Dut ağacı veya dut gerçekten uzun karaciğer olarak adlandırılabilir. Ortalama 200-300 yıl yaşar, ancak bireysel örneklerin yaşı 500-1000 yıla ulaşır. Ve Eriha'da (İsrail), yaşı 2000 yıla ulaşmış bir dut ağacı keşfedildi!
Ağaç şehir içinde iyi büyür ve mükemmel meyve vermesi nedeniyle genellikle peyzaj tasarımında kullanılır. Bitki, grup dikimlerinde olduğu gibi çit şeklinde de harika görünüyor. En popüler olanları dekoratif dut türleri (örneğin ağlayan dut) ve küresel taçlı cüce dut çeşitleridir. Dar piramidal ve piramidal taçlı bir dut ağacı daha çok grup dikimlerinde kullanılır. Bu tür ağaçlar 6 metreye kadar yüksekliklere ulaşabilir.
İnsanlar dut ağacı diyor dut, fındıkkıran, şah-tuta, burada vb.
İçerik
Dut çeşitleri, fotoğraf
Dut ailesinde 17 çeşit dut ağacı bulunur. Amerika, Afrika ve Asya'nın subtropikal ve orta derecede sıcak bölgelerinde yetişir. 10-15 metre yüksekliğinde bir ağaç 200 kg'a kadar verim verebilir. Meyveleri (meyveleri) böğürtlen ve ahududuya benzer ve aynı zamanda kompozit sert çekirdekli meyvedir. Dutlar siyah, mor veya beyaz-pembe renktedir.
Rusya'da en çok iki tür dut ağacı popülerdir:
Beyaz dut. Oldukça dona dayanıklı dut çeşidi, hemen hemen her yerde yaygındır. Bitki, ipekböceği tırtıllarının beslediği narin yapraklara sahiptir. Meyveler son derece tatlı ve sulu, pembemsi, sarı veya beyazdır, ancak (!) Koyu olanlar da vardır. Kabuk gri ve oldukça kalındır.- Karadut. Ağaç İran'a özgüdür. Bitkinin iri yaprakları kaprisli ipekböceklerinden "hoşlanmaz", bu nedenle besin için uygun değildir. Ancak mor-siyah meyveler insanların hoşuna gidiyordu. Meyveler böğürtlen görünümündedir, hafif ekşili tatlı bir tadı vardır. Karadut, sıcağı seven bir bitkidir, ancak dona dayanıklı çeşitler de yetiştiriciler tarafından yetiştirilmiştir. Bitkinin kabuğu kırmızımsı kahverengi bir renk tonuna sahiptir.
Dut ağacı birçok endüstride kullanıldı... Bu bitkinin en yaygın ürünü dut meyvesidir. Dut ağacı, müzik aletlerinin yapımında kullanılır ve ipekböceği yaprakları ile beslenir ve kozaları doğal ipek üretiminde hammadde görevi görür.
Dut hammaddelerinin hasadı
Bitkinin yaprakları, dut ağacının tüm büyüme ve gelişme dönemi boyunca hasat edilebilir ve çatı katlarında veya bir gölgelik altında kurutulabilir, kabuk, sap akışının başlangıcında (ilkbaharın başında), köklerde - sonbaharın sonunda hasat edilir. Haziran sonu ve Ağustos başında dut meyveleri hasat edebilirsiniz. Meyvelerin yüzeyindeki maya mantarları bir günde fermantasyona neden olduğundan, toplandıktan sonra derhal işleme gönderilmelidirler. Bu nedenle meyveleri kurutmak çok sorunludur, ancak yine de başarılı olursanız, suyu çok hızlı emdikleri için sıkıca kapalı bir kapta saklanmaları gerekir, bu da hammaddelerin bozulmasına neden olur.
Dut ağacının tıbbi özellikleri
Dut şifalı bir bitki olmamasına rağmen kökleri, kabuğu ve meyveleri uzun süredir çeşitli hastalıkları tedavi etmek için kullanılmaktadır. Dut çok çeşitli faydalı özelliklere sahiptir ve mineral ve vitamin bileşimi bakımından zengin, meyvenin halk hekimliğinde uygulama bulduğu için teşekkürler. Ayrıca mutfak alanında dut kullanılmaktadır: meyvelerden çeşitli şuruplar, jöleler ve kompostolar hazırlanmaktadır.
Hammaddelerin kimyasal özellikleri
Dut meyveleri, insan vücudu için gerekli hemen hemen tüm vitaminleri kendi içlerinde sentezler ve ayrıca tüm sistemlerin ve iç organların normal çalışmasına katkıda bulunan mikro ve makro elementleri biriktirir. Geleneksel şifacılara göre dut bağışıklığı iyileştirmekMevsim boyunca yenen 1 bardak dut meyvesi, pankreas ve böbrek hastalıklarına karşı güvenilir koruma görevi görecektir.
Beyaz ve karadutun meyvelerinin kimyasal bileşimi bazı farklılıklar içermektedir. Bu nedenle, beyaz meyveler artan karbonhidrat konsantrasyonu ile ayırt edilir ve siyah meyvelerde daha fazla organik asit ve demir birikir.
Dut meyvelerinin farmakolojik özellikleri
Karadutu oluşturan organik demir bileşikleri hemoglobin oluşumuna katkıda bulunur, bu nedenle meyveler demir eksikliği anemisinin tedavisinde başarıyla kullanılır. Anemi, B vitamini eksikliğinden kaynaklanıyorsa, karadut meyveleri de hematopoetik aktivite üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacaktır.
Türüne bakılmaksızın tüm meyveler kardiyovasküler sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, bu nedenle kardiyovasküler hastalıkların tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Dut var sindirim sistemi çalışması üzerinde olumlu etki... Artan tanen konsantrasyonuna sahip olgunlaşmamış meyvelerin ishal için başarıyla kullanılması ve olgun meyvelerin bağırsak hareketliliğini iyileştirmeye yardımcı olması ve hassas bir müshil olarak kullanılması dikkat çekicidir.
Dut pankreas üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve enzimatik aktivitesini artırmaya yardımcı olur. Ek olarak, meyvelerin idrar söktürücü etkisi vardır ve safra salgılanmasını uyarır.
Çinko ve krom içeriğinin yüksek olması nedeniyle dut yaprakları prostat hastalıklarının tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır ve ayrıca antidiyabetik preparatların bir parçasıdır.
Dut dallarının kabuğu, doku yenilenme süreçleri üzerinde uyarıcı bir etkiye sahiptir, bitkinin köklerinden gelen kabuk, kan basıncını düşürmeye yardımcı olur ve ayrıca balgam söktürücü özelliklere sahiptir.
Geleneksel ilaç tarifleri
Dut hammaddeleri, çeşitli hastalıkların tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Dalların kabuğunun kaynatılması... Kabuğu öğütün. 1 çay kaşığı puan. ham maddeleri su (250 ml) ile 15 dakika pişirin. Bir saat demlensin ve günde 3-4 defa yemeklerden önce 50 ml alın. Çare balgam söktürücü ve idrar söktürücü özelliklere sahiptir. Bitkinin kabuğunun kaynatılması da ağrı kesici olarak kullanılır. 10 gr. Ezilmiş hammaddelerin üzerine kaynar su dökün ve 1 saat bekletin. Ağrı ataklarını hafifletmek için 20 gram alın. günde 3 defa içilir.- Yaprakların kaynatılması... Tek Sanat. l. kuru yaprakları soğuk suyla (0,5 l.) dökün, ateşe verin ve kaynatın. 30 dakika ısrar et. Et suyu, balgam söktürücü olarak solunum yolu hastalıkları için kullanılır. Tedavi rejimi, kabuğun kullanımıyla aynıdır - her biri yemeklerden önce 50 ml. Böbrek ve kalp kaynaklı ödem ile kaynatma yatmadan önce alınmalıdır. Araç, nabız hızının normalleşmesine yardımcı olur ve ayrıca onun yardımıyla hastayı nefes darlığından hızlı ve etkili bir şekilde kurtarabilir ve kalpteki ağrıyı ortadan kaldırabilirsiniz. Ayrıca kompres şeklinde yanık ve yaraları iyileştirmek için de kullanılabilir. Yaprakların bir kaynatılması, diabetes mellituslu bir hastanın durumunu iyileştirmek için kullanılır. Bunun için yemeğe dut ağacının ezilmiş yaprakları eklenir.Aynı amaç için tıbbi bir kaynatma hazırlayabilirsiniz. Yirmi gr. kaynar su (200 mi) ezilmiş hammaddeyi dökün ve bir su banyosunda kaynatın, süzün. Gün içerisinde yemeklerden önce en fazla 3 kez tüketin.
- Taze dut suyu... Soğuk algınlığı ve boğaz ağrılarının tedavisinde kullanılır. Bunu yapmak için, suyu 50/50 oranında suyla seyreltin ve elde edilen solüsyonla ağzınızı çalkalayın. Burun akıntısının tedavisi için her 4-5 saatte bir burun içine 2-3 damla taze meyve suyu damlatılmalıdır.
- Taze dut meyveleri canlılık etkisine sahiptir. Halk hekimliğinde dut ayrıca performansı artırmak için kullanılır. Dayanıklılığı güçlendirmek ve refahı artırmak için, hacmi 5-6 öğüne bölerek üç hafta boyunca taze meyveler (en az 1.5 kg) yemeniz önerilir.
- Yaprakların infüzyonu... Yüksek sıcaklıklarda kullanılır. Tek Sanat. l. Hammaddelerin üzerine kaynar su dökün ve 2 saat bekletin, süzün. Günde birkaç kez 50 ml çilek infüzyonu alın. Soğuk algınlığı tedavisi için terletici ve idrar söktürücü olarak reçete edilir.
Merhem... Dut kabuğuna dayalı tıbbi bir merhem, cilt hastalıklarının (dermatit, egzama, vb.) Tedavisinin yanı sıra cildin travmatik yaralanmalarının (apseler, kesikler, yanıklar) tedavisinde kullanılır. 2 yemek kaşığı. l. kabuğu öğütün (tercihen bir kahve değirmeni içinde) ve 100 ml ayçiçek yağı dökün. Malzemeleri homojen bir kütle elde edilinceye kadar iyice karıştırın (gerekirse, küçük porsiyonlar halinde kabuk tozu ekleyebilirsiniz). Elde edilen karışımı buzdolabına koyun. Cildin etkilenen bölgelerini günde 4-5 kez tedavi edin.- Antidiyabetik ücret... Yaban mersini yaprakları, mısır yaprakları, fasulye kabukları ve dut yaprakları içerir. Tüm bileşenler eşit oranlarda alınır. Ham maddeyi iyice ezin ve karıştırın. Tek Sanat. l. Hazırlanan karışımın üzerine kaynar su (250 ml) dökün, 1-2 dakika pişirin ve 2 saat bekletin, süzün. Günde 2-3 defa tüketin.
- Dut şurubu... Kadınlarda uzun süreli rahim kanamalarının yanı sıra soğuk algınlığı tedavisinde de kullanılır.
Dut ağacının neredeyse hiç kontrendikasyonu yoktur. Dut kullanımının önündeki tek engel, vücudun bireysel hoşgörüsüzlüğüdür. Ayrıca yol kenarlarında toplanan dut hammaddelerinin kullanılması tavsiye edilmemektedir.
Dut yayılımı
Dut ağacı şu şekillerde çoğalır:
Tohumlar... Yetiştiriciler bu yöntemi dut ağacını kuzeyin zorlu koşullarına adapte etmek veya stok yetiştirmek için kullanırlar. Tohumlar ekimden önce iki ay içinde tabakalandırılmalıdır. Tohumlar ön hazırlık yapılmadan ekilirse ekimden 3 gün önce ıslatılmalıdır. Erken ilkbaharda ekim yapılmalıdır.- Bitkisel yol... Bitki aşılama, yeşil kesimler, katmanlama (dut ağlamak için) ve sürgünler ile çoğaltılabilir. Kültivarlar genellikle aşılama ile çoğaltılır. Bunun için tomurcuklanma kullanılır. Stok, beyaz duttan alınır. Aşılama, yalnızca filizin tomurcukları iyi olgunlaştığında yapılmalıdır.
Dolayısıyla dut ağacının hammaddesi ülke ekonomisinin hemen hemen tüm sektörlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır ve dut ağacının tıbbi özellikleri iyi bilinmekte ve tüm dünyada şifacılar tarafından sıklıkla kullanılmaktadır. Yukarıdaki ipuçlarını ve püf noktalarını takip ederek, sadece lezzetli dutların değil, aynı zamanda onların yardımıyla da tadını çıkarabileceksiniz. sağlık kazanmak ve iyi bir ruh hali.
