กะหล่ำปลีทุกประเภท: คำอธิบายพันธุ์ที่ดีที่สุดและผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์

กะหล่ำปลีเป็นผักที่มีประโยชน์สูงสุดที่ได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่ไหน แต่ไร นักโบราณคดีอ้างว่าอาหารของคนในยุคหินมีอาหารจากกะหล่ำปลีป่าอยู่แล้ว เธอเป็นที่เคารพนับถือของชาวอียิปต์กรีกและโรมันในหมู่ชนชาติสลาฟเธอยังได้รับสถานที่ที่มีเกียรติ อย่างไรก็ตามในเวลานั้นมีผักชนิดนี้ไม่กี่ชนิดไม่เกิน 30 ชนิดกะหล่ำปลีที่แท้จริงเริ่มบานในศตวรรษที่ผ่านมา พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์ที่สามารถปลูกได้สำเร็จในเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกัน และบรรดานักชิมและผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสามารถเลือกกะหล่ำปลีสำหรับทุกรสนิยม

พันธุ์กะหล่ำปลี: คำอธิบายสั้น ๆ คุณสมบัติพันธุ์ที่ดีที่สุด

ไม่มีพืชสวนใดที่สามารถอวดความหลากหลายได้เช่นกะหล่ำปลี แต่ตัวแทนของครอบครัวใหญ่ดูไม่ใช่ญาติสนิท แต่เป็นคนแปลกหน้าของกันและกัน คนที่ห่างไกลจากการปลูกผักจะไม่พบสัญญาณทั่วไปในกะหล่ำปลีบรอกโคลีกะหล่ำปลีและกะหล่ำปลีปักกิ่ง แต่ถึงกระนั้นผักชนิดนี้ก็เป็นประเภทต่างๆ

กะหล่ำปลีมีหลายพันธุ์ที่ไม่เหมือนกัน

กะหล่ำปลีทุกสายพันธุ์ดีต่อมนุษย์ เนื้อฉ่ำแคลอรี่ต่ำประกอบด้วยชุดวิตามินรวมมากมาย ได้แก่ เรตินอลแคโรทีนไทอามีนไพริดอกซิกรดโฟลิกและแอสคอร์บิกรูตินวิตามินเคยูและอื่น ๆ กะหล่ำปลีเป็นซัพพลายเออร์ที่ยอดเยี่ยมของกำมะถันแคลเซียมและโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและน้ำตาลธรรมชาติผักชนิดนี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน

หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารคุณต้องระวัง: เส้นใยพืชที่หยาบอาจทำให้ระบบทางเดินอาหารระคายเคืองและทำให้โรครุนแรงขึ้นได้ แม้ว่าเส้นใยกะหล่ำดอกจะละเอียดอ่อนมากจนทุกคนขอแนะนำให้กินโดยไม่มีข้อยกเว้น

กะหล่ำปลีทุกชนิดมีสารที่มีประโยชน์สำหรับมนุษย์

มีกะหล่ำปลี 13 พันธุ์ในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย และมีเพียงอาหารสัตว์เท่านั้นที่นำเสนอในสำเนาเดียวส่วนที่เหลือ - ในหลายสิบหรือหลายร้อยสายพันธุ์

พืชตระกูลกะหล่ำ (รวมถึงกะหล่ำปลีทุกประเภท) ไม่สามารถยืนกันได้ ฉันรู้ว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกผักชนิดนี้ในแปลงเดียวกันเป็นเวลาสองปีติดต่อกัน แต่ฉันรู้สึกประหลาดใจไม่น้อยเมื่อกะหล่ำปลีไม่ยอมเติบโตในสวนซึ่งก่อนหน้านี้มีสลัดผสมอยู่ด้วย จากนั้นฉันก็รู้ว่าฉันไม่ชอบสีขาว: มีพันธุ์ arugula อยู่ในส่วนผสม และสมุนไพรที่มีประโยชน์นี้ยังเป็นของตระกูลกะหล่ำอีกด้วย

กะหล่ำปลีไม่ชอบให้พืชตระกูลกะหล่ำเป็นบรรพบุรุษในสวน

หัวขาว

แทบจะไม่มีสวนผักในรัสเซียที่ไม่ได้รับการตกแต่งด้วย koloboks สีขาวอมเขียวที่ทำจากใบฉ่ำ หัวกะหล่ำปลีครองราชย์ไม่เพียง แต่ในเดชาและแปลงส่วนตัวของเราเท่านั้น แต่ยังอยู่ในห้องครัวด้วย ผักชนิดนี้รับประทานสดต้มทอดอบตุ๋นหมักและดองเนื้อห่อด้วยใบของมัน

ผักหัวขาวในรัสเซียปลูกในเฮกตาร์

ผักกาดขาวเป็นวัฒนธรรมที่รู้จักกันดี แต่สำหรับบางคนจะพบว่านี่คือพืชที่มีอายุสองปี หัวของกะหล่ำปลีจะเก็บเกี่ยวในปีแรก แต่กะหล่ำปลีที่ผ่านฤดูหนาวจะบานสะพรั่งและให้ฝักพร้อมเมล็ด

James Cook นักเดินทางที่มีชื่อเสียงยกย่องกะหล่ำปลีดอง ตามที่เขากล่าวเธอช่วยชีวิตของลูกเรือในการเดินทางอันยาวนาน เรือมีสินค้าที่มีค่านี้อยู่เสมอ

รากของผักกาดขาวแข็งแรงคล้ายเพลา ก้านตรงฉ่ำหนา มีใบเนื้อและหนาแน่น ตอนแรกพวกมันหายาก แต่เมื่อเวลาผ่านไปพวกมันรวมตัวกันเป็นหัวกะหล่ำปลีทรงกลมแน่น ด้านนอกใบมีสีเขียวเทาหรือเขียวสดใสด้านในมีสีเหลืองครีมและสีขาว

อาหารรัสเซียไม่สามารถทำได้หากไม่มีผักกาดขาว

ปริมาณกรดแอสคอร์บิกในผักกาดขาวสูงกว่าผลไม้รสเปรี้ยวและไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้เช่นส้มเขียวหวาน ในแง่ของน้ำตาลกลูโคสกะหล่ำปลีนำหน้าแอปเปิ้ลและส้มฟรุคโตสนำหน้ามันฝรั่งและแครอท

กะหล่ำปลีต้นจะเก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายน - กรกฎาคม ผลิตกะหล่ำปลีหัวขนาดกลางที่มีใบบางละเอียดอ่อน พวกเขาทำสลัดวิตามินแสนอร่อย Borscht และซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีอ่อนมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ แต่เก็บไว้ไม่นานก็ไม่คุ้มที่จะเก็บรักษาหรือหมัก พันธุ์ที่ได้รับการยอมรับในระยะแรก:

• มาลาไคต์เป็นพืชที่เติบโตเร็วและชอบความชื้นสร้างหัวกะหล่ำปลีที่ยืดหยุ่นได้ถึง 2 กก.
• รินดาเป็นพันธุ์ที่อ่อนที่สุดชนิดหนึ่งเก็บสดได้ประมาณ 4 เดือนน้ำหนักหัว 3.2–3.7 กิโลกรัม
• Cossack - กะหล่ำปลีสุกเร็วมาก แต่หัวกะหล่ำปลีมีขนาดเล็กประมาณ 1 กก.
• มิถุนายน - พันธุ์ยอดนิยมการเก็บเกี่ยวพร้อมใน 2 เดือนน้ำหนักของกะหล่ำปลีสูงถึง 2 กก.
• Dumas - กะหล่ำปลีนี้ให้ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่องอนุญาตให้ปลูกหนาแน่นได้
• Tobia เป็นลูกผสมรุ่นแรก ๆ แต่มีผลใหญ่ (5 กก.) เนื้อผลฉ่ำมากมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

คลังภาพ: พันธุ์ผักกาดขาวต้น

พันธุ์ที่สุกปานกลางจะเก็บได้นานกว่าพันธุ์ต้น เหมาะสำหรับสลัดและปรุงอาหารและมักใช้สำหรับบรรจุกระป๋องและดอง พันธุ์กลางสุกที่พิสูจน์แล้ว:

• Dobrovolskaya - กะหล่ำปลีที่มีหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่ (5–8 กก.) ซึ่งเก็บไว้ได้นานถึง 5 เดือน
• Megaton เป็นลูกผสมจากเนเธอร์แลนด์ที่ให้ผลผลิตสูง (น้ำหนักหัวได้ถึง 15 กก.)
• Krautman เป็นพันธุ์ที่แสดงถึงความต้านทานต่อการแตกและโรคหัวของกะหล่ำปลีมีน้ำหนักประมาณ 5 กก.
• สลาวาเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดหัวแบน (5 กก.) เนื้อมีความยืดหยุ่นดีสำหรับแป้ง
• ภรรยาของพ่อค้าเป็นกะหล่ำปลีที่มีผลขนาดเล็ก (2–2.5 กก.) ที่สามารถคงรสชาติไว้ได้นานหลายเดือน

คลังภาพ: พันธุ์ที่สุกปานกลาง

สำหรับแป้งเปรี้ยวและการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือกะหล่ำปลีตอนปลาย รวบรวมมันในฤดูใบไม้ร่วงจนถึงน้ำค้างแข็ง ใบของพันธุ์เหล่านี้หยาบกว่าและแห้งกว่าพันธุ์ในช่วงต้นและกลางฤดูเล็กน้อย และหัวกะหล่ำปลีจะแข็งแรงกว่าด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสมพวกเขาสามารถรอการเก็บเกี่ยวใหม่ของกะหล่ำปลี พันธุ์ปลายที่ดีที่สุด:

• เจนีวาเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดการเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในต้นฤดูใบไม้ร่วงหัวกะหล่ำปลีหนาแน่นจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน
• มอสโกตอนปลายมีผลไม้ยืดหยุ่นขนาดใหญ่มาก (10 กก.) ที่ไม่กลัวโรคและน้ำค้างแข็งได้ถึง -5^{เกี่ยวกับ}จาก;
• Midor เป็นพันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตกะหล่ำปลีขนาดกลางเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องและแป้งสาลี
• Atria - กะหล่ำปลีที่มีหัวกะหล่ำปลีขนาดเล็ก (2-3 กก.) ใบปกคลุมด้วยชั้นข้าวเหนียวตอมีขนาดเล็กความหลากหลายให้ผลผลิตสูง
• ผู้รุกรานได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในลูกผสมที่ดีที่สุดในช่วงปลายพืชไม่โอ้อวดทนต่อโรคและติดผล
• Mara เป็นอาหารเบลารุสที่เลือกได้หลากหลายไม่กลัวโรคไม่แตกในกะหล่ำปลีดองกะหล่ำปลีนี้อร่อยเป็นพิเศษ
• สโนว์ไวท์เป็นพันธุ์ที่มีรสชาติละเอียดอ่อน (แนะนำสำหรับอาหารสำหรับเด็ก) หัวกะหล่ำปลีจะถูกเก็บไว้นานกว่าหกเดือน

คลังภาพ: กะหล่ำปลีขาวพันธุ์ปลาย

รีวิวผู้ปลูกผักเกี่ยวกับผักกาดขาว

กะหล่ำปลีเองมีเขม่ามานานหลายปีแล้ว ฉันได้ลองหลายสายพันธุ์บางชนิดถูกทิ้งทันทีเนื่องจากการเก็บเกี่ยวและการออกดอกไม่ดี ปีที่แล้วฉันปลูกรินดาพันธุ์กะหล่ำปลีแก่แล้วและได้พิสูจน์ตัวเองแล้วฉันชอบมันมากผลผลิตสูงพวกมันกินเองและทากก็เพียงพอสำหรับตา)))) ฉันก็ชอบมากเช่นกัน Kolobok - มาจากพันธุ์ปลายเรายังกินอยู่

ฉันลองผักกาดขาวหลายพันธุ์: SB-3, Megaton, แม่ยาย, รินดา F1 และอื่น ๆ ที่สำคัญที่สุดฉันชอบ Rinda F1 (ซีรีส์ดัตช์) และจาก Nozomi F1 (ซีรีส์ญี่ปุ่น) ในยุคแรก ๆ เป็นการดีกว่าที่จะไม่เอาเมล็ดพันธุ์ลูกผสมเหล่านี้ในประเทศของเราพวกเขาไม่ได้งอกจากฉัน (เมล็ดอัลไตเมล็ดพันธุ์ยูโร) ฉันปลูกต้นกล้าในกล่อง: ไม้สองท่อนบนพื้นดินและกล่องที่มีดินสวนบนท่อนไม้ ขวดน้ำประมาณ 5-6 ลิตรสำหรับการชดเชยความร้อน ก่อนงอกถ้าจะเด็ดให้ปิดกล่องด้านบนด้วยแก้ว ฉันปิดมันด้วยผ้าสปันบอนด์เก่าสองชั้นในตอนกลางคืน

ฉันปลูกเอเทรียเมื่อปีที่แล้ว การดูแลขั้นต่ำและขนาดสูงสุด 8-10 กิโลกรัมเติบโตขึ้นเรื่อย ๆ กะหล่ำปลีทุกหัวแบบตัวต่อตัวก็หล่อ สำหรับฉันดูเหมือนจะกระด้างและแห้งเล็กน้อยและใบก็หนาพอไม่ขม เหมาะสำหรับการจัดเก็บ เรายังกิน kvasila สด

กะหล่ำปลี Tobio F1 นั้นดีได้รับการทดสอบเป็นเวลาหลายปีในร้านค้า Agros ของเราทุกคนถามหาในฤดูใบไม้ผลิซึ่งหมายความว่าไม่เพียง แต่ฉันชอบมัน หัวกะหล่ำปลีมีขนาดเล็ก แต่หนาแน่นเหมือนก้อนกรวด 6–7 กก. ยอดเยี่ยมสำหรับการทำเกลือน้ำตาลจำนวนมากใบหวานดิบเก็บไว้จนถึงเดือนเมษายนปีที่แล้ว (ทาแป้งด้วยดินสอพองแล้วห่อให้แน่นด้วยฟิล์ม)

วิดีโอ: วิธีปลูกผักกาดขาวที่มีคุณภาพ

แดง

กะหล่ำปลีม่วงแดงมีความคล้ายคลึงกับญาติที่มีหัวขาวมากแม้ว่าจะมีประโยชน์มากกว่าก็ตาม: วิตามินซีมีมากกว่าเกือบสองเท่าวิตามินเอ (แคโรทีน) มากกว่า 4 เท่า ปริมาณโพแทสเซียมซึ่งดีต่อหัวใจและหลอดเลือดก็สูงเช่นกัน แต่ใบของกะหล่ำปลีแดงจะฉ่ำน้อยกว่า

มีการสังเกตว่ากะหล่ำปลีแดงยับยั้งการพัฒนาของวัณโรคและช่วยในการเจ็บป่วยจากรังสี

กะหล่ำปลีสีขาวและสีแดงมีสีแตกต่างกันเท่านั้นและแม้แต่กะหล่ำปลีแดงก็แข็งและแห้งกว่าเล็กน้อย

กะหล่ำปลีแดงกินสดดีที่สุด ผู้เขียนบรรทัดเหล่านี้เชื่อว่าตัวเองเชื่อว่าการอบชุบด้วยความร้อนเป็นอันตรายต่อสีสดใส ดูเหมือนว่าจะ "จาง" ได้รับร่มเงาที่ไม่น่ารับประทานมากนัก หลังจากตุ๋นผักกาดขาวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองกะหล่ำปลีแดงจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูสกปรก ซอสมะเขือเทศช่วยรักษาสถานการณ์ได้ กะหล่ำปลีนี้ไม่มีน้ำเพียงพอสำหรับการหมัก แต่คุณสามารถเพิ่มหัวบีทขูดมันจะเพิ่มสีสันและให้ความชุ่มฉ่ำ หากเพิ่มผักรากลงในผักกาดขาวก็จะออกมาสวยงามและอร่อย

จากมุมมองทางพฤกษศาสตร์กะหล่ำปลีหัวสีแดงเป็นฝาแฝดที่มีสีเขียวและสีขาว มีโครงสร้างเหมือนกันทุกประการ เฉพาะสีของใบไม้เท่านั้นที่แตกต่างกัน มันมาจากแอนโทไซยานินเม็ดสีม่วง

กะหล่ำปลีแดงเป็นผลมาจากการคัดเลือก มันถูกนำไปยังยุโรปในยุคกลาง เกษตรกรชาวรัสเซียคุ้นเคยกับผักชนิดใหม่ในศตวรรษที่ 17 พวกเขาเรียกมันว่าสีน้ำเงินในตอนแรก

กะหล่ำปลีแดงใช้ได้ดีกับสลัด

กะหล่ำปลีแดง 43 สายพันธุ์ที่ได้รับการทดสอบบนดินของรัสเซียได้เข้าสู่ทะเบียนของรัฐ ตามระยะเวลาการทำให้สุกพวกเขาแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม

พันธุ์ต้นที่ดีที่สุด ได้แก่ :

• ตัวอย่าง - ลูกผสมที่ปลูกหัวกะหล่ำปลีน้ำหนัก 4 กก. ทนต่อการแตกร้าว
• ผลประโยชน์มีความหลากหลายโดยมีผลไม้ขนาดเล็ก (1.5 กก.) ให้ผลผลิตสูง
• Voroks - กะหล่ำปลีที่ให้ผลผลิตสูงน้ำหนักกะหล่ำปลี 3 กก.
• Lyudmila เป็นอาหารรัสเซียหลากหลายชนิดที่มีรสชาติเข้มข้น แต่ผลไม้ขนาดกลาง (2 กก.)
• Reball เป็นลูกผสมดัตช์หัวกะหล่ำปลียาวขนาดเล็ก (1.5 กก.) เนื้ออร่อย

แกลเลอรีรูปภาพ: กะหล่ำปลีแดงพันธุ์แรก ๆ

พันธุ์กลางฤดูที่ทำกำไรได้มากที่สุด:

• Kalibos เป็นพันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูงแม้ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย
• Mars MC เป็นลูกผสมใหม่ที่ได้จากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวเช็กหัวกะหล่ำปลีแบนขนาดเล็ก (2.5 กก.) ไม่แตก
• Rubin MC เป็นอีกหนึ่งพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงจากสาธารณรัฐเช็กทนทานต่อการขนส่งได้ง่าย
• Firebird - ความหลากหลายจาก บริษัท "Aelita" หัวกะหล่ำปลี 3 กก. สามารถเก็บไว้ได้นาน
• รีเบคก้าเป็นลูกผสมจากฮอลแลนด์ให้ผลผลิตขนาดกลางผลผลิตไม่สูงนัก แต่มีเสถียรภาพ
• Redma P3 เป็นพันธุ์เยอรมันที่แนะนำสำหรับเกษตรกรกะหล่ำปลีให้การเก็บเกี่ยวที่ดีหัวของกะหล่ำปลีกำลังนอนอยู่

คลังภาพ: กะหล่ำปลีแดงพันธุ์กลางฤดู

กะหล่ำปลีแดงตอนปลายมีอายุการเก็บเกี่ยว 4-5 เดือนหลังจากหว่านเมล็ด หัวของกะหล่ำปลีพันธุ์เหล่านี้เก็บไว้ได้นานกว่าพันธุ์อื่น ๆ ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ :

• Gako - พันธุ์ที่รู้จักกันมาตั้งแต่ปี 2486 หัวของมันไม่แตกเก็บไว้ได้นานกว่า 6 เดือน
• Juno เป็นพันธุ์ใหม่ของรัสเซียข้อดีคือการเก็บเกี่ยวที่มั่นคงและรสชาติที่กลมกลืนกันของใบไม้
• Rodima เป็นลูกผสมของเนเธอร์แลนด์ที่ให้ผลผลิตที่สำคัญผลไม่แตก
• Fuego เป็นพันธุ์จากฝรั่งเศสกะหล่ำปลีหัวสีม่วงยาวมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและได้รับการดูแลอย่างดี

คลังภาพ: กะหล่ำปลีแดงพันธุ์ปลาย

รีวิวกะหล่ำปลีแดง

ฉันไม่ได้ลองสีแดงแบบไหน (ส่วนใหญ่เป็นกะหล่ำปลีหัวกลม) และหยาบเกือบตลอดเวลา และ Kalibos มีรูปร่างที่ผิดปกติและเตียงที่สวยงามและในขณะเดียวกันก็มีความละเอียดอ่อนมาก ทั้งครอบครัวของฉันตกหลุมรักเธอ

ฉันปลูก Kalibos และ Faberge - พวกมันหวานและฉ่ำกว่ากะหล่ำปลีแดงกลมมาก แม้ว่าฉันอ่านมาว่าตอนนี้ยังมีกะหล่ำปลีแดงแบบฉ่ำ ๆ อีกหลายชนิด แต่ฉันยังไม่ได้ลอง สิ่งเดียวคือกะหล่ำปลีหัวแดงอ่อนจะถูกเก็บไว้แย่กว่ากะหล่ำปลีขาวและหัวแดง ฉันเก็บกะหล่ำปลีส่วนหนึ่งไว้ที่ระเบียง (บนฉนวน) ดังนั้นสีแดงจึงต้องถูกโยนออกไปส่วนสีขาวก็ถูกตัดออกและใส่ในตู้เย็น

วิดีโอ: ความลับของการปลูกกะหล่ำปลีแดง

ใบไม้ (อุจจาระ)

ผักกระหล่ำปลีเรียกอีกอย่างว่าคะน้า (หรือคะน้า) วัฒนธรรมนี้ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในรัสเซีย พืชล้มลุกไม่เป็นหัวหรือหัว ก้านใบยาวมีแผ่นใบพับตั้งอยู่บนก้านใบสั้น สีของมันอาจเป็นสีเขียวมรกตสีเขียวเงินสีม่วงอมแดง มีความสูง (ประมาณ 1 ม.) และดูสวยงามดังนั้นคะน้าจึงถูกปลูกเป็นของตกแต่งสวน

ผักกระหล่ำเพิ่งเริ่มได้รับความสนใจจากเกษตรกร

แต่ใบประดับสามารถรับประทานได้และยังมีประโยชน์อีกด้วย ประกอบด้วยสารประกอบโปรตีนหลายชนิด มีกรดอะมิโน ได้แก่ โอเมก้า 3 วิตามินและแร่ธาตุ:

• ทองแดง,
• แมกนีเซียม,
• เหล็ก,
• โพแทสเซียม,
• ฟอสฟอรัส,
• โซเดียม.

คะน้าเป็นซัพพลายเออร์ของแคลเซียมซึ่งดูดซึมได้ดีกว่าผลิตภัณฑ์จากนม อาหารที่มีผักนี้ช่วยลดคอเลสเตอรอล ผักกระหล่ำปลีไม่เพียง แต่เพิ่มลงในสลัดเท่านั้น แต่ยังเตรียมซุปและสตูว์ไว้ด้วย ใบสดไม่นานเกินไป แต่สามารถแช่แข็งได้

เกษตรกรผู้ปลูกผักในยุโรปปลูกคะน้าในระดับอุตสาหกรรม

จนถึงขณะนี้มีเพียงผักใบเขียวสองชนิดเท่านั้นที่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ:

• รีเฟล็กซ์เป็นลูกผสมดัตช์ที่เก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายฤดูร้อนซึ่งมีความสูงเกือบหนึ่งเมตรพร้อมใบสีเขียวอมเงินที่สวยงาม
• Redbor เป็นอีกพันธุ์หนึ่งจากฮอลแลนด์โดดเด่นด้วยการเติบโตขนาดใหญ่ (สูงถึง 1.5 ม.) และใบสีม่วงแดงหยิก

พันธุ์ที่ไม่ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการในรัสเซีย แต่สามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ได้:

• Black Tuscany - กะหล่ำปลีที่มีใบหยักสีเขียวเข้ม
• ดาวแคระสีน้ำเงินเป็นพันธุ์ต้นที่มีขนาดเล็กใบมีสีเขียวอมฟ้าขอบหยัก

คลังภาพ: collard greens

รีวิวเกี่ยวกับผักคะน้า

เมื่อปีที่แล้วฉันเลี้ยงอุจจาระเป็นของตกแต่งพอถึงฤดูใบไม้ร่วงมันก็ยาวขึ้นหนึ่งเมตร สามีของฉันและฉันลองสลัดใบอ่อน - ขมและเหนียว ... และตุ๋นกับผัก - ความขมจะไม่หายไปเพียง แต่อุดตันรสชาติของบวบพริกมะเขือเทศ ... สารพัด - นี่คือการแฟงตัวเอง ด้วยความสำเร็จเดียวกันคุณสามารถกินควินัวกับดอกแดนดิไลออน - มีประโยชน์ แต่จืดชืดจริงๆ แต่ฉันทำชิปเค็มจากกะหล่ำปลีแดงและบางครั้งซาวอยกับเบียร์สำหรับแขก ...

คะน้าปลูกเป็นครั้งแรกเมื่อปีที่แล้วแม้ว่าฉันจะดูแลอย่างใกล้ชิดมานานแล้วก็ตาม ความจริงก็คือเราไม่ได้ขายเมล็ดของกะหล่ำปลีนี้ (ฉันพบในเน็ต) กะหล่ำปลีสลัดที่ไม่มีหัวกะหล่ำปลีมีการตกแต่งอย่างมากบางครั้งก็เป็นสีเขียวและสีแดงน้ำเงิน (เฉดสีเทาสีเขียว) โดยหลักการแล้วมันมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีชนิดอื่น ๆ ถือว่าเป็นบรรพบุรุษของกะหล่ำปลีทุกสายพันธุ์ เธอหว่านด้วยเมล็ดเนื่องจากอุจจาระไม่ชอบการปลูกถ่ายพวกมันจึงแตกหน่ออย่างเป็นกันเองพวกมันชอบน้ำเหมือนกะหล่ำปลี หลังจากตัด (จำเป็นต้องตัดตอ 3-5 ซม.) จะมีใบเพิ่มขึ้นที่ราก พวกเขากินสลัด (โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ) และตุ๋นสตูว์มีรสชาติคล้ายกับผักโขมและกะหล่ำปลี เธอทำพายฉันชอบมัน โดยทั่วไปมีอุจจาระหลายประเภทเช่นหยิกทัสคานีไพร์มไซบีเรียนกก ฯลฯ เพียงแค่ได้เมล็ดอย่างที่ฉันบอกก็ค่อนข้างมีปัญหา พุ่มไม้เติบโตขึ้นมากพอและไม่ควรปลูกมากกว่า 3 ต้น นอกจากนี้ยังสามารถแช่แข็งและไม่เสียรสชาติ

วิดีโอ: ตั้งแต่การหว่านไปจนถึงการปรุงอาหาร - ทุกอย่างเกี่ยวกับผักคะน้า

ตกแต่ง

กะหล่ำปลีพันธุ์นี้ไม่ได้รับการชื่นชมจากรสชาติ แต่เพื่อความสวยงาม ดอกกุหลาบที่ทำจากใบลูกฟูกสองชั้นบอบบางและหยักศกเรียบง่ายแข่งขันกับดอกไม้จริง มีสีขาวเหมือนหิมะมรกตเขียวเข้มครีมเหลืองชมพูเบอร์กันดีม่วงและม่วงและบางครั้งก็รวมหลายเฉดสี และ "ภาพวาด" นี้ทำให้ตาพอใจจนน้ำค้างแข็งมาก เมื่ออุณหภูมิลดลงสีจะสว่างขึ้นเท่านั้น

กะหล่ำปลีประดับมีลักษณะคล้ายดอกไม้

เตียงกะหล่ำปลีดูดีและดูแลง่าย "ดอกไม้" ที่แพร่กระจายมีขนาดใหญ่มากจนวัชพืชไม่มีที่จะเติบโต เมื่อพวกเขาไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับกะหล่ำปลีประดับผู้เขียนได้พยายามตกแต่งสวนด้วยพันธุ์ที่มีอยู่แล้ว ปลูกด้วยกันสีแดงสีและบรอกโคลีกรอบด้วยผักกาดหอมสีสันสดใสดูงดงาม

แต่แนะนำให้ปลูกผักชนิดนี้เพื่อการทำอาหาร ใบมีรสขมเล็กน้อยอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและไฟเบอร์เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีชนิดอื่น ๆ โดยปกติจะมีการเก็บใบอ่อนสำหรับสลัด เมื่อโตขึ้นพวกมันจะหยาบและสูญเสียความชุ่มฉ่ำพวกเขาตกแต่งจานใส่อาหารกระป๋องและแช่แข็ง

กะหล่ำปลีประดับไม่เพียง แต่สร้างความประหลาดใจด้วยสีของมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปร่างของใบด้วย

กะหล่ำปลีประดับเข้าสู่ทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียในศตวรรษที่ 21 เท่านั้น ตอนนี้มี 12 สายพันธุ์ซึ่งเป็นตัวเลือกของรัสเซียทั้งหมดจากภูมิภาคมอสโก นี่คือบางส่วนของพวกเขา:

• Carmensita - พันธุ์ที่มีใบสีเขียวเงินที่มีเส้นเลือดราสเบอร์รี่ตั้งแต่ 1 ม² รวบรวมผักใบเขียวมากกว่า 4 กก.
• ประกายแวววาวก่อตัวเป็นดอกกุหลาบอย่างสมบูรณ์ใน 4 เดือนใบจะถูกผ่าออกสีของส่วนต่างๆจากสีม่วงแดงเป็นสีเทา - เขียว
• เพลงวอลทซ์ฤดูใบไม้ร่วงเป็นพันธุ์ที่มีขนาดกะทัดรัดดอกกุหลาบประกอบด้วยใบกลมสีเขียวม่วงผลผลิตสูงถึง 17 กก. / ม.².

จากพันธุ์ที่ยังไม่ได้เข้าสู่ทะเบียนของรัฐซีรีส์ลูกผสมญี่ปุ่นในโตเกียวสมควรได้รับความสนใจ เป็นกะหล่ำปลีสั้น (30 ซม.) ที่มีใบกลม ที่ด้านล่างมีสีเขียวเรืองแสงสีม่วง และตรงกลางดอกกุหลาบจะมีสีขาว (Tokyo White) สีชมพู (Tokyo Pink) หรือสีแดง (Tokyo Red)

ลูกผสมญี่ปุ่นรวมหลายเฉดสีไว้ในต้นเดียว

รีวิวเกี่ยวกับกะหล่ำปลีประดับ

กะหล่ำปลีประดับแทบจะไม่ปรากฏตัวในฤดูร้อนเมื่อทุกปีออกดอก แต่หลังจากที่พวกเขาทั้งหมดได้จางหายไปเมื่อเตียงดอกไม้กลายเป็นหัวล้านและน่าเกลียดกะหล่ำปลีนี้ก็กลายเป็นของตกแต่งสวน! และยากที่จะหาใครทัดเทียมเธอได้ในเวลานี้ เธอดูสวยแม้อยู่ใต้หิมะ เข้ากันได้ดีกับเบญจมาศ

กะหล่ำปลีประดับของฉันเติบโตได้ดีและส่วนใหญ่เป็นเพราะเรายังมีอากาศที่เย็นสบายและเธอก็ชอบมัน! "นาโกย่า" ทั้งหมดอยู่ในระดับต่ำพวกเขาเติบโตใน "เค้ก" ที่สวยงามเช่นนี้สิ่งสำคัญคือควรเว้นระยะห่างที่เหมาะสมประมาณ 30-40 ซม. ไม่เช่นนั้นพวกเขาจะบดขยี้กัน แต่ "Dove", "Heron", "Sunrise" นั้นสูง แต่ก็มีความสูงต่างกันเช่นกัน ฉันสังเกตเห็นว่าในที่ร่มบางส่วน - สูงกว่าในที่สว่างกว่าหรือกลางแดด - ต่ำกว่า ฉันทำช่อดอกไม้ที่สวยงามสำหรับเพื่อนและครอบครัวสำหรับเด็กวันเกิดจากกะหล่ำปลีสูง คุณเอาใบด้านล่างออกทิ้งกะหล่ำปลีไว้ที่ด้านบนเพิ่มดอกไม้อื่น ๆ ดอกยิปโซให้กับ "กุหลาบ" เหล่านี้และทำกับดอกทานตะวันผู้คนต่างรู้สึกยินดีและหลายคนไม่เข้าใจว่ามันคือ "กุหลาบ" ชนิดใด มัน (กะหล่ำปลี) ยืนได้อย่างสมบูรณ์ในน้ำ แต่ขอแนะนำให้เปลี่ยนน้ำบ่อยขึ้น ส่วน "กลีบดอก" ล่างถ้าแห้งก็เอา สวยมาก - ลองดูสิ! อย่างไรก็ตามหลายคนที่ "ไม่ได้รับการเปิดเผย" คิดว่าสิ่งนี้เป็นสิ่งประดิษฐ์ฉันมี "เพื่อน" คนหนึ่งคุยกับอีกคนคุยเรื่องรูปถ่ายกระท่อมฤดูร้อนของฉันบอกว่า "โอ้ไม่ต้องคิดมากติดดอกไม้ประดิษฐ์ในประเทศ!" โดยหลักการแล้วกินได้ แต่ฉันยังไม่ได้ลอง! แต่คุณสามารถตกแต่งจานได้!

วิดีโอ: กะหล่ำปลี "ดอกไม้" ที่กินได้

Kohlrabi

ชาวสวนของเราควรให้ความสำคัญกับกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี พืชชนิดนี้ไม่ต้องการปัญหามากนัก แต่จะให้ผลผลิตที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเสมอ

จะดีกว่าที่จะรวบรวม kohlrabi หนุ่มคุณไม่ควรไล่ขนาด หากกะหล่ำปลีตั้งอยู่บนพื้นดินก็จะหยาบได้ ฉันอยากจะปลูกตอยักษ์ ขนาดกลายเป็นที่น่าประทับใจประมาณ 3 กก. แต่มีชั้นแข็งเป็นเส้น ๆ เกิดขึ้นใต้ผิวหนังและเนื้อจะสูญเสียความชุ่มฉ่ำไป

Kohlrabi เป็นตอขนาดใหญ่

Kohlrabi จะถูกใจคนที่ชอบกินตอเป็นพิเศษ ท้ายที่สุดกะหล่ำปลีนี้เป็นก้านที่มีการเจริญเติบโตมากเกินไปมีความหวานเท่านั้น ในทางวิทยาศาสตร์มันเป็นลำต้นทรงกลมสีเขียวหรือสีม่วง แม้ว่าจะมีไม่กี่ใบและควรรับประทานด้วย พวกเขามีวิตามินมากกว่าลำต้น แต่มันอร่อยกว่ามาก

ถ้าเราเปรียบเทียบโคห์ราบีกับน้องสาวหัวขาวตอจะชนะ ประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิกวิตามินเหล็กฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและแคลเซียมมากขึ้น

ลูกโคห์ราบีหวานสามารถหั่นหรือขูดสำหรับสลัดปิ้งหรือเติมลงในซุป แต่ผลของอุณหภูมิเป็นตัวทำลายสารอาหาร ดังนั้นควรรับประทานผักสดจะดีกว่า ข้อเสียเปรียบประการเดียวของ kohlrabi คืออายุการเก็บรักษาสั้น แม้แต่พันธุ์ปลายก็ไม่นานเกิน 2 เดือน

กะหล่ำปลี Kohlrabi ดูเหมือนหัวผักกาดที่คลานออกมาจากพื้นดิน

ในรัสเซียมีการทดสอบพันธุ์โคห์ราบี 26 สายพันธุ์และเข้าสู่ทะเบียนความสำเร็จในการผสมพันธุ์ ในหมู่พวกเขามีผู้สูงอายุและผู้มาใหม่ตัวอย่างเช่น Dobrynya ได้รับใบอนุญาตมีถิ่นที่อยู่ในปี 2560 ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ :

• Vienna White เป็นพันธุ์ต้นที่ปรากฏในปี 2508 หนึ่งเดือนผ่านไปจากการปลูกต้นกล้าไปจนถึงการทำให้ลำต้นสุก
• ไวโอเล็ตต้าเป็นพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งในตอนปลายผลไม้สีม่วงสดใสมีเนื้อสีขาว
• ยักษ์มีความโดดเด่นด้วย "หัวผักกาด" ที่มีขนาดใหญ่มาก (สูงถึง 20 ซม.) พวกมันมีอายุ 3 เดือนความหลากหลายทนต่อความร้อนและความแห้งแล้งได้ง่าย
• Corist เป็นพันธุ์ดัตช์ผลไม้อ่อนโยนไม่หยาบเป็นเวลานาน

คลังภาพ: พันธุ์ Kohlrabi

รีวิวเกี่ยวกับกะหล่ำปลี kohlrabi

ฉันรัก kohlrabi! มีพันธุ์ไม่มากนักและไม่จำเป็นต้องปลูกให้มีขนาดสูงสุด - เส้นใยที่แข็งปรากฏขึ้นมันจะฉ่ำน้อยลง ฉันชอบพันธุ์สีฟ้ามากกว่า Kohlrabi มีประโยชน์มากมีซิลิกอนจำนวนมาก แต่ราคาในร้านโหด!

ฉันปลูก kohlrabi KORIST F1 จาก Elcom ฉ่ำมากกินเหมือนแอปเปิ้ล แต่ข้อดีหลักคือไม่โตเร็วและไม่เกิดเส้นใยหยาบ ปีนี้ฉันจะปลูกมันอีกครั้งในสองขั้นตอนโดยมีต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน

วิดีโอ: ความซับซ้อนของการปลูกโคห์ราบี

สี

นี่คือตัวแทนที่คุ้มค่าที่สุดของตระกูลกะหล่ำปลี มีโปรตีนและวิตามินซีมากกว่าผักกาดขาว เนื้อนุ่มกว่ากะหล่ำปลีอื่น ๆ มาก ผักมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารและการขับน้ำดีสำหรับโรคตับหัวใจหลอดเลือดและภูมิต้านทานต่ำ และเมื่อไม่นานมานี้นักวิทยาศาสตร์พบว่ากะหล่ำดอกช่วยหยุดการเจริญเติบโตของเนื้องอก

กะหล่ำดอกไม่เพียง แต่เป็นสีขาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีเขียวสีเหลืองสีม่วง

ต้นไม้ประจำปีนี้มีลำต้นคล้ายก้านที่แข็งแรง (สูงถึง 0.7 ม.) ใบรูปไข่ตั้งฉากหรือเฉียงขึ้นเล็กน้อย เมื่อถึงเวลาสุกจะมีหัวที่กินได้สีขาวเหมือนหิมะสีเหลืองสีเขียวอ่อนหรือสีชมพูอมม่วงที่ด้านบนของลำต้น มันถูกสร้างขึ้นโดยก้านที่ไม่ได้รับการพัฒนาเมื่อเก็บเกี่ยวพืชไม่ตรงเวลาหัวจะปล่อยช่อดอกที่มีดอกสีเหลือง จากนั้นฝักที่มีเมล็ดจะปรากฏขึ้น

ในสภาพอากาศที่มีฤดูร้อนสั้นและชื้นสามารถปลูกได้เฉพาะพืชผักกลางแจ้งเท่านั้น ให้ผลผลิตดี แต่หัวไม่ใหญ่ 1 กก. หรือน้อยกว่า พันธุ์ที่น่าเชื่อถือที่สุด:

• Movir 74 - กะหล่ำดอกที่ไม่ต้องการมากนักซึ่งเป็นที่รู้จักในสหภาพโซเวียตให้ผลผลิต 3 กก. / ม²;
• Movir 2009 - พันธุ์ใหม่ที่มีหัวขนาดใหญ่กว่าชื่อและความต้านทานโรคที่ดีขึ้น
• Alpha - กะหล่ำปลีแบ่งโซนมอสโกและภาคเหนือ
• Express MS - พันธุ์แนะนำให้เติบโตในเขตเซ็นทรัล
• Goat-Dereza เป็นพันธุ์ลูกผสมในเขตเลนินกราด
• Snowball 123 เป็นพันธุ์ฝรั่งเศสที่ได้รับการปลูกฝังในรัสเซียเป็นเวลาสองทศวรรษ

คลังภาพ: กะหล่ำดอกพันธุ์ต้น

กะหล่ำดอกสุกปานกลางเหมาะสำหรับภาคใต้ต้องการความอบอุ่น (อย่างน้อย 20^{เกี่ยวกับ}C) สภาพอากาศ ทางภาคเหนือนิยมปลูกในโรงเรือน พันธุ์ที่ได้รับการยืนยัน:

• ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อน - ลูกผสมจากพืชเกษตร Poisk ที่มีการทำให้สุกเป็นเวลานาน
• ปารีเซียง - ความหลากหลายมีหัวหนาแน่น 2 กก.
• สีม่วง - กะหล่ำปลีสีสดใสที่สร้างขึ้นโดยผู้ปลูกผักของ บริษัท Gavrish
• ลูกไลแลคเป็นพันธุ์ต่างๆของ บริษัท เกษตร Aelita ซึ่งเป็นกะหล่ำปลีที่สวยงามและอร่อย

คลังภาพ: กะหล่ำดอกพันธุ์สุกปานกลาง

หัวกะหล่ำสีม่วงเข้ากับเตียงในสวนได้ดีมาก แต่ความงามนี้ไม่แน่นอน การปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นเวลานานทำลายสีสดใส ผู้เขียนข้อความนี้ได้ค้นพบวิธีการแปรรูปที่ช่วยให้คุณสามารถรักษารูปลักษณ์ที่น่าสนใจของกะหล่ำปลีสีม่วงไว้ได้ จำเป็นต้องถอดหัวออกเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ และทอดอย่างรวดเร็วด้วยความร้อนสูง สียังคงอยู่เมื่ออบและปรุงในหม้อทอดไขมันลึก การบรรจุกระป๋องกะหล่ำปลีเป็นความคิดที่ไม่ประสบความสำเร็จ ในตอนแรกเนื้อหาของกระป๋องมีสีสันที่ฉ่ำและจากนั้นสีจะกลายเป็นน้ำดอง

กะหล่ำดอกพันธุ์ปลายสามารถโปรดกับผลไม้ที่มีน้ำหนักมาก

กะหล่ำปลายสามารถหาซื้อได้โดยชาวสวนที่อาศัยอยู่ทางตอนใต้เท่านั้น เมล็ดมักปลูกในที่โล่งก่อนฤดูหนาว พันธุ์ปลาย:

• Cortes เป็นลูกผสมจากฮอลแลนด์บนดินที่อุดมสมบูรณ์ผลผลิตมีเสถียรภาพ
• Amerigo - กะหล่ำปลีที่ให้ผลนี้ไม่กลัวน้ำค้างแข็ง
• กองหิมะสีเขียว - การตกแต่งใหม่ (หัวสีมรกต) และกะหล่ำปลีแสนอร่อย
• ปะการังของคลาร่าเป็นสิ่งแปลกใหม่ที่สดใสจาก บริษัท Gavrish หัวมีขนาดเล็ก (250 กรัม) คล้ายกับดอกไม้แปลกใหม่

แกลเลอรีรูปภาพ: กะหล่ำปลายสายพันธุ์

ความคิดเห็นเกี่ยวกับกะหล่ำดอก

ใน Ashan ฉันซื้อเมล็ดกะหล่ำดอกสโนว์บอล 123 ถุงหนึ่งในราคารูเบิลและถุงสีขาวเล็ก ๆ น้อย ๆ ทุกวัน ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์คือสวนรัสเซีย เมล็ดหมดอายุเมื่อเดือนธันวาคมปีที่แล้ว ฉันตัดสินใจที่จะใช้เมล็ด Ashanov ในกรณีนี้ ดูสิ่งที่เติบโตขึ้น ผิดปกติพอสมควร แต่การงอกของเมล็ดในเดือนเมษายนเกือบ 100% แม้ว่าอายุการเก็บรักษาจะหมดอายุในเดือนธันวาคม ผลก็คือกะหล่ำปลีที่พวกเขากินเข้าไป เธอไม่ได้ป่วยหัวของกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่พอช่อดอกเกิดขึ้นที่ยอดด้านข้าง พืชเองมีขนาดกะทัดรัด ใช้งานง่ายในที่ร่มบางส่วน หัวกะหล่ำปลีหลักมีน้ำหนัก 300-500 กรัม บางคนมีขนาดใหญ่กว่า กะหล่ำปลีสามารถแช่แข็งได้ คุณสมบัติทางรสชาติไม่แพ้ ฉันชอบความหลากหลายมาก

แต่ละครั้งฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงมีผู้นำของตัวเอง วินสันและบรูเนลอยู่ระหว่างนั้น สำหรับฉันสิ่งเหล่านี้เป็นเพียงพันธุ์ที่สะดวกมาก ยิ่งมีมวลใบมากเท่าไหร่ก็ยิ่งรับมือกับแสงแดดได้ง่ายขึ้นเท่านั้น หากมีใบไม้ไม่เพียงพอให้ใช้หนังยางสำหรับช่วยหาเงิน และเรารับมือกับพื้นที่ดังกล่าวในเวลา 6.00 น. ก้มตัวลงเวลา 20.00 น. ยืดออกไปเรื่อย ๆ เป็นเวลา 4-5 วัน

และฉันปลูกกะหล่ำดอกกู๊ดแมนก่อนคุณไม่จำเป็นต้องหักใบทุกอย่างเป็นไปตามธรรมชาติ หัวกะหล่ำปลีกลายเป็นสีขาวสิ่งสำคัญคืออย่าวางบนพุ่มไม้มากเกินไป พันธุ์ลูกผสมดังกล่าวจำนวนมากปรากฏในตลาด

โรมาเนสโก

กะหล่ำดอกและบรอกโคลีลูกผสมที่เรียกว่าโรมาเนสโกได้รับการปรับปรุงพันธุ์เมื่อปลายศตวรรษที่แล้วโดยผู้ปลูกผักชาวอิตาลี ผักชนิดนี้ดูแปลกใหม่ แทนที่จะเป็นหัวโค้งมนมันกลับเป็นรูปปั้นรูปกรวยซึ่งมีลักษณะคล้ายกับเปลือกหอย และรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากเมื่อเทียบกับบ๊องและครีม

โรมาเนสโกมีลักษณะคล้ายกับผลไม้หรือเปลือกหอย

ในทะเบียนของรัฐพันธุ์ Romanesco ถูกกำหนดให้กับกะหล่ำดอก รายการนี้ประกอบด้วย Pearl, Emerald Cup จากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์รัสเซียและ Puntoverde จากชาวดัตช์

วิดีโอ: ประสบการณ์การปลูกกะหล่ำดอก

บร็อคโคลี

บร็อคโคลีไม่เหมือนน้องสาวกะหล่ำปลี แต่ใกล้เคียงที่สุดกับสี แต่สีของเธอเป็นสีเขียวเท่านั้นและหัวไม่ทึบ แต่หลวมเล็กน้อย ประกอบด้วยดอกตูมที่ยังไม่ได้เปิดที่ละเอียดอ่อนที่สุด

เมื่อบรอกโคลีถูกลืมก็ออกดอกได้

หากคุณชะลอการเก็บเกี่ยวบรอกโคลีคุณจะได้รับเตียงดอกไม้สีเขียว - เหลือง มันเกิดขึ้นกับฉัน เมื่อเราไปพักผ่อนสองสามสัปดาห์ และเมื่อเรากลับมาเราก็เห็นบร็อคโคลี่บานสะพรั่ง แต่ดอกไม้ก็กินได้เช่นกัน ฉันชอบบร็อคโคลี่ด้วยเพราะสามารถงอกใหม่ได้ มันเติบโตขึ้นเช่นเดียวกับหางของจิ้งจกมีหน่อด้านข้างใหม่ที่ลำต้นโดยที่ด้านบนจะถูกตัดออก

บนดินของรัสเซียพืชที่บอบบางนี้เจริญเติบโต สำหรับการเติบโตเขาต้องการอุณหภูมิ 17^{เกี่ยวกับ}ตั้งแต่ถึง 25^{เกี่ยวกับ}ค. ความชื้นสูงจะส่งผลดีต่อบรอกโคลีเท่านั้น และถ้าคุณตัดส่วนบนออกหน่อด้านข้างจะเกิดขึ้นบนพืช

บร็อคโคลีสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงยอดด้านข้างยังให้ผลผลิต

กะหล่ำปลีพันธุ์นี้ถือเป็นประวัติการณ์ในบรรดาพืชตระกูลกะหล่ำในแง่ของปริมาณเรตินอล (วิตามินเอ) นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ

ตัวอย่างเช่นบรอกโคลีต้ม 100 กรัมมีแคลเซียมมากกว่านมในปริมาณเท่ากัน และกรดแอสคอร์บิกเป็นสิ่งจำเป็นในชีวิตประจำวัน

มีบรอกโคลี 37 ชนิดในทะเบียนของรัฐรัสเซีย ชาวสวนต่อไปนี้ได้รับคำวิจารณ์ที่ดีที่สุด:

• ปัตตาเวียเป็นพันธุ์ที่มีหัวขนาดใหญ่
• เฟียสต้าเป็นไฮบริดที่มีเวลาในการทำให้สุกโดยเฉลี่ยแทบจะไม่ป่วย
• หัวหยิก - หลากหลายด้วยหัวยืดหยุ่นที่เก็บไว้เป็นเวลานาน
• ลินดา - บรอกโคลีนี้ผลิตนอกเหนือจากหน่อหลักแล้วยังมียอดมากถึง 7 ด้าน
• ลอร์ดเป็นพันธุ์ที่สุกช้า แต่หัวมีขนาดใหญ่ (1.2 กก.)
• โมนาโก - ลูกผสมตอนปลายผลผลิต - มากกว่า 4 กก. / ม².

คลังภาพ: พันธุ์บรอกโคลี

รีวิวกะหล่ำปลีบรอกโคลี

ฉันปลูกพันธุ์ Laser, Corvette, Emperor และ Comanche พวกเขาทั้งหมดเป็น F1 - ลูกผสมสุกเร็วมากและทนต่ออุณหภูมิต่ำสิ่งเดียวคือหัวที่แข็งและหนาแน่นมากสามารถนอนในตู้เย็นได้นานกว่าหนึ่งสัปดาห์ และจะไม่เหี่ยวเฉา นอกจากนี้ยังมีกะหล่ำดอกไฮบริดและบร็อคโคลี่อีกชนิดหนึ่งที่เรียกว่า Amphora ผมปลูกเมื่อปีที่แล้ว แต่งอกออกมาแค่ 2 หัว หัวกะหล่ำปลีทั้งหมดโค้งงอเหมือนเปลือกสีเขียว มันมีรสชาติเหมือนกะหล่ำปลีธรรมดาและเมื่อคุณแยกชิ้นส่วนออกเป็นกะหล่ำปลีหัวเล็ก ๆ นั้นแปลกใหม่มาก คุณสามารถวางบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย

ฉันปลูกโทนัส สองปีแห่งความล้มเหลวและความผิดหวัง หัวกะหล่ำปลีมีขนาดเล็กและฉันไม่มีเวลาจับมันพวกมันเปลี่ยนเป็นสีอย่างรวดเร็วปลูกไว้เยอะ แต่กินไม่ได้ แต่หนอนผีเสื้อจากทั่วบริเวณก็คลานเข้ามาในสวนของฉัน ฉันไม่ชอบ Tonus นี้

วิดีโอ: วิธีการปลูกบรอกโคลี

บรัสเซลส์

กะหล่ำปลีซึ่งตั้งชื่อตามเมืองบรัสเซลส์เป็นแขกที่หายากในสวนของเรา แต่มีประโยชน์อย่างยิ่ง: รักษาความสามารถในการมองเห็นลดคอเลสเตอรอลปรับปรุงการย่อยอาหารเสริมภูมิคุ้มกันและป้องกันมะเร็ง

กะหล่ำปลี - พืชที่มีลักษณะแปลกใหม่

ลำต้นสูงมียอดใบประดับด้วยกะหล่ำปลีหัวเล็ก ๆ น้ำหนัก 15-20 กรัมสามารถบรรจุได้ถึง 100 ชิ้น ในโครงสร้างพวกเขาทำซ้ำสีขาวทุกประการ

กะหล่ำปลีจิ๋วรสชาติละมุนลิ้น รับประทานสดตุ๋นอบแช่แข็งและบรรจุกระป๋อง

หัวกะหล่ำปลีจิ๋วมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

ในรัสเซียอนุญาตให้ปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์ 12 สายพันธุ์ได้ พวกเขายังแตกต่างกันในแง่ของการเจริญเติบโต บทวิจารณ์ที่ดีที่สุดสมควรได้รับ:

• แฟรงคลินเป็นพันธุ์ต้น ๆ มากถึง 70 หัวของกะหล่ำปลีต่อต้น
• กระเจี๊ยบแดงเป็นหัวกะหล่ำปลีรูปไข่ขนาดเล็ก (13 กรัม) การเก็บเกี่ยวจะสุกพร้อมกัน
• คาสิโอเป็นพันธุ์ที่มีรสชาติดีเยี่ยมใช้เวลาเกือบหกเดือนตั้งแต่หว่านจนถึงเก็บเกี่ยว
• เฮอร์คิวลิส - กะหล่ำปลีตอนปลายซึ่งรู้จักกันในรัสเซียมานานกว่า 50 ปีเกือบจะไม่ป่วยทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี
• บริษัท ที่ร่าเริง - ผลจากการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของ บริษัท "Aelita" พันธุ์ให้ผลผลิต 2.5 กก. / ม.².

คลังภาพ: กะหล่ำปลีพันธุ์ต่างๆ

รีวิวกะหล่ำบรัสเซลส์

ฉันปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์เป็นเวลาสองฤดูกาลครั้งแรกที่เพื่อนบ้านให้ต้นกล้าพร้อมฉันไม่รู้ความหลากหลายมันเติบโตได้ดีอันที่สองฉันหว่านในเรือนกระจกเมื่อวันที่ 30 มีนาคมพันธุ์ "ครอบครัวที่เป็นมิตร" ศีรษะเล็กลงและความประทับใจก็คือเธอไม่มีเวลาเพียงพอ ฉันสังเกตว่าพันธุ์ทั้งหมดเป็นพันธุ์กลาง - ปลายไม่มีต้นปีนี้ฉันซื้อเมล็ดพันธุ์เฮอร์คิวลิส 1342 แบบสุ่มหว่านลงในหน้าต่างในเม็ดพีทแล้วพวกมันก็แตกหน่อพร้อมกัน ความพยายามที่จะปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีบนหน้าต่างเมื่อปีที่แล้วสิ้นสุดลงด้วยความล้มเหลวทุกอย่างลุกขึ้นพร้อมกันจากนั้นก็ตกลงมาด้วยกัน ฉันจะพูดอะไรได้มากขึ้นเกี่ยวกับกะหล่ำบรัสเซลส์มันเติบโตโดยไม่มีปัญหาและศัตรูพืชรสชาติคือ - ดีไม่ใช่ของเราผู้ชายบางชนิดที่ผิดปกติต้มในน้ำเล็กน้อยบีบกระเทียมปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและพูดกับตัวเองอย่างจริงจังว่า มันมีประโยชน์มาก

เราปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์มาหลายปีแล้ว เธอเป็นคนโปรดของเรา เนื่องจากกะหล่ำปลีบรัสเซลส์เป็นฤดูการเติบโตที่ยาวนานเราจึงตัดสินใจเลือกลูกผสม Franklin F1 รุ่นแรก ๆ

วิดีโอ: บรัสเซลส์งอกในรัสเซีย

ปักกิ่ง

กะหล่ำปลีปักกิ่งทางตะวันออกได้รับการปลูกมานานกว่า 1,500 ปี ผักเพิ่งเข้ามาในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ แต่ได้รับความนิยมแล้ว ใบปักกิ่งที่ละเอียดอ่อนเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสลัดผักใบเขียว กะหล่ำปลีนี้ใช้ไม่บ่อยในอาหารจานร้อน

ในผักกาดขาวใบล่างเป็นแนวนอนและหัวของกะหล่ำปลีจะยาว

กะหล่ำปลีฉ่ำเป็นของจริงสำหรับผู้ที่ต่อสู้เพื่อความสามัคคี คุณสามารถกินได้มากเท่าที่คุณต้องการโดยไม่ต้องกลัวว่าจะเสียรูป ผักกาดขาว 100 กรัมมีเพียง 15 กิโลแคลอรี แต่เนื้อหาของโปรตีนเส้นใยวิตามินแร่ธาตุและประโยชน์อื่น ๆ นั้นมีมากมาย

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นหัวกะหล่ำปลีสีเขียวหลวม ๆ ยาวเหมือนแก้วรูปร่าง ใบด้านในมีสีเหลืองซีด น้ำหนักของชิ้นงานแต่ละชิ้นถึง 2-3 กก. พืชถ้วยดูน่าประทับใจมากบนเตียง

ในฤดูหนาวผักกาดขาวฉ่ำเป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์หลักของผักใบเขียว

แม้ว่า "ปักกิ่ง" จะเป็นมือใหม่สำหรับผู้ปลูกผักของเรา แต่พืชชนิดนี้ 50 ชนิดสามารถพบได้ในทะเบียนของรัฐ หลายคนได้รับการอบรมในรัสเซีย (บริษัท SeDeK ประสบความสำเร็จเป็นพิเศษ) ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะเติบโตได้ดี:

• Naina - พันธุ์ต้นจาก บริษัท SeDeK กะหล่ำปลีหัวใหญ่ที่มีรสชาติดีเยี่ยม
• หยกฤดูใบไม้ผลิเป็นลูกผสมปลายจากพ่อพันธุ์เดียวกันผลผลิตสูงสม่ำเสมอ
• ริชชี่เป็นกะหล่ำปลีจากฝรั่งเศสที่มีหัวกะหล่ำปลีหนาแน่น แต่เล็ก (0.8 กก.)
• ทับทิม - ความหลากหลายที่ได้รับในรัสเซียหัวมีขนาดกลางอร่อย
• ไฮดราเป็นอีกพันธุ์หนึ่งในประเทศผลผลิตไม่สูงที่สุด แต่กะหล่ำปลีนี้ไม่ไวต่อโรคทั่วไป
• ความงามในฤดูใบไม้ร่วงเป็นพันธุ์รัสเซียที่มีระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ยตั้งแต่ 1 ม² เก็บกะหล่ำปลีได้มากถึง 10 กก.

คลังภาพ: พันธุ์กะหล่ำปลีปักกิ่ง

รีวิวผักกาดขาว

เราหว่านปักกิ่งที่สุกเร็วพันธุ์นี้เรียกว่าแชมป์ F1 สามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและใต้พลาสติก กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์เฉพาะนี้ทนต่อปัจจัยภายนอกได้ดี ยังไงซะใครก็ไม่รู้: ขอแนะนำให้ทานอาหารปักกิ่งสำหรับอาการปวดหัวและความผิดปกติของระบบประสาท

ความหลากหลายของเราเรียกว่า Vesnyanka เราลบหนึ่งเดือนหลังจากการเกิดขึ้นของยอด ต้นสุกที่อร่อยและฉ่ำมาก แต่ขนาดไม่ใหญ่ประมาณ 300 กรัมกะหล่ำปลี

วิดีโอ: ข้อผิดพลาดเมื่อปลูกผักกาดขาว

ชาวจีน

กะหล่ำปลีพันธุ์นี้เป็นญาติที่ใกล้เคียงที่สุดกับกะหล่ำปลีปักกิ่ง แต่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง "หญิงสาวชาวจีน" ไม่มีทั้งหัวกะหล่ำปลีหรือพืชราก มีลักษณะเป็นดอกกุหลาบสีเขียวเข้มหรือสีม่วงขนาดใหญ่ (มากถึง 2 กก.) ใบรูปไข่ฉ่ำบนก้านใบกว้างและหนา

เรียกอีกอย่างว่า petiolate เช่นเดียวกับ pak-choy หรือ bok-choy

ก้านใบเป็นผักกาดขาว

จนถึงขณะนี้พืชแปลกใหม่นี้เป็นที่รู้จักของชาวสวนเพียงไม่กี่คน และมันง่ายมากที่จะปลูก: คุณต้องการเพียงดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการปานกลางหลวมและเป็นกลางอบอุ่น (สูงกว่า 20^{เกี่ยวกับ}C) สภาพอากาศและเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ ในภาคใต้สามารถเก็บเกี่ยววิตามินกรีนได้ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ bok choi ปลูกจากเมล็ดของจีนเท่านั้น แต่มี 17 พันธุ์อยู่ในทะเบียนของสหพันธรัฐรัสเซียและเกือบทั้งหมดมีแหล่งกำเนิดจากรัสเซีย มีชื่อเสียงที่สุด:

• Pava เป็นลูกผสมระหว่างปักกิ่งและผักกาดขาวพันธุ์นี้ให้ผลเร็วผลผลิตผักใบเขียวสูงถึง 10 กก. / ม.²;
• Alyonushka เป็นผลไม้แปลกใหม่ที่มีใบเล็กและก้านใบใหญ่
• หงส์เป็นอีกหนึ่งพันธุ์ก้านใบของรัสเซีย
• Vesnyanka - กะหล่ำปลีที่มีใบขนาดใหญ่ผักใบแรกจะเก็บเกี่ยวหนึ่งเดือนหลังจากหยอดเมล็ด
• นกนางแอ่นสร้างดอกกุหลาบขนาดใหญ่ขึ้นอย่างรวดเร็ว (มากถึง 3 กก.)

ดอกกุหลาบของผักกาดขาวสามารถมีขนาดค่อนข้างใหญ่

รีวิวผักกาดขาว

ในเดือนพฤษภาคมได้ปลูกผักกาดขาวปลีลูกผสม 2 พันธุ์คือ "Richie F1" และ "Yuki F1" หนึ่งไปที่ก้านดอกไม้ 100% ฉันต้องน้ำตาออกด้วยความโกรธที่ไม่มีพลังและโยนยอดไม้ดอกสีเหลืองทั้งหมดนี้ลงบนกองปุ๋ยหมัก แต่ส่วนที่เหลือก็ดีอย่างน่าประหลาดใจ รสชาติเป็นเลิศ ดีขนาดปกติ ในสลัดที่มีมะเขือเทศและแตงกวาของตัวเองมันถูกทำลายโดยชามด้วยข้อกำหนดสำหรับสารเติมแต่ง

ฤดูกาลที่แล้วเธอปลูกผักคะน้าพรีมาผักชอย มีค่าสำหรับก้านที่อ้วน หว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิพร้อมกับสลัดและผักโขม ฉันพอใจมากกับต้นไม้เขียวขจีแห่งแรกนี้ ก้านใบมีรสชุ่มฉ่ำเหมาะสำหรับตุ๋น (มีรสชาติเหมือนผักกาดขาว) และเป็นส่วนประกอบสำหรับสลัดกับหัวไชเท้าผักโขมและสมุนไพรชนิดแรก และก้านใบเหล่านี้ชวนให้นึกถึงก้านใบชาร์ดของสวิสและยังรวมเข้ากับพวกมันได้อย่างลงตัว คุณสามารถเติมเพื่อลิ้มรส - มายองเนสครีมเปรี้ยวน้ำมันพืช - ไม่ว่าจะในรูปแบบใดก็อร่อยมาก

วิดีโอ: เกี่ยวกับประโยชน์ของกะหล่ำปลีผักกาด

ญี่ปุ่น (มิซึนะ)

กะหล่ำปลีจากญี่ปุ่นดูสง่างามและคุณไม่กล้ากินใบฉลุในทันที อย่างไรก็ตามคุณค่าทางโภชนาการของผักใบเขียวที่มีรสขมเล็กน้อยนั้นยอดเยี่ยมมาก ฟอสฟอรัสเหล็กแคลเซียมและแร่ธาตุอื่น ๆ วิตามินน้ำมันที่มีคุณค่าทำให้พืชชนิดนี้เป็นพืชสมุนไพร สลัดกะหล่ำปลีญี่ปุ่นมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง

กะหล่ำปลีญี่ปุ่นใกล้เคียงกับสลัดมากที่สุด

พืชสร้างดอกกุหลาบขนาดใหญ่ (ประมาณ 1.5 กก.) ใน 1.5–2 เดือน หลังจากตัดใบที่โตเต็มวัยแล้วใบใหม่จะปรากฏบนลำต้นเดียวกัน ดังนั้นจึงเพียงพอที่จะปลูกกะหล่ำปลีฤดูกาลละครั้งเพื่อเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่อง

ในทะเบียนของรัฐรัสเซียมีกะหล่ำปลีญี่ปุ่นเพียง 5 สายพันธุ์ซึ่ง 4 ชนิดเป็นพันธุ์ในประเทศ บางส่วนของพวกเขา:

• เงือกน้อยเป็นพันธุ์รัสเซีย - ญี่ปุ่นที่มีดอกกุหลาบขนาดใหญ่ (ประมาณ 1.5 กก.)
• Dude เป็นพันธุ์ที่มีใบขนนกรูปไข่มีมากถึง 100 ใบในเต้าเสียบและสามารถเก็บต้นไม้ได้ 4 กก. / ม.²;
• ลวดลายมรกตโดดเด่นด้วยใบรูปพิณแสนอร่อยแต่ละต้นมีน้ำหนักมากถึง 600 กรัม

ใบฉลุของ "ผู้หญิงญี่ปุ่น" ควรเก็บตั้งแต่เด็กโตขึ้นพวกเขาจะได้รับความขมขื่น

รีวิวกะหล่ำปลีญี่ปุ่น

ฉันหว่านกะหล่ำปลีญี่ปุ่นในฤดูใบไม้ผลิหลังจากวันที่ 20 เมษายนในเรือนกระจกเล็ก ๆ พร้อมกับกะหล่ำปลีอื่น ๆ สำหรับต้นกล้า เธอหว่านทั้งแถว เธอขึ้นได้ดีเติบโตอย่างรวดเร็ว ฉันใช้มันแทนสลัด - พวกมันแทบไม่โต และเธอก็ดึงเธอเข้าแถวโดยที่มันหนา ดังนั้นพวกเขาจึงกินเกือบทุกอย่างก่อนที่สลัดจะวางตลาด มันไม่ตรงกับสีมีใบไม้จำนวนมาก ฉันมีพันธุ์เดียว - มีใบสีน้ำตาล เหลือไม่กี่แถวแล้วสลัดก็มาแล้วและฉันไม่ต้องการกะหล่ำปลีด้วยซ้ำ และเมื่อเวลาผ่านไปพืชที่เหลือเหล่านี้ก็ผลิบาน พุ่มไม้มีขนาดใหญ่มีหลายสีแล้วก็ฝัก ในขณะที่พวกมันเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองฉันก็ฉีกพุ่มไม้ออก - มี 4 อันแห้งพุ่มไม้เหล่านี้ให้เป็นฝักสีเหลืองและเก็บเมล็ด ปีหน้าฉันจะปลูกจากเมล็ดของฉันเอง อีกอย่างหนึ่งคือการได้รับมิซูน่าสีเขียว

นี่เป็นปีที่สองของฉันในฤดูใบไม้ผลิในเรือนกระจกฉันชอบมันมาก ผักใบเขียวอ่อนโตเร็วกว่าผักกาดหอม สีแดงรสชาติเผ็ดกว่าฉันชอบดีกว่า เมื่อถึงเวลาปลูกมะเขือเทศเศษของมิตสึนะก็ผลิบานไม่รอเมล็ดเอาออก ดังนั้นวัฒนธรรมนี้จึงได้รับใบอนุญาตผู้พำนักถาวรในสวน

ฉันชอบสีเขียวมากที่สุดคือพันธุ์เมอร์เมด ฉันปลูกมันแล้วในฤดูใบไม้ร่วง ปีที่แล้วเธอเติบโตในเรือนกระจกของฉันเกือบถึงเดือนธันวาคม

วิดีโอ: กะหล่ำปลีเอเชียบนดินรัสเซีย

ซาวอย

ความสัมพันธ์ระหว่างซาวอยกับผักกาดขาวเป็นที่สังเกตได้ทันที พวกเขาเป็นฝาแฝดในโครงสร้าง แต่ในซาวอยใบไม้สีเขียวเข้มดูเหมือนจะเป็นฟองพวกมันบอบบางเป็นลอนหรือเป็นฟอง

กะหล่ำปลีซาวอยทิ้งตัวราวกับโฟม

คุณค่าทางโภชนาการของกะหล่ำปลีนี้สูง นอกเหนือจากชุดสารอาหารตามปกติแล้วยังมีกลูตาไธโอนจำนวนมาก (ถ้าไม่มีมันคนเราจะแก่เร็ว) และการใช้กะหล่ำปลีซาวอยช่วยชะลอวัย

แต่ผักจะถูกเก็บไว้ในระยะเวลาสั้น ๆ สูงสุด 3 เดือน คุณไม่สามารถหมักหรือรักษาน้องสาวได้ มิฉะนั้นกะหล่ำปลีซาวอยจะไม่ยุ่งยาก มันเติบโตอย่างรวดเร็วไม่ต้องการการดูแลมากนัก

กะหล่ำปลีซาวอยจะหลวมและฉ่ำกว่าผักกาดขาว

กะหล่ำปลีซาวอย 22 สายพันธุ์ได้รับการรับรองในรัสเซีย เด่นที่สุด:

• Petrovna - พันธุ์ต้นใหม่ใบมีรสชาติที่น่าพอใจมาก
• พาย - กะหล่ำปลีที่สุกเร็วเหมาะสำหรับอาหารจานร้อน
• Melissa เป็นลูกผสมดัตช์ผลิตกะหล่ำปลี 3 กก. ไม่ค่อยป่วย
• Sphere - พันธุ์จากสาธารณรัฐเช็กถึงอายุ 3 เดือนผลไม้มีขนาดใหญ่ไม่แตก
• Vertu 1340 เป็นพันธุ์ที่รู้จักกันดีกะหล่ำปลี 2 กก. สามารถเก็บไว้ได้นานกว่า 2 เดือน

ความคิดเห็นกะหล่ำปลีซาวอย

ฉันปลูกกะหล่ำปลีซาวอยมาหลายปีแล้ว ด้วยเหตุผลบางประการเมล็ดของเธอสูญเสียความงอกอย่างรวดเร็วคุณต้องหาที่ขายทุกปี ฉันปลูกเฉพาะพันธุ์ต้นฉันไม่ชอบกะหล่ำปลีซาวอยที่สุกช้า - มันหยาบ เมล็ดสามารถหว่านลงดินได้โดยตรงในเดือนเมษายนฉันปลูกต้นกล้า เมื่อหว่านเมล็ดมีเคล็ดลับอย่างหนึ่งคือรดน้ำดินด้วยน้ำเดือดและหว่านเมล็ดทันทีในขณะที่มันอุ่น ต้นกล้าของกะหล่ำปลีดังกล่าวมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งดังนั้นจึงสามารถปลูกต้นกล้าได้เร็วมาก ชอบการรดน้ำจากกะหล่ำปลีฉันเก็บพืชผลหลายอย่าง: ฉันตัดหัวกะหล่ำปลีอย่างระมัดระวังและในไม่ช้ารังไข่หลายใบก็ก่อตัวขึ้นบนลำต้นฉันทำลายทุกอย่างยกเว้นหัวกะหล่ำปลีอีกหัวหนึ่งงอกออกมา

จากสิ่งที่เกิดขึ้นในการขายของเรา (และเจอกันเล็กน้อยมาดูกัน) ฉันขอแนะนำ Melissa hybrid ถ้าคุณพบว่ามันลดราคาอย่าลืมซื้อ กะหล่ำปลีน่ารัก! มีขนาดใหญ่เพียงพอไม่เคยแตกที่ไหนและไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นกับเธอทั้งในความร้อนแรงของปีที่แล้วหรือในปีนี้ และที่สำคัญที่สุดคือหัวของกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นมากจนดูเหมือนไม่สมจริงสำหรับ Savoyard

วิดีโอ: คู่แข่งกับหัวขาว - กะหล่ำปลีซาวอย

บริษัท ใดผลิตเมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีที่มีคุณภาพ

เมื่อเลือกเมล็ดกะหล่ำปลีให้ใส่ใจกับผู้ผลิต เมล็ดพันธุ์ต่างประเทศอาจไม่ให้ผลลัพธ์ที่ต้องการบนดินรัสเซีย การรับประกันการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพสูง - เมล็ดพันธุ์จากผู้ปลูกผักในประเทศหรือต่างประเทศ แต่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศในรัสเซีย ทั้งหมดอยู่ในทะเบียนของรัฐ

เพื่อให้กะหล่ำปลีพอใจกับการเก็บเกี่ยวคุณต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมและเมล็ดพันธุ์ที่เชื่อถือได้

เมล็ดพันธุ์ที่น่าเชื่อถือที่สุดถือว่ามาจาก บริษัท ผู้เพาะพันธุ์ที่มีฟาร์มทดลองของตัวเองเช่น:

• "SeDeK"
• "Aelita"
• "ค้นหา",
• "Gavrish".

ผู้เชี่ยวชาญของ บริษัท เหล่านี้กลายเป็นผู้เขียนกะหล่ำปลีหลายสายพันธุ์

มีผู้ขายที่ร่วมมือกับ บริษัท เกษตรดังนั้นผลิตภัณฑ์ของพวกเขาจึงสามารถเชื่อถือได้ ตามที่ผู้อยู่อาศัยและเกษตรกรในช่วงฤดูร้อน บริษัท "Russian Garden" ได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่าดี "Sortsemovoshch" จากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก (แบรนด์ "House of Seeds") นำเสนอเมล็ดพันธุ์พืชที่ได้รับการแบ่งเขตในพื้นที่ภาคเหนือ

ตอนนี้คุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีได้ทุกสายพันธุ์

นอกจากนี้ยังสามารถซื้อวัสดุปลูกที่ดีได้จาก บริษัท ต่างประเทศ แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องสัมพันธ์ระยะเวลาในการปลูกและเก็บเกี่ยวกับสภาพอากาศในท้องถิ่นเพื่อปรับการดูแลกะหล่ำปลี

ความคิดเห็นของ บริษัท เมล็ดพันธุ์

เมล็ดพันธุ์ผักฉันแนะนำให้ซื้อเมล็ดพันธุ์จาก "Sedek" การงอกเป็นสิ่งที่ดีเสมอและฉันยังไม่พบความไม่สอดคล้องกับภาพและเติบโตขึ้น

ฉันรับเมล็ดพันธุ์จาก บริษัท ต่างประเทศ: Bejo, Kitano, Nickerson Tswan เราพอใจกับคุณภาพของสินค้าและบริการ ฉันไม่ได้ทำอะไรเป็นภาษายูเครนมานานแล้วฉันไม่สามารถพูดอะไรได้ ฉันเคยผิดหวังเพียงครั้งเดียวฉันไม่ต้องการ

เราซื้อผักจาก 3 บริษัท SeDeK, Aelita, Gavrish ด้วยความเสียใจ บริษัท Aelita ไม่ยอมให้มีการวิพากษ์วิจารณ์ใด ๆ การงอกไม่ดีดอกไม้ไม่แตกหน่อเลย ฉันชอบเมล็ดพันธุ์ Sedek โดยเฉพาะแตงกวาจีนและมะเขือเทศต้นจาก Sedek ฉันได้ผลผลิตมากมายจนตอนนี้ฉันกำลังแจกจ่ายให้กับญาติ ๆ แตงกวา Gavrish เติบโตขึ้น แต่ไม่ใช่แตงกวาในภาพมีบางอย่างไม่ดีกับ บริษัท นี้ด้วยคุณภาพ บนบรรจุภัณฑ์มีการทาสีที่สวยงามแม้กระทั่งแตงกวา แต่ในความเป็นจริงแล้วความประหลาดก็เติบโตขึ้น

และจากประสบการณ์ส่วนตัวของฉันไม่ใช่ทุกอย่างที่เลวร้ายกับ Aelita บางครั้งในบางสถานที่พวกเขาอาจไม่ได้ใส่เมล็ดพันธุ์การงอกอาจเป็นง่อยที่ไหนสักแห่ง (แต่มีการเบี่ยงเบน) ไม่ค่อยเกิดขึ้น (มาก) ที่มีหนึ่งใน ภาพและชื่อ แต่จะเติบโตแตกต่างกันเล็กน้อย

ปีนี้ฉันหว่านเมล็ดจาก "Search" เป็นหลักโดยทั่วไปแล้วฉันพอใจกับทั้งความงอกและความสอดคล้องของสิ่งที่เติบโตขึ้น เมล็ดจาก Biotekhnika นั้นค่อนข้างดี

ฉันอาศัยอยู่ติดกับเรือนเพาะชำของ Russian Garden ดังนั้นจึงไปเยี่ยมชมบ่อยที่สุด เมล็ดพันธุ์ก็ไม่ได้สวยอะไรมากวาดอะไรขึ้นงอกงามดีส่วนที่เหลือขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการเกษตร ต้นกล้าและต้นกล้าก็มีคุณภาพดีเช่นกัน แต่คุณต้องเลือกอย่างระมัดระวังเช่นเดียวกับที่อื่น - นอกจากนี้ยังมีพืชที่เป็นโรค ก่อนหน้านี้ในงานนิทรรศการฉันซื้อ Gavrish (ฉันไม่ชอบมันมากนัก) Search (คุณภาพปกติ)

ชาวกรีกโบราณอ้างว่ากะหล่ำปลีช่วยต้านแอลกอฮอล์และบรรเทาอาการเมาค้าง ชาวโรมันได้รับการรักษาด้วยอาการปวดหัวผักนี้การสูญเสียการได้ยินความผิดปกติของการนอนหลับและโรคของระบบย่อยอาหาร กาโต้กวีชาวโรมันโบราณแย้งว่ามันเป็นกะหล่ำปลีที่เพื่อนร่วมชาติของเขามีสุขภาพที่ดี และ Pythagoras นักคณิตศาสตร์มีส่วนร่วมในการเลือกกะหล่ำปลี เขาเขียนว่าผักที่ชื่นชอบช่วยเพิ่มความแข็งแรงสงบและร่าเริง แม่ทัพอเล็กซานเดอร์มหาราชจะเห็นด้วยกับเขา ก่อนการสู้รบกองทัพของเขาได้รับการเสริมอาหารด้วยกะหล่ำปลี เธอมีความสุขไม่น้อยในทางตะวันออก ประเพณีที่ดีควรค่าแก่การสืบสาน เรามีกะหล่ำปลีหลายร้อยสายพันธุ์สำหรับทุกรสนิยม

รายการที่เกี่ยวข้อง:

Atria ผักกาดขาว - ลูกผสมดัตช์ที่ให้ผลผลิตสูง

เดือนมิถุนายนผักกาดขาว - พันธุ์พิเศษที่ผ่านการทดสอบตามเวลา

กะหล่ำดอก: พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคต่างๆผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ที่เชื่อถือได้