การปลูกองุ่นในละติจูดตอนเหนือเป็นกิจกรรมที่ได้รับความนิยมในปัจจุบัน ชาวสวนหลายคนกล้าทำสิ่งนี้และเก็บเกี่ยว บางคนพบว่าการปลูกองุ่นในสวนของตัวเองเป็นเรื่องยากและเสี่ยง ผมอยากจะบอกว่าที่นี่ไม่มีอะไรซับซ้อน เทคโนโลยีการปลูกมีให้สำหรับทุกคนค่าใช้จ่ายไม่มากไปกว่าการปลูกพืชสวนอื่น ๆ มือที่อบอุ่นเบาและห่วงใยคือสิ่งที่องุ่นต้องการในสวนของคุณ!
เนื้อหา
ปลูกต้นกล้าองุ่น
ต้นกล้าองุ่นสามารถมีได้สองประเภท: ต่อกิ่งหรือมีรากของตัวเอง
ทางด้านซ้ายคือต้นกล้าที่ต่อกิ่งทางด้านขวามีรากของตัวเอง
ปลูกต้นกล้า:
- เเพง;
- มักจะมีค่ามากกว่าในแง่ของลักษณะพันธุ์: รสชาติดีขึ้นและมีประสิทธิผลมากขึ้น
- อย่าป่วยด้วย phylloxera;
- อาจแข็งตัวในฤดูหนาวหรือแตกออกที่ต้นตอจากนั้นการเจริญเติบโตแบบ "ไม่ได้เพาะเลี้ยง" จะเติบโตจากราก
เมื่อซื้อต้นกล้าที่ได้รับการต่อกิ่งคุณต้องตรวจสอบอย่างรอบคอบ: ควรมีตุ่มที่เห็นได้ชัดเจนที่รอยต่อของกิ่งและต้นตอหากไม่มีอยู่ที่นั่นแสดงว่าต้นกล้าจะหยั่งรากคุณไม่ควรจ่ายเงินมากเกินไป
ต้นกล้าของตัวเอง:
- อย่ากลัวการแช่แข็งหากรากไม่เสียหายพืชจะฟื้นตัว
- อาจเสียชีวิตจาก phylloxera;
- ถูกกว่าฉีดวัคซีน
เมื่อซื้อดู: รากลำต้นตา
รากยิ่งมากยิ่งดี ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารากยังมีชีวิตอยู่: หากคุณใช้มีดเฉือนรากออกมาการตัดของพืชที่มีคุณภาพจะเป็นสีขาวและชื้น หากรอยตัดมีสีเข้มหรือแห้งแสดงว่าต้นกล้าตาย
ลำกล้องต้องปราศจากความเสียหายและความผิดปกติ หากคุณเกาเปลือกไม้เล็กน้อยก็ควรมีแคมเบียมสีเขียวชื้นอยู่ข้างใต้ ถ้าไม่เขียวและชื้นอนิจจาต้นกล้าก็ไม่ใช่ผู้เช่าอีกต่อไป
หากคุณไม่ได้กดไตอย่างแรงควรนั่งบนลำต้นให้แน่นไม่หลุดหรือลอกออก
อย่าใช้ต้นกล้าที่มีใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วง: ฤดูหนาวจะไม่ดี
การเก็บรักษาต้นกล้าก่อนปลูก
วิธีการจัดเก็บจะขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่ซื้อ
ที่เก็บของในฤดูใบไม้ร่วง
ในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องให้ต้นกล้าที่มีอุณหภูมิ 3-4 องศาเหนือศูนย์ (อุณหภูมิที่สูงมากสำหรับการจัดเก็บไม่ต่ำกว่า 0 และไม่สูงกว่า + 10 องศา) และความชื้นปานกลาง คุณสามารถจัดเก็บ:
- ไปที่ชั้นใต้ดิน
- ขุดลงไปในดิน
- ที่ชั้นล่างของตู้เย็น
ในห้องใต้ดินคุณสามารถติดลงในภาชนะที่มีทรายเปียก สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบในช่วงฤดูหนาวเพื่อไม่ให้ทรายแห้ง
ในห้องใต้ดินกิ่งองุ่นจะถูกเก็บไว้โดยติดอยู่ในภาชนะที่มีทรายเปียก
คุณสามารถกำหนดปริมาณความชื้นที่เพียงพอของทรายได้โดยบีบลงในหนึ่งกำมือ ทรายจะเหมาะที่ไม่สลาย แต่น้ำไม่หยดจากมัน
คุณสามารถประหยัดต้นกล้าได้เพียงแค่ขุดลงไปในดินบนไซต์ เราขุดคูน้ำยาวและกว้างประมาณครึ่งเมตร ด้านทิศเหนือลดลงในแนวตั้งด้านใต้ลาดเอียง 45 องศา ก่อนปลูกให้แช่ต้นกล้าในน้ำเป็นเวลาหนึ่งหรือสองวันเอาส่วนที่เสียหายออกวางด้วยรากไปทางทิศเหนือลำต้นบนทางลาดด้านใต้ คลุมด้วยดินถึงเนินดิน
ควรผสมดินเพื่อทดแทนด้วยทรายหรือพีทเพื่อให้ง่ายต่อการถอนต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ
ในเดือนเมษายนสามารถขุดต้นกล้าได้ อย่าตื่นตระหนกหากมีเชื้อราปรากฏขึ้น ล้างต้นกล้าในสารละลายด่างทับทิมอ่อน ๆ (สีชมพูเล็กน้อย)
หากมีต้นกล้าน้อยคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ ห่อต้นกล้าด้วยผ้าหรือกระดาษชุบน้ำใส่ถุงพลาสติกและเก็บไว้ที่ชั้นล่างสุดหรือในส่วนผัก (อุณหภูมิควรอยู่ที่ + 4-6 องศา)
รักษาต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ
หากคุณซื้อต้นกล้าที่มีระบบรากแบบเปิดให้เก็บไว้ก่อนปลูกโดยห่อรากด้วยผ้าชุบน้ำหรือกระดาษในที่เย็น
การเตรียมต้นกล้าสำหรับปลูก
หากต้นกล้าอยู่ในภาชนะของคุณก็ไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการพิเศษสำหรับการปลูก เว้นแต่ว่าคุณจะต้องคุ้นเคยกับที่โล่งทีละน้อย ควรวางภาชนะบนขอบหน้าต่างก่อนที่จะแตกหน่อ จากนั้นย้ายไปที่เรือนกระจกเพื่อรอการปรากฏตัวของหน่ออ่อน และเฉพาะเมื่ออุณหภูมิภายนอกสูงกว่าศูนย์และในเวลากลางคืนคุณสามารถทำให้ต้นอ่อนแข็งตัวได้
หลังจากออกดอกแล้วต้นกล้าจะถูกย้ายไปที่เรือนกระจก
ลำดับการดับ:
- ดำเนินการหลายวันในเวลากลางวันในที่ร่ม
- เป็นเวลาสอง - สามวันปล่อยให้ค้างคืนบนถนน
- เป็นเวลาหนึ่งวัน - สองครั้งไปที่ดวงอาทิตย์
- ปลูกในที่โล่ง
หากคุณมีต้นกล้าที่มีระบบรากแบบเปิดก่อนที่จะปลูกคุณต้องทำให้มันอิ่มตัวด้วยความชื้นโดยวางไว้ในน้ำด้วยสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโต (เช่นกับ Kornevin) หรือเพียงแค่เติมน้ำผึ้งลงในน้ำ
การเลือกสถานที่สำหรับองุ่น
สิ่งสำคัญในการเลือกสถานที่สำหรับองุ่นคือแสงและความอบอุ่นมากมาย สถานที่ควรปิดให้พ้นจากลมเหนือ นั่นคือเราต้องการพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงตลอดทั้งวันและมีรั้วจากทิศเหนือจากลม สิ่งเหล่านี้อาจเป็นพืชม่าน (เติบโตไม่เกิน 2 เมตรกับองุ่น) รั้วกำแพงอาคาร
องุ่นต้องการแสงและความอบอุ่น
มีเหตุผลที่จะปลูกองุ่นใกล้ผนังด้านใต้ของอาคารบางส่วน แต่ไม่เหมาะสำหรับทุกพื้นที่ ดังนั้นในพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซียจึงควรปลูกองุ่นใกล้กำแพงตะวันตกเฉียงใต้หรือตะวันตก พื้นโลกที่มีซากพืชไม่ดีอุ่นขึ้นอย่างช้าๆและทางด้านใต้ส่วนบนของโลกจะอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วเถาวัลย์จะเริ่มไหลลงสู่น้ำนม หากเกิดน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืนน้ำในเซลล์พืชจะแข็งตัวและฉีกออกจากกัน ดังนั้นทิศตะวันตกและตะวันตกเฉียงใต้จะดีกว่าทางใต้ในพื้นที่ของเรา หากคุณวางแผนที่จะปลูกองุ่นภายใต้ที่กำบังทิศตะวันออกเฉียงใต้และตะวันตกเฉียงใต้จะทำ เมื่อปลูกในเรือนกระจกคุณต้องจัดเตรียมการปลูกจากเหนือจรดใต้
นอกจากนี้โปรดทราบว่ายิ่งอยู่ใกล้ฐานรากมากเท่าไหร่ดินก็จะยิ่งแข็งตัวมากเท่านั้น ดังนั้นจึงไม่คุ้มที่จะปลูกให้ห่างจากผนังบ้านมากกว่า 75 ซม. และสิ่งสำคัญคือต้องไม่มีน้ำหยดจากหลังคาลงบนองุ่น
รากองุ่นลึกดังนั้นจึงไม่สามารถปลูกในที่ที่มีโต๊ะน้ำสูงกว่า 1.5 ม.
เตรียมหลุมสำหรับปลูกองุ่น
หากไซต์ของคุณไม่มีดินดำที่อุดมด้วยฮิวมัสและไม่ได้ถูกน้ำท่วมเป็นเวลานานหลุมปลูกก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการจะช่วยให้องุ่นออกรากอย่างปลอดภัยระบายน้ำส่วนเกินออกและให้อาหารเป็นเวลาหลายปี ควรเตรียมหลุมในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ปุ๋ยละลายและดินตกตะกอน หากคุณปลูกต้นกล้าในดินที่ไม่มีการตกตะกอนจากนั้นการตกตะกอนอาจทำให้รากอ่อนแตกได้
มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับขนาดของหลุมจอด บางคนเชื่อว่าจำเป็นต้องขุดหลุมอย่างน้อย 100x100x100 ซม. สำหรับคนอื่น 30x30 ก็เพียงพอที่ความลึกเท่ากับการเติบโตของต้นกล้า บอกตามตรงว่าฉันไม่รู้ว่าความเห็นไหนถูกต้อง คำแนะนำมาจากผู้เขียนที่มีชื่อเสียงเป็นที่น่าสนใจว่ายิ่งสิ่งพิมพ์มีความทันสมัยมากเท่าไร
ตัวฉันเองได้รับคำแนะนำจากแนวคิดเรื่อง "ค่าเฉลี่ยสีทอง" และทัศนคติที่ขี้เกียจพอสมควรเตรียมหลุมที่มีความกว้างความลึกและความกว้างไม่เกิน 50 ซม. ที่ด้านล่างฉันเทอิฐหัก 10 เซนติเมตรดินเหนียวขยายตัวหรือกรวดเพื่อระบายน้ำ ถัดไปเป็นชั้นสารอาหารจากส่วนผสมของดินจากหลุมฮิวมัสและทรายในส่วนที่เท่ากัน คุณยังสามารถเพิ่มหินบดหนึ่งส่วนลงในส่วนผสมนี้ได้ ชั้นสุดท้ายคือดินที่สะอาดหรือฮิวมัส
ถ้าเช่นฉันดินของคุณเป็นกรดคุณต้องลดความเป็นกรดอย่างแน่นอนโดยการเพิ่มแป้งโดโลไมต์หรือขี้เถ้า:
- ในดินที่เป็นกรดเล็กน้อยแป้งโดโลไมต์ 1 ถ้วยหรือ 1.5 ถ้วยขี้เถ้าต่อหลุม
- ด้วยความเป็นกรด - โดโลไมต์ 2 แก้วหรือเถ้า 3 แก้ว
เศษหินกรวดหรืออิฐหัก 10-15 ซม. เทที่ด้านล่างของหลุมเพื่อระบายน้ำ
และคุณยังสามารถทำให้ดินเป็นกรดได้โดยการนำดินสอพองยิปซั่มหรือเปลือกไข่บดลงไปคุณจะต้องใช้เวลาเพิ่มขึ้นอีกหนึ่งเท่าครึ่ง องุ่นต้องการดินที่มีความเป็นกรดเป็นกลาง
หากคุณใช้ปุ๋ยเคมีในบ้านให้ใส่ซูเปอร์ฟอสเฟตและไนโตรฟอสเฟต 50 กรัมลงในส่วนผสมของดิน อย่าใช้ปุ๋ยเพิ่มปริมาณมากขึ้นมิฉะนั้นอาจทำให้รากอ่อนไหม้ได้
คุณต้องเติมหลุมทีละน้อยเทส่วนผสมหลาย ๆ ครั้งด้วยน้ำและบีบอัดเล็กน้อย หากคุณกำลังเตรียมบ่อในฤดูใบไม้ผลิให้เทน้ำร้อน (อย่างน้อยถังบนหลุม) ไม่จำเป็นต้องเติมหลุมให้เต็มควรอยู่ต่ำกว่าระดับพื้นดิน 20-25 ซม.
จากแหล่งหนึ่งไปยังอีกแหล่งหนึ่งผู้อ้างว่าองุ่นไม่พิถีพิถันเกี่ยวกับดินเติบโตได้ดีในดินหินที่ไม่ดี และแน่นอนว่าเป็น แต่คุณภาพของผลเบอร์รี่ยังคงขึ้นอยู่กับดิน ในดินที่มีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการผลเบอร์รี่จะหวานและใหญ่กว่า ดังนั้นจึงควรดูแลองค์ประกอบของดินในหลุมปลูก
ชมวิดีโอของช่างปลูกองุ่นที่มีประสบการณ์จากเบลารุส Alexander Mchedlidze เกี่ยวกับการเตรียมหลุมปลูกองุ่นและอุปกรณ์เพื่อการชลประทานและการให้อาหาร
ความลึกของการปลูกองุ่น
ความลึกของการปลูกต้นกล้าขึ้นอยู่กับชนิดของดิน เชื่อกันว่าอัตราส่วนของชนิดของดินและความลึกของการปลูกควรเป็น:
- ดินดำหรือดินเหนียว - 30 ซม.
- ดินทราย - 50 ซม.
- ดินร่วนและดินปนทราย 40 ซม.
รากขององุ่นขึ้นอยู่กับความหลากหลายสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ตั้งแต่ลบ 6 ถึงลบ 10 องศา พันธุ์ Michurin และพันธุ์ตามองุ่นอามูร์สามารถทนต่ออุณหภูมิลบ 12 องศา ยิ่งปลูกลึกเท่าไหร่ระบบรากก็จะได้รับการปกป้องจากอุณหภูมิเยือกแข็งมากขึ้นเท่านั้น
จนถึงฤดูใบไม้ร่วงต้นกล้าจะรู้สึกดีในหลุมที่มีน้ำอุ่น
ดังนั้นเราจึงใส่ต้นกล้าลงในหลุมของเรา (มันอยู่ต่ำกว่าระดับพื้นดิน 20-25 ซม. จำได้) ทำให้ส้นรากลึกขึ้น (จุดต่ำสุดที่รากงอก) 5-10 ซม. (นี่คือคำแนะนำสำหรับสีดำ ดินหรือดินเหนียวฝังในทราย 25 ซม. ในดินร่วน 15 ซม.) จนถึงฤดูใบไม้ร่วงต้นกล้าจะเติบโตในหลุมที่มีน้ำอุ่นซึ่งสะดวกในการรดน้ำในฤดูใบไม้ร่วงหลุมจะต้องเต็มไปด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ด้านบนก่อนที่จะปกคลุมสำหรับฤดูหนาว
โครงการปลูกองุ่น
เพื่อให้แน่ใจว่าองุ่นได้รับแสงที่เพียงพอควรจัดแถวจากเหนือไปใต้
ระยะห่างระหว่างแถวควรมีอย่างน้อย 1.5 ม. และระหว่างพุ่มองุ่น 2 ม
ระยะห่างระหว่างต้นกล้าในแถวขึ้นอยู่กับรูปแบบการเพาะปลูก เถาวัลย์เป็น "แขนเสื้อ" อาจสั้น (1.5 ม.) และยาว (จาก 2.5 ม.) อาจเป็นเพียงอันเดียวบนต้นไม้ ("แขนเดียว") หรืออาจมีหลายอันก็ได้ ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ระยะห่างระหว่างพืชควรเป็น:
- พุ่มไม้ "แขนยาว" 3 ม.
- พุ่มไม้ "แขนสั้น" 2 ม.
- บุช "แขนเดียว" 1.5 ม.
ในทางเดินคุณสามารถปลูกผักใบเขียวสตรอเบอร์รี่และแม้แต่ผักได้ ฉันปลูกผักชีลาวและหัวหอมที่นั่นนอกจากประโยชน์ด้านการกินแล้วยังช่วยปกป้ององุ่นจากโรคอีกด้วย
ปุ๋ยเมื่อปลูก
เถ้าเป็นปุ๋ยโพแทสเซียม - ฟอสฟอรัสที่ดีเยี่ยม
โพแทสเซียมแคลเซียมและฟอสฟอรัสมีความสำคัญต่อโภชนาการขององุ่นมาก โพแทสเซียมช่วยระบบภูมิคุ้มกันและการเจริญเติบโตของพืชต้านทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็น แคลเซียมเป็นสิ่งจำเป็นในการเพิ่มผลผลิตและปริมาณน้ำตาลของผลเบอร์รี่สำหรับการทำให้เถาองุ่นสุก ตาผลไม้ต้องการฟอสฟอรัสนอกจากนี้ยังเพิ่มปริมาณน้ำตาลและเร่งการสุกของผลเบอร์รี่
ปุ๋ยธรรมชาติที่ดีที่สุดสำหรับองุ่นคือปุ๋ยคอก มันจะช่วยให้พืชไม่เพียง แต่มีฟอสฟอรัสไนโตรเจนและโพแทสเซียม แต่ยังมีธาตุต่างๆ ปุ๋ยจะถูกนำเข้าสู่สวนองุ่นทุกๆสามปีในอัตรา 5-7 กิโลกรัมต่อดิน 1 เมตร ดีกว่าที่จะนำมันมาขุดในฤดูใบไม้ร่วง
ผู้ที่ไม่กลัวเคมีเมื่อปลูกให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ AVA 1-2 ช้อนโต๊ะหรือ superphosphate และ nitrophoska 50 กรัมลงในดินชั้นบนผสมกับดิน
ปุ๋ยไนโตรเจนยับยั้งการพัฒนาของรากดังนั้นจึงไม่ควรใช้เมื่อปลูก
รดน้ำหลังปลูก
ก่อนปลูกต้นกล้าที่มีระบบรากปิดจะถูกทำให้รั่วไหลอย่างดีก่อนนำออกจากภาชนะ มีการกล่าวถึงความอิ่มตัวของความชื้นในต้นกล้าด้วยระบบรากแบบเปิดแล้ว ให้ถือว่าเป็นการรดน้ำครั้งแรก
การรดน้ำครั้งที่สองควรทำด้วยน้ำอุ่นหนึ่งสัปดาห์หลังปลูก และหนึ่งสัปดาห์ต่อมา - ที่สาม จากนั้นจนกว่าจะสิ้นสุดฤดูกาลรดน้ำต้นกล้าสัปดาห์ละครั้ง หลังจากรดน้ำให้แน่ใจว่าได้คลายพื้นรอบ ๆ ต้นพืชหากไม่ได้คลุมด้วยวัสดุที่ไม่ทอ
น้ำเพื่อการชลประทานต้องอุ่น
ในเรื่องของการรดน้ำแน่นอนคุณต้องให้ความสำคัญกับคุณสมบัติของพื้นที่ของคุณ หากฤดูร้อนของคุณแห้งมากคุณต้องรดน้ำต้นกล้าอย่างน้อยทุกวันด้วยน้ำครึ่งถัง หากฤดูร้อนชื้นก็เพียงพอที่จะเทครึ่งถังเดียวกันใต้องุ่นสัปดาห์ละครั้ง แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นน้ำต้องอุ่นอย่างแน่นอน! เนื่องจากสภาพอากาศหนาวเย็นและฝนตกเป็นเวลานานการรดน้ำจะหยุดลง ตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมคุณต้องหยุดรดน้ำองุ่นหยิกด้านบนของต้นเพื่อให้หน่อสุกดีและพร้อมสำหรับการหลบหนาว
อย่างไรก็ตามองุ่นมีช่วงที่ไม่จำเป็นต้องรดน้ำเลยนั่นคือก่อนและระหว่างออกดอกและก่อนเก็บเกี่ยวหากคุณรดน้ำต้นไม้ในช่วงเวลาเหล่านี้สีจะปลิวไปรอบ ๆ และการเก็บเกี่ยวจะชะลอการสุก
วิธีการปลูกต้นกล้าองุ่น
วิธีการปลูกองุ่นแตกต่างกันในวิธีการเตรียมสถานที่สำหรับต้นกล้าและประเภทของวัสดุปลูกเอง ที่ดีที่สุดคือปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้พืชเติบโตแข็งแรงและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว
วิธีคลาสสิก
โดยปกติแล้วพืชที่ปลูกในตู้คอนเทนเนอร์จะปลูกเช่นนี้:
- เป็นการดีที่จะถอนต้นกล้าก่อนปลูกเพื่อให้สะดวกกว่าที่จะนำออกไปพร้อมกับก้อนดินทั้งหมด
- ถอดหรือตัดภาชนะ
- ใส่ต้นกล้าที่ด้านล่างของหลุมปลูกติดไม้ทางด้านทิศเหนือซึ่งเราจะมัดต้นกล้า
- เติมหลุมให้มีความสูงของโคม่าดินบดให้แน่นเล็กน้อยเทด้วยน้ำอุ่น
- ในที่สุดก็เติมดินให้เต็มหลุมจนถึงใบแรกที่ถ่าย
วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกองุ่นในดิน
ลงเนิน
พวกเขาทำหน้าที่แตกต่างกันเล็กน้อยกับต้นกล้าที่เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง (ที่เก็บไว้ในห้องใต้ดินตู้เย็นหรือขุดลงไปในดิน):
- เทกองดินดีที่ก้นหลุม
- วางต้นกล้าไว้กระจายรากเพื่อให้มองลงไปบีบให้เป็นเนิน
- จากด้านทิศเหนือขับด้วยไม้ผูก
- คลุมด้วยดินจนถึงตาแรกเทด้วยน้ำอุ่น
- หลังจากรดน้ำโลกจะตกตะกอนและคุณต้องเติมมันอีกครั้งจนถึงตาแรก
- ดึงต้นกล้าขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้รากยืดลงได้ดีขึ้น
สิ่งสำคัญคือต้องกระจายรากของต้นกล้าในหลุมปลูกอย่างเหมาะสม
ด้วยวิธีการปลูกแบบนี้หลุมจะไม่ถูกเติมครึ่งหลุมและต้นกล้าจะอยู่ต่ำกว่าพื้นดิน 25-30 ซม. เมื่อหน่อโตขึ้นหลุมจะถูกปกคลุมด้วยดินจึงเพิ่มพื้นผิวที่รกด้วยรากที่ให้อาหาร ปลูก.
เพื่อป้องกันต้นกล้าจากน้ำค้างแข็งที่เกิดซ้ำควรคลุมด้วยขวดพลาสติกที่มีก้นตัด แต่ภายในเดือนกรกฎาคมจะต้องย้ายที่พักพิงออกเพื่อให้ต้นกล้ามีเวลาแข็งตัว
ปลูกองุ่นในร่องลึก
ในภาคเหนือซึ่งมีภัยคุกคามจากการแช่แข็งของดินลึก ๆ องุ่นจะปลูกในร่องลึกได้ดีที่สุด
เพื่อรักษาความร้อนผนังของร่องจะถูกวางด้วยอิฐหินชนวนหรือกระดาน
เทคโนโลยีการลงจอด:
- ขุดร่องลึก 20-30 ซม. กว้าง 100 ซม. และความยาวที่สอดคล้องกับจำนวนต้นกล้าซึ่งจะมีระยะห่าง 1.5 ม.
- วางทับผนังของร่องลึกจากทุกด้านด้วยกระดานหรืออิฐหินชนวน ฯลฯ
- ติดตั้งโครงบังตาที่อยู่ใกล้ร่องลึก
- ขุดหลุมปลูกในร่องลึกตามปกติเพื่อให้รากของต้นกล้าอยู่ที่ระดับความลึก 60–70 ซม.
- การปลูกเถาวัลย์ด้วย "แขนยาว" นำออกจากร่องลึกไปยังโครงตาข่าย
- ในฤดูใบไม้ร่วงให้เอาหน่อออกจากโครงบังตาที่บังตาแล้ววางไว้ในร่องลึก
- คลุมเป็นชั้น ๆ : โล่พิเศษแล้วฟางหรือขี้เลื่อย (20 ซม.) ปิดด้วยฟิล์มจากความชื้นดิน 10 ซม. ด้านบนตักหิมะในฤดูหนาว (อย่างน้อย 20 ซม.)
ภายใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" เช่นนี้ไม่มีน้ำค้างที่น่ากลัวสำหรับองุ่น
ใช้โครงบังตาในการปลูกองุ่น
องุ่นเป็นไม้เถาดังนั้นจึงต้องการการสนับสนุน ในป่าเขาอาศัยอยู่บิดต้นไม้และเกาะตามโขดหิน ดังนั้นการวางบนโครงบังตาให้เป็นธรรมชาติและสะดวก
คำแนะนำวิดีโอสำหรับโครงสร้างบังตา
สิ่งทอมีรูปร่างและจำนวนเครื่องบินแตกต่างกัน แต่ทั้งหมดประกอบด้วยที่รองรับและลวดที่ขึงระหว่างพวกเขา ส่วนรองรับที่ดีที่สุดทำจากเหล็กหรือท่อซีเมนต์ใยหิน (เส้นผ่านศูนย์กลาง 50–100 มม.) ไม้พยุงจะมีราคาถูกกว่าในขณะที่สามารถใช้งานได้นานพอ ตัวอย่างเช่นเสาไม้โอ๊คจะมีอายุประมาณ 20 ปี ควรใช้ลวดเคลือบด้วยพลาสติกเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-5 มม.
โครงสร้างบังตาที่เรียบง่ายที่สุดสามารถทำได้โดยการผูกลวดเข้ากับท่อสร้างแถวขนานสองแถวที่ความสูง 40 ซม. จากพื้นดิน
ในช่วงสองปีแรกการถ่ายภาพองุ่นจะผูกติดกับเสา ในปีที่สามเถาวัลย์จะถูกวางบนโครงตาข่ายแนวนอนเป็นครั้งแรกโดยบิดสายทั้งสองในทางกลับกัน ในปีที่สี่คุณสามารถเพิ่มโครงสร้างบังตาที่มีระยะห่าง 40 ซม. จากปีแรกได้อีก
เพื่อให้ไม่มีเงาในทางเดินคุณต้องใช้โครงระนาบเดียวโดยเปิดในทิศทางจากเหนือไปใต้นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับพื้นที่ภาคเหนือ
ลงจอดบนสันเขา
คลุมเตียงด้วยวัสดุที่ไม่ทอหลังปลูก
การปลูกองุ่นในแนวสันเขาเป็นวิธีที่ดีสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็น วิธีนี้ช่วยให้
- ปกป้องเถาวัลย์จากน้ำท่วมในฤดูใบไม้ผลิ
- อุ่นดินอย่างรวดเร็วในฤดูใบไม้ผลิ
- เสริมสร้างดินด้วยออกซิเจน
- ใช้แรงงานน้อยลงในการควบคุมวัชพืช
เทคโนโลยีการลงจอด:
- ขุดคูน้ำ: ความยาวและความกว้าง 100 ซม. ลึก 30 ซม.
- เตรียมส่วนผสมของดินตามปกติ (ในส่วนที่เท่า ๆ กันของซากพืชดินทรายคุณสามารถเพิ่มหินบดปุ๋ยด้วยเถ้าหรือปุ๋ยเชิงซ้อน)
- เติมร่องด้วยดินเพื่อให้สันเขาสูงจากพื้นดิน 30–35 ซม. ทำให้ลาดเอียงเบา ๆ
- คลุมด้วยหญ้าสันหรือคลุมด้วยผ้าสปันบอนด์
- ปลูกพืชเพื่อให้รากอยู่ห่างจากพื้นผิวของสันเขา 40 ซม.
เพื่อให้แสงสว่างที่ดีขึ้นคุณต้องวางแนวสันเขาจากเหนือไปใต้ เพื่อเสริมสร้างผนังของสันเขาและทำให้อุ่นคุณสามารถฝังขวดพลาสติกสีเข้มโดยใช้ก้นตัดรอบ ๆ ขอบ
ปลูกในเรือนกระจก
ในเขตหนาวของเราองุ่นจะรู้สึกดีที่สุดในเรือนกระจกเพราะมันอบอุ่นเบาและแห้ง เป็นที่ชัดเจนว่ามันทำให้สุกในเรือนกระจกเร็วกว่ากลางแจ้ง 14 วัน นอกจากนี้ยังสะดวกกว่าในการปกป้ององุ่นจากศัตรูพืชในเรือนกระจก และเป็นเรื่องที่น่ายินดียิ่งกว่าที่จะทำงานในนั้นดูแลองุ่น
วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกองุ่นในเรือนกระจก
เทคโนโลยีการปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกอาจเป็นแบบใดก็ได้ - แบบคลาสสิกในหลุมหรือในร่องลึก ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและวัสดุของเรือนกระจก ระยะห่างระหว่างต้นกล้าควรมีอย่างน้อย 1.5 ม.
สิ่งสำคัญคือเมื่อปลูกในเรือนกระจกเพื่อใช้พันธุ์ที่มีดอกกะเทยที่ไม่ต้องการการผสมเกสรเพิ่มเติม
สำหรับฤดูหนาวพืชจะถูกปกคลุมด้วยลูทราซิลหนาแน่นหลายชั้นทอดยาวไปตามส่วนโค้ง ในระหว่างการละลายคุณต้องเปิดหน้าต่างในเรือนกระจก
การปลูกมอลโดวา
มีวิธีการปลูกองุ่นแบบมอลโดวาแบบโบราณ สำหรับเขาในฤดูใบไม้ผลิเถาวัลย์จะถูกนำมา (สุก แต่ยืดหยุ่นไม่หนาเกินไป) ที่มีความยาว 60 ถึง 200 ซม. มันถูกบิดหลายครั้งเป็นวงแหวนยึดด้วยเชือก จากนั้นวางแหวนลงในหลุมที่ความลึก 15-20 ซม. (ในบางแหล่ง 40-50 ซม.) เพื่อให้มองเห็นตาหนึ่งหรือสองตาบนพื้นผิว เนินดินถูกเทลงบนปลายเถาเพื่อรักษาความชุ่มชื้น พื้นดินรอบ ๆ ปกคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน
เถาสำหรับปลูกจะต้องโตเต็มที่ แต่บาง ๆ จึงจะบิดเป็นวงแหวนได้
ในฤดูใบไม้ร่วงพืชที่แข็งแรงจะพัฒนาจากต้นอ่อนดังกล่าวซึ่งจะเริ่มให้ผลในปีหน้า เนื่องจากรากงอกตลอดความยาวของเถาซึ่งช่วยบำรุงตาอย่างเข้มข้น
วิธีนี้ดีถ้าคุณมีวัสดุปลูกมากเกินไปและมีอากาศอบอุ่นเพียงพอที่จะปักชำโดยไม่ต้องงอกก่อน สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าวิธีนี้เหมาะสำหรับพืชที่หยั่งรากลึกเท่านั้น!
ปลูกโดยการทำให้หนา
มีวิธีการปลูกองุ่นเฉพาะสำหรับสภาพอากาศร้อนเมื่อวางต้นองุ่นได้ถึง 7 ต้นในหนึ่งตารางเมตร วิธีนี้เรียกว่าการทำให้ข้น ค่อนข้างดีสำหรับสถานที่แห้งแล้งเนื่องจากมีการปลูกหนาแน่นรากจะไม่เติบโตในแนวนอน แต่ต้องรีบลึกลงไปในแนวตั้งจึงให้ความชื้นแก่พืชได้ดีขึ้น
ในกรณีนี้องุ่นจะปลูกในรูปแบบพุ่มไม้โดยไม่มีสายรัดถุงเท้า การเติบโตประจำปีอยู่บนพื้นดิน เถาวัลย์ถูกตัดให้สั้นบนลำต้นเตี้ย (30–40 ซม.) นี่เป็นวิธีการเติบโตที่ประหยัดมากไม่จำเป็นต้องติดตั้งอุปกรณ์รองรับและแรงงานพิเศษ ข้อเสียคือพุ่มไม้ทึบเป็นสภาพแวดล้อมที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคเชื้อราและผลผลิตด้วยวิธีนี้ต่ำ
โรคของต้นกล้าหลังปลูกและวิธีจัดการ
บางครั้งต้นกล้าองุ่นป่วย โรคสามารถแพร่กระจายได้โดยนกแมลงลม โรคที่อันตรายที่สุด:
- โรคแอนแทรคโนส;
- โรคราน้ำค้าง - โรคราน้ำค้าง
- oidium - โรคราแป้ง
- เน่าสีเทา
- จุดดำ.
การติดเชื้อรา Oidimum หรือโรคราแป้งมีผลต่อทุกส่วนของพืช
และเช่นเคยการป้องกันการติดเชื้อจะดีกว่าการรักษาพืชในภายหลัง ในฤดูใบไม้ร่วงต้องรวบรวมและเผาทำลายหน่อและใบที่ร่วงหล่นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้สปอร์ของเชื้อราเพิ่มจำนวนมากขึ้น มงกุฎองุ่นและพื้นดินจะต้องฉีดพ่นด้วยสารเคมีที่มีทองแดง (คอปเปอร์ซัลเฟตของเหลวบอร์โดซ์ Cuproxat ฮอรัสคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ ฯลฯ )
ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ใบไม้จะบานคุณต้องรักษาองุ่นด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 3% ผสมคอปเปอร์ซัลเฟต 300 กรัมต่อน้ำอุ่น 5 ลิตร ในถังอื่นสำหรับน้ำ 5 ลิตรใช้ปูนขาว 300 กรัม เทสารละลายทองแดงลงในปูนขาว ผัดความเครียดสเปรย์ หากจำเป็นให้ทำซ้ำหลังจากออกดอก 2-3 ใบก่อนและหลังดอกบาน
แน่นอนคุณต้องเลือกพันธุ์ที่ทนทานต่อโรค
นอกจากโรคแล้วแมลงยังทำอันตรายต่อองุ่น: ไรเดอร์คันองุ่นและหนอนชอนใบ (อายุสองปีองุ่นพวง) เป็นไปไม่ได้ที่จะปกป้องตัวเองจากพวกมันโดยไม่ใช้สารเคมีดังนั้นพวกมันจึงทำลายศัตรูพืชด้วยความช่วยเหลือของสารเคมีอะคาไรด์ - Talstar, Neoron, Sunmayt, Aktelik, Omayt, Bi-58, Fury สำหรับเวลาในการดำเนินการและปริมาณดูที่บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์
การปลูกต้นกล้าองุ่นในภูมิภาคต่างๆ
เงื่อนไขในการให้อาหารองุ่นระยะเวลาของการเจริญเติบโตและการพักตัวขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ สภาพอากาศที่ดีที่สุดสำหรับองุ่นคือฤดูร้อนแห้งแล้งร้อนจัดและฤดูหนาวที่ไม่เอื้ออำนวย พิจารณาคุณสมบัติของการปลูกองุ่นในพื้นที่ต่างๆ
ลงจอดในยูเครน
สภาพภูมิอากาศของยูเครนโดยทั่วไปเหมาะสำหรับการปลูกองุ่นยกเว้นพื้นที่ทางตอนเหนือ ที่นี่อาจไม่มีสวนเดียวที่มีการปลูกองุ่น ยูเครนขึ้นชื่อเรื่องดินดำ การปลูกองุ่นในดินที่อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุและแร่ธาตุมีลักษณะเฉพาะ:
- ไม่จำเป็นต้องมีหลุมปลูกก็เพียงพอที่จะเจาะรูด้วยชะแลงและคุณสามารถปลูกได้
- ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในดินที่อุดมด้วยฮิวมัส
- ในเขตบริภาษของยูเครน (ฤดูหนาวมีหิมะตกเล็กน้อย แต่มีน้ำค้างแข็ง) คุณยังต้องปลูกในหลุมปลูกโดยให้รากลึก 40-50 ซม. จากพื้นผิวดินเพื่อไม่ให้ระบบรากแข็งตัว
- การติดเชื้อ phylloxera ของไร่องุ่นเป็นเรื่องปกติในยูเครนดังนั้นสำหรับการปลูกควรปลูกต้นกล้าต่อกิ่งบนต้นตอที่ทนต่อโรคนี้
- คนปลูกองุ่นชาวยูเครนชอบปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง
ในช่วงฤดูหนาวองุ่นในยูเครนส่วนใหญ่ยังคงต้องการที่พักพิงหรือการปลูกองุ่นเนื่องจากอาจมีน้ำค้างแข็งได้ถึงลบสามสิบองศา
ลงจอดในรัสเซียตอนกลางและภูมิภาคมอสโก
สภาพภูมิอากาศของรัสเซียตอนกลางเป็นแบบทวีปปานกลาง: ฤดูหนาวที่หนาวจัดฤดูร้อนที่อบอุ่นและชื้น และแม้ว่าสภาพภูมิอากาศของเราจะไม่เหมาะสำหรับองุ่น แต่การเพาะปลูกในรัสเซียตอนกลางก็เป็นเรื่องปกติ แน่นอนที่นี่คุณต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของเทคโนโลยีการเกษตรในท้องถิ่น
วิธีที่ดีที่สุดในการปลูกองุ่นในเลนกลางคือในเรือนกระจก
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องการลงจอดสิ่งหนึ่งที่ต้องคำนึงถึง:
- ดินที่นี่อุ่นขึ้นในระดับตื้น - สูงถึง 40 เซนติเมตรดังนั้นพืชจึงไม่จำเป็นต้องมีความลึกเป็นพิเศษในการปลูกเวลาปลูกคือตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายนรอสภาพอากาศเมื่ออุณหภูมิในตอนกลางคืนถึง 15 องศาเซลเซียสจากนั้น คุณสามารถปลูก;
- คุณต้องเลือกพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งด้วยระยะเวลาการสุกเร็วและเร็วมาก (จะดีกว่าถ้าตากับผลเบอร์รี่น้อยกว่า 110 วัน) ต้องซื้อจากผู้ผลิตในพื้นที่
- ปลูกในหลุมหรือร่องลึกอย่างไรก็ตามในพื้นที่น้ำท่วมที่มีน้ำใต้ดินสูงให้เลือกวิธีการปลูกในแนวสันเขา
- เพื่อไม่ให้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของสภาพอากาศการปลูกองุ่นในเรือนกระจกในแถบของเราจะสะดวกที่สุด
วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกองุ่นในภูมิภาคมอสโก
ขึ้นฝั่งในไครเมีย
การปลูกองุ่นในไครเมียเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ สภาพภูมิอากาศและดินของแหลมไครเมียแตกต่างกันไปในภูมิภาคต่างๆองุ่นที่เป็นที่นิยมที่สุดคือชายฝั่งทางใต้ของแหลมไครเมีย การปลูกองุ่นที่นี่ไม่ต้องการที่พักพิง
ไครเมียมีชื่อเสียงในด้านไร่องุ่น
คุณสมบัติของการปลูกองุ่นในแหลมไครเมีย:
- เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกถือเป็นปลายเดือนตุลาคม - กลางเดือนพฤศจิกายนอย่างไรก็ตามหากอากาศแห้งคุณสามารถปลูกได้แม้ในเดือนธันวาคม
- ความลึกของการปลูกขั้นต่ำของต้นกล้าคือ 30 ซม.
- รูปแบบการลงจอดเป็นที่ต้องการ 3 ม. x 1.5 ม.
- ในแหลมไครเมียพวกเขาชอบปลูกองุ่นไม่ใช่กับต้นกล้า แต่ใช้ก้านในช่วงฤดูใบไม้ร่วงตัดแต่งพุ่มไม้เมื่อมีวัสดุปลูกนี้มากมาย
ขึ้นฝั่งในไซบีเรีย
ไซบีเรียมีลักษณะภูมิอากาศแบบทวีปที่มีอุณหภูมิบวกเฉลี่ยต่อปีอยู่ที่ 2100-2200 องศา สำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้งคุณต้องเลือกพันธุ์ต้นและต้นมาก
การปลูกองุ่นในไซบีเรียจะดีกว่า
- คุณสามารถเริ่มปลูกองุ่นในไซบีเรียได้ในปลายเดือนพฤษภาคมเมื่ออุณหภูมิอย่างน้อย +15 องศา
- โรคและแมลงศัตรูองุ่นไม่ชอบสภาพอากาศไซบีเรียดังนั้นจึงต้องใช้สารเคมีให้น้อยที่สุด
- สิ่งที่เลวร้ายที่สุดที่อาจเกิดขึ้นกับองุ่นในไซบีเรียคือเมื่อมีน้ำค้างแข็งในช่วงต้นฤดูร้อนซึ่งไม่มีอะไรจะช่วยหน่ออ่อนได้จะไม่มีการเก็บเกี่ยว แต่พุ่มไม้นั้นสามารถช่วยได้โดยการตัดส่วนที่แช่แข็งออกทั้งหมดและจัดหา พุ่มไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีขึ้น
- ดังนั้นจึงควรปลูกองุ่นในเรือนกระจกหรือร่องลึกที่มีหลังคาคลุม
ลงจอดในมอลโดวา
มอลโดวาที่มีภูมิอากาศแบบทวีปค่อนข้างเย็นฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงฤดูหนาวสั้นและฤดูร้อนที่แห้งแล้งและร้อนยาวนานเป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมในการปลูกองุ่น
ประวัติศาสตร์การปลูกองุ่นในมอลโดวาย้อนกลับไปหลายพันปี
มีการปลูกองุ่นที่นี่มาตั้งแต่ไหน แต่ไร ดิน Chernozem ไม่ต้องการการวางหลุมปลูกที่ใช้แรงงานมาก องุ่นจะโตขึ้น
ลงจอดในดินแดนครัสโนดาร์
Krasnodar Territory เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการปลูกองุ่น อุณหภูมิที่ใช้งานได้สูงและวันที่ปราศจากน้ำค้างแข็งจำนวนมากเป็นสิ่งที่เถาต้องการ ปริมาณแสงแดดและความชื้นในอากาศต่ำมีส่วนสำคัญต่อปริมาณน้ำตาลขององุ่น ดังนั้นในช่วงเวลาที่ดีในดินแดนครัสโนดาร์องุ่นจึงโดดเด่นด้วยปริมาณน้ำตาลสูง
Krasnodar Territory เป็นพื้นที่เพาะเลี้ยงองุ่นที่ไม่ครอบคลุมอย่างไรก็ตามชาวสวนในพื้นที่ในฟอรัมของพวกเขายังคงแนะนำให้ครอบคลุมสำหรับฤดูหนาวในกรณีนี้ ดินที่นี่ส่วนใหญ่เป็นดินดำแช่แข็งอย่างช้าๆเนื่องจากอุดมไปด้วยฮิวมัสซึ่งมีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ดังนั้นจึงไม่มีความจำเป็นเร่งด่วนสำหรับหลุมปลูก ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์หลายคนไม่ได้ฝึกฝนพวกเขาที่นี่ ขอแนะนำให้ปลูกพืชในระยะ 3 ม. จากกันและ 3 ม. ระหว่างแถว เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกคือฤดูใบไม้ร่วง
ใน Kuban ควรให้ความสำคัญกับการแปรรูปองุ่นจากศัตรูพืชและโรคซึ่งรู้สึกดีมากในสภาพแวดล้อมที่ชื้นและอบอุ่น
การฉีดพ่นจะดำเนินการในสภาพอากาศที่สงบและเย็นสบาย
ลงจอดในภูมิภาคเบลโกรอด
ภูมิภาคเบลโกรอดคือทางตอนใต้ของเขตดินดำตอนกลางของรัสเซีย มีดินที่อุดมสมบูรณ์และมีสภาพอากาศที่เหมาะสมสำหรับการปลูกองุ่น สำหรับพื้นที่เปิดควรเลือกพันธุ์ต้น ที่พักพิงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับฤดูหนาว
Sergey Shagiev - ผู้ก่อตั้งห้องปฏิบัติการการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์ในภูมิภาค Belgorod
Belgorodets Sergey Shagiv ได้สร้างห้องปฏิบัติการการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์ทั้งหมดในพื้นที่ของเขาในฟาร์มของเขาเขาปลูกพันธุ์โต๊ะยุโรปและเชื่อว่าสภาพอากาศของภูมิภาคเบลโกรอดเหมาะกับองุ่นมากกว่าทางตอนใต้
บางคนอาจคิดว่าเทคโนโลยีการปลูกองุ่นซับซ้อนเกินไปและงานข้างหน้ามีขนาดใหญ่เกินไป อย่างน้อยก็ดูเหมือนกับฉันมานานแล้ว แต่เมื่อเข้าสู่ธุรกิจนี้มีหนังสืออินเทอร์เน็ตคำแนะนำจากเพื่อนบ้านฉันก็รู้ว่าไม่มีอะไรน่ากลัวและซับซ้อน เพียงแค่ว่าถนนที่คุณเดินเป็นครั้งแรกดูเหมือนจะยาวกว่าเสมอ การปลูกองุ่นเป็นเรื่องที่น่าสนใจและง่ายมากเพียงแค่ปลูกองุ่นครั้งแรกเพียงครั้งเดียว ขอให้ทุกคนเริ่มก้าวแรก!
