Druvsorter Ryska tidiga och ryska violetta: bröder, men inte tvillingar

Bland de många druvsorter som finns idag finns det flera, i vilka namnet ordet "ryska" används. Dessa är ryska tidiga, ryska violetta, bara ryska, ryska bärnsten och ryska Concord. De har varit kända för vinodlare under lång tid, de kallas med säkerhet sorter, men av dem har bara ryska bärnsten testats av State Variety Commission sedan 1987 och 2004 ingick i stadsregistret med rekommendationen att odla den i centrala Black Earth Region. Därför kan det med rätta kallas en sort, resten bör officiellt kallas hybridformer. Vi är intresserade av de första 2 av namngivna druvor - ryska tidiga och ryska violetta.

Historien om skapandet av former ryska tidiga och ryska violett

Hybridformerna ryska tidigt och ryska violett erhölls av uppfödare genom att korsa Michurinets och Shasla severnaya druvor. Båda föräldrarnas vinstockar i deras släktforskning har vilda Amur-druvor, från vilka de har antagit motstånd mot sjukdomar och svår frost. De förmedlade dessa egenskaper till sina ättlingar.

Fotogalleri: Ryska tidiga och ryska violetta och deras "föräldrar"

Beskrivning och egenskaper hos ryska tidigt

Denna bordsdruva uppföddes av en uppfödare från Novocherkassk, Yakov Ivanovich Potapenko.

Potapenko utvecklade en hybridform av ryska tidiga druvor

Vinrankan, som fick namnet Russian Early, blev kär i vinodlare och trädgårdsmästare från olika regioner. Det odlas i Fjärran Östern, Sibirien och nordväst om landet, och allt som folket älskar, det ger sina känslomässigt färgade namn. För den vackra färgen på mogna rosa bär, som skiljer denna form från andra, i vars namn ordet "ryska" används, kallas denna druva ryskrosa och för karamellsmaken av bär - godis eller barn druvor.

Efter de första knopparna blommar på vinstockarna i den ryska tidiga kan du börja skörda på 105-115 dagar. Busken på denna druva är stark eller medelstor, har bisexuella blommor, vilket avsevärt förbättrar pollinering oavsett väder och därför ökar antalet äggstockar.

När mogna, koniska, inte särskilt täta klasar av denna sort ökar i vikt från 200 till 400 g.

Varje mörkrosa rund druva väger 3-5 g och har en genomsnittlig storlek på 21x23 mm.Vid skördetiden ackumuleras de från 17 till 21% socker och 6-7 g syra i 1 liter juice. Söta, mogna bär, som redan nämnts, har en karamellsmak.

Den tidiga ryska druvan har god motståndskraft mot vinterfrost - upp till -23 ° C, därför kan den i regioner där den inte hotas av kraftiga förkylningar odlas i oskyddad form på lusthus, tält och nära byggnader.

Ryska tidigt är resistent mot båda sorter av pulverformig mögel och grå röta; det påverkas inte heller av fästingar. Förebyggande behandling med fungicider eller insektsmedel rekommenderas endast om en sjukdom eller parasit upptäcks på andra sorter.

Den skördade grödan kan transporteras över betydande avstånd utan förlust.

Video: ryska tidiga druvor

Beskrivning och egenskaper hos rysk lila

Rysk violett föddes upp av den äldsta institutionen i sin bransch - Michurin All-Russian Research Institute of Genetics and Selection of Fruit Plants.

Rysk violett föddes upp av Michurin All-Russian Research Institute of Genetics and Breeding of Fruit Plants

Frukterna av den ryska violetten är verkligen mörkare än de tidiga. När växtsäsongen börjar kan vinstockarna skördas efter 115 dagar. Enligt designen klassificeras dessa druvor som bordsdruvor, det vill säga den har en behaglig smak och presentabelt utseende hos buntarna.

Buskar av medelhöjd, skott växer med 1,5 m per säsong och mognar väl. Blommorna i den ryska violetten är bisexuella, så pollinering sker sömlöst oavsett väder. Koniska klasar av rysk violett klassificeras som stora i massa, de väger i genomsnitt 300-400 g. Mörkblå ovala druvor är inte heller små - deras genomsnittliga vikt är 4 g. Mogna mycket saftiga bär ackumulerar 20-23% socker, vilket gör det inte bara möjligt att använda färska druvor utan också att göra vin av dem. Enligt vinodlarnas observationer kan en fyra år gammal buske producera upp till 8 kg bär.

Under lämpliga förhållanden (temperatur -1 ... 0 ° C, relativ fuktighet upp till 90%) kan grödan lagras i upp till 3 månader. Rysk violett tål vinterkylning väl. Enligt olika källor är dess frostmotstånd inom -23 ... -26 ° С. Detta avgör storleken på dess odlingsområde. På olika orter odlas den i icke-skyddad eller skyddad form, beroende på lägsta vintertemperatur.

Denna druva har utmärkt immunitet mot svampsjukdomar, men den är benägen att knäcka bär och påverkas aktivt av getingar.

Planterar ryska tidigt och ryska lila

Dessa hybridformar av druvor är mycket krävande för jorden, men det bästa resultatet uppnås genom att odla dem på översvämningsjord och bevattnade chernozems. Det är omöjligt att odla dem, som någon annan druva, på saltlösning eller vattendränkt jord, eftersom rötterna på sådana platser inte har tillräcklig syreåtkomst.

Du kan plantera plantor på våren eller hösten. En plats för vårplantering är beredd från hösten föregående år, för höstplantering - på sommaren, men senast 1,5-2 månader före plantering. Planteringshål görs på ett avstånd av cirka 3 m från varandra. Beroende på jordens kvalitet och det lokala klimatet grävs de i storlek och djup från 50x50 till 100x100 cm. Hålen fylls med konventionell teknik:

• bottenlagret på jordar som inte absorberar vatten väl - dränering:
  • trasig tegelsten;
  • grus;
  • krossad sten eller liknande material.
• ovan - ett lager av ruttnad gödsel eller kompost (2 hinkar) blandat med jorden;
• till toppen är gropen fylld med bördig jord.

I områden med otillräcklig mängd aktiva temperaturer för god mogning av druvor (summan av genomsnittliga dagliga temperaturer per år, som överstiger vissa indikatorer som krävs för en viss växt), används olika metoder för att öka den:

• vattna druvorna med varmt vatten, för vilket de gräver speciella rör i marken, vars nedre kant når botten av gropen;
• För att förhindra att kyla tränger in från jordens nedre lager till plantans rötter läggs rester av brädor på dräneringen;
• stenar som sticker ut på ytan placeras runt växten eller flaskor med mörkt glas läggs i, som värms upp under dagen och värmer upp växten och jorden på natten;
• druvor planteras på byggnadens södra sida eller en sköld installeras på anläggningens norra sida så att solens strålar reflekteras från dem och dessutom värmer upp vinstocken;
• jorden bildas i form av en hög nära plantans stam, på södra sluttningen av jordhöjden, är en svart film fixerad, som ackumulerar temperaturen från solens strålar, kommer dessutom att värma jorden.

I områden med otillräcklig mängd aktiva temperaturer för druvor används olika metoder för att öka den.

Den första veckan efter plantering av druvorna, på dagar med en ljus och varm sol, bör vinstocken skuggas.

När man planterar på hösten täcks en ung växt av en avskuren plastflaska, i vilken hål är gjorda för ventilation, och en jordhöjd som är cirka 0,3 m hög hälls runt den. För vintern är hela denna struktur isolerad med grenar , hö och annat täckmaterial.

Vårdfunktioner

Nästan alla operationer för vård av den ryska tidiga och ryska violetten är inte alls olika och utförs på samma sätt som för andra sorter av denna växt. Om inte organiseringen av vattning kräver särskild uppmärksamhet. För den ryska tidiga och ryska violetten är rimlig vattning extremt viktigt:

• vid tidpunkten för blommande löv på vinstocken;
• under och efter blomningen;
• under utveckling och mogning av bär.

För båda druvorna vi överväger är följande punkter viktiga:

• bevattningsfrekvensen är inte så signifikant som djupet på markfuktigheten, som bör vara minst 0,5 m, det vill säga 1 m² stamcirkeln förbrukar cirka 5 hinkar vatten;
• 2 veckor före skörd bör vattningen stoppas så att bären inte spricker;
• vinstockarna kan inte bevattnas (busken själv bör sprutas med vatten) under perioden från att knoppar uppträder och under hela blomningsperioden, annars kommer blommorna att smula.

Vattningsmetoder kan användas på olika sätt:

• i fåror längs en rad druvor;
• in i de ringformade spåren nära varje buske;
• in i bagagehålet.

Om växterna vattnas från en hink hälls varje ny portion vatten först efter att jorden helt har absorberat fukt.

Oavsett bevattningsmetod lossas jorden under druvorna efter att ha absorberat vatten, vilket förbättrar luftflödet till rötterna. Spår eller fåror kan täckas med torr jord för att hålla fukten i marken längre.

Pestkontroll

Druvorna påverkas vanligtvis av:

• vinlus;
• bladlus;
• massa bladmask.

Vid upptäckt av de första tecknen på att skadedjur uppträder behandlas vinstockarna med läkemedel:

• Aktara;
• Kinmix;
• Actellic eller liknande.

Bearbetningen sker i enlighet med instruktionerna som ges på förpackningen. För fullständig förstörelse av alla generationer av skadedjur utförs denna procedur två gånger till med ett intervall på 7 dagar.

Fotogalleri: druvskadegörare

Fotogalleri: droger mot skadedjur

Fördelar och nackdelar med hybridformer

För att på ett adekvat sätt bedöma fördelarna och nackdelarna med ryska tidiga och ryska lila druvor vänder vi oss till statsregistret och väljer ett par sorter som har samma mogningstider och rekommenderas för odling i alla regioner. Detta kan till exempel vara ömhet och Alyoshenkins gåva, populär bland vinodlare.

Tabell: jämförande egenskaper hos sorter och hybridformer av druvor

Druvans ömhet är kraftfull och fruktbar

Från den insamlade informationen kan man se att de tidiga ryska och ryska lila buntarna är mindre än Alyoshenkas gåva, men smaken av bär är bättre och överträffar ömhet i denna indikator, vilket också är sämre än dem när det gäller sjukdom motstånd.

Alyoshenkins druvor har stora kluster och når 550 g

Recensioner om ryska tidigt och ryska lila

Det verkar som om den tidiga ryssen inte har några brister alls. Det kan helt enkelt inte placeras i rad på en en- eller två-plan spaljé. Där kommer han inte att visa sig i all sin härlighet. En stor formning är lämplig för honom, till exempel ett lusthus. Jag köpte sticklingar av en tidig ryss från vår vinodlare, där han växte upp på ett lusthus. Jag kan inte säga säkert vikten av dessa druvor på lusthuset, men som det verkade för mig, minst 70 kg. Det sades om smaken här, jag kommer inte att upprepa mig själv, men sortens säljbarhet i vår region kan argumenteras. De tidiga ryssarna mognar nästan samtidigt med Saba-pärlorna, de kommer också in på marknaden samtidigt, och efterfrågan är högre för den tidiga ryssen, eftersom den är större. I vår stad börjar druvmarknaden med dessa sorter.

Igår (08.16.2015) på V. Elistratovs tomt (byn Glushitsa) mättes sockerhalten i tidiga sorter och druvorna GF. Vi presenterar mätresultaten: ... GF 14–75, Kishmish Luchisty, Tomayskiy, GF 342, Augustin, Timur, ryska tidigt, Zolotinka - 19 brix. Zhuravlik, Candy, Pleven Muscat - 20 brix. Glädje - 22 brix. Sjukdomar saknas, men flera blad i två buskar påverkas av klåda. Förebyggande behandlingar av buskar mot sjukdomar och skadedjur utfördes inte.

Jag har odlat ryska violett i 25 år. Stort gäng med vingar, medelstort bär, mognar i mitten av augusti. Bra motståndskraft mot frost och sjukdom. Muscat är inte med. Tidig lila med stark muskot och försvinner aldrig i den. Gänget är inte stort, bäret är mycket mindre än det för den ryska violetten.

Russian Violet köptes förra året, grävdes mitt på sommaren, fördes och planterades på min webbplats. Han var vid den tiden två år gammal. Han började bra och fortsatte växa fram till hösten. Övervintrad täckt av snö, men 50% av ögonen frös och vaknade inte. Men detta hindrade honom inte från tidigt på våren, en av de första som började växa unga skott, blommade sent, i slutet av juni. Jag lämnade alla klasar, jag klippte inte en enda (även om jag inte vet varför de hävdar att en buske som transplanterats till en ny plats anses vara en årlig), det fanns 15 klasar. Den 2 augusti började bären färgas. Vad är smaken, det är intressant att se varför någon bryter mot den? Är förhållandena och smaken hos bäret medioker? Jag kommer snart att ta reda på mig själv genom att prova bären.

Tidiga ryska och ryska lila är inte förgäves älskade av vinodlare i olika delar av landet. Utan att skapa ytterligare problem när de växer, betalar de trädgårdsmästaren för vård och arbetar med en bra skörd av läckra bär. Nybörjare vinodlare rekommenderas ofta just dessa former för att få nödvändig erfarenhet och förbättra sina färdigheter.

Relaterade poster:

Funktioner i tekniken för odling av druvor i Sibirien för nybörjare

Korrekt plantering av druvor är nyckeln till en bra skörd

Tidig lila: en gammal beprövad druva för vin och mat