Kiraz, birçok kişi tarafından sevilen bir meyvedir. Bu nedenle, bu kültürün birçok çeşidi "halk" olarak kabul edilir. Bunların arasında Blackcork var. Bahçıvanlar arasında hak ettiği saygıyı görüyor. Lezzetli, hoş kokulu ve iri meyveler, bakım kolaylığı ve iyi don direnci, çeşitliliğin popüler hale gelmesi sayesinde avantajlardır.
İçerik
Chernokork kirazının tarihçesi ve tanımı
Çeşitlilik Ukrayna'da ortaya çıktı. XX yüzyılın 70'li yılların ortalarından beri, ülkenin hemen hemen tüm bölgelerinde imar edilmiştir. Rusya'da Chernokorka, Rostov bölgesinde ve Krasnodar Bölgesi'nde başarıyla büyüyor.
Blackcork gür bir ağaçtır. Boyut orta, maksimum yükseklik 3 m'ye kadar Taç, hafif sarkık dallarla düz yuvarlaktır. Ortalama yapraklılık.
Meyveler dışarıdan çok çekici görünüyor. Boyutları büyük, 4 ila 5 g ağırlığında.Yuvarlatılmış, koyu bordo renkte boyanmış, tamamen olgun - neredeyse siyah. İnce, parlak ciltte deri altı noktalar belirir. Pedinkül orta uzunlukta, güçlüdür. Olgun meyveyi iyi tutar. Ancak meyvelerden ayrılma ıslak. Kirazın toplam kütlesinin% 7'sinden fazlasını kaplamayan taş, hamurdan oldukça kolay ayrılır.
Chernokorka'nın eti koyu bordo, yoğun, çok sulu. Tatlılık ağırlıklı ferahlatıcı bir tada sahiptir. Meyve suyu koyu kırmızıdır. Tadımcıların değerlendirmesi - 5 üzerinden 4,2 puan.
Çeşitliliğin özellikleri
- Meyveler Haziran ayının sonunda olgunlaşır - Temmuz başı, burada hava kendi ayarlamalarını yapabilir. Olgun meyveler ufalanmaz.
- Çeşitlilik ortalama bir olgunluğa sahiptir. Fide, ancak 4, hatta 5 yıl sonra meyve verebilecektir.
- Chernokorka, yüksek verimli bir çeşitlilik olarak güvenle adlandırılabilir. Ortalama göstergeler - ağaç başına 30 kg. Kiraz uygun koşullarda yetiştirilirse meyve sayısı ikiye katlanır. Ancak yaşla birlikte verim düşebilir. Ek olarak, meyve vermede bir dönemsellik vardır.
- Çeşitliliğin zonlandığı büyüyen bölgelerde, ağaç yüksek kışa dayanıklılık gösterir. Ek olarak, kirazlar yağmur yokluğunu ve yüksek sıcaklıkları oldukça iyi idare edebilir.
- Bağışıklık gelince, özellikle yüksek nem döneminde ortaya çıkan kokomikoza karşı oldukça yüksek bir duyarlılık vardır.
- Orta vadede Chernokorka kiraz çiçek açması, kendi kendine verimli bir çeşit olduğu için tozlayıcıya ihtiyaç duyar.
Tablo: avantajları ve dezavantajları
Avantajlar | Dezavantajları |
Büyük meyveli ve harika çilek tadı. | Çeşitliliğin tozlayıcılara ihtiyacı vardır. |
Yetiştirme alanlarında yüksek kışa dayanıklılık. | Mantar hastalıklarına, özellikle kokomikoza karşı düşük direnç. |
Kuraklığa tahammül etme yeteneği. | |
Olgun meyveler ufalanmaz. | |
Yüksek verimlilik. |
İniş kuralları
Bu basit kurallar, kirazın gelecekte nasıl oluşacağını belirler. Tüm normlara uyarsanız, Blackcork hızla sağlıklı bir ağaca dönüşecek ve zamanında meyve verecektir.
Fidan seçimi
Doğru fide seçimi önemli bir süreçtir. Ağacın gelecekteki sağlığı ve üretkenliği buna bağlıdır. Beğendiğiniz ağacı çok dikkatli inceleyin. Ana değerlendirme kriterleri aşağıdaki noktalara indirilmelidir:
- Fidan yaşı. En iyi hayatta kalma oranı, 1 m yükseklikten 1-2 yaşındaki ağaçlar tarafından gösterilmiştir.
- Gövde düz olmalıdır. Kabuk, herhangi bir hasar veya hastalık izi olmaksızın bütün, elastiktir. Hafifçe çizilen kanopi, ekim malzemesinin canlılığını gösteren parlak yeşil ahşabı ortaya çıkaracaktır.
- Dallanma. 1 yaşındaki bir fide dallanmamıştır, ancak tomurcuklar, gelecekte filizlerin gelişeceği sap yüzeyine yerleştirilmelidir. 2 yaşında bir ağacın en az 3 dalı vardır.
- Sağlıklı ve dallanmış bir kök sistemi, fidenin hızlı bir şekilde hayatta kalmasının anahtarıdır. Yırtık, çürümüş veya şişmiş alanların varlığı, köklere zarar veren olası bir hastalığı veya dikkatsiz kazmayı gösterir. Bu, ekim materyalinin adaptasyonunu olumsuz etkileyebilir.
Kökleri kapalı bir fide satın alacaksanız, aynı zamanda bole, ağaç kabuğu ve dalları da dikkatlice inceleyin. Kök sisteminin durumunu değerlendirmek için tencereyi eğin ve drenaj deliklerinden dışarı çıkan kökleri inceleyin. Elastik olmalı, kesimde hafif olmalıdır. Bitki kaptan çekilirse, toprak kesesi çürümemelidir.
Sadece zonlu dikim malzemesi satın alın. Bu, özel fidanlıklarda veya saygın satıcılardan yapılabilir.
Fide satın almak için en uygun zaman sonbahardır. Bu dönemde en zengin ağaç seçimi ve uygun fiyat.
Ne zaman inilir
Optimal terimler:
- sonbaharda: güney bölgelerde ekimden kasım ortasına kadar ekim yapılır. Ilıman bir karasal iklimde tarihler Eylül sonu - Ekim başı;
- ilkbaharda: kar örtüsü erir ermez ve zemin yeterince ısınırsa. Bu, bölgeye bağlı olarak başlangıçta veya ortada - Nisan ayında gerçekleşir. Ancak fide tomurcukları dinlenirken kesinlikle zamanında olmanız gerekir.
Sonbaharda bir fide satın aldıysanız, ancak ekmeyi başaramadıysanız, endişelenmeyin. İlkbahara kadar ağaç gömülü durumda mükemmel bir şekilde korunabilir. Bunu yapmak için bahçede dondurucu rüzgardan korunan tenha bir köşe bulun. 40-50 cm derinliğinde bir hendek kazın, içine 45 ° açıyla bir fide yerleştirinhakkında... Ağacın tepesi güneye bakmalıdır. İskelet dallarının gövdesini ve tabanlarını toprakla örtün, hafifçe bastırın ve suyla. Kışın donların köklere zarar vermemesi için büyük bir rüzgârla oluşan kar yığınını ısıtabilirsiniz. Kış karsız ise, kökler ek bir toprak tabakası ile kaplanabilir.
Kirazlar için yer seçimi
Chernokorka'nın nakilden hoşlanmaması nedeniyle, kirazların kalıcı olarak yerleştirileceği yer doğru seçilmelidir. Her şeyden önce, ağacın gereksinimlerini dikkate almanız gerekir:
- Her şeyden önce, bol miktarda güneş ışığıdır. Gölgede büyüyen kirazlar küçük ve ekşi meyveler verecektir. Ve güneşte olgunlaştı - çok daha tatlı ve daha büyük.
- İkincisi, kirazlar termofiliktir. Soğuk dönemi iyi tolere etme kabiliyetine rağmen, bitki yoğun havalandırılan alanlardan hoşlanmaz. Soğuk kış rüzgarı ağaç dokusunu kurutabilir ve donmaya neden olabilir. Bu nedenle kirazların yeri kuzeyde bir çit veya bina ile kapatılmalıdır. Bitkinin çukurlara ve alçak arazilere dikilmesi gerekli değildir.Orada biriken soğuk hava çiçeklere zarar verebilir ve arıları korkutabilir.
- Üçüncüsü, kiraz uzayı sever. Diğer ağaçların yakın çevresinde, fide, gelişimini ve daha sonra mahsulün kalitesini olumsuz yönde etkileyecek bir nem ve besin eksikliği yaşayacaktır.
Dikimden önce toprağın asitliği önceden belirlenmelidir. Asitlenmiş alanlarda kirazlar zarar görür, bu nedenle kazmak için toprağa kireç veya dolomit unu ilave edilmelidir. Asitliği yüksek olan yeryüzünde, bu prosedürün düzenli olarak yapılması gerekecektir.
Kiraz toprağa şu gereksinimleri ortaya koyar - yapısı hafif, besleyici ve gevşek, nemi ve havayı kolayca geçirebilen. Chernokorka'nın yetiştiği bölgelerde, tipik siyah topraklar bu gereksinimleri karşılar. Aynı zamanda balçık ve kumlu balçıkta da iyi gelişecektir.
Ağır killi toprak, kirazların büyümesini engeller. Soğuktur ve nem birikimine yatkındır. Bu faktörler ağacın genel durumunu olumsuz etkiler.
Köklerin durgun nemden muzdarip olmaması için yeraltı suyu seviyesinin toprak yüzeyine 1.5 m'den fazla geçmemesi gerekir.
Dikim için yer hazırlığı
Önceden kiraz ekmeden önce bir yer hazırlamanız gerekiyor. Seçilen alan bitki artıkları, çok yıllık kökler ve taşlardan arındırılır. Ekimden bir yıl önce sahayı yeşil gübre ile ekip kazı yaparken toprağa gömmek iyi bir fikirdir.
İlkbaharda bir sonbahar dikimi için, daha önce yeryüzünün yüzeyine organik ve mineral gübreleme saçan bir kürek süngüsünde seçilen yeri kazın. 1 m2 eklemeniz gereken alan:
- 10 kg iyi çürümüş gübre;
- 100 gr fosfor ve potas gübre.
Site çok fazla kil içeriyorsa, çok miktarda kaba kum uygulamak toprağa gerekli gevşekliği sağlamaya ve havalandırmayı artırmaya yardımcı olacaktır. Killi ve taşlı topraklarda bir dikim deliği daha büyük (standardın% 20'si) kazılır, böylece kök sistemi normal gelişim için yeterli alana sahip olur.
Kumlu toprağa uygulanan turba, çok kuru toprakta nemin tutulmasına yardımcı olacaktır. Ayrıca kumtaşı olması gerekenden biraz daha fazla gübreleme gerektirir.
İniş çukuru
Sonbaharda ekimden bir ay önce, fidenin kök sisteminin boyutuna uygun bir çukur kazın. Standart hacim: çap - 70 cm, derinlik - 60 cm.
- Dünyayı çukurdan iki tarafa yayın. Birinde - üst katmandan gelen verimli toprakta, diğerinde - alt alandan kaldırılır.
- Verimli toprağa bir kova humus ve 1 litre kül ekleyin. Sahadaki hazırlık çalışmaları yapılmadıysa, potasyum-fosforlu gübreler uygulayın. Karışımı iyice karıştırın.
- Çukurun sağlam dibine 1,5 m yüksekliğinde bir kazık çakın.
- Hazırlanan toprak karışımını çukura geri koyun.
- Gerekli yoğunluğu elde etmek için toprağı nemlendirin.
İlkbahar ekimi için çukur ekim ayında sonbaharda hazırlanmalıdır.
Adım adım dikim süreci
- Dikimden önce fide kökleri bir kova suya birkaç saat daldırılabilir.
- Bu süre zarfında toprağın bir kısmını çukurdan çıkarın ve geri kalanını slayt şeklinde düzenleyin.
- Ağacı höyüğün ortasına yerleştirin. Kökleri aşağı doğru yönlendirecek ve bükülmeden ve buruşmadan uzanacak şekilde açın.
- Çukurdan çıkarılan toprağın bir kısmını iade edin. Bu durumda fide, toprak karışımının köklerdeki boşlukları doldurmasına yardımcı olmak için hafifçe çalkalanabilir.
- Dikimden sonra, gövdenin etrafına ve kök bölgesine toprağı hafifçe sıkıştırın.
- Gövdeyi desteğe bağlayın.
- Yerden sulama çemberinin kenarını oluşturun. İçine 2 kova su dökün.
- Nem emildikten sonra uygunluğu değerlendirin. Kök boğazı yüzeyin 3–6 cm üzerine çıkmalıdır.Çok yüksekse, toprağı istenen seviyeye kadar tamamlayın.
Tozlayıcılar
Blackbird ekmeye hazırlanırken, aynı anda çiçek açan komşularıyla eşleştirdiğinizden emin olun. Bu, mahsulün kalitesini ve miktarını iyileştirmek için gereklidir. Lyubskaya kirazı bu görevle mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır. Ona ek olarak, tozlaşma sürecinde çok sayıda kiraz çeşidi yer alabilir - Aelita, Yaroslavna, Donchanka, Lesya, Annushka, Erken pembe, Drogana sarısı, Donskaya güzelliği.
Video: kiraz dikmek ve onlara bakmak
Bakım gereksinimleri
Diğer meyve ağaçları gibi iddiasız Chernokorka kirazı da uygun bakıma ihtiyaç duyar.
Sulama
Chernokorka, yaz aylarında çoğu bölgede kuru havanın hüküm sürdüğü Ukrayna'da doğdu. Bu nedenle, genetik düzeyde, çeşitlilik kuraklığı iyi tolere eder. Ancak kirazları sulamadan tamamen bırakamazsınız, bu hasat kaybına neden olabilir. Sulama özellikle aşağıdaki dönemlerde önemlidir:
- çiçeklenme bittiğinde ve yumurtalık oluşmaya başladığında;
- meyve verme döneminde, eşzamanlı olarak gelecek yılki hasatın tomurcuklarının serildiği.
Ağaç için uygun sulama çok önemlidir. Ana kural, toprağı 40-50 cm'ye kadar derinlemesine nemlendirmektir. Bunun için 4 ila 5 kova su gerekir.
Sulama özellikleri:
- işlem en iyi şekilde 2 aşamaya ayrılır - sabah ve akşam, su normunun yarısını her birine dökmek;
- böylece sıvı yüzeye yayılmaz, ancak kök bölgesinde yoğunlaşarak bir sulama çemberi oluşturur;
- emilmesi için zamanın olması için su yavaşça dökülmelidir;
- Hasattan 2 hafta önce nemlendirme durdurulur;
- sonbahar yağıştan hoşlanmazsa, kirazlar bol miktarda sulanmalıdır. Böylece kök sistemi, ağacın dokusuna girecek olan neme doyurulur. Bu, kirazın ahşaba zarar vermeden donla baş etmesine yardımcı olacaktır.
Fide sulama modu farklıdır. Genç bir kirazın köklerinin hızlı gelişmesi için sık sık hidrasyona ihtiyacı vardır.... Sulama haftada bir yapılır. Ağacın altına 1 kova su dökmek yeterlidir. Ancak yağışları hesaba katmalısınız. Aşırı toprak nemi kirazlara fayda sağlamaz. Suladıktan sonra, ağaç gövdesi dairesini malçladığınızdan emin olun. Bu sadece yerdeki nemin korunmasına yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda yabani otların büyümesini de engelleyecektir.
Budama
Çalı benzeri kirazların diğerlerinden daha az budama ihtiyacı yoktur. Gerçek şu ki, bu tür bir ağaç sadece geçen yılın sürgünlerinde meyve veriyor. Bu bağlamda, meyve veren bölgenin çevreye yıllık bir yer değiştirmesi vardır ve burcun iç kısmı daha çok iç içe geçmiş çıplak dallardan oluşan bir top gibidir. Bu nedenle, taç oluşumu sürecinde budama inceltme ana işlemdir.
Çalı tipi kirazları budama kuralları:
- Bu tür bir taç, bir ağaç dalından daha fazla iskelet dalından oluşmalıdır. Bu nedenle oluşum sürecinde en az 5 şube bırakmalısınız.
- Meyvenin ilk yıllarında uygun özenle sürgünlerin çıkarılması gerekli değildir.
- Gelecekte, sürgünlerin büyümesi yavaşlar, bir ürün vermeyen, ancak yalnızca besinleri çeken birçok uzun çıplak dal ortaya çıkar. Bu durumda sürgünler uzunluğun 1 / 3'ü veya yarısı kadar kısaltılır. Bu, dallanma mekanizmasını başlatır.
- Tacın derinliklerinde büyüyen uzun sürgünler bir halka şeklinde kesilir.
- Bir yılda iskelet ve yarı iskelet dalları ile çalışmaya değmez. Verimi düşürmemek için onları bir yıl sonra tek tek kesin.
- Sonbahar ve ilkbaharda, kırılmış veya hastalıklı dalları kaldırarak budama işlemini gerektiği gibi sterilize edin.
Üst giyim
Besin maddelerinin hazırlık aşamasında verilmesi dikimden 2 yıl sonra kirazların gübreleme ihtiyacını ortadan kaldırır. Yaşamın 3. yılından itibaren organik madde ve mineral gübreler, özellikle Çernokorka'nın meyve verme dönemine girmesinden sonra düzenli olarak uygulanmalıdır.
Deneyimli bahçıvanlar, mevsimlik kirazların en etkili şekilde hazırlanmasının en etkili olduğunu bilir, bu da onlara gerçek bir ihtiyaç olduğunda besinleri tam olarak eklemenizi sağlar.
- İlkbahar. Kirazların ilkbaharda beslenmesi, bakımın en önemli aşamasıdır. Azot içeren gübreler zamanında uygulanmazsa sağlıklı bir görünüm ve iyi bir hasat olacağına güvenmek zordur. Mart ayında, 1 yetişkin ağaç başına 60-70 g oranında amonyum nitrat veya üre verilir. Bu, kazma altında yapılır, öngörülen miktarda gübre gövde dairesine serpilir. Kar henüz erimemişse önemli değil. Kar üzerine serpilen üst örtü, karlar erimeye başlar başlamaz kullanılacaktır. Mineral gübre yerine organik, özellikle tavuk gübresi kullanabilirsiniz. 1 ölçü gübre 1 ölçü su ile karıştırılır ve 4 güne kadar demlenir. Daha sonra süzülür ve 1:10 oranında seyreltilir. Kökleri yakmamak için böyle bir çözeltiyi sadece sulamadan sonra kullanmak gerekir.
- Yaz. Ağacı dikkatlice inceledikten sonra, toprakta hangi mikro elementlerin eksik olduğunu belirlemek, görünümü ile mümkündür:
- genç yaprakların sararması demir ve manganez eksikliği anlamına gelir;
- yaşlı yapraklar sararırsa toprakta magnezyum, çinko, potasyum ve azot eksikliği vardır;
- yaprakların gerilmesi veya renk kaybı azot eksikliğini gösterebilir;
- zayıf kök büyümesi, sürgünlerin sertliği ve kırılganlığı, bodur yapraklar, kirazın fosfora ihtiyacı olduğunu size bildirir. Tüm bu mikro elementler, sadece akşam veya sabah erken saatlerde yapılması gereken yaprak besleme şeklinde verilebilir.
- Sonbahar. Bu süre zarfında kiraz zaten meyve vermiştir, büyümeye enerji harcamasına gerek yoktur. Aksine ağaç kışa hazırlanmalıdır. Daha sonra kazma ile taç altına eklenen süperfosfat (80 g), kül (1 l) ve potasyum (30 g) bu konuda yardımcı olacaktır.
Sürgünlere neden olan azot içeren gübreler sonbahar beslemesine dahil değildir.
Sonbahar çalışması ve kışa hazırlık
Sonbahar bahçeciliği, kirazın hareketsiz bir döneme girmesine ve güvenle hayatta kalmasına yardımcı olacaktır. Bir ağaçtan düşen yapraklar, işe başlamak için bir sinyal görevi görmelidir:
- düşen yaprakların ağaç gövdesi dairesini temizleyin. Kirazlar sağlıklıysa kompost yığınına gönderilebilir. Hastalıklı bir ağacın yaprakları, kendi içlerinde patojenleri gizledikleri için yakılmalıdır;
- mumyalanmış meyveler kiraz üzerinde kalırsa, toplanmalı ve ayrıca yakılmalıdır;
- sapları likenlerden, pul pul dökülmüş kabuklardan temizleyin. Sorunlu bölgeleri bir bakır sülfat çözeltisiyle tedavi edin ve yaraları bahçe verniği ile kapatın. Gövdeleri beyazlatmayı unutmayın;
- don başlangıcından önce sıhhi budama yapılması tavsiye edilir, böylece ağacın yaraları iyileştirmek için yeterli zamanı olur;
- sonbahar çok kuruysa, ağacı iyice suladığınızdan emin olun. Susuz kalmış bir bitki don ve rüzgardan kuruyabilir. Bu özellikle yıllık artışlar için geçerlidir;
- kirazın tepesine ve ağaç gövdesine Bordeaux sıvısı veya bakır sülfat püskürtün. Bu, hastalıkların ve zararlıların mükemmel bir şekilde önlenmesidir.
Genç Blackcork'un saplarını ve iskelet dallarını kaplama malzemesi ile sarın. Herkes, asıl mesele, havanın kabuğa nüfuz etmesine müdahale etmemesidir. Kök bölgesini gübre ile izole ettiğinizden emin olun. Ancak bu, yalnızca ağaçtaki özsu akışı süreçleri durduğunda yapılmalıdır, aksi takdirde besinler gereksiz sürgün büyümesine neden olabilir.
Yetişkin Blackcork dona iyi tolere eder. Genç bir ağaçtan farklı olarak, gövdeyi yalıtmaya ihtiyaç duymaz. Ancak kökler, özellikle emme köklerinin bulunduğu çevre çevresinde örtülmelidir.
Hastalıklar ve zararlılar
Chernokorka'nın zayıf noktası, mantar enfeksiyonlarına duyarlılığıdır.Bu, öncelikle yanlış tarım teknolojisinin uygulandığı ağaçlar için geçerlidir. Zayıflamış kirazlar da zararlılara karşı savunmasızdır.
Tablo: olası hastalıklar ve zararlılar
Hastalıklar ve haşereler | Semptomlar | Kontrol önlemleri | Önleme |
Kokomikoz | Mantar enfeksiyonu yaprakların sararmasına ve üzerlerinde küçük kırmızımsı kahverengi lekelere neden olur. Aşırı büyümüş lekeler kurur ve etkilenen doku parçalanarak yapraklarda delikler bırakır. Erken yaprak dökümü başlar. Meyveler küçülür ve sululuğunu kaybeder. Hastalıklı bir ağaç kışın hayatta kalamayabilir. |
|
|
Monilial yanmak | Nemli havalarda tomurcuklar ve sürgünler aniden kurumaya başlar. Meyveler küçülür ve deforme olur. İleri aşamada, reçinenin öne çıkmaya başladığı kabukta çatlaklar oluşabilir. |
|
|
Kiraz yaprak biti | Yaprak bitleri genç ağaçlara büyük zarar verebilir. Küçük böcek kolonisi, kural olarak, bir yaprağın veya genç sürgünlerin arkasına yerleşir. Haşere, hücre özsuyunu emerek, yaprakların deformasyonuna ve sürgünlerin kurumasına yol açar. Kiraz zayıflar, hastalığa karşı savunmasız hale gelir, dona tahammül etmez. | Yaprak bitleriyle savaşmak için Actellik, Iskra, Fitoverm kullanılır. Çiçeklenmeden önce işleme yapılır. Alternatif ilaçlar ile iyi sonuçlar elde edilir. |
|
Kiraz sineği | Haşere, fetüsün içine yumurta bırakır. Larva meyveyi içeriden yer. Etkilenen meyveler koyulaşır, posa yumuşar, çürür. Kirazlar hızla parçalanır. |
|
|
Fotoğraf galerisi: hastalıklar ve zararlılar nasıl fark edilir
Ekinler nasıl hasat edilir ve korunur
Kirazları en hafif taraftan toplamaya başlamalısınız. Meyvelerin daha erken olgunlaştığı yer burasıdır. Hasat sadece kuru havalarda sabah veya akşam yapılmalıdır. Bir gün önce yağmur yağdıysa, meyvelerin kurumasına izin vererek beklemek daha iyidir. Yaş meyve çok çabuk bozulacaktır. Olgun Blackcork parçalanmaz, bu nedenle hasadınızı kaybetme konusunda endişelenmenize gerek yoktur.
Bu kirazın ıslak bir yırtığı var ve bu da toplama işlemini biraz zorlaştırabilir.Kuyruğu olmayan bir meyveyi kopartırsanız, çok çabuk bozulur, bu nedenle bu yöntem sadece acilen sulu kirazları yemek veya işlemek için uygundur. Kirazın buzdolabında birkaç gün zarar görmeden yatması için kuyrukla koparılması gerekir. Sapın yarısını kesmek için makas kullanabilirsiniz. Böylece hem dallar hem de meyveler bozulmadan kalacaktır. Toplanan bütün kirazlar, küfü dışlamak için hemen havalandırma delikleri olan küçük kaplara yerleştirilir.
Kiraz Chernokorka evrensel bir meyvedir. Ondan birçok lezzet hazırlanabilir: lezzetli ve aromatik reçel, kalın reçel, kendi suyunda kiraz, komposto. Selofan torbalarda paketlenmiş ve dondurulmuş meyveler uzun süre saklanabilir.
Chernokork kiraz hakkında yorumlar
Muhtemelen, Chernokorka hakkında konuşmaya gerek yoktur - çiçek açmada iyidir ve meyvede eşitliği yoktur. Bu kiraz çeşidinin kültürel olarak nasıl adlandırıldığını bilmiyorum - ama biz ona "kara mantar" diyoruz, kirazları geç olgunlaşıyor, ama tatlı, büyük ve o kadar koyu ki neredeyse siyah. Bu benim en sevdiğim çeşittir. Ama kötü olan - her zaman verimli değildir ve ağaç büyüktür.
Ayrıca bir Chernokorka, süper kirazım var. Hem taze hem de boşlukta gider. Lezzet gelince, bölgeye göre değişebilir.
Chernokorka'yı yüksek saygınlık ve komposto için, köfte ve turtalar için, konserve yapmak için, mümkün olan her yerde tutuyoruz. Büyük, tatlı, hatta yemek için.
İddiasız ve üretken bir Chernokorka bahçenize yerleşirse, o zaman uygun özenle lezzetli ve sağlıklı bir hasatın mutlu sahibi olacaksınız. Doğal tatlı meyveler bağışıklık sistemini güçlendirecek ve kiraz müstahzarları kış menüsünü çeşitlendirecektir.