His Grape Eminence - Cardinal Muscat

Vinodlare vet att det finns många sorter av denna dyrbara vinstock - cirka tiotusen. Var och en av dem har sina egna fördelar och nackdelar. Men det finns de bland dem som även de som aldrig har sett en vinstock men älskar dess solfyllda frukter känner till. En av dessa sorter är kardinal.

Från hans framträdande historia

Kardinalen föddes 1939 på USA: s utomeuropeiska land. Denna druva föddes i Kalifornien av uppfödare E. Snyder och F. Harmon. Under lång tid trodde man att druvsorterna Alphonse Lavalier korsades med Flame Tokay, men som genetisk analys visade var detta inte sant. Inte Flame Tokai, men drottningen av vingårdarna var i kardinalens föräldrarpar.

Kardinalens riktiga och imaginära föräldrar

Efter att ha rest över havet erövrade kardinalen de södra länderna i Europa och kom senare från Frankrike till länderna i post-sovjetiska länder. Här sprids det snabbt till de södra regionerna.

Sedan 1966 har kardinal varit vid statlig sorttestning vid Federal State Budgetary Institution "State Variety Commission". 1974 rekommenderade hon att odla den i norra Kaukasus-regionen och 2004 - i Nizhne-Volzhsky.

Porträtt av kardinalen

Denna druva mognar mycket tidigt - 105 dagar

Kardinalen har en matfunktion. Denna druva mognar mycket tidigt - 105 dagar. Dess klasar är lösa, långsträckta, cylindriska och konvergerar på en kon. Deras vikt varierar från 150-200 g till 900 och mer. De består av stora ovala bär med en tunn hud. Plommon syns tydligt på den. Bärens medelvikt är 5–6 gram, men stora bär når upp till 20 gram. När de är mogna får bären en mörk färg i en rad röda och lila toner. Berry saftig massa av ljusgrön färg med en behaglig smak och en liten doft av muskot. Tasters betygsätter kardinalens smak på 8-9 poäng. Inuti druvan finns 2-4 tillräckligt stora frön. Socker i kardinalbär innehåller upp till 18% och syror - 6-8 gram per liter juice. En hektar kan ge en avkastning på 14-18 ton.

Den har en mycket låg vinterhårdhet och plockar lätt upp sjukdomar, men den är fruktbar, väl transporterad och lagrad i upp till tre månader. Samtidigt, under år med svåra väderförhållanden under blommande, blommar blommor och äggstockar lätt, ärtor i klasar aktivt.

En av mina favoritsorter. Mycket stora bär (vissa når 18–20 gram), stora kluster endast på kraftfulla formationer - 1.500. Den lokala odlaren har en kardinalbuske som ger upp till 200 kg! Det upptar ett helt lusthus och är mycket gammalt och kraftfullt, vars hylsa grävs för att bilda ytterligare rötter.
Kardinalens massa är omisskännlig - krispig när den biter av, köttig och saftig, med öm muskotnöt. Tro mig - att ha många druvsorter på platsen, men jag tycker alltid om dess smak.Efter att ha ätit olika sorter på platsen kommer jag in i huset och efter att ha tagit bort kardinalborsten äter jag den med glädje. Bären är täckta av en sådan lätt rökig beskära. Den är saftig och tät på samma gång, och söt och inte smutsig. Förmodligen är det som bröd - det blir inte uttråkat, det äter alltid med nöje, men runt en mängd läckra bakverk. Om de professionella vinodlarna har begreppet "klassisk" handlar det om kardinalen. Jag tror det.
Det är inte resistent mot svampsjukdomar, men jag kan inte säga att jag sprutar det extra. Liksom andra sorter. Det är bara att det inte finns några instabila sorter runt honom - han "håller också fast" och försöker att inte bli sjuk. Även om höstbarn på vinstockarnas toppar kan plocka upp mögel eller pulveriserad mögel, är vinstocken redan mogen vid den här tiden och påverkas inte. Jag täcker för vintern liksom andra sorter - inte mer.
Jag tror det - en uppmärksam odlare som har plockat upp en nyckel till denna sort kommer att vara glad att ha den på sin webbplats, och sorten kommer att tacka honom med vackra, läckra bär.

Cardinal Grape (klassisk, kalifornisk)

Kardinalens namne

På grundval av Cardinal-sorten, som har många positiva egenskaper, har nya druvor fötts upp som bär hans namn. Bland dem:

• kloner numrerade 80–87, uppfödda i Frankrike 1971;
• svit;
• AZOS;
• Krim;
• hållbar (bulgarisk);
• Moldaviska (1-5-58);
• V-42/82 och andra.

Gallery of Cardinals

Kardinal svit

Cardinal Lux erhålls genom att korsa Cardinal med Criulensky. Han överträffade sin föregångare i motståndskraft mot svamp- och andra sjukdomar av druvor och frostmotstånd, men gav efter för honom under hela grödans mogning. Lux mognar på 115–125 dagar.

Buskarna i Cardinal Lux växer mycket aktivt. Buntarna är stora med en genomsnittlig vikt på 450 gram och separata - upp till 1 kg eller mer. Bär som väger i genomsnitt 7-9 gram anses också vara stora, men vissa av dem får till och med 20 gram. Skinnet på mogna druvor har färger som sträcker sig från rött till mycket mörkblått. Druvor av söt smak med en muskot nyans, uppskattas av smakarna till 8,9 poäng. Kardinal innehåller socker 17-21%, syror 6-8 gram per liter juice. Skörda druvor.

Kardinal AZOS

En annan typ av kardinal skapades i Anapa. Uppfödare har uppnått en betydligt större tolerans för sorten mot kalla temperaturer ner till -23 ° C och motståndskraft mot sjukdomar, men mognadsperioden ökade till 120-130 dagar. Denna mellanmognande bordsdruva har kraftigt växande vinstockar med maximal skottmognad längs nästan hela längden. Stora, inte särskilt täta kluster bildas till en kon eller cylinder som konvergerar på en kon. Deras genomsnittliga vikt är 450 gram, men massor av ett kilo eller mer är inte ovanliga. Runda stora bär (7-9 g), när de är mogna, blir rödlila, mörkrosa eller mörkblå. De innehåller upp till 22% socker och upp till 10 gram syra i en liter juice. Deras massa smakar bra med en muskot arom.

Kardinal moldavisk (1-5-58)

Denna kardinal tar längre tid att mogna än de som listades tidigare, från 125 till 135 dagar från början av växtsäsongen. Dess klasar, utan att förlora sin smak, kan förbli på vinstocken tills de fryser, och i regnigt väder brister inte bären.

Vinrankorna i de moldoviska kardinalvinrankorna är medelstora. Den kan odlas i valv eller trelliser, men druvorna måste täckas för vintern. Stora kluster av Moldavisk kardinal väger i genomsnitt 500 gram, men enskilda kluster kan väga ett och ett halvt kilo. De består av stora bär av röd-violetta nyanser, väger i genomsnitt 7-9 gram och de största - 20 gram vardera. De smakar söta med en liten aning muskotnöt och innehåller 16-18% socker. Den skördade grödan kan transporteras eller lagras framgångsrikt fram till våren.Kardinal Moldavien tål vinterlåga temperaturer ner till -24 ° С.

Krim kardinal

Denna sort av kardinal mognar super tidigt - på 100-105 dagar, används ofta i industriella planteringar på Krim. Krim-kardinalen tål kyla ner till -22 ° C och är mer motståndskraftig mot sjukdomar som är typiska för druvor. Dess stora rosa bär är runda. De samlas i lösa avsmalnande borstar, som med rätt skötsel kan gå upp i vikt. Fruktens söta smak kompletteras med ljus muskotnöt. Smakarna bedömde smaken av de färska bärna från Krimkardinalen lägre än den ursprungliga formen. Han fick bara 8,1 poäng. Vingården måste skyddas från fåglar, som om möjligt aktivt plockar bär.

Kardinal stabil

Om ursprunget till denna hybridform finns det bara ett antagande att den tillhör den familj av druvor som erhållits genom att korsa kardinalen med druvan Criuleni. Stall mognar tidigt - på 115–120 dagar. Buskar av denna sort har stark tillväxt, blommor är bisexuella, unga skott mognar bra. Klaser i form av en cylinder är stora, ofta med medium densitet, men ibland täta. De väger i genomsnitt 500 till 900 g. Stora runda massiva bär som väger 7-10, och några upp till 20 gram, har en något tillplattad form. Den täta massan fylld med juice är täckt med en rosa-lila hud som är omärklig i maten. Lätt muskot smak kompletterar den trevliga smaken av druvor, betygsatt av smakarna till 8,9 poäng. Sockerhalten i sorten är 17-19%, syrahalten är 5-6 gram per liter juice. Kardinalresistent kan framgångsrikt transporteras utan förlust av kvalitet. Dess frostmotstånd är -22 ° С. Denna druva är instabil mot mögel sjukdom, och genomsnittlig motståndskraft mot mögel.

Kardinal V-42/82

Denna hybrid skapades i Bulgarien. För att få det korsades kardinal med sorten Muscat de Saint-Valier. V-42/82 mognar på 115-125 dagar. Buskarna växer kraftigt och har en tillfredsställande skottmognad. Men denna sort tolererar inte frost under -20 ° C, och i regioner med låga temperaturer kan den omogna tillväxten dö på vintern. Stora klasar som väger 500-600 gram består av stora mörkröda bär med en genomsnittlig vikt på 6-7 gram. Denna hybridform är ytligt lik den kaliforniska urvalskardinalen, men V-42/82 bär är inte skalade. Sockerhalten i bär av kardinal V-42/82 är 16-17%, syrahalten är 6-7 gram per liter. En hektar kan skörda 14-18 ton bär. sjukdomsresistens hos sorten är låg - 2,5–3 poäng.

Så att kardinalen växer och gläder dig

Det bästa alternativet för att odla kardinal är ett klimat med inte särskilt kalla vintrar, men korrekt vård gör att du kan odla det i de regioner som motsvarar sorten. Det är bäst att plantera dessa druvor på svart mark. Han mår bra på lerjord och sandiga lerjordar.

Stickningar eller plantor från kardinalen bör planteras på den mest upplysta och uppvärmda platsen av solen. Det är bättre att göra detta på våren, eftersom sorten inte är vinterhärdig, även en täckt ung vinstock kan skadas av vinterkylning. Det är nödvändigt att placera plantan på platsen så snart som möjligt, men först efter att marken värms upp till +10 ºС. Om mer än en kardinalbuske planteras, är 2,5-3 meter kvar mellan dem. När du planterar flera rader av druvor bör avståndet mellan dem vara cirka 2–2,5 meter. Resten av planteringen är densamma som för andra druvsorter:

• gropen grävs med de övergripande dimensionerna 80–100 cm;
• om jordnäringsämnet är lågt placeras 1–2 hinkar organiskt material på botten av gropen och täcks med ett jordlager;
• stödpinnen hamras i mitten av gropen;
• en jordhöjd hälls för att rymma plantans rötter;
• plantans rötter är räta och täckta med ett jordlager;
• jorden komprimeras snyggt, sidorna för bevattning bildas;
• plantan vattnas med två eller tre hinkar kallt vatten.

Stickningar eller plantor från kardinalen bör planteras på den mest upplysta och uppvärmda platsen av solen

För kardinalen är både överflöd och brist på fukt skadliga.Med hög jordtäthet, dåligt absorberande fukt bör dränering tillhandahållas så att vattnet inte stagnerar.

Tre vattning är obligatoriskt för druvor - före och efter blomning, och en månad före skörd, är det tillrådligt att utföra strikt. Resten av tiden beror vattningens frekvens direkt på vädret.

Växtens normala tillväxt och dess stabila avkastning kan endast säkerställas med hjälp av gödselmedel. Under säsongen appliceras gödselmedel tre gånger och följer strikt instruktionerna för dem:

• tidigt på våren, för att säkerställa aktiv tillväxt, får växter kvävegödselmedel (urea, nitroammophoska eller andra);
• efter blomning och efter skörd - fosfor och kalium (superfosfat, kaliumsulfid eller andra).

Organiska gödselmedel appliceras vartannat år på hösten.

Kardinal är inte resistent mot svampsjukdomar, därför behandlas buskarna före och efter blomningen med fungicider i enlighet med instruktionerna för dem.

Kardinalen skyddar sig särskilt noga för vintern. Halm, hö och annat täckmaterial kommer att vara användbart här.

Kardinal är positivt och negativt

Kardinaldruvan är verkligen inte perfekt. Även de sorter som beskrivs ovan, nära honom, är underlägsna honom i vissa parametrar, men överlägsna i andra. De viktigaste fördelarna med Cardinal-sorten inkluderar utan tvekan:

• stora bär med utmärkt smak;
• gruppernas storlek och skönhet;
• genomgående högt utbyte;
• bär och klasars förmåga att uthärda långvarig transport;
• grödans säkerhet upp till tre månader utan förlust av kvalitet.

Men kardinalen har också betydande nackdelar.

Den första av dessa är naturligtvis låg motståndskraft mot vinterkylning. Detta begränsar kraftigt sortens fördelningsområde, möjligheten att odla den i regioner med kallt klimat.

Den andra nackdelen, även relaterad till vädret, är att kasta blommor och ett stort antal små bär (ärtor) i kluster i regnigt väder.

Den tredje otvivelaktiga nackdelen med sorten är dess känslighet för svamp- och bakteriesjukdomar, gråröta. Det är sant att denna nackdel med kardinalen kan elimineras helt genom noggrann vård och snabb bearbetning, vilket är fallet med erfarna vinodlare.

Vinodlare recensioner

Jag växer också en kardinal, till synes inte till / u. Jag skulle inte säga att han är väldigt sjuk. Producerar stabilt stora kluster med stora bär, inga ärtor. Extra god smak med lätt muskot.

Två kardinaler har planterats på min webbplats. En Kalifornien fick från mina farfar. En riktig klassiker, välsmakande, vacker, måttligt nyckfull - i år sprängde jag bara lite. När det gäller stabilitet skiljer det sig inte från andra, i ett gemensamt team. Den andra är från Krasokhina Svetlana Ivanovna - kardinal är stabil. I år gav signalkluster. Till skillnad från det klassiska gänget är gänget tätare, bäret är mörkrosa i färgen. Det mognar senare, köttet är fast, smaken är enkel. Värdigheten bröt inte alls. Med all respekt, Andrew

Den här säsongen bar K-81 i vår vingård inte frukt dåligt med kort beskärning: som ett experiment lämnade den 3-4 knoppar. Jag kände ingen skillnad i avkastning: som alltid var bäret smakligt med en knas, och i sommar var muskotnoten inte så uttalad som den brukade vara ... I augusti på natten sjönk temperaturen till + 7 + 9. Detta är sällsynt i Kuban. Jag tror att det är därför alla druvor fick en mer intensiv färg: samma K-81 jämfört med förra året. Men hans muskot är verkligen förlorad när den är övermogen. Jag försöker att inte överexponera dessa druvor på buskarna i mer än två veckor.

Kardinal druvorna är inte lätta att odla, men om du vill kan du hitta ett tillvägagångssätt för det och odla denna underbara vinstock, som tackar dig för ditt arbete med underbara gäng läckra bär.

Relaterade poster:

Ett modernt sortiment av hallonsorter: hur man väljer det bästa, egenskaper, foton

Krusbärssorter: klassificering, sjukdomsresistens, egenskaper och egenskaper

Vilka druvsorter kan planteras för att göra vin