ฉันมักได้ยินจากเพื่อน ๆ ว่าพวกเขาปลูกผักชีลาวแยกกัน: ในเตียงบางแห่ง - เพื่อความเขียวขจีและอื่น ๆ - สำหรับร่ม และสิ่งนี้ทำให้ฉันประหลาดใจมากเพราะฉันมักจะใช้วิธีการปลูกแบบอื่นที่ช่วยประหยัดเวลาและพื้นที่
เมื่อฉันเริ่มทำฟาร์มครั้งแรกฉันยังทำผิดพลาดหลายอย่างในการปลูกผักชีลาว แต่เมื่อฉันได้เรียนรู้วิธีการที่ฉันต้องการแบ่งปันฉันทำให้ชีวิตของฉันง่ายขึ้นมาก
วิธีการของฉันสามารถเรียกได้ว่า "ทูอินวัน" เพราะก่อนอื่นผักชีฝรั่งจะเติบโตในพุ่มไม้แล้วพอถึงฤดูการดองก็จะใช้ร่ม และสิ่งสำคัญคือใบของพืชจะยังคงฉ่ำมีกลิ่นหอมและนุ่มนวล ลำต้นเท่านั้นที่จะลึกขึ้นเมื่อฤดูใบไม้ร่วงเมื่อจำเป็นต้องใช้ร่มสำหรับการบรรจุกระป๋อง
คุณอาจคิดว่าฉันแค่ใช้เมล็ดพันธุ์พิเศษบางอย่าง แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น หลายปีก่อนฉันลองพันธุ์ต่างๆ แต่สุดท้ายฉันก็ยังได้ข้อสรุปว่าพวกมันไม่สำคัญจริงๆ คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีปลูกพืชอย่างถูกต้อง
หลายปีก่อนคุณยายของฉันบอกฉันเกี่ยวกับวิธีพิเศษในการปลูกพืชชนิดนี้ซึ่งฉันใช้มาตลอด สิ่งที่สำคัญที่สุดในวิธีนี้คือการหว่านพืชเป็นช่อไม่ใช่ในแถวเหมือนที่ทำ เริ่มต้นด้วยการขุดหลุมขนาดประมาณ 10-15 เซนติเมตร จากนั้นก็ใส่เมล็ดลงไปฝังไว้แล้วรดน้ำให้ชุ่ม
เนื่องจากเมล็ดในหลุมอยู่ในพวงยอดจะเติบโตเป็นพุ่มนุ่มและผักใบเขียวจะฉ่ำและนุ่มเสมอ ฤดูร้อนทั้งหมดฉันใช้การเก็บเกี่ยวเพื่อทำอาหาร เนื่องจากมันฉ่ำมากฉันจึงเพิ่มมันลงในอาหารเกือบทั้งหมด ส่วนผสมสำหรับการดองจะเริ่มใกล้เคียงกับระยะเวลาการบรรจุกระป๋องจากนั้นคุณสามารถเริ่มใช้ได้
วิธีนี้มีประโยชน์สำหรับแม่บ้านหลายคนเพราะผักชีลาวแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมจะอยู่บนโต๊ะตลอดฤดูร้อน และพืชจะยังคงเติบโตและไม่ออกดอก และในฤดูใบไม้ร่วงคุณจะได้รับร่มสำหรับดองผัก
ด้วยวิธีการของฉันคุณไม่จำเป็นต้องพยายามปลูกผักชีลาวหลากหลายสายพันธุ์อีกต่อไป ฉันรู้สึกขอบคุณยายของฉันมากที่ได้แบ่งปันให้ฉันครั้งหนึ่งเพราะมันช่วยฉันจากความยุ่งยากที่ไม่จำเป็นและตอนนี้ฉันไม่ได้ใช้ความพยายามใด ๆ ที่จะปลูกต้นไม้นี้เลย
