สายน้ำผึ้งยังไม่ได้เป็นพืชยอดนิยมในหมู่ชาวสวนของเรา แต่ก็ไร้ผล มีการเขียนมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของมันเนื่องจากความไม่โอ้อวดของพืชจึงไม่ยากที่จะปลูกไม้พุ่มนี้ในสวนของคุณ สายน้ำผึ้งที่กินได้ยอดนิยมชนิดหนึ่งคือเลนินกราดยักษ์
เนื้อหา
จากประวัติของยักษ์เลนินกราด
ชาวบ้านในดินแดนฟาร์อีสเทิร์นและไซบีเรียบริโภคผลไม้สายน้ำผึ้งและถูกนำมาใช้เป็นยาเป็นเวลานาน การศึกษา Kamchatka และ Primorye นักวิจัยอธิบายว่าไม้พุ่มนี้ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 17-18 ต่อมามิชูรินได้มีส่วนร่วมในการปรับปรุงพันธุ์ไม้พุ่มชนิดใหม่เพื่อปลูกในสวน
ตอนนี้โรงเรียนในประเทศที่คัดสรรผลเบอร์รี่เหล่านี้เป็นผู้นำในโลกทั้งใบ สถานีทดลอง Pavlovsk ได้รับการตั้งชื่อตาม N. Vavilov ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กได้เพาะพันธุ์สายน้ำผึ้งในสวนที่ยอดเยี่ยม ในหมู่พวกเขามียักษ์เลนินกราดซึ่งเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดในหลาย ๆ ด้าน... มันเติบโตโดยผู้เพาะพันธุ์ M. Plekhanova โดยร่วมมือกับเพื่อนร่วมงาน เมล็ดของสายน้ำผึ้งป่าที่เติบโตในคัมชัตกาถูกนำมาเป็นเมล็ดเริ่มต้น
พบกับเลนินกราดยักษ์
ผลของการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กคือสายน้ำผึ้งเลนินกราดยักษ์ที่กินได้ซึ่งการสุกของผลไม้ซึ่งมีเวลาเฉลี่ย ผลเบอร์รี่สุกสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนกรกฎาคมขึ้นอยู่กับที่ปลูกและสภาพอากาศ
พุ่มไม้ที่แผ่กิ่งก้านสาขาและตั้งตรงสวยงามในรูปแบบของลูกเขียวชอุ่มมีความสูง 1–2.5 เมตรขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูกและการดูแล... พวกเขาจะไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับคนสวนด้วยผลไม้ที่ยอดเยี่ยม แต่ยังจะตกแต่งไซต์ช่วยแยกโซนหนึ่งออกจากอีกโซนหนึ่ง
ผลของยักษ์เลนินกราดยาวและเป็นหลุมเป็นบ่อเล็กน้อย ผลเบอร์รี่สามารถมีน้ำหนักได้ถึง 4 กรัมและยาวได้ถึง 3.5 ซม. ข้อดีอย่างหนึ่งของพันธุ์นี้คือผลไม้จะถูกรวบรวมในลักษณะของพวง การจัดเรียงที่กะทัดรัดทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่าย ผิวของสายน้ำผึ้งนี้มีความหนาแน่นสีน้ำเงินเข้มปกคลุมด้วยความหนาแน่นปานกลางของดอกสีน้ำเงิน
รสชาติของหวานของยักษ์เลนินกราดนั้นปราศจากความขมขื่นที่มีอยู่ในสายน้ำผึ้งชนิดอื่น ๆ โดยสิ้นเชิง เนื้อผลไม้มีรสหวานและมีกลิ่นหอมเป็นเส้น ๆ พวกเขาไม่เพียง แต่รับประทานสดเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับการเตรียมการต่างๆสำหรับฤดูหนาวเช่นแยมแยมและอื่น ๆ รวมทั้งเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ผลไม้เล็ก ๆ ให้ผลแต่ละพุ่มสามารถให้ผลได้ตั้งแต่ 3 ถึง 5 กิโลกรัม แต่จะปรากฏในปีที่สามหรือปีที่สี่หลังจากปลูกพุ่มไม้
ผู้ที่เติบโตยักษ์เลนินกราดในสวนของพวกเขารายงานความต้านทานน้ำค้างแข็งสูงสุดของพันธุ์นี้ - สูงถึง -40 ° C แม้แต่ดอกไม้ของสายน้ำผึ้งนี้ก็ทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -8 ° Cนอกจากนี้พุ่มไม้ไม่กลัวโรคและแมลงต่าง ๆ และผลเบอร์รี่สุกเกือบจะไม่สลายและสามารถอยู่บนพุ่มไม้ได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ พืชผลไม่กลัวการขนส่งในขณะที่ยังคงรักษาคุณภาพทั้งหมดไว้
วิดีโอ: สายน้ำผึ้งเลนินกราดยักษ์ที่กินได้
เราดูแลเลนินกราดยักษ์บนเว็บไซต์ของเรา
สายน้ำผึ้งหลากหลายชนิดนี้ชอบสถานที่ที่มีแดดจัดพื้นที่สำหรับการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ซึ่งสอดคล้องกับขนาดของพืชดังนั้นจึงควรปลูกในระยะห่างอย่างน้อย 1.5-2 ม. จากกัน เมื่อปลูกเลนินกราดยักษ์แถวจะมีทางเดินกว้างถึง 3 ม.
ก่อนที่จะปลูกสายน้ำผึ้งยักษ์เลนินกราดในไซต์ของคุณให้ตรวจสอบระดับความเป็นกรดของดินในสถานที่ที่พุ่มไม้จะเติบโต ดัชนีความเป็นกรดที่ดีที่สุดสำหรับพืชชนิดนี้คือ pH 6–7
ขั้นตอน:
- สำหรับพุ่มไม้แต่ละต้นจะมีการขุดหลุมปลูกขนาด 0.4x0.4x0.4 ม. เติมน้ำและปล่อยให้ดูดซับความชื้น
- หลังจากนั้นคุณสามารถปลูกสายน้ำผึ้งโดยให้คอพุ่มลึกประมาณ 5 ซม.
- ดินบดอัดจะรดน้ำและคลุมดินอีกครั้ง
ดินใกล้พุ่มไม้สายน้ำผึ้งควรหลวมอย่างต่อเนื่องถึงความลึก 8 ซม.
การรดน้ำอย่างทันท่วงทีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับต้นกล้าเล็ก - ไม่ควรปล่อยให้ดินแห้ง การแต่งกายของสายน้ำผึ้งยอดนิยมในช่วง 2 ปีแรกจะดำเนินการเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิด้วยสารละลายยูเรียหรือแอมโมเนียมไนเตรตในน้ำซึ่งจัดทำขึ้นตามคำแนะนำ วิธีนี้ใช้สำหรับแต่ละพุ่มไม้ 10 ลิตร
สายน้ำผึ้งอายุมากกว่า 2 ปีให้อาหารสามครั้งต่อฤดูกาลด้วยปุ๋ยแร่ธาตุซึ่งจัดทำขึ้นตามคำแนะนำสำหรับพวกเขา:
- ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อหิมะละลาย - ไนโตรเจน
- หลังจากติดผล - ซับซ้อน
- ในฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน) - ฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม
ชาวสวนบางคนใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิและสำหรับฤดูหนาวภายใต้พุ่มไม้แต่ละต้นในวงกลมลำต้นพวกเขาปิดถังปุ๋ยอินทรีย์และเถ้าหนึ่งลิตร
จนถึงอายุ 15 ปีสายน้ำผึ้งต้องการเพียงการตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขอนามัยหากกิ่งก้านบางกิ่งเสียหายแห้งหรือทำให้มงกุฎหนาขึ้นโดยไม่จำเป็น ตั้งแต่ 15 ถึง 20 ปีกิ่งก้านโครงกระดูกจะถูกลบออกในฤดูใบไม้ร่วง หากผลผลิตของพุ่มไม้ที่มีอายุมากกว่า 20 ปีลดลงจากนั้นโดยการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงพุ่มไม้ทั้งหมดจะถูกกำจัดออกที่ระดับ 15-20 ซม. จากพื้นดิน พืชดังกล่าวจะยังคงให้ผลเป็นเวลา 10 ปี
ยักษ์เลนินกราดไม่ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว
การดำเนินการทั้งหมดสำหรับการดูแลสายน้ำผึ้งและการเก็บเกี่ยวต้องทำอย่างระมัดระวังเนื่องจากกิ่งก้านของพืชชนิดนี้เปราะบาง
เพื่อนบ้านที่ยอดเยี่ยมสำหรับสายน้ำผึ้ง ได้แก่ ดอกวูด, ลูกเกดดำ, บาร์เบอรี่
บ่อยครั้งในพืชสายน้ำผึ้งที่โตเต็มวัยรวมถึงเลนินกราดยักษ์ลายเปลือกไม้ออกไป สิ่งนี้ไม่ควรทำให้ผู้ปลูกตกใจ กระบวนการนี้เป็นเรื่องปกติสำหรับพืชเหล่านี้และไม่ใช่โรคที่ผิดปกติ
ยักษ์เลนินกราดมีบุตรยากดังนั้นจึงขอแนะนำให้ปลูกพุ่มไม้สายน้ำผึ้งที่มีพันธุ์ต่างกันซึ่งจะทำหน้าที่เป็นแมลงผสมเกสร พันธุ์ที่ดีที่สุดในเรื่องนี้คือ:
- นกสีฟ้า;
- ไมเกรน;
- Gzhelka;
- มัลวิน่า;
- แกนหมุนสีน้ำเงิน
แกลเลอรีรูปภาพ: สายน้ำผึ้งพันธุ์ต่างๆที่ทำหน้าที่เป็นแมลงผสมเกสรสำหรับเลนินกราดยักษ์
เปรียบเทียบ Giant กับพันธุ์อื่น ๆ
วิธีที่ดีที่สุดในการค้นหาข้อดีและข้อเสียของวัฒนธรรมในสวนคือการเปรียบเทียบพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน นอกจากนี้เราจะทำการวิเคราะห์ดังกล่าวโดยนำไปเปรียบเทียบกับพันธุ์ Leningrad ยักษ์สายน้ำผึ้งที่มีระยะเวลาการสุกเท่ากันซึ่งแนะนำโดยสถาบันงบประมาณของรัฐบาลกลาง "State Breeding Commission" ไปยัง State Register of Breeding Achievements ที่ได้รับอนุมัติให้ใช้
ตาราง: ลักษณะเปรียบเทียบของสายน้ำผึ้ง Leningradsky ยักษ์ Amphora และ Gzhelka
ความหลากหลาย | เลนินกราดยักษ์ | อัมพวา | Gzhelka |
ระยะเวลาการสุก | กลาง | กลาง | กลาง |
ขนาดพุ่มไม้ | ปานกลางถึงสูง | ขนาดกลาง | ขนาดกลาง |
การแต่งตั้งผลเบอร์รี่ | สากล | สากล | ขนม |
น้ำหนักผลเบอร์รี่เฉลี่ย | 4 ก | 1.1 ก | 1.1 ก |
การประเมินรสชาติและรสชาติ | หวานไม่มีความขมตามข้อมูลจากเครือข่าย 4.8 คะแนน | เปรี้ยวหวาน 4.6 คะแนน | หวานไม่ขม 4.8 คะแนน |
โรยเบอร์รี่ | ต่ำ | ไม่มีข้อมูล | อ่อนแอ |
ผลผลิต | 3-5 กก. ต่อพุ่มไม้ | มากถึง 3 กก. ต่อพุ่มไม้ | 2.1 กก. ต่อพุ่มไม้ |
ความสามารถในการขนส่ง | ยอดเยี่ยม | ดี | ไม่มีข้อมูล |
ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว | -40 องศาเซลเซียส | ทนต่อการแช่แข็ง | ทนต่อความเย็น |
ต้านทานโรคและศัตรูพืช | ยืดหยุ่น | เพลี้ยอ่อนได้รับผลกระทบ | ไม่มีข้อมูล |
จากข้อมูลข้างต้นเราสามารถสรุปได้ว่ายักษ์เลนินกราดมีขนาดเหนือกว่าคู่แข่งอย่างมีนัยสำคัญในขนาดของผลเบอร์รี่และไม่ด้อยไปกว่าพวกมันในแง่ของผลผลิต เขาไม่กลัวน้ำค้างที่รุนแรงโรคและแมลงศัตรูพืช
บทวิจารณ์เกี่ยวกับยักษ์เลนินกราด
หากคุณต้องการที่ไม่ขม แต่อร่อยและหวานยิ่งขึ้นให้มองหาพันธุ์ Nymph, Morena, Leningrad Giant, Cinderella, Blue spindle และอย่าดูที่ขนาดของผลเบอร์รี่ - นี่ไม่ใช่ตัวบ่งชี้รสชาติที่ถูกใจเสมอไป
อีกครั้งขนาดผลผลิตและรสชาติโดยเฉพาะขึ้นอยู่กับสภาพดินและภูมิอากาศ ดังนั้นแม้ในปีที่ต่างกันรสนิยมที่แตกต่างกันนี่ไม่ใช่ข่าว จาก 10 พันธุ์ (ขอบคุณ Batkiv Sad สำหรับทุกสิ่ง) ฉันมี Yugan หนึ่งในสามที่อร่อยที่สุด แต่มันอร่อยของหวาน (1 - แยมคราม 2 - Yugan, 3 - เลนินกราดยักษ์) ตัวอย่างเช่นเลนินกราดยักษ์นั้นหวานกว่ามีกลิ่นหอมกว่า แต่ในแง่ของความกลมกลืนของรสชาติสำหรับฉันมันเสียไป ความสุขในปีนี้ได้รับน้ำตาลอย่างดี แต่ที่นั่นวิธีการใส่อย่างอ่อนโยนแยกกรด - น้ำตาลแยกต่างหาก แต่ขนาดใหญ่กว่า Yugan ถึงสองเท่า ยังไม่ได้ลองออโรร่า (ยังไม่สุก) รสชาติและเนื้อสัมผัสของสายน้ำผึ้งขึ้นอยู่กับความชื้นเป็นอย่างมาก สายน้ำผึ้งเป็นพืชที่ทนแล้งได้ดีดังนั้นหากคุณรดน้ำพยายามรดน้ำให้น้อยลงในช่วง 15 วันสุดท้ายก่อนเก็บเกี่ยว ยิ่งไปกว่านั้นในช่วงเวลานี้ของปีมักจะมีความชื้นในดินเพียงพอ อย่าทำให้พุ่มไม้แห้งเท่านั้น
สำหรับซินเดอเรลล่าพันธุ์ผสมเกสรที่ดีที่สุด ได้แก่ Amphora, Kamchadalka, Leningrad Giant, In Memory of Gidzyuk, Parabelskaya, Roxana, Titmouse, Tomichka
ในเวลาเดียวกันทั้ง Leningraders, Michurinians และ VNIISP อื่น ๆ ก็มีความก้าวหน้าที่ดีเมื่อเร็ว ๆ นี้ในการปรับปรุงพันธุ์สายน้ำผึ้งพันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิตที่ดีและรสชาติของขนมหวานจำนวนมากโดยไม่ต้องออกดอกในฤดูใบไม้ร่วง พันธุ์ที่มีความขมเล็กน้อยเช่น Amphora เป็นแมลงผสมเกสรที่ดีซึ่งมีความสำคัญเมื่อมีพุ่มไม้ไม่กี่พันธุ์ที่แตกต่างกันบนไซต์ และในเวลาเดียวกันในการเตรียมการพวกเขาให้หัวเริ่มต้นจำนวนมากเพื่อลิ้มรสพันธุ์อร่อย มีบทวิจารณ์ที่ดีมากจากรายการที่นำเสนอใน MO ซึ่งจำได้ว่าเป็นพันธุ์ที่น่าเชื่อถือมากขึ้นโดยไม่ต้องตื่นในฤดูใบไม้ร่วง: 1. เลนินกราดยักษ์ 2. มัลวิน่า 3. นางไม้ 4. อัมพวา
ฉันจะเตือนคุณเฉพาะข้อผิดพลาดเบื้องต้น: อย่าปลูกสายน้ำผึ้งพันธุ์เดียวโดยเฉพาะอย่างน้อย 3 พันธุ์มันอุดมสมบูรณ์ด้วยตัวเองต้องผสมเกสรข้ามคุณต้องปลูกเพียงอาร์เรย์เดียวรับพันธุ์ใหม่เท่านั้น (นี่คือ Bakchar ยักษ์ให้ผลเบอร์รี่ยาวถึง 4 ซม. ได้อย่างไร! กว้าง 1.5 ซม. และหนักถึง 2.5 กรัม - จุดปฏิบัติการ - หมู่บ้าน Bakchar ภูมิภาค Tomsk) สายน้ำผึ้งเป็นแสงดังนั้นควรปลูกในระยะห่างระหว่างพุ่มไม้อย่างน้อย 1.5 เมตรดูจากความหลากหลายและการแพร่กระจายอย่าเหม็นพื้นและอย่ามองว่าพุ่มไม้เล็กในตอนแรก (ฉันมีพุ่มไม้เกิน 2 ต้น ม.) ในตอนแรกสายน้ำผึ้งจะเติบโตอย่างช้าๆในช่วง 2-3 ปีแรกและสร้างระบบรากขึ้นมาก่อนจากนั้นความสูงและปริมาตรของพุ่มไม้จะขึ้นอยู่กับความหลากหลายดังนั้นจึงจำเป็นต้องรดน้ำและคลายและคลุมดินใต้พุ่มไม้ก่อน ควรปลูกสายน้ำผึ้งในต้นฤดูใบไม้ร่วงเช่นเดียวกับพุ่มไม้ทุกชนิดบานในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและเติบโต สายน้ำผึ้งมีพันธุ์ที่มีช่วงเวลาการสุกและการผลัดขนที่แตกต่างกันขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่แตกต่างกันเพื่อให้ติดผลนานขึ้นทุกอย่างเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเกษตรและการสืบพันธุ์อยู่ในวรรณกรรม
การปลูกสายน้ำผึ้งยักษ์เลนินกราดจะไม่สร้างปัญหาใหญ่แม้แต่กับคนทำสวนที่ไม่มีประสบการณ์ แต่มันจะตกแต่งพื้นที่และเติมเต็มอาหารของครอบครัวด้วยผลเบอร์รี่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว