär, tog jag av skörden idag och blev positivt överraskad av smaken. Jag rekommenderar det till alla älskare av svarta vinbär i centrala Ryssland.

Fördelar: ovanlig färg på bär, användbar bär, söt, frukt väl. Vita vinbär är faktiskt en mängd röda vinbär, så de är lika användbara som de är kemiskt lika. För mig personligen är vita vinbär det godaste om du väljer mellan rött, svart och vitt. Det surnar inte, så när det är friskt kan du äta det utan rädsla för att bli ont på tänderna. En söt och delikat bär, motståndskraftig mot väderförändringar och bär också frukt fram till hösten!

Jag har odlat gyllene vinbär i flera år. Motståndskraftig mot frost, torka och sjukdomar. Min fru gillar verkligen bäret efter hennes smak, det är därför jag planterade det. Busken är lite lång och du måste binda den så att grenarna inte lutar. En förutsättning - du behöver bara plantera sorter av gyllene vinbär och inte vildväxande - skillnaden i bärens smak och storlek är betydande.

Historien om växande vinbär går tillbaka mer än hundra år. En mängd olika sorter med olika mogningsperioder, smak och färg på bär, frostbeständighet och sjukdomsresistens gör att du kan välja en växt för alla smaker och för alla regioner. För din vård kommer vinbäret generöst att ge dig en god och hälsosam bär.

Relaterade poster:

Teknik för odling av vinbär, särskilt plantering och skötsel av buskar i olika regioner

Plantera vinbär i deras sommarstuga: teknik, funktioner och okonventionella metoder

Enkla sätt att odla vinbär i deras sommarstuga