Fler och fler trädgårdsmästare är intresserade av vinodling, eftersom uppfödare redan har odlat många sorter som framgångsrikt anpassar sig till förhållandena i ett klimat som är ovanligt för en kultur och ger en mycket bra skörd. Rochefort är inte en prestation av en professionell utan av en amatör, men enligt många kriterier anses det nästan vara en standard. Och opretentiös vård gör sorten mycket lämplig för den inte alltför erfarna trädgårdsmästaren som vill experimentera och försöka odla något nytt.
Innehåll
Hur Rochefort-druvor ser ut
Rochefort är en relativt ny men redan mycket populär druvsort. En mycket framgångsrik urvalsprestation tillhör inte en professionell utan en amatör - E.G. Pavlovsky. "Föräldrarna" till den nya sorten är Talisman-sorten och den populära kardinal muskot druva... Rochefort tillhör kategorin bordssorter, uppskattad för krävande vård och tidig mognad. Det drogs tillbaka 2002. Från "förfäderna" ärvde han storfruktad och karakteristisk smak, men jämför sig positivt med dem när det gäller resistens mot sjukdomar som är typiska för kulturen.
Rochefort-druvor dök upp på marknaden relativt nyligen, men lyckades redan hitta många fans.
Utseendet betraktas som druvor som nästan standard. Bären är mycket stora, målade i en rik mörk färg. Borstarna har rätt form, täta. Andelen små druvor och omärkbara bär tenderar att vara noll.
Rochefort är väldigt kraftfull. Träet mognar bra. Den genomsnittliga årliga tillväxten är cirka 135 cm. Skotten är tät löviga. Skörden mognar snabbt, från och med blomningen går det bara 110–120 dagar, och om du är särskilt lycklig med vädret på sommaren, ännu mindre. Som regel kan klasarna klippas under det andra decenniet i augusti.
Rocheforts vinstockar skiljer sig åt i dess tillväxthastighet, så regelbunden beskärning är mycket viktigt för honom
Borstarna är vanliga, koniska, täta. Medelvikten för ett gäng når 0,5–1 kg. Men med rätt vård ökar de i storlek och ökar i vikt på 3-4 kg. Vinstocken klarar av en sådan belastning. Även perfekt mogna bär faller inte av och ruttnar inte, de förblir på grenarna under lång tid utan att förlora sin presentabilitet. Smaken lider inte heller. 12-22 kluster bildas på varje vinstock, men det här är för många, det kan inte ”mata” ett sådant antal frukter. Därför är det absolut nödvändigt att ransonera skörden.
Klusterna av Rochefort-druvor är stora, täta, regelbundna i form, mycket presentabla
Bären är nästan sfäriska eller något långsträckta. Huden är målad i en mycket mörkblå-violett färg med en röd-vinröd underton. På avstånd verkar druvorna nästan svarta. Medelvikt - 8–15 g, något mindre ofta - 18–20 g. Längd - 2,6–2,8 cm. I storlek är bären jämförbara med ett mynt på fem rubel. Rochefort ärvde en lätt muskotnötsarom från Cardinal-sorten. Samma anteckningar finns i eftersmaken. Tack vare denna funktion uppskattas den mycket av älskare av hemmavinframställning.
Hemlagat vin tillverkat av Rochefort-druvor visar sig vara väldigt gott på grund av lätta muskatnoter
Massan är mycket köttig, saftig, öm och samtidigt "krispig". Huden är fast men tunn. Tack vare henne är Rochefort väl lagrad och kan transporteras över långa sträckor. Den genomsnittliga sockerhalten är 14–18%, bären samlar sötma ganska snabbt. Men du kan inte kalla dem kladdiga heller. På grund av den lätta uppfriskande syran (fruktsyrahalten - 4-7%) har Rochefort en mycket balanserad smak. Varje bär innehåller 3-4 stora frön.
Rochefortbär tolererar transport bra - deras hud är tunn men stark
Rocheforts bär får sortens typiska nyans innan de mognar helt. Ta dig tid att skära av borstarna, du måste fokusera inte bara på hudens färg utan också på bärens smak och sötma.
Utbytet av Rochefort kan inte kallas enastående (i genomsnitt 4-6 kg per vinstock, om du är väldigt lycklig med vädret på våren och sommaren - 8-10 kg), men det är mer än lönar sig med en fantastisk smak. Frostbeständighet är tillräckligt för att överleva vintern i subtropiska regioner utan skydd (upp till -21-23 ° C), men i Ural, Sibirien, i centrala Ryssland är det bättre att spela det säkert och ta hand om skyddet av vinstockar på hösten. När man bestämmer en plats för en vingård bör man komma ihåg att denna kultur har en negativ inställning till kalla drag.
Rochefort druvsort "fungerar" inte för kvantitet utan för kvalitet - det kan inte kallas för överkastande, men bären är bortom beröm
Rochefort lider sällan av en sådan farlig svampsjukdom för druvor som mögel (motståndet är ännu högre än de deklarerade 3-3,5 poängen). Skaparen hävdar att den också motstår mögel (2,5-3 poäng), men odlingsupplevelsen, om än inte för rik än, vittnar: detta är inte helt sant. Det farligaste skadedjuret för denna druvsort är phylloxera. Förebyggande och kontroll måste ägnas särskild uppmärksamhet. Getingar och fåglar ägnar inte särskild uppmärksamhet åt denna druva. Den första hindras av en tät hud, den andra är inte så välsmakande med en karakteristisk arom.
Hur man skyddar druvor från skadedjur och sjukdomar:https://flowers.bigbadmole.com/sv/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html
Rochefortbär ser bara fantastiska ut, även om andra sorter odlas på platsen, ser utseendet omedelbart på dem
Med reproduktionen av Rochefort uppstår ofta svårigheter. Både plantor och sticklingar anpassar sig framgångsrikt och snabbt till nya levnadsförhållanden. Sorten tillhör kategorin självbestämd, följaktligen är trädgårdsmästaren inte beroende av bin, humlor och andra insekter, som ofta inte visar aktivitet på våren när den utfärdas fuktig och sval. Den kan också användas som pollinerare för andra druvsorter.
Med korrekt skötsel ökar Rocheforts borstar avsevärt i storlek
Förresten blommar Rochefort ganska sent. Det är en mycket värdefull kvalitet för dem som vill odla den i tempererade klimat. Således minimeras risken för skador på knopparna genom återkommande vårfrost.
Rochefort blommar sent, så knopparna faller sällan under returfrost.
Vissa trädgårdsmästare, som en nackdel med denna sort, noterar tendensen till ärtbär. Det händer faktiskt ibland, men inte för ofta. Vinrankan har "dåliga" årstider, det är omöjligt att förutsäga dem i förväg. Men korrekt skötsel av gröda hjälper till att minimera risken för att smula bär.
Video: beskrivning av Rochefort-druvor
Plantering av Rochefort-plantor och nödvändiga förberedelser
Rocheforts allmänna anspråkslöshet sträcker sig till växande förhållanden. Men om du vill få en bra skörd regelbundet måste du vara smart med att välja en plats för en vingård och förbereda en planteringsgrop med hög kvalitet. En annan viktig punkt är valet av plantor.
Som alla druvsorter älskar Rochefort värme och ljus sol. Följaktligen väljs en öppen plats för avstigning. Perfekt för en vingård är en tomt närmare toppen av en mild kulle vars sluttning är orienterad mot sydost eller sydväst. Samtidigt reagerar vinstocken inte bra på vindar och drag. Det är lämpligt att skydda planteringarna från norr med en naturlig eller konstgjord barriär. Den ska placeras på något avstånd från vingården utan att skugga vinrankorna. Det bästa alternativet är en sten- eller tegelvägg, ett betongstaket och så vidare. Dessa material värms upp under dagen och på natten delar de den ackumulerade värmen med druvorna.
Förbereda en plats för druvor, plantera djup och plan, befruktning och korrekt vattning:https://flowers.bigbadmole.com/sv/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Druvor planteras endast där vinstockar och bär har tillräckligt med solljus
I allmänhet är Rochefort likgiltig med jordens kvalitet, men praxis visar att vinstocken i lätt sandjord utvecklas långsammare och därmed bär sämre frukt. I allmänhet älskar någon druva grus, men bördig jord.
Vad han kategoriskt inte tolererar är stagnation av vatten vid rötterna. De går djupt ner i jorden, 5-6 m. Om grundvattnet ligger närmare än 2–2,5 m från jordytan är det därför bättre att hitta en annan plats. I avsaknad av ett alternativ byggs höga åsar (0,6 m eller mer). Enligt samma kriterium utesluts alla låglandet. Det finns trots allt regn och smältvatten under lång tid, fuktig fuktig luft ackumuleras.
Tiden för att plantera druvor på en permanent plats beror på klimatförhållandena i den växande regionen. I de varma subtroperna kan trädgårdsmästaren fokusera enbart på sina egna preferenser. Förfarandet kan genomföras både på hösten (från början av september till slutet av det första decenniet av oktober) och på våren. Även om du väljer det första alternativet kommer växten att ha tid att "vänja sig" vid den nya platsen och samla tillräckligt med näringsämnen för övervintring.
Avstigning från våren är det enda alternativet för regioner med tempererat klimat. Vintern är extremt sällsynt där, eller snarare, kommer nästan aldrig enligt kalendern. Det är absolut omöjligt att gissa hur mycket tid som är kvar innan den första frosten.
Varje vinstock måste förses med tillräckligt näringsområde.
Varje vinstock behöver ett tillräckligt utbudsområde. Annars börjar druvornas rötter att "spridas" till sidorna och "kväva" även fruktträd och bärbuskar som ligger på ett avsevärt avstånd från dem (10-15 m). Minst 2,5 m är kvar mellan plantorna i Rochefort, vinraderna skjuts isär 2,5-3 m. Genom att utveckla plantering av vindruvor, är det nödvändigt att avsätta utrymme för trellis. Det enklaste alternativet är att flera stöd grävs i jorden med en tråd sträckt över dem i tre rader. Den nedre ligger 40-60 cm från marken, den nästa är 100-120 cm, den sista är 150-180 cm. När vinstockarna växer är de bundna till ett stöd. Så att de inte sliter, lägger de ett lager - en tvättlapp eller annat mjukt material.
Att odla druvor utan spaljé och skörda är helt omöjligt.
Rochefort-druvor tar mycket plats på platsen. Du kan avsevärt spara utrymme genom att plantera trädgårdsjordgubbar, rädisor, tidiga kålvarianter, lök, vitlök, morötter, rödbetor och örter i gångarna. Rotsystemet för alla dessa grödor är ytligt, de är inte "konkurrenter" av druvor när det gäller näring. Alla siderata, ringblommor, ringblomma, lavendel, salvia är också lämpliga. Övning visar att skarpa lukter skrämmer bort många skadedjur från sängarna. Paprika, tomater och pepparrot är oönskade grannar för Rochefort. Dessa växter förtrycker starkt vinstockarna.
Ringblommor bredvid druvor är inte bara vackra, utan också användbara, deras skarpa lukt skrämmer bort många skadedjur
Valet av en planta måste hanteras mycket ansvarsfullt, för det är faktiskt din framtida skörd.De köper planteringsmaterial uteslutande från pålitliga, pålitliga leverantörer. Annars kan en trädgårdsmästare, särskilt en nybörjare, som har köpt druvor av önskad sort på mässan eller från händerna bli mycket obehagligt överraskad. Fråga i förväg om platsen för plantskolan där plantorna odlas. Om den ligger nära den växande regionen eller längre norrut kan du förvänta dig att de förvärvade växterna kommer att rota snabbare, eftersom de redan är bekanta med förhållandena i det lokala klimatet.
Som framgår av vinodlarnas erfarenhet visar plantor vid två års ålder den bästa överlevnadsgraden. De måste ha ett utvecklat rotsystem med två "noder" (övre och nedre) och flera sidoskott. Rötterna till "korrekta" prover är flexibla, elastiska, krämvita på snittet. Barken är slät, en nyans, inte flagnande och utan fläckar som misstänksamt påminner om mögel och röta. Det måste finnas en liten "tillströmning" på bagageutrymmet - platsen för inympningen. Om inte, odlas plantan från utsäde. Det kan nästan säkert hävdas att han inte ärvde "förälders" sortegenskaper.
Rimligt val av planteringsmaterial är nyckeln till en rik skörd i framtiden
Planteringshålet grävs på hösten. Om avstigning planeras under denna tid på året - minst 2-3 veckor före det föreslagna förfarandet. Det optimala djupet är 85–90 cm, diametern är 70–75 cm. Dränering hälls i botten och skapar ett lager på cirka 10 cm. Lämpligt material - småsten, expanderad lera, krossad sten, lerskåror. De tar omedelbart hand om att vattna växterna. För att göra detta sätts ett plaströr med en diameter på cirka 8-10 cm in i underlaget längst ner och ska stiga 6-10 cm över marknivån.
I botten av planteringsgropen för en druvplanta krävs ett dräneringsskikt - detta förhindrar att vatten stagnerar vid rötterna
Sedan hälls 30-40 liter humus eller kompost i gropen. Om underlaget är tungt, lerigt, tillsätt ytterligare 5-7 liter sand. Därefter kommer ett lager fertilt gräs med ungefär samma tjocklek blandat med gödselmedel (150-190 g enkelt superfosfat, 110-130 g kaliumnitrat, 250-300 g dolomitmjöl). Trädgårdsmästare som inte gillar mineralgödsel kan ersätta dem med träaska (cirka 2 liter). Substratet i gropen är väl spillt med vatten. När det sätter sig, lägg till cirka 10 cm humus ovanpå och täck det med skiffer, takpapp och annat material som inte tillåter vatten att passera igenom. Cirka 40 cm ska vara kvar till överkanten. I denna form kvarstår gropen till våren.
Humus ökar markens fertilitet effektivt
Den bästa tiden att landa Rochefort är från slutet av april till början av det tredje decenniet i maj. Underlaget ska värmas upp till minst 10–12 ° C på 10 cm djup. I detta kan du fokusera på början av blomningen av maskrosor. Du måste vara i tid innan plantan "vaknar" (när bladknopparna har blommat är det redan för sent).
Dolomitmjöl är ett naturligt jordavgiftningsmedel, om du inte överskrider dosen har det inga biverkningar
Det direkta förfarandet för plantering i marken är inget komplicerat. Du måste agera enligt följande algoritm:
- Vattna jorden måttligt i botten av planteringsgropen, lossa den något.
- Ungefär en dag före plantering, blötlägg plantornas rötter i vatten vid rumstemperatur med tillsats av eventuellt biostimulerande medel. Av de köpta medlen används oftast Epin, Emistim-M, Kornevin, men folk kan också användas - honung, aloejuice, bärnstenssyra. För att förhindra infektion med svampinfektioner måste de sedan etsas i 15–20 minuter i alla fungicider av biologiskt ursprung (Ridomil-Gold, Maxim, Baikal-EM, Vitaros) eller i en ljus hallonlösning av kaliumpermanganat.
- Trimma rötterna i den övre noden helt, i den nedre - förkorta med ett par centimeter. Belägg dem med en blandning av pulveriserad lera och färsk gödsel. Det måste spädas med vatten till konsistensen av tjock gräddfil. Vällen får torka och lämnar plantan i det fria i 2-3 timmar.
- Placera växten i botten av planteringsgropen och ha tidigare hällt en låg hög med bördig gräsmatta på botten. Om växten såldes med ett stängt rotsystem, gräva en liten fördjupning och placera en jordklump i den. Räta ut rötterna, ta bort allt som sticker upp och till sidorna.
- Fyll hålet med en blandning av bördig gräs och humus. Under processen tappas substratet försiktigt och växten skakas och hålls i stammen så att inga luftfickor finns kvar. Det är ständigt nödvändigt att övervaka rothalsens position. När den är ordentligt planterad ska den vara 6-8 cm över marken.
- Pressa jorden igen. Vattna växten rikligt och spendera 25–30 liter varmt vatten. Det hälls i ett ringformigt spår som ligger cirka 50 cm från bagageutrymmet. När fukten absorberas, mulch jorden med humus, nyklippt gräs. Det rekommenderas inte att använda nytt sågspån (särskilt barrträd) och torv - de surgör snabbt substratet. Skär mittfoten med en fjärdedel, klipp de laterala korta och lämna 2-3 cm från dem. De första 2-3 veckorna måste plantan skyddas från direkt solljus med en baldakin av vitt täckmaterial.
Att plantera druvor i marken skiljer sig inte mycket från ett liknande förfarande för andra plantor
Video: plantera en druvplanta i marken
Rekommendationer för vård av Rochefort-druvor
Den allmänna enkelheten i vården betyder inte att Rochefort helt enkelt kan överges och samtidigt räkna med en riklig skörd. Trädgårdsmästaren kommer fortfarande att behöva göra några ansträngningar. Även om inget övernaturligt krävs av honom
Vattning
Som alla druvor har Rochefort ett utvecklat rotsystem. Rötterna går djupt ner i jorden i minst 5-6 m, så växten tål torka, till och med långvarig, bra. Men det betyder inte att du helt kan glömma bort vattning. Under bildandet av klasar och mogning av bär behöver druvor särskilt vatten. Detsamma kan sägas för unga vinstockar, som behöver det för normal tillväxt.
Den första vattningen utförs i mitten av april, när lövknopparna ännu inte har blomstrat. Om det redan är tillräckligt varmt ute och du vill att växten ska "vakna" snabbare, använd varmt vatten. Och tvärtom, kallt - när det väntas återvända vårfrost. I det här fallet vaknar vinrankan från viloläge lite senare. Normen är cirka 30 liter per växt.
Därefter behöver växten fyra vattningar per säsong. Jorden fuktas när bladen blommar, omedelbart efter blomningen och vid tidpunkten för äggstockarna (bären når storleken på en ärta). I genomsnitt förbrukas cirka 50 liter vatten per 1 m². Om druvorna odlas i lätt sandjord ökar hastigheten med 1,5 gånger.
Bevattna druvorna med hjälp av speciellt grävda rör i marken - detta gör att jorden kan fuktas till önskat djup
Förra gången, och mycket rikligt, vattnas Rochefort-druvor mitt på hösten. Förfarandet kan endast överges om föregående och en halv månad visade sig vara mycket regnig. En vuxen vinstock behöver 70–80 liter vatten. Detta hjälper henne att förbereda sig ordentligt för vintern. Som praxis visar fryser det torra underlaget till ett stort djup.
Unga vinstockar vattnas oftare. Marken fuktas en gång i veckan och spenderar 5–20 liter vatten per växt. Du kan växla vanligt vatten med en biostimulantlösning. Den bästa tiden för proceduren är på kvällen efter solnedgången. Under andra halvan av växtsäsongen ökas intervallen mellan dem till två veckor.
Rochefort bör inte vattnas under blomningen och ungefär en månad före den förväntade skörden. I det första fallet smälter knopparna massivt, klusterna blir inte så täta, i det andra - bären kan inte få sockerinnehållet i sorten, köttet visar sig vara "vattnigt" och inte för tätt, huden ofta sprickor.
När det gäller metoden försvinner stänk och vattning från en vattenkanna och en slang omedelbart. Druvor har en mycket negativ inställning till bevattning av löv och stjälkar, de droppar som finns kvar på dem kan orsaka ruttning.Erfarna odlare rekommenderar till och med att bygga en baldakin över vinstockarna för att skydda dem från kraftigt regn. Det bästa alternativet är att vattna med hjälp av speciella dräneringsrör, som grävs i underlaget redan före plantering. TDroppbevattning och fuktning av jorden med hjälp av spår som grävs i gångarna är också acceptabla, men i det här fallet är det ganska svårt att blöta jorden till önskat djup.
Droppar bör undvikas på druvornas blad och stjälkar för att inte provocera utvecklingen av röta
En vingårdsvik är det värsta en odlare kan göra. Rochefort tål torka mycket bättre än "träsket" vid rötterna. De ruttnar väldigt snabbt.
Toppdressing av druvor
Stora mängder näringsämnen införs i planteringsgropen. Följaktligen är plantan försedd med allt som behövs under ett år på det öppna fältet. Gödselmedel börjar appliceras först nästa vår. Du bör inte överdriva det med dem, för säsongen behöver växten ytterligare tre eller fyra gödselmedel.
Mitt på våren lossas jorden i stamcirkeln samtidigt som humus tillförs. Om du är nöjd med vinstockens utveckling kan du göra det vartannat år. För att vakna snabbare behöver hon kvävegödselmedel. Urea eller ammoniumnitrat med en hastighet av 10-15 g / m² fördelas inom en radie av 50-70 cm från stammen.
Urea, som andra gödningsmedel med kväveinnehåll, "väcker" växter från viloläge och aktiverar tillväxtprocesser
Blommande Rochefort vattnas med gödselmedel utspätt i vatten som innehåller kväve, kalium och fosfor (Nitrofosk, Azofosk, Diammofosk). Tillräckligt med 45-50 g per 10 liter vatten. Allt du behöver finns också i naturliga tillskott - infusioner av ko-gödsel, fågelskräp, maskrosblad, nässlor. De kokas i cirka 3-4 dagar, filtreras före användning och späds med vatten 1:10 eller 1:15 om råvaran var gödsel. Två veckor efter blomningen upprepas proceduren.
Nettle infusion är ett helt naturligt och helt gratis gödningsmedel
Därefter behöver Rochefort inte längre kväve. Tvärtom stimulerar dess överskott vinstocken att bygga upp grön massa, vilket inte gynnar borstarnas näring. Det försvagar också hennes immunitet.
För tredje gången befruktas Rochefort när bären når storleken på en hasselnöt. I 10 liter vatten, späd med 20-25 g enkelt superfosfat och kaliummagnesium. En naturlig källa till kalium och fosfor är träaska. Det kan hällas på rötterna medan du lossar eller förbereder en infusion. Efter ytterligare tre veckor vattnas växterna med en lösning av något komplext gödningsmedel för druvor (Novofert, Solution, Florovit, Clean sheet, och så vidare).
Träaska är en naturlig källa till kalium, fosfor, kalcium och magnesium
Glöm inte bladmatningen. En gång i månaden, med början i maj, sprutas bladen med en lösning av zinksulfat, kopparsulfat, borsyra, kaliumpermanganat, ammoniummolybden (1-2 g per liter vatten). Förfarandet är planerat på kvällen en molnig sval dag. För att lösningen ska avdunsta långsammare, tillsätt en halv tesked vegetabilisk olja eller en matsked sockersirap per liter.
Det finns en hel del gödselmedel som är särskilt utformade för utfodring av druvor.
Video: typiska misstag från en nybörjare
Beskärning
Det svåraste förfarandet, särskilt för nybörjare. Men oavsett hur svårt det är är det nödvändigt. En välformad vinstock ger ett större utbyte.
Lejonparten av det nödvändiga arbetet utförs med beskärning av druvor på hösten på vinstockar med helt nedfallna löv vid en lufttemperatur som inte är lägre än -3 ° C. På våren tas bara skott frusna och avbrutna under snövikten. "Sår" i druvor läker i princip inte, juicen som släpps ut kan helt enkelt fylla "ögonen", vilket provocerar utvecklingen av röta. Av samma anledning utförs beskärning inte till tillväxtpunkten utan lämnar en "stubbe" 3-4 cm hög. Den torkar ut snabbare. På sommaren kan du ta bort löv som skuggar borstarna. Jakt är också tillåtet - förkorta skotten med 10-20 cm.Vinodlarnas erfarenhet visar att efter en sådan procedur ökar kvantiteten och kvaliteten på bär.
Trimning utförs endast med ett sterkt steriliserat skarpt slipat instrument. Skärningarna görs i en kontinuerlig rörelse för att inte lossna träet. De desinficeras omedelbart genom tvättning med en 2% lösning av kopparsulfat. En folkmedicin för liknande åtgärder är surmjölblad.
Använd endast slipade och desinficerade verktyg för arbete med vinstocken
Nästa säsong, efter plantering i marken, skärs den centrala skottet kort och lämnar två lägre knoppar. Två "ärmar" odlas från dem, som är bundna horisontellt till den nedre tråden på trellisen. På hösten förkortas en av dem radikalt, till samma två knoppar, den andra - till fyra.
Under den andra våren återlämnas de till trellis efter vintern. Nya skott bildas från tillväxtknopparna, som är riktade vertikalt med en liten lutning och binder dem till nästa nivåstråd. Den resulterande designen liknar en fläkt. På hösten förkortas de två första skotten på den längre "hylsan" till två knoppar, på de nästa fyra är kvar. De yttre bör vara något längre än de inre.
Ett år senare bildas två av samma "ärmar" ovanför det första. De förkortas i sin tur med hälften. Vid den här tiden borde de ha nått 1–1,5 m.
Det finns ingen enighet bland odlare om när det är bäst att beskära, på våren eller hösten. Men det finns rekommendationer från experter som hävdar att höstbeskärning är att föredra i regioner med ett tufft klimat och vårbeskärning i varma klimatzoner:https://flowers.bigbadmole.com/sv/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
Beskärning av druvor är en ganska komplicerad procedur för en nybörjare, men det är absolut nödvändigt för vinstockar.
Följande vår avskaffar de all överväxt på bagageutrymmet under nivån för den första tråden. De vertikala skotten på "ärmarna" tas bort och lämnar bara 2-3 av de översta. På hösten måste de klämmas till nivån för den sjunde till åttonde knoppen, det är de som kommer att bära frukt. De två nedre "ärmarna" skärs mycket kort, till den andra eller tredje njuren. Dessa kommer att vara de så kallade ersättningsknuten. Vidare bibehålls den resulterande konfigurationen, varvid de vertikala skotten av frukten tas bort årligen. Deras plats tas av vinstockar som växer från ersättningsknuter.
Video: beskärning av druvor på hösten
Förberedelse för övervintring
Rocheforts kalla motstånd gör att han kan övervintra utan ytterligare skydd i varma södra regioner, men i tempererade klimat är det absolut nödvändigt att ta hand om honom. Först måste du rensa nästan stammcirkeln från ogräs, fallna löv, annat växtrester, lossa jorden väl och förnya kompostskiktet. Dess tjocklek är minst 10 cm, i själva bagageutrymmet - upp till 20-25 cm. Det är bäst att använda humus eller torvflis.
Erfarna vinodlare utför katarovka. De räcker marken lite vid basen av stammen och skär av alla små rötter. De kommer definitivt inte att överleva vintern. Denna procedur gör att anläggningen inte kan slösa bort extra mat.
För vintern måste vinstockarna tas bort från trellis
Skott avlägsnas försiktigt från trellisen, binds i flera bitar och läggs på marken eller placeras i grunda spår grävda i förväg. Ovanifrån strös de med fallna löv, spån, täckta med grangrenar. Om vintern förväntas med lite snö och hård, täcks de dessutom med två eller tre lager säckväv eller annat material som låter luft passera igenom.
På senhösten bör vinstockarna se ut så här
På våren avlägsnas skyddet inte tidigare än lufttemperaturen når 10–12 ° C. Om återkommande frost förväntas kan du först göra flera hål i den för ventilation.
Video: skydda vinstockar för vintern
Hur man hanterar typiska sjukdomar och skadedjur av sorten
Det farligaste skadedjuret för Rochefort-druvor är phylloxera.Fåglar och getingar ägnar inte mycket uppmärksamhet åt det, men det är bättre att spela det säkert och sätta små nätpåsar på mogna kluster. Eller dra åt hela vingården med den.
Phyloxera (även kallad druvlöss) är små gröngula insekter. Den är uppdelad i två sorter - rot och blad. Den första är särskilt svår att slåss. Skadedjur matar på växtjuicer och attackerar rötter respektive löv. De visas på dem med svullnader i olika storlekar, som liknar vårtor. Vinrankan slutar utvecklas, torkar gradvis och dör.
För att inte missa utseendet på lövrik phylloxera måste du regelbundet plocka upp vinstockarna
Det är nästan omöjligt att märka utseendet på rotfylloxera i tid. Därför kan trädgårdsmästaren i de allra flesta fall bara rota upp de infekterade vinstockarna och bränna dem. Druvor kan inte planteras på denna plats och inom en radie av 25–30 m de närmaste 10–15 åren.
Detektion av phylloxera rot är en tillräcklig orsak till långvarig karantän
Övning visar att skadedjuret avvisas av lukten av vanlig persilja. Genom att omge vingården med ett slags grönt ”barriär” kan risken för att phylloxera uppträder minimeras. Du kan också lägga insektsmedel mot Colorado-potatisbaggen (Antizhuk, Bazudin, Zolon) i vattnet för bevattning. Ett annat tillförlitligt sätt att skydda sig mot det är att ympa Rochefort sticklingar på ett lager som är immun mot detta skadedjur. Men en sådan operation kräver vissa färdigheter från trädgårdsmästaren, och bärens smak kan förändras.
För att skrämma bort phylloxera planterar trädgårdsmästare persilja runt vingårdens omkrets och i gångarna
Om lövrik phylloxera märks i rätt tid används Actellik, Kinmiks, Fozalon, Fustak. Samma läkemedel används för förebyggande behandlingar. Vinrankorna sprutas innan bladknopparna blommar och två gånger till med ett intervall på 2,5–3 veckor.
Video: hur man hanterar phylloxera på druvor
Oidium eller pulveriserad mögel är en svampsjukdom som Rochefort-druvor drabbas oftast av. Bladen är böjda runt kanterna, täckta med ett lager vitaktig blomning, som påminner om spridd mjöl. Gradvis mörknar det och ”tjocknar”. Knopparna torkar upp. På bärets skal visas ett "nät" av tunna streck som förvandlas till sprickor, de blir svarta. De kan inte ätas eller användas som råvaror för vinframställning.
Oidium är en farlig sjukdom som leder till förlust av större delen av grödan och på lång sikt - av hela vinstocken, om ingenting görs
För att förebygga sprutas vinstockarna i mitten av maj med kolloidalt svavel (40 g per 10 liter vatten). Det används också för att bekämpa sjukdomen om svampen märks i ett tidigt skede, men koncentrationen av läkemedlet ökas med 2,5 gånger. Andra folkmedicin - en lösning av soda (100 g per 10 liter vatten), hästsvansstammar, vitlöksskott. Du kan också använda 3% Nitrafen eller 1% Bordeaux vätska. Vingården odlas 4-5 gånger under växtsäsongen.
Kolloidalt svavel är ett effektivt botemedel mot oidium
I svåra fall används fungicider. Den patogena svampen tolererar inte kopparföreningar. För att bekämpa det är både tillförlitliga medel testade av många generationer av trädgårdsmästare (Bordeaux-vätska, kopparsulfat) och nya moderna läkemedel (Tiovit-Jet, Fitosporin-M, Acrobat-MC, Vitaros) lämpliga. Men de kan inte sprutas med blommande druvor och vinstockar ungefär en månad innan bären mognar.
Bordeauxvätska är en av de vanligaste svampdödande medel, du kan förbereda den själv
Trädgårdsmästare recensioner
Efter att ha besökt vingården gillade min vän Rochefort-sorten. Anständig stabilitet och god säljbarhet för klasar. Har redan börjat fläcka (den 18 juli). Andra vegetationen på min buske - jag ser bra tillväxtkraft och stabilitet. Nästa år förväntar jag mig signalfruktning.
Rochefort-druvor ... Variation - super: god tillväxtkraft, sjukdomsresistens högre än angivet.Bäret är tätt, mycket stort, krispigt, med en lätt muskotnöt! Bäret varar i två månader på busken. Just nu har jag planterat 15 buskar.
Under våra specifika förhållanden i Rochefort finns det inga spår av muskot (även efter att ha hängt på buskarna länge), plus att det finns en stark ärta av bär (som kardinaler) i varje gäng varje år. Mognadstiden är riktigt tidig, omkring 10 augusti, men om du vill kan du klämma i den tidigare, smaken är gräsbevuxen och massan är tät. Det fläckar innan det mognar.
För mig är Rochefort-druvor utsökta. På mitt land liknar låglandsbären väldigt mycket till Rocheforts smak, naturligtvis är tidpunkten annorlunda ... Alla som provade denna sort på webbplatsen ger en hög smakbedömning. Och vad de skriver: "ärtor" - det är nödvändigt att arbeta med busken ... Även om jag inte har "ärtor", kommer jag inte att hävda detta faktum, bara den första fruktingen.
Denna form av druvor dök upp på vår webbplats i den första satsen av plantor från författaren och har länge varit fast etablerad på Kuban-landet. Under alla dessa år har jag aldrig ångrat att jag har dessa druvor. Kanske för att jag gillar den "kardinala" smaken av dess bär ... Skörden är alltid stabil från buskarna och utan ärter, som många andra odlare klagar över. Men för mig mognar det inte på något sätt under de angivna 95 dagarna, utan någonstans på 105-110 dagar med normal belastning. Klasser väger lätt 1 kg eller mer. Jag råkar observera på gårdstomter där Rochefort ympas på Kober 5BB-grundstammen och kluster på 3-4 kg. Berry, beroende på buskens vård och ålder, kan vara upp till 20 g, med tät massa och en liten eftersmak av muskotnöt. Druvorna själva är transporterbara och har en bra presentation. Resistens mot sjukdomar på 3 poäng. Jag vill notera ytterligare ett inslag i denna druva: knopparna öppnas senare än alla andra, vilket har en positiv effekt på avkastningen under återkommande frost.
Rochefort har bott hos mig i tre år, för mig är smaken helt enkelt unik, gänget är mycket vackert, vinstocken mognar perfekt, det finns inga problem med sjukdomar med standardbehandlingar, jag kommer att öka antalet buskar.
Getingar och sparvar rör inte vid Rochefort. Mycket god kvalitet för druvor. Ja, och bra när det gäller avkastning.
Nyligen fick jag chansen att se Rochefort live. Tro mig, bilderna förmedlar inte det sanna intrycket av dessa bär! Heftiga lila bollar, fantastisk utsikt!
Rochefort är en genomgående produktiv form, den är alltid väl pollinerad och smaken är tilltalande.
Rochefort är en av mina favoritdruvor. Tillväxtens styrka är stor, bäret är stort, gott. Buntarna är stora.
De flesta Rochefort-odlare är otvetydigt nöjda med köpet. Denna sort kombinerar mycket framgångsrikt vård med presentabilitet och utmärkt smak av bär. Bland dess otvivelaktiga fördelar är god immunitet. Följaktligen krävs inget övernaturligt från en trädgårdsmästare som vill skörda. Men det är bättre att bekanta sig med de viktiga nyanserna i att ta hand om en kultur i förväg.
