Mga tampok ng mga ubas sa Moldova: paglalarawan ng pagkakaiba-iba at mga nuances ng teknolohiyang pang-agrikultura

Ang mga grapova na ubas ay angkop para sa paglilinang lamang sa timog: sa mga rehiyon ng Krasnodar at Stavropol, mga rehiyon ng Crimea, Volgograd at Astrakhan at iba pang mga rehiyon na may mainit at mahabang tag-init. Ang pagkakaiba-iba ay napaka-mabunga, ang mga berry ay may maayos na lasa, mahusay na sariwa at bilang isang hilaw na materyal para sa winemaking. Ang Moldova ay hindi maaaring tawaging capricious, sa halip, ito ay isang workhorse, ngunit may mga kakaibang paglilinang, at makabuluhang mga.

Kasaysayan ng mga ubas na Moldova

Ang pinagmulan ng ubas na ito ay maaaring malaman mula sa pangalan nito. Ipinanganak sa kabisera ng Moldova, ang lungsod ng Chisinau, ng mga breeders ng lokal na Research Institute ng Viticulture at Winemaking. Ito ay isang napakatandang pagkakaiba-iba, ang isang aplikasyon para sa pagpaparehistro nito sa State Register of Breeding Achievements ng Russian Federation ay natanggap noong 1974. Mula noong 1986, ang Moldova ay nakalista sa Rehistro ng Estado bilang naaprubahan para sa paglilinang sa dalawang rehiyon lamang: ang North Caucasus at Nizhnevolzhsky.

Ang Moldavian Research Institute ng Viticulture at Winemaking ay napapaligiran ng halaman

Sa pang-industriya at pribadong mga ubasan sa Ukraine, Moldova, Georgia, sa timog ng Russian Federation, mahahanap mo ang 15-taong-gulang na mga bushe ng iba't ibang ito at mas matanda. Ang kanilang mga may-ari ay napakasaya sa hugis na pinapalago pa rin nila ito sa tabi ng mga modernong hybrids.

Video: ang mga magsasaka ay nag-a-advertise ng ubas sa Moldova

Ang kasaysayan ng vitikultura sa Moldova ay bumalik libu-libong taon, ang mga ubas ay lumaki dito mula pa noong unang panahon:https://flowers.bigbadmole.com/tl/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html

Paglalarawan ng pagkakaiba-iba

Ang mga ubas ng Moldova ay huli na-ripening, kaya kailangan nila ng angkop na klima. Nagsisimula itong mahinog noong Setyembre, ang pag-aani ng masa ay sa Oktubre, ngunit ang mga berry ay maaaring mag-hang sa mga ubas para sa isa pang buwan at makakuha ng mga asukal. Nakasalalay sa mga kondisyon ng rehiyon at panahon, ang panahon ng pagkahinog ay maaaring lumipat nang bahagya. Halimbawa, sa Georgia, ang mga unang berry ng Moldova ay nasisiyahan sa ikatlong dekada ng Agosto.

Ang mga ubas ng Moldova ay hinog sa taglagas

Ang pagkakaiba-iba ay nakikilala sa pamamagitan ng kanyang dakilang lakas ng paglago: ang mga dahon ay malaki at bilog, ang mga puno ng ubas ay malakas. Ang bawat bush ay nangangailangan ng maraming puwang sa site, ngunit ito ay nabigyang-katwiran ng mataas na ani. Kaya, sa mga kondisyon ng Krasnodar, halos 300 mga bungkos na may average na timbang na 500-600 g ang nakolekta mula sa isang arched bush, na binubuo ng apat na braso. Ito ay halos 150-180 kg bawat halaman! Naabot ng Moldova ang gayong ani sa edad na 8.

Hanggang sa 170 kg ng mga ubas ang maaaring makuha mula sa isang 8-taong-gulang na bush ng Moldova

Ang mga berry ng Moldova ay bilugan, maitim na lila, malaki, bawat isa ay may bigat na 4-6 g. Ang mga bungkos ay korteng kono, katamtaman madaling tumubo, lumalaki sila hanggang sa 30 cm ang haba, ang maximum na timbang na may mabuting pangangalaga ay 800-1000 g. Sinasabi ng State Register tungkol sa tikman na ito ay simple at maasim. Gayunpaman, inaangkin ng mga winegrower na ang buong hinog na Moldova ay may isang mayaman na matamis at maraming katangian na lasa, na karapat-dapat gamitin sa winemaking. Ang pulp ay mataba, ang ani ng juice ay halos 60%.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng ubas na magagamit sa winemaking ay:https://flowers.bigbadmole.com/tl/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-vina.html

Mga kalamangan at dehado ng mga ubas ng Moldova (mesa)

Mga tampok ng teknolohiyang pang-agrikultura

Ang lugar para sa huli-pagkahinog na pagkakaiba-iba ay dapat na napili na sunniest. Skema ng pagtatanim ng ubas Mga pagkakaiba-iba ng Moldova - 4x5 m, kapag ang mga puno ng ubas ay lumapot, lumalawak sila, ang mga berry ay nagiging mas maliit. Masarap na itanim ang Moldova sa isang pader o isang mataas na solidong bakod, sa timog na bahagi, o mas mabuti pang palaguin ito sa isang gazebo na nakakabit sa bahay. Ang pamamaraan para sa paghahanda ng isang hukay ng pagtatanim ay nakasalalay sa istraktura at komposisyon ng lupa sa iyong lugar. Kung ito ay itim na lupa, sapat na upang maghukay ng mga butas ayon sa laki ng mga ugat ng mga punla at halaman. Sa mga mahihirap at mabibigat na lupa na luwad, naghuhukay sila ng mga butas na 1x1x1 m at pinupunan sila ng lupa ng karerahan ng halaman na hinaluan ng humus, compost, at peat.

Video: kung paano gumawa ng isang hukay at magtanim ng mga ubas

Kung balak mong takpan ang mga palumpong para sa taglamig, pagkatapos ay ilagay ang mga punla sa isang anggulo, pagkiling sa gilid kung saan mo ilalagay ang mga puno ng ubas, at palalimin ang mga ito sa unang pagbaril mula sa ugat. Mahusay na tubig (10-20 liters bawat bush) at malts ang lupa.

Ang pag-aalaga para sa Moldova ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:

• Pagtutubig Tubig ang mga ubas minsan sa isang buwan (5-6 na mga balde sa ilalim ng isang bush), at sa tuyong panahon - 2-3 beses. Gustung-gusto ng Moldova ang kahalumigmigan, ang mga berry nito ay hindi pumutok. Kapag naabot ng mga prutas ang laki, mga isang linggo bago magsimula ang paglamlam, itigil ang pagtutubig.
• Nangungunang pagbibihis. Kahit na sa itim na lupa sa loob ng 2-3 taon ay kukuha ng bush ang lahat ng mga nutrisyon mula sa pagkawala ng malay na katabi ng mga ugat. Susunod, kailangan mo ng nangungunang dressing:
  • sa taglagas, sa ilalim ng bawat bush, magdagdag ng 200-300 g ng kahoy na abo at 10-15 kg ng humus;
  • sa tagsibol, pagkatapos na itali ang mga puno ng ubas, gumawa ng likidong feed mula sa pagbubuhos ng mullein (1:10) o mga dumi ng ibon (1:20), ang pamantayan ay 2 balde sa ilalim ng isang bush;
  • sa panahon ng pamumulaklak, iwisik ang 200-300 g ng abo sa ilalim ng halaman, paluwagin at tubig;
  • sa yugto ng paglaki ng mga berry, kapag naabot nila ang laki ng mga gisantes, ipinapayong pakainin ang mga microelement, angkop: abo o handa nang kumplikadong mga paghahalo para sa mga ubas (dahon ng Chistaya, Novofert, Meister-Agro, atbp.).
• Proteksyon mula sa sakit. Huwag maghintay para sa mga spot ng mycelium na may spore na lilitaw sa mga dahon at berry, isagawa ang 1-2 pag-iwas na pag-iwas sa mga fungicide: Topaz, Skor, Mikal, Quadris, atbp. Ang unang paggamot sa tagsibol ay maaaring gawin sa mga dahon na lumitaw lamang, at ang pangalawa pagkatapos ng 10 araw, ngunit hindi lalampas sa 2 linggo bago ang simula ng pamumulaklak. Para sa malusog na mga bushe, sapat na ito. Kung may mga palatandaan ng sakit, pagkatapos ay spray din sa mga ovary na laki ng gisantes. Isinasagawa ang pagproseso ng taglagas pagkatapos ng pag-aani, kung ang temperatura sa labas ay positibo pa rin - hindi bababa sa + 6 ... +10 ⁰C.
• Pagbuo. Sa pamamagitan ng isang patayo o hugis-fan garter, ayon sa mga winegrower, ang mga shoot ng Moldova ay nagbibigay sa lahat ng mga juice na "sa kalangitan, hindi sa isang bungkos." Kinakailangan upang maayos na mai-load ang bush, ngunit huwag labis na labis. Mayroong isang karanasan ng lumalagong mga bushes sa 4 na braso na may mahabang mga puno ng ubas - 10-14 buds bawat isa, na may kasunod na pagtanggal ng mahina na mga shoots at pinch. Noong Setyembre, ang pagmamapa ay ginagawa sa taas na 2.2 m. Sa bawat shoot, isang mas mababang bungkos ang natitira. Ang lahat ng mga may-ari ng Moldova ay nagkakaisa sa isang opinyon: ang ubas na ito ay kumikilos nang perpekto sa isang pahalang na kultura ng arbor na may mahabang manggas. Sa kasong ito, ang mga fruiting shoot twine sa paligid ng mga pahalang na suporta at malayang nakabitin. Ang ripening ay nangyayari isang linggo nang mas maaga kaysa sa form ng trellis.Gayunpaman, ang mga ubas ay mahirap alisin at takpan mula sa mga arbor.
• Kanlungan para sa taglamig. Sa Crimea, sa timog ng Teritoryo ng Krasnodar, sa Georgia, ang Moldova ay hindi masisilungan para sa taglamig. Kung sa iyong rehiyon ay may mga frost sa ibaba -20 ⁰C, pagkatapos ng pagsisimula ng malamig na panahon ang mga ubas ay dapat na alisin mula sa mga suporta, inilatag sa isang tuyong banig at natakpan ng dayami o mga tambo.

Video: tungkol sa ani ng Moldova at proteksyon mula sa oidium

Paghahanda para sa paggamot ng mga ubas mula sa mga peste at sakit:https://flowers.bigbadmole.com/tl/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html

Pag-aani at pagproseso

Kung nakakita ka ng isang diskarte sa iba't ibang ito, kung gayon sa taglagas ay magpapasalamat ito sa iyo ng isang mapagbigay na ani. Ang pangunahing patakaran ng pagpupulong ay upang putulin ang mga brush na may isang tangkay o kahit na bahagi ng puno ng ubas, nang hindi hinawakan ang ibabaw ng mga berry, upang hindi mabura ang layer ng waks. Pinoprotektahan nito ang mga prutas mula sa pagkasira at mahalaga sa winemaking.

Gupitin ang mga ubas, sinusubukang hawakan ang mga berry nang kaunti hangga't maaari gamit ang iyong mga kamay

Ang pagkain ng gayong dami ng mga sariwang ubas mula mismo sa bush ay hindi gagana. Ang sobra ay maaaring ibenta o maipagamot sa mga mahal sa buhay. Para sa personal na pagkonsumo, ang Moldova ay naproseso sa alak, na pinaghahalo sa iba pang mga pagkakaiba-iba. Ang mahusay na chacha ay nakuha mula sa pagpiga. Ang mga berry ay maaaring ma-freeze, matuyo, gumawa sila ng mga jam at compote. Ngunit ang pangunahing bagay ay ang mga bungkos ay maaaring panatilihing sariwa hanggang Pebrero. Ang mga ito ay inilatag sa mababaw na mga kahon at dinala sa basement o isinabit sa attics. Ang pinakamainam na temperatura ng pag-iimbak ay 0… +7 ⁰C.

Video: kung paano gumawa ng alak mula sa mga bunga ng Moldova

Mga pagsusuri tungkol sa mga ubas sa Moldova

Sa mga kundisyon ng aking site, ang Moldova ay naging kahanga-hanga. Kahit na noong 2008, isang hindi kanais-nais na taon para sa vitikultur, walang natira para sa pag-iimbak - kinain nila ang lahat. Naranasan kong palaguin ito pareho sa isang gazebo at sa isang trellis. Sa trellis, talagang ripens mamaya, kung saan ang lakas ng paglago ay mas malaki. Kailangan din itong gawing normal para sa pagkahinog. ang isang shoot ay nagbibigay ng hanggang sa 4 inflorescences. Iniwan ko ang mas mababang inflorescence, alisin ang natitira - kaya sa 3-4 na mga shoots at palitan ang sterile. Nais kong sa inyong lahat tagumpay sa lumalaking Moldova!

Lumalaki ako ng 2 bushes ng moldova sa loob ng mga 20 taon. Ang mga bushe ay maraming-stumped, bawat taon ay naghuhubad ako ng 5-6 m mahabang manggas para sa taglamig at inilalagay ito sa lupa, at sa tagsibol inilalagay ko ang mga ito sa arko ulit. Mag-ani ng disenteng kg. 30-40 bawat bush. Sa ngayon, wala akong mas mahusay na marka para sa pangmatagalang pag-iimbak. Sa kasamaang palad, nangyayari na minsan sa 8-10 taong gulang nabigo itong mahinog, ngunit ang natitirang mga taon ay palaging nasa pag-aani. Lumalaban sa mga sakit. Nabasa ko sa website na ang ilan ay gumagawa pa ng alak mula sa iba't-ibang ito, ngunit mayroon akong higit sa isang dosenang mga varieties ng alak para sa alak, at ginagamit namin ang Moldova na sariwa kapag walang ibang ubas.

Ang Moldova ay isa sa aking mga paboritong varieties ng ubas. Kapag ang lahat ng iba pang mga pagkakaiba-iba ay umalis na, at ang Moldova ay nakasabit pa rin at masaya. Napakagandang huli na pagkakaiba-iba. At maaari kang kumain ng juice at alak. Tindahan na rin hanggang sa Bagong Taon. 4 lang ang bushes ko.

Ang aking estate malapit sa Belgorod. Ang aking kapit-bahay mula sa hilagang bahagi, na lumalabag sa lahat ng mga patakaran (20cm mula sa hangganan ng aking site - kung saan nagpapasalamat ako sa kanya), nagtayo ng isang garahe na 18m ang haba at 4m ang taas mula sa pulang ladrilyo. Sa araw, ang pader ay umiinit, sa gabi ay nagbibigay ito ng init. 5 bushes ng aking mga ubas ay mahusay. Kabilang sa mga ito ang huli: ang Moldova at Rizamat stable. Nag-a-mature sila taun-taon. Kahit na sa taong ito, pagkatapos ng mga frost ng Mayo (05/07/2014), lumago ang Moldova at pinutol ko noong 10/02/2014 - 47 mga bungkos mula 200 hanggang 500 gr. Ang bush ay ika-5 taon. Landing pit 1X1X1m. Sa ilalim ay may isang layer ng luwad na 15cm. Ang lupa ay buhangin. Malakas na agrophone (humus + buhangin, lupa + abo + mineral na pataba) Pagdidilig mula sa isang pond - na may maligamgam na tubig.

Ang Moldova ay nilikha hindi lamang para sa mga timog na rehiyon, kundi pati na rin para sa mga literaturang alak. Ang form na ito ay nagbibigay ng mataas na ani nang may mabuting pangangalaga (pagtutubig, pagpapakain, proteksyon mula sa mga sakit). Ang pagkakaiba-iba ay nangangailangan ng isang espesyal na diskarte sa pagbuo ng bush at rasyon ng ani. Kinakailangan upang hanapin ang pinakamainam na ratio ng mga shoots at bungkos upang maayos na mai-load ang mga puno ng ubas at maiwasan ang pagtaba nito.Bukod dito, ang ratio na ito ay indibidwal para sa bawat site, depende sa mga kondisyon ng panahon at istraktura ng lupa.

Mga nauugnay na entry:

Mga tampok ng teknolohiya ng lumalagong mga ubas sa Siberia para sa mga nagsisimula

Laura o Flora: isang tanyag na pagkakaiba-iba ng ubas ng mesa, ang mga nuances ng pangangalaga sa ani

Lumalagong ubas: mga tip para sa mga nagsisimula at mga scheme ng pagtatanim