Çekici yaprak döken ağaç cevizleri, Avrupa ve Küçük Asya'nın birçok ülkesinde, Güney Kırgızistan'da ve Kuzey Çin'de yetişir. Olgun meyveler elde etmek için, Rusya'da, yakın zamana kadar, bu sıcağı seven bitki yalnızca Voronezh'in enlemlerinde yetiştirildi. Ancak yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde, Güney Urallarda ve Orta bölgede bazı ağaç çeşitlerinin yetiştirilmesi mümkün hale geldi. Yüksek verim, kışa dayanıklılık, mükemmel meyve kalitesi, hastalık ve haşere direnci ile ayırt edilirler.
İçerik
Ceviz: açıklama, fotoğraflı çeşitler
Yayılan taçlı uzun ağaç 30 metreye kadar büyür... Açık gri kabuklu bir ağacın düz gövdesi iki metre çapa ulaşır. Üst kısımda tırtıklı, 4-7 cm uzunluğunda karmaşık yapraklar, 5-9 uzun yapraktan oluşur.
Küçük yeşil çiçeklerle ceviz açar. Ağacın yıllık tepelerinde 2-3 dişi çiçeğin salkımları oluşur. Erkek çok çiçekli kalın küpeler yaprakların dingillerinde bulunur. Çiçekler nisan sonlarında - mayıs başında çiçek açar. Muhteşem bir ceviz çiçeği 15 gün sürer.
Dikimden 8-12 yıl sonra bitki meyve veren... Sert ve kalın kabuklu meyveleri tek, dört loblu tohum içerir. Ağustos sonunda - Eylül başında olgunlaşırlar. Meyvenin büyüklüğü ve ağırlığı, büyüme yerine ve ağacın türüne bağlıdır. Fındıkların şekli oval, oval veya yuvarlak olabilir. En küçük meyve yalnızca 8 gram, en büyüğü 12 gramdan fazla olabilir.
Ceviz ağacı yaklaşık elli yaşında en zengin hasadı getirir. Bahçe arazilerindeki bu uzun karaciğer, iki yüz yıl veya daha uzun süre büyüyebilir ve meyve verebilir.
Popüler çeşitler - fotoğraf
Bugün ülkemizde yetişiyor 20'den fazla ceviz çeşidi... Hepsi hafif dona dayanıklıdır, mükemmel bir hasat verir ve hoş bir tada sahiptir. Bahçıvanlar arasında en popüler çeşitler:
Ceviz "Bol" - ağaç 5 metreye kadar büyür ve ekimden sonraki dördüncü yılda meyve vermeye başlar. Meyveler, her biri sekiz veya daha fazla sert kabuklu yemişten oluşabilen kümeler halinde oluşur. Sezon boyunca, bitki mükemmel tada sahip 30 kg'a kadar oldukça iri meyveler üretebilir. Izobilny çeşidi, negatif sıcaklıkları iyi tolere etmez. Kahverengi lekeye dayanıklıdır.- Urozhainy çeşidinin geniş oval bir tacı vardır ve 6 metreye kadar büyür. Harika tadı olan meyvelerin kütlesi 9-11 gramdır. Bu, fındıkların Eylül ayı sonunda olgunlaştığı orta mevsim çeşididir. Bitki dona dayanıklıdır ve hastalıklara karşı zayıf bir şekilde hassastır.
- "Zarif" çeşidi, iyi yapraklı bir tacı olan güçlü bir ağaçtır. Bitki beş metreye kadar büyür, dikimden sonraki beşinci yılda meyve verir, eylül ayı sonunda meyve verir. Çeşitlilik dona dayanıklıdır, kuraklığa dayanıklıdır, çeşitli zararlılara ve hastalıklara karşı doğal bağışıklığa sahiptir. Sadece şiddetli donlar çiçek tomurcuklarına ve ahşaba zarar verebilir.Uygun yetiştirme koşulları altında, bir ağaç, her biri 11 g ağırlığında 20 kg'dan fazla meyve verir.
- Dessertny çeşidi, sadece 3 metreye kadar büyüyen orta boy bir ağaçtır. Güçlü bir kabukta yayılan bir taç ve iri meyveler ile ayırt edilir. Dikimden sonraki dördüncü yılda meyve vermeye başlar. Eylül ayı ortalarında her bitkiden 25 kg'a kadar fındık hasat edilebilir. Çeşitlilik kuraklığa dayanıklıdır, ancak kabuk ve çiçek tomurcuklarının etkilendiği şiddetli donlardan hoşlanmaz.
- İdeal çeşit, hızlı büyüyen bir ağaçtır ve yaşamın üçüncü - beşinci yılında meyve vermeye başlar. En az 12 yaşında bir yetişkin bitki 120 kg'a kadar meyve üretebilir. Her bir çekirdeğin kütlesi 10-12 g'a ulaşır.İdeal çeşit, iyi aydınlatılmış alanları ve orta derecede nemli toprakları sever. Ağacın kök sistemi çok güçlü olduğu için binalardan uzak bir yere dikilmelidir.
- Siyah Ceviz çeşidi 50 m'ye kadar büyür ve yoğun, kalın, siyah kabuklu meyvelerle ayırt edilir. Onuncu yılda, çok sayıda oluklu, geleneksel olanlardan daha büyük olan koyu renkli fındıklar bitkide olgunlaşmaya başlar. Bu çeşidin kabuğu vitamin açısından oldukça zengindir. Çekirdeklerinde yağlar, karbonhidratlar, proteinler bulunur. Ağaç dona ve aşırı neme iyi tolere eder. İyi aydınlatılmış alanlarda dikim için önerilir. Genç bitkiler, ilk birkaç yıl içinde kendilerini kışı örterler.
- Ceviz "Minova Hafızası" mükemmel bir erken olgunlaşma çeşididir ve ülkemizde çok popülerdir. Hızlı büyüyen ve orta taç yoğunluğuna sahip güçlü bir ağaç. Dikimden sonraki altıncı yılda, ağırlığı 15 ila 18,5 gram olabilen apikal dallarda fındık olgunlaşmaya başlar. Hafifçe basık meyvelerin ince bir kabuğu hafif gümüşi bir renk tonu vardır.
- Kalashiksky çeşidi, meyvenin mükemmel tadı nedeniyle popülerdir. Yuvarlak taçlı ve lekeli çiçekleri olan bir ağaç oldukça erken çiçek açar. On dokuz grama kadar olan büyük somunlar hafif nervürlü, yuvarlak bir şekle sahiptir. Düz bir tabanı, yuvarlak bir tepesi ve yoğun bir kabuğu vardır.
Ceviz: dış mekan ekimi
Bitki ışık gerektirir, bu nedenle çok sever ışıklı alanlar... Olgun ağaçların güçlü bir kök sistemi olduğundan, fideler arasındaki mesafe en az beş metre olmalıdır.
Ceviz, sıkışmış ve çok bataklık toprakları sevmez. Orta derecede nemli tırtıllarda iyi büyür. Bitki dikerken külle karıştırılmış gübre toprağa eklenmelidir.
Dikim çukuru 40x40 cm ebatlarında olmalı, fidanlar çok dikkatli dikilmelidir. Dikim sırasında kökleri yatay bir pozisyonda serilir ve toprakla kaplanır. Genç bitkinin derinlemesine derinleştirilmesi tavsiye edilmez. Üst kökler sadece 6-7 cm derinlikte.
Ceviz bakımının özellikleri
İlk yıllarda genç bitkiler dikkatli bakıma ihtiyaç duyar.
Sulama
İlkbahar ve yaz aylarında genç ağaçların düzenli olması gerekir, bol sulama... Bir metrekarelik toprak yaklaşık üç kova su alır. Fideler ayda iki kez sulanır. Dört metreye kadar büyüyen ağaçlar daha az sulanabilir. Bununla birlikte, kurak yaz aylarında, toprak nemi izlenmelidir.
Üst giyim
Aktif büyüme döneminde ceviz ağaçları döllenmelidir. İlkbaharda azotlu gübrelerle ve sonbaharda - fosforlu gübrelerle beslenirler. Aynı zamanda azotlu gübrelerle gübreleme, ekimden sadece iki yıl sonra gerçekleştirilir. Azot bitkiye zararlı bakterilerin gelişmesine yardımcı olduğu için dikkatlice tanıtılırlar.
20 yaşına gelmiş bir ağaç gübre ile beslenen, içeren:
- yaklaşık 10 kg süperfosfat;
- 2 kg potasyum tuzu;
- 7 kg amonyum nitrat.
Budama
Cevizin taç oluşturmasına gerek yoktur. Ancak her yıl ölü ve gereksiz dallar kesilmelidir. Bitki çok fazla meyve suyu kaybedeceği ve zayıf bir şekilde gelişeceği için ilkbaharda bunu yapmanız önerilmez.
Gereksiz şubeler iki adımda kırpıldı ve sadece yaz aylarında:
- İlk yıl dal yaklaşık 7 cm uzunluğunda olacak şekilde kesilir.
- Yazın ikinci yılında dal ağaçtan tamamen çıkarılır.
Kesme noktaları bahçe verniği ile işlenmelidir.
Meyve toplama
Sadece perikarp yeşile döndükten ve çatlamaya başladıktan sonra fındık toplamaya başlarlar. Toplanan meyveler yaklaşık bir hafta bodrumda tutulabilir. Bu durumda onları kararmış ve yumuşatılmış perikarptan temizlemek kolay olacaktır. Daha sonra, fındıkların güneşte yıkanması ve kurutulması gerekecektir.
Meyvelerin lastik eldivenlerle soyulması tavsiye edilir, aksi takdirde eller perikarpın içerdiği iyottan siyaha dönebilir.
Ceviz yayılımı
Bir bitkiyi çoğaltmanın iki yolu vardır:
- Tohumlar.
- Aşılama.
Tohum üretimi
Dikim için yerel fındık çeşitleri seçilir. Dış derileri hafif çatlaklı ve hasarsız büyük olmalılar. Toplanan tohumlar oda sıcaklığında kurutulmalıdır.
Dikim toprağı sonbaharda kazdı... Fındık, Nisan ayı başlarında güney bölgelerinde ve Nisan ayı ortasında Urallarda ve ülkenin orta şeridinde ekilir.
Ekimin yapılacağı sıralar arasındaki mesafe en az 50 cm, meyveler arasındaki mesafe 15 cm olmalıdır.
Ekimden önce tohum tabakalandırması önerilir. Bu durumda daha iyi filizlenirler. Bunun için ince ve orta kabuklu meyveler bir buçuk ay boyunca + 18C sıcaklıkta tutulur ve + 7C'yi geçmeyen bir sıcaklıkta kalın kabuklu kuruyemişler yaklaşık yüz gün katmanlanır.
Ceviz yavaş yavaş filizlenir. Fideler, tohumların ekiminden 5-7 yıl sonra dikime uygun olacaktır.
Aşılama ile üreme
Ana ağaç olan cevizin olumlu özelliklerini korumak için aşılama ile yayılır... Bunun için yaklaşık 12 cm çapındaki saksılara dikilen iki yaşında fidanlar seçilir Aralık ayında anaç fidanları aşılama sırasında büyüdükleri ve iyi sürgünler verdikleri bir odaya getirilir.
Şubat ayında yapılan aşılama sonrası bitkiler 24-26C sıcaklıkta bekletilir. Mayıs ayı ortalarında aşılı genç ağaçlar açık toprağa dikilebilir.
Bulunduğunuz bölgeye bir ceviz ağacı diktikten sonra ilkbaharda çiçek açıp sonbaharda meyvelerinin tadını çıkarabilirsiniz. Sadece bol miktarda hasat sağlamakla kalmaz, aynı zamanda refah ve zenginliği sembolize eder... Moldova'da ve Kafkasya'da bir çocuğun doğumundan sonra çeyiz olarak ceviz dikme geleneği uzun süredir korunmuştur.
