İnsanlar eski çağlardan beri dut yetiştiriyorlar. Güney ülkelerinde eski zamanlarda bile bir ipekböceğinin yediği bu bitkinin yaprakları güçlü ve güzel bir iplik yapmak için kullanılıyordu. Dut, dekoratif nitelikleri ile de takdir edilmektedir. Ve tabii ki pek çok insan çiğ olarak yenen, meyve suları, kompostolar, konserveler ve reçeller yapmak için kullanılan tatlı meyveleri sever.
İçerik
Dut yetiştiriciliğinin özellikleri
Dut, toprak koşullarına oldukça iddiasızdır, ancak kuru, tuzlu, bataklık topraklarda iyi gelişmez. Sahadaki arazi asidik ise, o zaman dut ekimi için planlanan alan sönmüş kireç, dolomit unu veya tebeşir eklenerek işlenmelidir. Dutlar rüzgardan korunan güneşli bir yere ekilir.
Dut iddiasızdır, ancak güneşli bir yerde daha fazla verim verecektir.
Dut ekimi
Dutlar Nisan ayında (özsu akışının başlamasından önce) veya sonbaharda ekilir. Dikim şeması şu şekildedir: Sahada, mevcut ağaçlardan 5 m uzakta, yeni dikilen dut ağaçları arasında en az 4 m olmalıdır. Fide için 80 x 80 x 60 cm boyutlarında bir çukur kazar, oraya 2 kova çürümüş gübre veya kompost koyar, toprağa karıştırır. Dikilen ağaç sulanır, gövde çemberi malçlanır.
Video: dut fidanı dikmek ve ona bakmak
Dut bakımı
Dut bakımının kendine has özellikleri vardır:
- Daha büyük bir verim elde etmek için dutların gövde çemberine çürümüş gübre veya kompost eklenerek beslenmesi gerekir.
- Onları dondan ve soğuk kışların olduğu bölgelerde korumak için dut fideleri agrotex, saman, iğne yapraklı dallarla kaplanabilir.
- Keskin sıcaklık değişimlerinin olduğu bölgelerde dut dahil termofilik bitkiler yetiştirirken, ilkbaharda tekrarlayan donların gövdelere ve dallara zarar verme tehlikesini hatırlamak gerekir. Bu nedenle, ilkbaharda, kaplama malzemesini çıkardıktan sonra, don tehlikesi durumunda en hızlı yeniden barınma için ağacın yanına bırakılması tavsiye edilir.
- Hasarlı ve hastalıklı dallar sonbaharda en az -10 hava sıcaklığında kesilir.hakkındaFROM.
- Ağaçların sulanması, ağacın donmasıyla dolu olan sürgünlerin kış öncesi hızlı büyümesine neden olmamak için yazın ilk yarısında yapılır.
- Dekoratif bir etki katmak ve hasadı kolaylaştırmak için, 2–4 m yüksekliğinde dut ağaçları oluşturulması tavsiye edilir.Bu durumda, 0,5–1 m'lik bir sap bırakmanız, tüm yan sürgünleri bu yüksekliğe kadar kesmeniz gerekir. .
Son zamanlarda, dekoratif yaşam kompozisyonları uzmanlarının ilgisi, standart ağlayan dut tarafından uyandırıldı. Ağlayan bir şekil oluşturmak için dallar alt ve yan tomurcuklara kesilir. Bu taç şekli ile yapılan yoğun budama ağacın görünümünü bozmayacak, ancak verimi azaltacaktır.
Dut ağlayan damga siteyi süsleyecek
Dut türleri
Rusya ve Ukrayna'daki çok çeşitli dut türleri ve melezlerinden (bazı kaynaklara göre yaklaşık 200 tane var), beyaz dut ve karadut yaygınlaştı.
Karadut
Karadut adını ağaç gövdelerinin ve dallarının koyu renginden almıştır. Bitki, beyaz dutlara göre daha aromatik tatlı tadı olan mor-siyah meyvelere sahiptir. Siyah kültür beyazdan daha termofiliktir.
Dut ağacı yaklaşık 200 yıldır yaşıyor.
Kara dutun gövdesi ve koyu renkli dalları vardır.
Video: karadut
Karadut çeşitleri:
- Galicia. Merefinsky İpekçilik Enstitüsü'nde (Ukrayna) yetiştirilen büyük meyveli çeşittir. Bileşik meyveler 6-8 cm uzunluğunda, dikdörtgen, siyah veya koyu mor renktedir. Tadı hafif bir meyve aromasıyla tatlıdır. Verim, 5-7 yaşındaki bir ağaçtan 40 kg meyveye ulaşır. Bitki dona dayanıklıdır, hastalığa dayanıklıdır. Crohn orta yoğunluklu. Yapraklar iri, 27 x 16 cm.
- Siyah Prens. Kuraklığa ve dona dayanıklı büyük meyveli çeşittir. Sibirya'da yetiştirilmesi tavsiye edilen az sayıdaki dut çeşidinden biridir. Meyveleri 5 cm uzunluğa ulaşır, siyah renkli, aromatik tatlı ve ekşi tadı olan, sulu, bol miktarda demir içerir. Çeşitlilik yüksek verime ve düzenli meyveye sahiptir. Meyve taşınabilirliği yüksektir. Dekoratif özelliği yüksek bir bitkidir, çabuk büyür. Budamadan sonra genç dallar donduğunda, güzel bir görünüm ve verime hızla kavuşur.
Kara Prens dutları Sibirya'da yetiştirilebilir
- Siyah inci. Büyük meyveli çeşittir. Tatlı ve hoş tadı olan siyah meyveler 4 cm uzunluğa, 6–10 gr ağırlığa ulaşır Ağaç orta büyüklüktedir - yaklaşık 3,5 m Meyvecilik, Haziran ayında başlar, 1,5–2 ay sürer. Ağaç ilk meyvelerini dikimden 5 yıl sonra verir. Verim yüksektir: uygun koşullarda (örneğin Kiev'de), 10 yaşındaki bir ağaçtan 100 kg meyve hasat edilebilir. Dekoratif özellikleri, çeşitliliği peyzaj tasarımında kullanmayı mümkün kılar.
Dut Siyah inci 100 kg meyve üretebilir
- Nadia. Büyük meyveli kuraklığa dayanıklı çeşittir. İyi güneş ışığı alan verimli, süzülmüş topraklarda en iyi gelişmeye ulaşır. Ağaç orta büyüklüktedir. Meyveleri siyah-mor renkli, tatlı tadı 3,5 cm uzunluğa kadar çıkar.Meyvecilik yazın ikinci yarısında olur, 5 yaşında ağaç 17 kg'a kadar meyve verir. Çeşitliliğin avantajı hastalığa karşı direncidir.
- Umut. Büyük meyveli çeşitlilikte orta olgunlaşma (Temmuz), ulusal seçim. Uzamış koyu renkli fideler 5 cm uzunluğa, ağırlığı 15-20 gr'a ulaşır Tat - tatlı ve ekşi. Ağaç her yıl büyük ve istikrarlı bir hasat verir. Bitkiler ılımlı dona, kuvvetli rüzgarlara ve kuraklığa tolerans gösterir.
- Shelley No. 150. Bu popüler çeşit, L.I. Poltava bölgesinde Prokazin. Orta büyüklükte (3,5–5 m) bir ağaç, 50 cm'ye ulaşan iri yapraklarla ayırt edilir, 5,5 cm uzunluğa kadar siyah uzun meyveler de yapraklarla eşleşir, çeşitliliği yüksek verimlilik ve hastalık direnci ile karakterizedir. Meyvelerin taşınabilirliği ortalamadır.
Shelley dut No. 150 büyük yapraklara ve meyvelere sahiptir
Beyaz dut
Beyaz dut adını ağaç gövdelerinin ve dallarının açık renginden alır. Bu türün meyveleri farklı renklere sahip olabilir: beyaz, pembe, krem, siyah. Türler, diğer dut türlerinden daha dona dayanıklıdır, bu da onu sadece güneyde değil, aynı zamanda Rusya ve Ukrayna'nın kuzey bölgelerinde de yetiştirmeyi mümkün kılar. Güneyde, daha tanıdık koşullarda, ağaç kuzeyde 10-15 m yüksekliğe ulaşır - 5 m.Tatlı bir tada sahip meyveler.
Fotoğraf galerisi: beyaz dutun özellikleri
-
- Beyaz dutun hafif bir gövdesi var
-
- Beyaz dut meyveleri farklı renklerde olabilir
-
- Beyaz dut adını meyveden değil dalların renginden alır.
Beyaz dut çeşitleri:
- Siyah Barones. Belgorod bölgesinden tarım firması "Rostok" seçiminin çeşitliliği, dona dayanıklı (-30 ° C'ye kadar soğuğa dayanıklı). 3,5 cm uzunluğa, 1,5 cm çapa kadar zayıf aromalı siyah tatlı meyveleri vardır.Haziran - Temmuz aylarında meyveler, yüksek verim - ağaç başına 100 kg'a kadar. Donarken sürgünleri hızla geri yükler.
Dut Siyah Barones donlardan kolayca kurtulur
- Beyaz bal. Hastalıklara iyi direnç gösteren popüler bir dona dayanıklı çeşittir. Yoğun, geniş piramidal taçlı bitki. Tatlı sulu meyveler bal tadında, aromasız, beyaz renklidir. Meyve uzunluğu - 3 cm'ye kadar, çap - 1 cm Hasat Haziran ayı sonunda başlar ve Ağustos ayı başına kadar devam eder. Taze meyveler pratik olarak taşınmaya dayanamaz. Budamadan sonra genç dalların donması durumunda, bitki hızla büyür ve verimliliği geri kazanır.
Taze dut Beyaz bal pratikte taşınmaya dayanamaz
- Karanlık kadın. Rostok tarım firmasının başka bir çeşidi. İsim neredeyse siyah meyveyle ilişkilendirilmiştir. Donma direncinde farklılık gösterir (-30 ° C'ye kadar soğuğu tolere eder). Genç dallar donduğunda hızla büyür ve üretkenliği geri kazandırır. Ağacın geniş piramidal bir tacı vardır. Meyveler tatlıdır, aromasızdır, hafif ekşilikte, 3,5 cm uzunluğunda, 1,2 cm çapındadır. Yüksek verimli çeşitlilik. İyi taşınabilirlik (diğer dut çeşitlerine kıyasla). Taze meyveler 12-18 saat saklanabilir.
- Ostryakovskaya. Siyah meyveli bir başka beyaz dut çeşididir. 5.5 m yüksekliğe kadar kuvvetli bir ağaç, -25'e kadar donları başarıyla tolere eder.hakkındaC. Büyük etli sulu meyvelerin tatlı ve ekşi bir tadı vardır. Meyvelerin, haziran ortasından itibaren düzensiz olgunlaşma döneminden dolayı tek dalda hafif, kırmızımsı ve siyah meyveler bulunabilir. Çeşitliliğin dezavantajları, hastalığa karşı istikrarsızlık, haşere hasarıdır.
- Ukraynalı 6. Siyah meyveli beyaz dut çeşitleri. Ukrayna ipekböceği Araştırma Enstitüsü'nde yetiştirildi. Donma direncinde farklılık gösterir (-28 ° C'ye kadar). 4. veya 5. yılda meyve vermeye başlar. Tatlı, asitsiz, iri meyveler Haziran ayı başından itibaren olgunlaşır, çapı 0,8 cm'ye kadar 4 cm veya daha büyük bir boyuta ulaşır Verim ortalamadır. Bitki, yoğun küresel bir taç ile kuvvetlidir. Taze fideler 12 saatten fazla saklanabilir. Meyve taşınabilirliği iyidir. Ağaç dekoratiftir, peyzajda kullanılır. Budama sonrası genç dalların donması durumunda bitki kısa sürede çekici görünümüne ve verimine kavuşur.
- Beyaz hassasiyet. Çeşitlilik erken olgunlaşır (meyveler haziran başından itibaren olgunlaşır), olgunlaşma yaklaşık 2 ay sürer. İyi kışa dayanıklılığı ve hastalık direnci ile karakterizedir. Bitki kuvvetlidir, taç kompakttır. Yaşamın ilk yıllarında yapraklar iri olur, verim artışı ile birlikte küçülürler. Meyveler sulu, iri, beyazdır. Tadı tatlıdır, ancak yağmurlu havalarda daha da kötüleşir, meyveler tatlılığını kaybeder.
Dut Beyazı hassasiyeti, iyi kışa dayanıklılık, hastalık direnci ile karakterizedir.
- Pembe Smolensk. Yeni dona dayanıklı orta-erken çeşitlilik (Temmuz başından itibaren meyve vermeye başlar). Bitki iddiasız, meyveler fide ekiminden sonraki 1. yılda ortaya çıkıyor. 2-3 cm boyunda pembe veya kırmızı renkli tatlı fideler Bitki çekici bir yaprak şekline ve bahçede dekoratif kompozisyonların hazırlanmasında kullanılabilen çok renkli meyvelere sahiptir.
Dut Pembe Smolenskaya'nın çok renkli meyveleri var
Farklı bölgelerde yetişmek için dut çeşitleri
İklim koşulları (soğuk kışlar, tekrarlayan ilkbahar donları olasılığı, yılda güneşli gün sayısı vb.) Farklı bölgeleri ayıran ana faktörlerden biridir. Dut fidanı dikerken bu faktörler göz önünde bulundurulmalıdır.
Merkez Rusya için
Rusya'nın orta bölgesi, termofilik bitkiler için hoş olmayan soğuk kışlarla karakterizedir. İlkbaharda donların dönüş olasılığı yüksektir. Bu bakımdan dut, bu alanda 5 m yüksekliğe kadar çalı şeklinde oluşur. Bu, tesisin tüm hava kısmında donma hasarı riskini azaltmak için yapılır.
Orta bölgenin güney kesiminde çeşidin kuraklığa dayanıklılığı da dikkate alınmalıdır.
Bu yerler için çeşitler geçerlidir:
- Beyaz bal
- Siyah Barones,
- Nadia,
- Koyu saçlı kadın
- Ostryakovskaya,
- Siyah Prens,
- Vladimirskaya,
- Ukraynaca 6,
- Beyaz hassasiyet
- Pembe Smolensk.
Kuzeybatı Rusya için
Kuzeybatı Rusya, dut yetiştiriciliği için zor bir bölgedir. Güney bölgelerinin iklim koşullarına daha alışkın olan çoğu bitki türü için soğuk kışlar yıkıcıdır. Güneş ışığının olmaması da olumsuz bir etkiye sahiptir. Bu bakımdan erken olgunlaşan çeşitlerin seçilmesi gerekmektedir, bitkiler 5 m yüksekliğe kadar çalı şeklinde oluşturulmalıdır.Bu tür koşullarda dutun kendisi çalı şeklinde büyüme eğiliminde olacaktır. Sadece kurutulmuş, kırılmış dalları kesmeniz ve ayrıca kalınlaşmadan kaçınmanız gerekir.
Dutlar sadece kuru, ışıklı bir yere ekilmelidir. Yeraltı suyu seviyesi 1.5 m'den yüksek olmamalıdır.Kış için bitkiler örtülmelidir (saman, iğne yapraklı dallar, agrotex ile sarılmış). Yıllık bitkiler genç fideleri şiddetli kış donlarından korumak için ilkbahara kadar bir mahzende kazıp saklayın.
Çeşitleri deneyebilirsiniz:
- Beyaz bal
- Siyah Prens.
Ukrayna için
Ukrayna'da yetişmek için her şeyden önce Ukrayna seçimi çeşitleri uygundur:
- Shelley No. 150,
- Galicia,
- Nadia,
- Ukraynaca 6.
İklim koşullarına göre, tadı yüksek meyveler elde etme imkanı, diğer çeşitler de uygundur:
- Beyaz bal
- Siyah Barones,
- Siyah Prens,
- Siyah inci,
- Koyu saçlı kadın
- Umut,
- Beyaz hassasiyet
- Ostryakovskaya
- Pembe Smolensk.
Bahçıvanlar yorumları
Dutla ürerken, büyük meyveli gelecekteki fidelerin iyi bir işareti vardır - ilk yaprakların büyüklüğü. Büyüklerse, fidelerin büyük olma olasılığı yüksektir, bu da hasadı beklemeniz ve formları seçmeniz gerektiği anlamına gelir. İlk yapraklar küçükse, artık bekleyerek zaman kaybedemezsiniz, ancak bu formdan kurtulun - meyve kesinlikle küçük olacaktır. Bu arada ilk yapraklara göre satın alınan dut fidanını fidanlıkta veya çarşıda bekleyen perspektifi inceleyebilirsiniz. İlk yapraklar küçüktür - güvenle yeniden aşılayabilir ve ilk küçük fideleri bekleyerek zaman kaybetmezsiniz. Meyve vermenin başlangıcından sonra, mahsul büyüdükçe yapraklar küçülür. Tepenin kırpılması tohumun boyutunu buna göre etkiler. Ama ne kadar - kendiniz karar verin. El değmemiş bir ağaçta Shelley fideleri 50 X 20 mm'ye ulaşırsa, o zaman kesimleri kestiğim yerde 55 X 20 mm idi. Muhtemelen, yaşla birlikte, tacı hiç kesmezseniz, meyve daha da küçük olacaktır. Şimdiye kadar böyle ağaç yok.
Ve 2011 sonbaharından bu yana büyüyen, bir yaşında fidelerle dikilmiş 3 dut ağacım var, çeşitler - Smuglyanka, Black Barones ve beyaz (bu renk, çeşidi bilmiyorum), 2013'ten beri hepsi meyve veriyor kışın dalların tepeleri yaklaşık 3 metre yükseklikte donsa da. Hiç örtmedim, sadece dalları kesiyorum, çok kalınlaşıyorlar ...
Bahçemizde çok sayıda dut yetişiyor ve tembel olmayan herkes onları topluyor. Hem beyaz hem de siyah var. Dut çok lezzetli ve sağlıklıdır ama bahçede toplamam. Yemekten önce daima meyveleri yıkamaya alışkınım ve ayrıca bahçemde yetişen her şeyi seviyorum.
Bahçemde karadut var ama yakınlarda beyaz bir tane var. Meyveleri siyah renklidir, hoş bir ekşi - tatlıdır, bizimki Kırım'da olduğu gibi, örneğin onları bir ağaçtan aldığım için şanslı olduğum için çok büyük değildir. Meyveleri beyaz, tamamen asitsiz, tatlım. Sen seç. Her iki seçeneği de severim ama sadece bir ağaçtan kopardım ve hemen yerim. Hasat için mahsulü nasıl hasat ettiklerini gördüm - ağacın altına bir film koyup birkaç gün bırakıyorlar - meyveler dökülüyor ve sonra basitçe bir kaba dökülüyorlar. Meyveler uzun, bu yüzden sezon boyunca yemek yemek için vaktim var.
Dut 8-9 yıl önce yaklaşık 1 metre fide tarafından satın alındı, ilk birkaç yıl pratikte büyümedi. Asla hastalanmadım, donmadım. Geçen yıl ilk kez çiçek açtı, ama meyveleri beklemedim. Bu dutun çeşitliliğini bilmiyorum. Yaklaşık 20 metre doğuda iki küçük karadut vardır, bunlar yaklaşık 5-6 yaşındadır.Bunlardan biri Black Barones olarak satın aldım, 2. sınıf bilmiyorum. Aynı resim gözlemlenir, pratik olarak büyümezler ve neredeyse her yıl donarlar. Ayrıca Black Barones'te zaten siyaha dönmeye başlayan birkaç çilek var. Komşumun da dutlarımdan daha yaşlı olan dutları var, ama onunla hiç çiçek açmamışlar bile.
Dut, Rusya ve Ukrayna'nın farklı bölgelerinde yetiştirilebilir. Aynı zamanda tarımsal yetiştiriciliğin genel kurallarına uymak, iklime uygun çeşit ve şekli seçmek önemlidir. Dut, bahçıvanları sadece lezzetli meyvelerle değil, aynı zamanda çekici bir görünümle de memnun edecek.
