Ang mga bulaklak ay maaaring lumago hindi lamang sa hardin. Marami sa kanila ang matagumpay na lumalaki sa bintana ng kusina. Bukod dito, hindi lamang sila magaganda ngunit nakakain din. Maaari silang magamit pareho upang palamutihan ang mga pinggan at upang magdagdag ng mga magagandang lasa sa kanila. Samakatuwid, tulad ng isang hardin ng bitamina ay hindi magiging labis sa anumang apartment.
Chrysanthemum (pagkakaiba-iba ng gulay)
Ang mga pagkakaiba-iba ng bulaklak na gulay ay lumago sa Silangan: sa Tsina at Japan. Ngunit unti-unting nagiging popular din ito sa ibang mga bansa. Ang nakakain na krisantemo ay mukhang isang mansanilya. Mayroon itong isang malakas na sistema ng ugat, isang malakas na tangkay na may mga inukit na dahon at maliit na mga dilaw na bulaklak na may puting talulot ng talulot. Gustung-gusto ng halaman ang ilaw at init, mayabong na lupa. Ang pangangalaga ay napaka-hindi mapagpanggap.
Ang pinakatanyag na mga katangian ng isang bulaklak ay: pagbagal ng proseso ng pagtanda, pagdaragdag ng gana sa pagkain, pagbabad sa katawan ng mga bitamina. Ito ay kapaki-pakinabang upang kumain ng mga hilaw na chrysanthemum shoot at dahon. Ang mga tuyong berdeng bahagi ng halaman ay idinagdag sa una at ikalawang kurso bilang isang pampalasa.
Calendula
Ang mahinahon na katutubong pangalan ng halaman ay "marigold". Ang bulaklak na ito, na may kaaya-aya nitong dilaw na kulay, ay lubos na magpapasaya sa iyong kusina. Maaari itong magamit hindi lamang para sa mga nakapagpapagaling na layunin, kundi pati na rin para sa pagkain. Para sa mga southern people, ito ay pamilyar na pampalasa. Ito ay idinagdag sa pilaf upang mapahusay ang dilaw na kulay ng bigas at gawing madali itong matunaw.
Ang mga calendula syrup, liqueur, matamis na pastry ay hindi kumpleto. Ang petal tea ay tumutulong sa hindi pagkakatulog at maiiwasan ang mga sipon. Kadalasan, ang mga marigolds ay pinapalitan para sa mamahaling safron sa mga pinggan - pagkatapos ng lahat, ang epekto ay pareho.
Hindi mahirap palaguin ang isang halaman, ito ay hindi kinakailangan, bawat taon ay umuusbong ito sa pamamagitan ng sariling paghahasik at pamumulaklak nang mahabang panahon.
Dandelion
Ang nasa lahat ng dako na bulaklak na ito ay itinuturing na isang damo. Ngunit sa kabila nito, kapaki-pakinabang ito. Ang mga dahon ng dandelion, lalo na ang mga bata, ay nakakain. Maaari nilang pag-iba-ibahin ang lasa ng mga sopas ng gulay, salad.
Maraming tao ang naiinis sa mapait na lasa ng mga dahon. Maaari mong mapupuksa ito sa pamamagitan ng pagpapanatili sa kanila sa asin na tubig sa loob ng kalahating oras. Ang jam o alak ay gawa sa mga bulaklak na dandelion. Halimbawa, sa Pransya, ang halaman ay lumago bilang isang hardin ng gulay. At dahil lumalaki ito sa anumang lupa, hindi mahirap palaguin ito sa isang palayok.
Mga Pansies
Ang pamilyar na pansies ay magdaragdag ng isang kaaya-ayang lasa ng mint sa pamilyar na pinggan. Ang mga inflorescent ay maaaring idagdag sa mga salad, at maaaring magamit upang palamutihan ang mga cake, pastry at panghimagas na may mga candals petals. Mayaman sila sa bitamina C at mga antioxidant.
Mahusay na lumalaki ang bulaklak hindi lamang sa araw, kundi pati na rin sa lilim. Madaling lumaki, nangangailangan lamang ito ng regular na pagtutubig.
Anis hyssop
Ang isang hindi mapagpanggap na panimpla ay pinatubo ng mga binhi, punla, at pinagputulan. Kailangan niya ng maluwag na lupa at napapanahong pagtutubig. Pinapaganda ng Hyssop ang paggana ng tiyan at bituka, mayroong isang anthelmintic effect.
Ang pampalasa ay angkop para sa parehong mga pagkaing karne at gulay, at idinagdag din sa mga inumin. Mas mahusay na gumamit ng mga batang dahon at mga shoots, dahil sa paglipas ng panahon ay naging mas magaspang at hindi gaanong kaaya-aya sa panlasa.
Day-lily
Mula din sa Silangan nagmula ang tradisyon ng pagkain ng mga daylily. Halos lahat ng bahagi ng halaman ay nakakain. Sa Tsina, ang mga dahon at tangkay ay ginawang salad, ang mga ugat ay kinakain raw o nilaga. Ngunit ang pangunahing kaselanan ay ang malalaking bulaklak. Ang mga ito ay adobo tulad ng mga pipino, pinalamanan ng karne at gulay, pinirito sa batter.
Ang mga kupas na bulaklak ay aani sa gabi, kaya maaari mong paghangaan ang kanilang kagandahan sa araw at kumain sa isang napakasarap na pagkain sa gabi.
Mga bulaklak ng kalabasa
Ang malalaking bulaklak ng mga halaman ng kalabasa ay ginagamit para sa pagkain sa buong mundo. Lalo na sikat ang mga ito sa Hilagang Amerika, Mexico at Italya. Ang ilang mga supermarket ay nagbebenta ng mga ito kasama ang patatas at repolyo. Ang mga bulaklak ng kalabasa ay itinuturing na isang pandiyeta na produkto, na madaling hinihigop ng katawan. Ang isang tanyag na ulam ay mga bulaklak na hinampas o pinalamanan ng mga kamatis at keso.
Ang halaman ay maaaring lumaki sa bahay kung mayroon kang sapat na puwang para dito. Ang kalabasa ay lumalakas nang malakas. Para sa higit pang mga bulaklak, ang mga pilikmata ay maaaring ma-pinched upang mabuo ang mga side shoot.
Nasturtium
Ang Nasturtium ay maaaring matagumpay na lumaki sa bahay bilang isang ani ng salad. Ang lahat ng mga bahagi ng halaman na ito ay nakakain at masarap. Ang mga maseselang dahon nito, na may lasa ng mustasa o rucola, ay idinagdag sa mga salad. Ngunit sa pangkalahatan, ang lahat ng mga bahagi ng halaman ay nakakain. Ang matigas na lasa ng mga dahon, bulaklak at lalo na ang mga binhi ay sanhi ng malaking halaga ng mahahalagang langis. Ang mga sandwich ay pinalamutian ng mga petals upang mabigyan sila ng kaaya-ayang hitsura.
Maaari kang magpalago ng nasturtium sa isang balkonahe o sa isang windowsill sa mga lalagyan. Siya ay undemanding sa mga kondisyon at napaka-matikas. Bilang karagdagan, ang halaman ay kapaki-pakinabang para sa memorya, kaligtasan sa sakit, pagpapaandar ng puso at atay.
Mga magagaling na marigold
Alam ng lahat ang mga marigold, na madalas na matatagpuan sa mga bulaklak na kama at mga cottage sa tag-init. Ngunit hindi tulad ng mga bulaklak ay ginagamit para sa pagkain, ngunit may manipis na dilaw at orange na mga petals. Mas maliit ang mga ito at dalawang uri lamang ang nakakain. Para sa aroma ng sitrus na inilabas nila, pinangalanan silang "Lemon Jam" at "Mandarin Jam". Ang mga uri ng marigolds na ito ay hindi kaaya-aya at kaaya-aya, magsisilbi sila bilang isang kahanga-hangang dekorasyon para sa bahay.
Bilang karagdagan, ang kanilang mga petals ay maaaring idagdag sa isda, manok, pastry, compotes.
Borage
Isang napaka-kagiliw-giliw na halaman, na panlasa at amoy tulad ng pipino at berdeng mga sibuyas. Ang kakaibang uri nito ay ang lahat ng bahagi ng halaman ay maaaring kainin. Ang mga dahon ay idinagdag sa sopas at salad, ang mga ugat ay ginagamit sa paghahanda ng keso, mantikilya, iba't ibang mga alak at syrups. Ang mga blanched shoot ay magkakaiba-iba ng lasa ng mga pinggan, at ang mga bulaklak na borage ay maaaring kainin sa anumang anyo: candied, sariwa at tuyo.
Ang Borago, na tinatawag ding halaman na ito, ay napaka kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Naglalaman ito ng maraming bitamina. Nagsusulong ito ng pagbawas ng timbang at ginagamit sa cosmetology. Ang Borage ay hindi mapipili tungkol sa lupa at pangangalaga, lumalaki ito sa anumang mga kondisyon.
