ดอกไม้สามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่ในสวนเท่านั้น หลายคนเติบโตบนหน้าต่างห้องครัวได้สำเร็จ ยิ่งไปกว่านั้นพวกมันไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังกินได้อีกด้วย สามารถใช้ทั้งในการตกแต่งจานและเพิ่มรสชาติใหม่ ๆ ให้กับพวกเขา ดังนั้นสวนวิตามินดังกล่าวจะไม่ฟุ่มเฟือยในอพาร์ตเมนต์ใด ๆ
เก๊กฮวย (ผักหลากหลาย)
พันธุ์ผักดอกไม้ปลูกในภาคตะวันออก: ในจีนและญี่ปุ่น แต่ก็ค่อยๆเป็นที่นิยมในประเทศอื่น ๆ เช่นกัน ดอกเบญจมาศที่กินได้มีลักษณะคล้ายดอกคาโมไมล์ มีระบบรากที่แข็งแรงลำต้นที่แข็งแรงมีใบแกะสลักและดอกไม้สีเหลืองขนาดเล็กที่มีปลายกลีบสีขาว พืชชอบแสงและความอบอุ่นดินแดนที่อุดมสมบูรณ์ การดูแลไม่ถ่อมตัวมาก
คุณสมบัติที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของดอกไม้คือ: ชะลอความแก่ชราเพิ่มความอยากอาหารทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยวิตามิน การกินยอดและใบดอกเบญจมาศดิบจะมีประโยชน์ ส่วนสีเขียวแห้งของพืชจะถูกเพิ่มลงในหลักสูตรแรกและครั้งที่สองเป็นเครื่องปรุงรส
ดาวเรือง
ชื่อที่เป็นที่นิยมของพืช - "ดาวเรือง" ดอกไม้ที่มีสีเหลืองสวยงามนี้จะทำให้ห้องครัวของคุณมีชีวิตชีวาขึ้นอย่างมาก สามารถใช้ไม่เพียง แต่เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคเท่านั้น แต่ยังใช้กับอาหารได้อีกด้วย สำหรับคนทางใต้นี่เป็นเครื่องเทศที่คุ้นเคย เพิ่มลงในพิลาฟเพื่อเพิ่มสีเหลืองของข้าวและย่อยง่าย
น้ำเชื่อมเหล้าและขนมอบหวานจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีดาวเรือง ชากลีบดอกช่วยเรื่องการนอนไม่หลับและป้องกันหวัด บ่อยครั้งที่ดอกดาวเรืองถูกแทนที่ด้วยหญ้าฝรั่นราคาแพงในจาน - ผลก็เหมือนกัน
ไม่ใช่เรื่องยากที่จะปลูกพืชเป็นที่ต้องการมากทุกปีมันจะงอกโดยการหว่านเองและบุปผาเป็นเวลานาน
ดอกแดนดิไลอัน
ดอกไม้ที่แพร่หลายนี้ถือเป็นวัชพืช แต่ถึงอย่างไรก็มีประโยชน์มาก ใบแดนดิไลออนโดยเฉพาะใบอ่อนนั้นค่อนข้างกินได้ พวกเขาสามารถเปลี่ยนรสชาติของซุปผักสลัด
หลายคนไม่ชอบรสขมของใบ คุณสามารถกำจัดมันได้โดยเก็บไว้ในน้ำเกลือครึ่งชั่วโมง แยมหรือไวน์ทำจากดอกแดนดิไลออน ตัวอย่างเช่นในฝรั่งเศสพืชชนิดนี้ปลูกเป็นพืชสวน และเนื่องจากมันเติบโตในดินใด ๆ จึงไม่ยากที่จะปลูกในกระถาง
แพนซี่
แพนซี่ที่คุ้นเคยจะเพิ่มรสชาติสะระแหน่ให้กับอาหารที่คุ้นเคย สามารถเพิ่มช่อดอกลงในสลัดและเค้กขนมอบและขนมหวานสามารถตกแต่งด้วยกลีบดอกหวาน อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ
ดอกไม้เติบโตได้ดีไม่เพียง แต่ในแสงแดดเท่านั้น แต่ยังเติบโตในที่ร่มด้วย ปลูกง่ายเพียงต้องรดน้ำเป็นประจำ
โป๊ยกั๊ก
การปรุงรสที่ไม่โอ้อวดนั้นปลูกโดยเมล็ดต้นกล้าและการปักชำ เธอต้องการดินที่หลวมและรดน้ำตามเวลาที่เหมาะสม Hyssop ช่วยเพิ่มการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้มีฤทธิ์ถ่ายพยาธิ
เครื่องเทศนี้เหมาะสำหรับทั้งเนื้อสัตว์และอาหารประเภทผักและยังเพิ่มลงในเครื่องดื่มอีกด้วย จะดีกว่าถ้าใช้ใบอ่อนและยอดอ่อนเพราะเมื่อเวลาผ่านไปพวกมันจะหยาบและรสชาติไม่ถูกใจ
วันลิลลี่
ประเพณีการกินดอกลิลลี่มาจากตะวันออก เกือบทุกส่วนของพืชกินได้ ในประเทศจีนนำใบและลำต้นมาทำเป็นสลัดรากรับประทานดิบหรือตุ๋น แต่ความอ่อนช้อยหลักคือดอกไม้ขนาดใหญ่ พวกของดองเช่นแตงกวาสอดไส้เนื้อสัตว์และผักชุบแป้งทอด
ดอกไม้ที่ร่วงโรยจะถูกเก็บเกี่ยวในตอนเย็นดังนั้นคุณสามารถชื่นชมความงามของพวกมันในระหว่างวันและรับประทานอาหารอันโอชะในตอนเย็น
ดอกฟักทอง
ดอกไม้ขนาดใหญ่ของพืชฟักทองถูกใช้เป็นอาหารทั่วโลก เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในอเมริกาเหนือเม็กซิโกและอิตาลี ซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งขายพร้อมกับมันฝรั่งและกะหล่ำปลี ดอกฟักทองถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย อาหารยอดนิยมคือดอกไม้ในแป้งหรือสอดไส้มะเขือเทศและชีส
คุณสามารถปลูกพืชที่บ้านได้หากคุณมีพื้นที่เพียงพอสำหรับสิ่งนี้ ฟักทองเติบโตค่อนข้างแข็งแรง สำหรับดอกไม้อื่น ๆ สามารถบีบขนตาเพื่อสร้างยอดด้านข้างได้
Nasturtium
Nasturtium สามารถปลูกได้ที่บ้านเป็นผักสลัด ทุกส่วนของพืชชนิดนี้กินได้และอร่อย เพิ่มใบอ่อนซึ่งมีรสชาติเหมือนมัสตาร์ดหรือรูโคล่าในสลัด แต่โดยทั่วไปแล้วทุกส่วนของพืชสามารถกินได้ กลิ่นหอมของใบดอกไม้และเมล็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกิดจากน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก แซนวิชตกแต่งด้วยกลีบดอกไม้เพื่อให้ดูน่ารับประทาน
คุณสามารถปลูก nasturtium บนระเบียงหรือบนขอบหน้าต่างในภาชนะ เธอไม่ต้องการเงื่อนไขและสง่างามมาก นอกจากนี้พืชยังมีประโยชน์สำหรับความจำภูมิคุ้มกันการทำงานของหัวใจและตับ
ดอกดาวเรืองชั้นดี
ทุกคนรู้จักดอกดาวเรืองซึ่งมักพบได้ในแปลงดอกไม้และกระท่อมฤดูร้อน แต่ดอกไม้ดังกล่าวไม่ได้ใช้เป็นอาหาร แต่มีกลีบดอกสีเหลืองและสีส้มบาง ๆ มีขนาดเล็กกว่าและกินได้เพียงสองพันธุ์ สำหรับกลิ่นส้มที่พวกเขาขับออกมานั้นมีชื่อว่า "Lemon Jam" และ "Mandarin Jam" ดอกดาวเรืองประเภทนี้มีความสง่างามและน่ารื่นรมย์เป็นพิเศษพวกเขาจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับบ้าน
นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มกลีบดอกไม้ลงในปลาสัตว์ปีกขนมอบผลไม้แช่อิ่ม
โบเรจ
พืชที่น่าสนใจมากซึ่งมีรสชาติและกลิ่นเหมือนแตงกวาและหัวหอมสีเขียว ความไม่ชอบมาพากลของมันคือกินได้ทุกส่วนของพืช เพิ่มใบลงในซุปและสลัดรากใช้ในการเตรียมชีสเนยไวน์และน้ำเชื่อมต่างๆ หน่อที่ลวกจะช่วยเพิ่มรสชาติของเครื่องเคียงและดอกโบราจสามารถรับประทานได้ทุกรูปแบบทั้งแบบหวานสดและแบบแห้ง
Borago ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าพืชชนิดนี้มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ ประกอบด้วยวิตามินมากมาย ส่งเสริมการลดน้ำหนักและใช้ในเครื่องสำอางค์ Borage ไม่พิถีพิถันเกี่ยวกับดินและการดูแลรักษามันเติบโตในทุกสภาวะ
