มันฝรั่งเน่า: วิธีการควบคุมและป้องกัน

บ่อยครั้งที่มันฝรั่งที่เก็บไว้ในห้องใต้ดินเริ่มเน่าเมื่อเริ่มฤดูใบไม้ผลิ สาเหตุหลักคือเชื้อราและแบคทีเรียที่เป็นอันตรายซึ่งเกิดขึ้นภายใต้สภาวะบางอย่าง (อุณหภูมิความชื้นที่เหมาะสม ฯลฯ ) โดยรวมแล้วมีมันฝรั่งเน่าประมาณ 20 ชนิด

คำอธิบายของโรค

สาเหตุส่วนใหญ่ของการติดเชื้อคือเชื้อรา ปรากฏว่าหากปลูกพืชเป็นเวลานานในที่เดียวกันหากปลูกเมล็ดพันธุ์คุณภาพไม่ดีหรือดินไม่เหมาะสม

ไม่ใช่เรื่องยากที่จะจดจำพืชที่เป็นโรคใบของมันเปลี่ยนเป็นสีเหลืองบางส่วนและเริ่มจางลงลำต้นกลายเป็นสีน้ำตาลและระบบรากก็เน่า

ต่อจากนั้นจุดสีน้ำตาลจะปรากฏบนหัว การพัฒนาของโรคและผลที่ตามมาอาจแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นในกรณีที่มันตกสะเก็ดคุณสามารถใช้มีดตัดส่วนที่เสียหายของมันฝรั่งออกอย่างระมัดระวังและใช้ส่วนที่เหลือเป็นอาหาร และหากเป็นโรคโคนเน่าไม่แนะนำให้รับประทานแม้แต่ครึ่งเดียวที่ยังมีชีวิตอยู่

ประเภทของมันฝรั่งเน่า

มันฝรั่งเน่ามีหลายประเภทหลัก:

  • แห้ง;
  • เปียก;
  • สีน้ำตาล (แบคทีเรีย);
  • ยาง.

มีอื่น ๆ (fusarium, สีเทา, วงแหวนและอื่น ๆ ) แต่พบได้น้อยกว่าดังนั้นจึงต้องให้ความสนใจในบางกรณี

แห้ง

มันฝรั่งเน่าแห้ง

ผลไม้จะปรากฏขึ้นด้านนอกก่อนแล้วจึงเข้าไปในผลไม้

มันฝรั่งเน่าชนิดนี้มักพบในพื้นที่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของสหพันธรัฐรัสเซีย สาเหตุคือแบคทีเรียที่ติดเชื้อในระบบราก อันตรายหลักของโรคคือการแพร่กระจายผ่านดินที่ปนเปื้อนจึงแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว

การเน่าของมันฝรั่งเริ่มแห้งแม้ในช่วงออกดอกใบจะซีดจางเหี่ยวแห้ง ลำต้นเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลถ้าความชื้นสูงจะกลายเป็นสีชมพู พืชที่เป็นโรคจะเริ่มแห้ง

ประการแรกจุดสีน้ำตาลอ่อนปรากฏบนหัวหดหู่เล็กน้อย จากนั้นเยื่อจะเริ่มเหี่ยว มีช่องว่างที่เต็มไปด้วยเชื้อรา

ในบรรดาสาเหตุที่เป็นไปได้ของการเริ่มมีอาการของโรคสามารถแยกแยะได้ดังต่อไปนี้:

  1. ปลูกเมล็ดที่ติดเชื้อ.
  2. ความชื้นส่วนเกินในพื้นที่จัดเก็บ
  3. ซากพืชส่วนเกินในพื้นดิน
  4. การทำลายระบบรากโดยศัตรูพืช
  5. สร้างความเสียหายให้กับมันฝรั่งด้วยพลั่วขณะขุด

ในฐานะมาตรการป้องกันเป็นไปได้ที่จะแนะนำให้ซื้อเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพสูงการให้ปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสมการดำเนินการอย่างระมัดระวังในระหว่างการเก็บเกี่ยวการปลูกพืช (ปุ๋ยอินทรีย์)

ในกรณีนี้ไม่มีวิธีรักษาที่ให้ผล 100% เพื่อเป็นมาตรการป้องกันคุณสามารถลองรักษาเมล็ดด้วยไฟโตสปอรินตามคำแนะนำที่แนบมากับยา

เปียก

มันฝรั่งเปียก

เป็นไปไม่ได้ที่จะกินมันฝรั่งที่ปนเปื้อน

สาเหตุหลักของการติดเชื้อในกรณีนี้คือความชื้นส่วนเกินในพื้นดินและที่สถานที่จัดเก็บ การเน่าเปียกเป็นผลไม้ที่อันตรายที่สุด

อาการหลักของโรคมีดังนี้:

  1. เนื้อมันฝรั่งจะนิ่มและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์
  2. บริเวณที่อ่อนนุ่มปรากฏขึ้นที่ด้านนอกของหัว หากคุณกดลงไปมวลแสงของเหลวจะถูกปล่อยออกมา

โดยปกติการระบาดของโรคเน่าเปียกเกิดจากเชื้อแบคทีเรียเข้าสู่หัวผ่านศัตรูพืชในสภาพที่มีความชื้นสูงในพื้นที่จัดเก็บโรคจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว: ถ้ามันฝรั่งถูกเทลงในกองในไม่ช้าพวกมันจะติดเชื้ออย่างสมบูรณ์ การระบายอากาศที่ไม่ดียังเป็นสาเหตุของการเน่าเปียก

ในฐานะที่เป็นมาตรการป้องกันขอแนะนำให้เก็บเฉพาะหัวที่มีสุขภาพดีหลังจากฆ่าเชื้อในห้องด้วยสารละลายปูนขาว 3% หรือสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 5% อุณหภูมิในพื้นที่จัดเก็บไม่ควรเกิน 1-2 องศาเซลเซียส

สีน้ำตาล

มันฝรั่งเน่าสีน้ำตาล

น่าเสียดายที่มันฝรั่งดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหารอีกต่อไป

การเน่าประเภทนี้มีผลต่อหัวเท่านั้น ในบรรดาอาการหลักของโรคความง่วงของยอดทำให้ใบเหลืองสามารถแยกแยะได้ หากเมล็ดได้รับผลกระทบจากโรคโคนเน่าสีน้ำตาลพืชจะสามารถพัฒนาได้ถึงระยะหนึ่งเท่านั้น คุณไม่ต้องรอการเก็บเกี่ยว

อาการแรกปรากฏในระยะออกดอก ดูเหมือนมันฝรั่งจะค่อนข้างธรรมดา แต่ถ้าคุณหั่นมันคุณจะเห็นจุดโฟกัสของการติดเชื้อและเมือกและรู้สึกได้ถึงกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์

สาเหตุของโรคเน่าสีน้ำตาลเป็นอันตรายอย่างยิ่งแม้ว่ามันจะถอยกลับไปในปีแรก แต่แหล่งที่มาก็ยังคงอยู่ในดิน เขาไม่กลัวความหนาวเย็นเขาสามารถอยู่ได้หลายปี

เป็นไปได้ที่จะตรวจสอบว่ามันฝรั่งปนเปื้อนก่อนปลูกหรือไม่ ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องลดกระบวนการลงในน้ำ ถ้าหลังจากนั้นไม่นานเมือกสีน้ำตาลเริ่มไหลออกมาแสดงว่ามันฝรั่งติดเชื้อ

การต่อสู้ด้วยวิธีที่ซับซ้อนจะดีกว่า: หลังจากตรวจพบการเน่าในหัวมันฝรั่งคุณสามารถแนะนำให้เปลี่ยนสถานที่ปลูกพืชได้

ยาง

มันฝรั่งยางเน่า

มันฝรั่งกลายเป็นยาง

การเน่าชนิดนี้เป็นอันตรายมากที่สุดชนิดหนึ่ง เป็นครั้งแรกที่โรคนี้ได้รับการบันทึกในภูมิภาคเลนินกราดในปี 1986 สาเหตุที่เป็นสาเหตุคือเชื้อรา Geotrichum candidum

ถ้าความชื้นสูงอาการที่ยางเน่าสามารถรับรู้ได้จะคล้ายกับอาการเน่าเปียก โรคนี้แสดงออกทั้งในถั่วงอกและหัว ถั่วงอกเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลชื้นหลวม ๆ

จุดสีน้ำตาลปรากฏบนหัว หากหัวที่ได้รับผลกระทบถูกตัดออกหลังจากนั้นสักครู่มันจะได้รับโทนสีชมพูจากนั้นจึงเป็นสีดำ กลิ่นจะฉุนชวนให้นึกถึงคาว

ความพ่ายแพ้เกิดขึ้นทางดินและหัว อากาศร้อนและฝนตกทำให้กระบวนการเร็วขึ้น หากเก็บมันฝรั่งไว้ในกองในห้องใต้ดินที่มีการระบายอากาศไม่ดีในไม่ช้ามันก็จะติดเชื้ออย่างสมบูรณ์และจะไม่สามารถกำจัดเชื้อได้

แหวนเน่าของมันฝรั่ง: วิดีโอ

วิธีต่อสู้กับมันฝรั่งเน่า

การเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง

พื้นฐานสำหรับสุขภาพของการเก็บเกี่ยวในอนาคตคือเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ

  1. เงื่อนไขที่สำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพคือการใช้เมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพสูง ควรทำให้หัวมันฝรั่งงอกก่อนปลูกเพื่อระบุมันฝรั่งที่ติดเชื้อทันที
  2. หลังจากฝนตกขอแนะนำให้คลายดินเพื่อไม่ให้เปลือกโลกเกิดขึ้น วิธีนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของเชื้อราที่เป็นสาเหตุของการติดเชื้อ
  3. ก่อนปลูกมันฝรั่งจะต้องได้รับสารละลายกรดบอริก 1.5% (50 มล. ต่อหัว 1 กก.)
  4. หากดินบนพื้นที่ปนเปื้อนควรปลูกเฉพาะปุ๋ยพืชสดที่นั่นเป็นเวลา 5-6 ปี - พวกเขาจะช่วยกำจัดเชื้อรา "ดึง" ออกจากพื้นดิน

ศึกษาลักษณะเฉพาะของพันธุ์อย่างรอบคอบก่อนซื้อเมล็ดพันธุ์ความต้านทานของสายพันธุ์ต่อโรคต่างๆ แปรรูปหัวก่อนปลูก อย่าเก็บมันฝรั่งไว้ในกองในที่ชื้นและชื้นแม้ในห้องใต้ดิน การปฏิบัติตามกฎที่ง่ายที่สุดจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์และเก็บเกี่ยวได้อย่างยอดเยี่ยม

เพิ่มความคิดเห็น

 

ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ทุกอย่างเกี่ยวกับดอกไม้และต้นไม้ในเว็บไซต์และที่บ้าน

© 2024 flowers.bigbadmole.com/th/ |
การใช้วัสดุของไซต์เป็นไปได้หากมีการโพสต์ลิงก์ไปยังแหล่งที่มา