Sarımsak, dünyadaki en popüler sebzelerden biridir. Bu otsu bitki soğan ailesine aittir. Işığı, nemi ve bereketli toprağı sever. Keskin bir tadı ve keskin bir kokusu vardır. Sarımsak karanfilleri sadece yemek için değil aynı zamanda ekim malzemesi olarak da kullanılır. Genç bitkilerin yaprakları ve okları da yenilebilir, ama ya sararmaya başlarlarsa?
İçerik
Sarımsak çeşitleri
Dikim zamanlamasına göre iki grup ayırt edilir:
- İlkbaharda sarımsak ekilir, dondan korkmaz. Atış yapmayan çeşitlilik. Spiral şeklinde düzenlenmiş 25-30 lobüllü küçük kafaları vardır. Verim düşük. Uzun süreli depolama.
- Kış sebzeleri sonbaharda ekilir, kar altında açık alanda kış uykusuna yatarlar. Form oklar, şaft etrafında bir daire şeklinde düzenlenmiş 8-10 dişli büyük başlara sahiptir. Yüksek verimli türler. Uzun süre saklanmaz.
Sararmanın ana nedenleri
Genellikle sararma uçlardan başlar, yavaş yavaş sarımsak yapraklarına ve saplarına yayılır - bu klorozdur.
Kloroz, yapraklarda klorofil oluşumunun bozulduğu ve fotosentez aktivitesinin azaldığı bir bitki hastalığıdır.
Sebzelerin büyümesini ve gelişmesini olumsuz etkileyen faktörleri düşünün.
Tarım tekniklerine uyulmaması
Çalışmanızın boşuna olmaması ve iyi sonuçlar getirmesi için bazı kurallara uymalısınız. Bu kültürün ekim modeli 25–30 × 6–8 cm'dir.
İniş yeri ve derinliği
Sarımsak, güneşi seven bir bitkidir, bahçe yatağını sitenin güney veya güneydoğu tarafına gölgelendirmeden yerleştirmeniz gerekir. Yüzeysel bir kök sistemine sahiptir, bu nedenle sonbaharda dikim sırasında 4-6 cm'den fazla gömülmez.Toprağın bileşimine özellikle dikkat edilir: toprak hafif ve gevşekse, karanfil 2-3 ekilir. cm daha derin ve ağır, yoğun toprakla bunu yapmanıza gerek yok. İlkbaharda toprak sıcaklığı + 3 + 5 ° 'ye ulaştığında 3-4 cm derinlikte bir bahar mahsulü ekmeye başlarlar. Gömme dikim, yaprak uçlarının sararmasının sebeplerinden biridir.
Doğru ekim zamanını seçin, böylece bitkinin vaktinden önce büyümeye başlaması ve donup sararabilecek yaprakları atması için zaman kalmaz.
Tablo: Rusya bölgelerinde sarımsak ekim zamanlaması
İniş tarihleri | Moskova bölgesi ve orta bant Rusya'nın | Sibirya ve Urallar | Güney Bölgesi |
Sonbahar | eylül sonu veya Ekim başı | Eylül ortası | Kasım |
İlkbahar | ikinci yarı Nisan | orta veya son Mayıs | Mart sonu |
Toprak
Yaygın hastalıkları olan soğan ve patatesten sonra sarımsak dikilmemelidir. En iyi öncekiler yeşil gübre, baklagiller, balkabağı, kabak, salatalık ve çilektir.
Bu mahsul nötr toprağa ekilir. Toprak fazla asidik ise, yatakların sonbahar hazırlıklarından önce her türlü kireç (kalker tozu, dolomit unu, odun külü, tebeşir vb.) İlave edilerek asitliğinin düşürülmesi gerekir. Toprak verimliliğini artırmak için, kazma sırasında 1 m'ye 20-30 gr süperfosfat, 20 gr potasyum gübre ekleyin.2 ve iyice karıştırın.
Malçlama
Sarımsakları diktikten sonra, fideleri, görünümü de dahil olmak üzere sebzelerin gelişimini olumsuz yönde etkileyebilecek kış ve ilkbahar donlarından korumak için toprağı yeşillik veya samanla malçladığınızdan emin olun. Genç bir tüy sararmaya başlayabilir.
Video: malç ile sarımsak ekimi
Yanlış sulama
Su dengesi bozulursa, sarımsak yaprakları sararır: kuru havalarda sulama eksikliği varsa, yağmurlu günlerde aşırı nem veya toprak nemi normlarına uyulmazsa.
Bu mahsulün iki haftada bir, kızartmada - haftada 1-2 kez sulanması ve yağmurlu havalarda bitkilerin sulanmaması daha iyidir. Yerleşik, güneşte ısınmış suyu kullanın. Hasattan bir ay önce sebzeleri nemlendirmeyi bırakın.
Deneyimli bahçıvanlar, nem durgunluğunu önlemek için yüksek yataklarda sarımsak yetiştirmeyi tavsiye eder, böylece kökler oksijen eksikliğinden dolayı boğulmaz.
Tablo: sarımsak için sulama oranları
Yaz havası | Su oranı, l 1 m2 |
Standart | 10 |
Kurak | 12–15 |
Güzel | 5–7 |
Video: sarımsak sulama püf noktaları
Besin eksikliği
Sarımsağın sararmasının sebeplerinden biri azot, potasyum ve magnezyum eksikliğidir. Yataklardan kar eridikten sonra bunu önlemek için sebzeleri azot içeren karışımlar, humus veya üre ile beslemeniz gerekir.
Sarılık görülürse, bir hafta sonra beslemeyi tekrarlayın.
Zararlılar ve hastalıklar
Sarımsak, fitocidal özelliklere sahiptir.
Phytoncides (Yunanca φυτóν - "bitki" ve Latince'den. Caedo - "öldürüyorum"), bakterilerin, mikroskobik mantarların, protozoanın büyümesini ve gelişmesini öldüren veya bastıran bitkiler tarafından oluşturulan biyolojik olarak aktif maddelerdir.
Genellikle zararlıları diğer mahsulleri ekmekten uzaklaştırmak için kullanılır. Bununla birlikte, kendisi soğan sinekleri, güveler, keneler, yaprak bitleri, karıncalar, nematodlar vb.
Fotoğraf galerisi: sarımsak zararlıları
Yaygın sarımsak hastalıkları arasında tüylü küf, fusarium, çürük, pas, küf vb.
Fotoğraf Galerisi: Sarımsağın başlıca hastalıkları
Herhangi bir hasar olup olmadığından emin olmak için sararmış sarımsağı kazın ve dikkatlice inceleyin. Dipte küf, köklerde, larvalarda veya plakta çürük varsa, bitkileri hemen zararlılardan ve hastalıklardan tedavi etmeye başlayın. En iyi çare zamanında önlem almaktır.
Video: sarımsak zararlıları
Temel mücadele yöntemleri
İlkbaharın başlarından beri, tüm bahçıvanlar, malç ve kar tabakasından geçen yeşil sarımsak sürgünlerinden memnunlar. Ama aniden bitkilerin uçları sarardı, ne yapmalı?
Bitmiş ürünlerin kullanımı
Üreticilerin önerdiği ilaçların kullanımıyla ilgili talimatlara kesinlikle uyun:
- Dikimden önce sarımsağı işlemeniz gerekir, bunun için karanfilleri pembe bir potasyum permanganat, Maxim veya Fitosporin-M çözeltisine batırın.
- Sebzeler soğuk çıtırtılardan ve sıcaklık değişikliklerinden zarar görebilir. Dona yapışan yapraklar sararır ve uyarıcılar - Zirkon, Epin, Silkom veya Süksinik asit ile püskürtülmelidir. Bu müstahzarlar bitkilerin bağışıklığını artıracak ve yeni yaprak oluşumunu etkileyecektir.
- Böcek zararlılarına karşı böcek ilacı kullanın: Fufanon, Karbofos, Actellik.
Video: sarımsak işleme hazırlıklarının gözden geçirilmesi
Halk ilaçları
Halk yöntemlerini kullanma başvurusu:
Amonyak
Bu% 10'luk bir amonyak çözeltisidir. Herhangi bir eczaneden satın alınabilir.
Bahçıvanlar onu ne için kullanıyor? Cevap basit:% 82 nitrojen içeriyor. Dahası, mükemmel bir önleyici tedbirdir. Gerekli alkol miktarının hesaplanması, kullanım amacına bağlıdır:
- Soğan sineklerinden korunmak için, tuzlu su çözeltisine 10 ml ekleyin (hazırlanmasını daha fazla ele alacağız).
- Kök nematodundan - 2-3 damla iyot ilavesiyle 10 litre suya 40 ml. Bu ürün 2 m işlemek için yeterlidir2Bundan sonra bahçenin sulanması gerekir. 10 gün sonra tekrarlayın.
- Yaprak bitlerinden - 10 litre su başına 20 ml alkol ve 100 gr rendelenmiş çamaşır sabunu. Çözeltide 1-2 saat ısrar edin. Bulutlu havalarda sabahları püskürtmek daha iyidir.
- Karıncalar için - 1 litre suya 40 ml. Toprağın üst katmanını çıkardıktan sonra hazırlanan çözeltiyi karınca yuvasına dökün.
- Sarımsak yatağını sulamak için gübre olarak 10 litre su başına 60 ml amonyak çözeltisi kullanılır.
Bitkiler için yararlı olan diğer şeylerin yanı sıra, amonyak aynı zamanda zararlı böceklere - yaprak bitlerine, karasineklere, solucanlara, süveterlere ve sizin için tüm "ahududuları" bozan diğer kötü şeylere (ahududular da işlenebilir) karşı bir çare görevi görür. Eh, yukarıda belirtildiği gibi böyle bir üst pansuman, hızlı büyümeye yardımcı olacaktır.
Video: sararma sarımsak için ambulans
Tuz
Sarımsak yapraklarındaki solucanların görünümü, soğan sineğinin yumurtlayan yumurtalarıdır.
Bulunursa, 10 litre su başına 200 g sofra tuzu oranında bir çözelti hazırlamak ve üstleri püskürtmek veya toprağı dökmek gerekir. Norm: 1 hasarlı bitki için 1 bardak çözelti. Ertesi gün, bahçe yatağı sade su ile nemlendirilmeli ve odun külü ile bağlanmalıdır. 10 gün sonra tekrarlayın.
Video: bahçede tuz kullanmak
Makhorka
Böcekleri korkutmak için, sebzelerin döküldüğü 1: 1 oranında bir makhorka ve kireç karışımı kullanılır.
Karışık inişler
Koridorlara ekilen bitkiler sarımsağın korunmasına yardımcı olacaktır. Bunlar, suyu zararlı böcekler için zehirli olan nergis, taget vb.
Video: bahçede sebze komşuları
https://youtube.com/watch?v=CEeDNTSy1_g
İlkbahar besleme
Uzun bir kıştan sonra bitkilerin dayanıklılığını geri kazanmalarına yardımcı olmak gerekir, bunun için azot içeren gübrelerin uygulanması gerekir. Bunu kar eridikten 1-2 hafta sonra yapmak en iyisidir. Bu durumda, bahçeden koruyucu malç tabakası çıkarılmalıdır.
seçenek 1
- Koridoru gevşetin.
- 1-2 cm derinliğinde oluklar açın.
- Kuyucuklara granül gübre (üre veya amonyum nitrat) yayın.
- Toprakla örtün.
- Tüm yatağı suyla sulayın.
- Sıra aralığını kompost veya kuru toprakla örtün.
seçenek 2
Aslında bu aynı şekilde. Farklılıklar aşağıdaki gibidir:
- 1 yemek kaşığı üre veya amonyum nitratı 10 litre suda çözün.
- Bir sıra ekim dökün.
- Norm: 1 m'de 3 l sıvı2.
- Bahçe yatağını malçlayın.
Video: ilkbaharda sarımsak besleme
3. Seçenek
Sarımsak sararınca bitkiye nitrojen sağlamanın en iyi yolu yapraktan besleme uygulamaktır.
Yapraktan pansuman, bitkilerin yapraklar yoluyla besin aldığı bir gübreleme tekniğidir.
Bunu yapmak için 25-30 gr üreyi 10 litre suda eritin ve tüyü püskürtün.
Video: yaprak bitki beslenmesinin önemi
Organik gübreler
Yazlık pansuman için mahsulün kalitesini artıran gübreler kullanılır.
Sığırkuyruğu
İnek gübresinden yapılan sulu bir çözeltidir. Sebzelerin gelişimi ve meyve vermesi için gerekli tüm besinleri ve ayrıca makro ve mikro elementleri içerir. Böyle bir infüzyon, kullanımından iki hafta önce hazırlanmalıdır:
- Gübrenin bir kısmını alın.
- Altı ölçü ılık suda eritin.
- 12-15 gün ısrar et.
- İnfüzyonu 1:10 oranında seyreltin.
- Yatağın sıra aralığını sulayın.
- Toprağı malçlayın.
Kül
Aktif sarımsak soğanı oluşumu döneminde, kültürü en iyisi odun külü olan fosfor-potasyum gübreleri ile beslemek zorunludur. Teknik basit:
- Sıra aralığında 2-3 cm derinliğinde oluklar açın.
- 1 m'de 1-3 bardak kül sürün2.
- Tırmıkla gevşetin.
- Yatağı turba, kompost veya humusla sulamak ve malçlamak iyidir.
Sulama için sulu bir çözelti kullanabilir, 10 litre suya 1 bardak kül ekleyebilir veya bir sarımsak yatağını kül ile ovalayarak bitkilerin kuru işlenmesi için kullanabilirsiniz. Önemli olan, bu pansumanların, etkilerinin zayıflatıldığı etkileşime girerken, gübre, kuş dışkısı veya süperfosfatların toprağa girmesiyle karıştırılmaması gerektiğidir.
Video: yaz sarımsak sosu
Yeşil gübre
Bu tür gübrelerin hazırlanması bugünlerde çok popüler. Sıvı organik doğal bir takviyedir.
Video: doğal ısırgan gübre
Sonbahar sosu
Hasat zamanı geldiğinde yaprakların ve sarımsak saplarının sararması, kuruması normaldir. Bu, bahçeden sebze toplayabileceğinizi gösterir. Genellikle kış için Temmuz, ilkbahar çeşitleri için Ağustos ayıdır. Bundan sonra, araziyi daha fazla kullanmak için hazırlamalısınız. Sarımsak yetiştirmek için yatakların sonbaharda kazılması için neden toprağa özel gübreler uygulayın. Bunlar Soğan ve Sarımsak, Agricola 2, Kemira, Fertika, vs.'dir. Kullanımları için kesinlikle üreticinin talimatlarına uyun.
Benim için "Soğan ve Sarımsak" gübresinin kullanımı çok uygun - hasattan sonra (Eylül ayında) toprağa koyuyorum ve bahçe yatağını kazıyorum. 15 Ekim'den sonra önceden hazırlanmış bir bahçe yatağına kışlık sarımsak ekip ikinci kez sadece yazın gübreleyeceğim. Bu, sarımsağın soğuk havanın ardından ilkbaharda hızlı bir şekilde "uyanmasına" ve kuvvetli bir şekilde büyümeye başlamasına izin verecektir.
Sarımsağın sararmasının önlenmesi
Yüksek kaliteli ürün rotasyonu, hastalıklar ve zararlılarla mücadelede başarının anahtarıdır.
Mahsul rotasyonu, mahsullerin ve nadasların zaman ve bölge içinde veya yalnızca zaman içinde bilimsel temelli bir rotasyonudur.
Bitkiler 3-5 yıl sonra orijinal yerlerine ekilir. Bu zamana kadar mantar ve bakteri sporları öldü. Bahçenizde sarımsağın sararmasını önlemek için tarım teknolojisine bağlılık ve sağlıklı ekim malzemesi kullanımı temel kurallardır.
Video: bahçede ürün rotasyon şeması
Dikim teknolojisi ve mahsulün doğru bakımını gözlemleyerek sarımsağın sararmasını önlemek mümkündür. Bir yer, zaman seçmek, toprağı gübrelemek, bitkileri düzenli olarak sulamak ve beslemek, hastalıklara ve zararlılara karşı zamanında tedavi - bunların hepsi sarımsak sararmasının nedenleriyle başarılı bir şekilde başa çıkmaya yardımcı olacaktır.