Yetiştiriciler, ılıman enlemlerin soğuk iklimini iyi tolere eden yeni üzüm çeşitlerinin geliştirilmesine çok dikkat ederler. Verimli çalışmalarının bir sonucu olarak, bu kültür her zamanki aralığının çok kuzeyine yayıldı. Galahad, modern soğuğa dayanıklı üzüm çeşitlerinin en parlak temsilcilerinden biridir. Uzak Kuzey bölgeleri hariç, ülkemizin çoğu bölgesinde iyi büyür ve meyve verir.
İçerik
Galahad üzüm yetiştirme tarihi
Galahad, V.I. Ya. I. Potapenko (Novocherkassk şehri), özellikle orta şeritte ve ılıman iklime sahip diğer bölgelerde ekim için, üç çeşidi geçerek: Talisman (Kesha), Delight ve Delight Muscat. En ünlü Rus yetiştiricilerinden biri olan Svetlana Igorevna Krasohina, oluşumunda aktif rol aldı. Ya.I. Potapenko Bağcılık Araştırma Enstitüsünde çalıştığı yıllar boyunca Talisman, Baklanovsky ve Galbena Nou gibi pek çok dayanıklı üzüm çeşidinin ortak yazarı oldu.
Fotoğraf galerisi: Galahad'ın ebeveynleri haline gelen çeşitler
-
- Tılsım çeşidi, Kesha olarak da bilinir.
-
- Delight üzüm çeşidi hastalıklara ve düşük sıcaklıklara karşı oldukça dayanıklıdır.
-
- Muscat Delight, iddiasızlığı ve mükemmel hindistan cevizi tadı ile ayırt edilir.
Galahad, nispeten yakın zamanda, 2007'de yaygın bir şekilde erişilebilir hale geldi ve henüz Yetiştirme Başarıları Devlet Kaydı'na dahil edilmedi. Buna rağmen, Rus bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmıştır ve birçoğuna göre, kuzey bölgelerinde ekim için en umut verici üzüm çeşitlerinden biridir. Aynı zamanda yabancı bağcılar arasında da talep görmektedir. Ukrayna, Beyaz Rusya, Letonya ve diğer komşu ülkelerdeki özel çiftliklerde yetiştirilmektedir.
Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri
Galahad, çok erken olgunlaşan bir sofralık üzümdür. Meyveleri, büyüme mevsiminin başlangıcından itibaren 95-100 gün içinde hasat edilmeye hazırdır. Stavropol Bölgesi koşullarında, bu süre Temmuz ayının sonuna düşer. Daha kuzey bölgelerinde ise 10–20 gün sonra gelir.
Galahad üzüm çeşidi, devasa bir gövdeye ve tüm uzunluğu boyunca iyi olgunlaşan güçlü sürgünlere sahip güçlü bir çalıdır. Yapraklar koyu yeşildir, belirgin damarlar ile kesilir. Çiçekler biseksüeldir, yağmurlu havalarda bile iyi tozlanır.
Galahad meyveleri büyük, ovaldir, olgunlaştıklarında kehribar-sarı renktedir. Parlak güneşte, genellikle küçük koyu kahverengi lekeler olan bronzlaşırlar. 600 ila 1100 g ağırlığındaki konik şekilli demetler. Galahad'ın verimi oldukça yüksektir. Meyve verme faktörü 1.3-1.5'tir.
Galahad meyveleri 10-12 g ağırlığındadır
Meyvelerin eti etlidir ve basit bir tada sahiptir. Şeker içeriği 18–21 gr / 100 metreküptür.cm ve asitlik - 5-6 g / 100 metreküp. Bkz.Cilt oldukça yoğundur, ancak kolayca yenir. Taze meyvelerin tadına bakma - 10 üzerinden 8,9 puan Mükemmel şekilde depolanır ve uzun mesafelerde taşınır. Satılık Galahad yetiştiren şarap yetiştiricileri, güzel ve lezzetli meyveleri için sürekli olarak yüksek talep görüyor.
Galahad, hava sıcaklığındaki -26 ° 'ye düşüşü iyi tolere eder. Ayrıca, aşağıdaki gibi tehlikeli mantar hastalıklarına karşı yüksek dirençte farklılık gösterir:
- oidium (3 puan);
- küf (2,5 puan);
- gri çürük.
Galahad meyveleri dökülmeye ve çatlamaya eğilimli değildir ve yoğun kabukları onları yaban arısı saldırılarından iyi korur. Kuşlar, bu çeşidin hasadı için mücadelede tek insan yarışmacısıdır. Birçoğu olgun üzümleri zevkle gagalar.
Video: Galahad çeşitliliğine genel bakış
Tarım teknolojisinin özellikleri
Galahad çeşidi, yeni başlayan bir yetiştirici tarafından bile kendi sitesinde kolayca yetiştirilebilir. Özellikle dikkatli bir bakım gerektirmez ve kısa bir yaz aylarında bile mükemmel meyve verir. Bununla birlikte, Galahad gibi iddiasız bir üzüm çeşidinin bile bu kültürün tarım teknolojisinin genel kurallarına uyması gerekir.
İniş
Galahad, diğer üzüm çeşitleri gibi çok fazla ısıya ve ışığa ihtiyaç duyar, bu nedenle ekim için güneşli ve rüzgar korumalı alanları seçmek daha iyidir. Ancak bu kural en güneydeki bölgeler için geçerli değildir. Burada Galahad, narin meyvelerini koyu ten renginden koruyan ve görünüşlerini bozan kısmi gölgede çok daha iyi hissediyor.
Aynı anda birkaç Galahad çalı dikerken, asmasının yüksek büyüme gücünü hatırlamanız gerekir. Bitkilerin birbirine karışmaması için aralarındaki mesafenin 2 metreden az olmaması gerekir.
Galahad çeşidini ekerken sıra aralığı 2,5-3 metreden az olmamalıdır
Kuzey bölgelerde ilkbahar ekimi tercih edilmelidir.... Galahad çalılarının soğuk havalar başlamadan önce kök salmasına ve kışlama için yeterli besinleri depolamasına izin verir. Güneyde sonbahar ekimine de izin verilir. Eylül sonu ve Ekim başında üretilir.
Dikim çukuru bitkinin ekiminden en az 3-4 hafta önce hazırlanır. Galahad kök sisteminin oldukça büyük boyutu göz önüne alındığında, çapı yaklaşık 70-75 cm ve derinliği 75-80 cm olmalıdır. Aynı anda birkaç üzüm çalısı ekerken, çukur bir hendek ile değiştirilebilir.
Çukurun dibine genişletilmiş kilden bir drenaj tabakası, kil parçaları veya herhangi bir küçük çakıl döşenmelidir. Durgun su ve bunun neden olduğu kök çürümesini önlemeye yardımcı olacaktır. Daha sonra çukur verimli toprak, turba ve kum karışımı ile doldurulur ve üzümler doğrudan ekilinceye kadar bırakılır.
İlkbaharda üzüm ekerken çukur sonbaharın sonunda hazırlanır.
Dikimden önce, çukurun dibine genç bir bitkiye destek görevi gören bir dübel yerleştirilir. Önceden üzümleri sulamaya özen göstermelisiniz. Bunu yapmak için, çukura dikey olarak yaklaşık 5 cm çapında bir boru sokulur ve bunun ardından içinden su tedarik edilir. Sulamanın rahatlığı için yerden 10-15 cm yükselmesi gerekir.
Tüm hazırlık çalışmalarını tamamladıktan sonra doğrudan ekime devam edin:
- Galahad fidesi, büyüme tomurcuklarının çoğu kuzeye yönlendirilecek ve kökleri nazikçe düzeltilecek şekilde çukurun dibine yerleştirilir. Bazı yetiştiriciler genç bitkiyi dikey olarak değil, 45 ° açıyla yerleştirir. Bu ekim yöntemi, kış için barınak sırasında onu yere doğru bükmeyi kolaylaştırır.
- Çukur, dikkatlice kök boğazı konumunu gözlemleyerek verimli toprakla kaplanır. İşin tamamlanmasından sonra zemin yüzeyinden 3-5 cm yukarıda olmalıdır.
- Toprağı iyice sıkıştırın ve bitkiyi bolca sulayın. Nemi korumak için gövde çemberi humus, talaş veya diğer organik maddelerle malçlanır.
- Fideyi yumuşak bir ip ile desteğe dikkatlice bağlayın.
Galahad'ın hayatının ilk yılında özel bakıma ihtiyacı vardır.Yeterince gelişmemiş kök sistemi nedeniyle, en az 2-3 haftada bir yapılan düzenli ve bol sulamaya ihtiyaç duyar. Buna ek olarak, henüz parlak güneşe alışmamış olan son zamanlarda ekilen bitkiler, yanıkları önlemek için lutrasil veya diğer beyaz kaplama malzemeleri ile gölgelendirilir.
Video: üzüm ekmenin incelikleri
Yetişkin bitki bakımı
Yetişkin Galahad'ın da bakıma ihtiyacı var. Uygun tarım teknolojisi, lezzetli meyvelerden bol miktarda hasat almanıza yardımcı olacak ve bitkinin hastalıklardan ve zararlılardan muzdarip olmasına izin vermeyecektir.
Sulama ve gübreleme
Üzüm, kuraklığa oldukça dayanıklı bir bitkidir. Gelişmiş kök sistemi, derin toprak katmanlarından su çekebilir ve tüm bitkilere yeterli nem sağlar. Galahad bir istisna değildir. Aktif büyüme ve meyve verme için mevsim başına 2-3 sulama onun için yeterlidir. Ancak kuraklık sırasında sayıları artar ve Galahad 8-14 günde bir sulanır.
Üzüm, bitkinin yeşil kısımlarına nem girmesine olumsuz tepki verir. Bundan kaçınmak için, sulama genellikle dikim sırasında gövdeye yakın daireye yerleştirilen borular aracılığıyla yapılır. Damlama sistemlerinin kullanımına da izin verilir. Ancak bunları kullanırken, Galahad'ın köklerinin çoğunun bulunduğu toprağın derin katmanlarının yeterince ıslatıldığından emin olmak gerekir.
Aşırı nem, Galahad'a nem eksikliğinden daha fazla zarar verir. Çileklerin olgunlaşma döneminde çatlamalarına neden olabileceği için özellikle tehlikelidir. Bu nedenle meyveler karakteristik bir renk almaya başladıktan sonra sulama durdurulur.
Video: bağ sulamanın özellikleri
Galahad'ın çok fazla gübreye ihtiyacı yoktur. Çok fakir topraklarda yetiştirildiğinde standart üzüm şemasına göre beslenebilir:
- Sezon başında, büyük miktarda azot içeren karmaşık gübreler, örneğin Nitrofosku veya Kemiru-Lux gibi gövde çemberine uygulanır. 25 gr potasyum sülfat, 40 gr süperfosfat ve 45 gr karbamid karışımı ile değiştirilebilirler.
- Çiçeklenmeden kısa bir süre önce çalılar süperfosfat (bitki başına 40-50 g) ve potasyum sülfat (20-25 g) ile döllenir. Ek olarak, 1:10 oranında suyla seyreltilmiş taze gübre veya ısırgan yaprağı infüzyonu kullanabilirsiniz.
Hastalık ve haşere kontrolü
S. I. Krasokhina'ya göre, Galahad'ın küflenmeye karşı 2 geni ve oidiuma karşı bir geni vardı. Bundan dolayı, bu hastalıklardan çok nadiren etkilenir. Mantar ilaçları ile bitkinin düzenli koruyucu tedavileri sayesinde mantar enfeksiyonu olasılığını daha da azaltabilirsiniz. Galahad için her mevsim 2-3 tedavi yeterlidir. Genellikle yapılırlar:
- kış barınağını çıkardıktan sonra;
- yapraklar çiçek açmadan önce;
Galahad'ın en korkunç düşmanı phylloxera'dır (üzüm yaprak biti). Bitkinin yapraklarını ve köklerini enfekte ederek önemli ölçüde zayıflamasına ve ardından ölümüne neden olur. Yaprak filoksera ile savaşmak için böcek öldürücü müstahzarlar kullanılır, örneğin:
- Actellik;
- Conifor-Maxi;
- Zolon.
Phyloxera, ısırdığında yaprak bitlerinin salgıladığı enzimlerin etkisi altında yaprak dokusundan oluşan özel keselere (safra) yumurta bırakır.
Üzüm yaprak bitinin kök formu ile durum çok daha kötüdür. Bugüne kadar bu zararlıyı yok eden hiçbir ilaç yok. Toprağın filoksera ile kontamine olduğu bölgelerde yaşayan yetiştiricilerin tek bir seçeneği vardır - yaprak bitine dirençli anaçlara aşılı Galahad yetiştirmek. Bunlar aşağıdaki çeşitleri içerir:
- Cober 5 BB;
- Ferkal;
- CO4;
- Vierul 3;
- PP101-14;
- Andros;
- Bucko Noir.
Galahad meyvelerini kuşlardan korumak çok daha kolay. Bunu yapmak için asmanın üzerine ince bir ağ atmak veya dikilmiş çantalarda salkımları gizlemek yeterlidir. Şarap yetiştiricilerine göre diğer kontrol yöntemleri, örneğin korkuluklar ve parlak kurdeleler yeterince etkili değildir, çünkü birkaç gün sonra kuşlar onlara alışır ve hasatta ziyafet çekmeye devam eder.
Budama ve kışa hazırlık
Yıllık budama, Galahad yetiştiriciliğinde zorunlu agroteknik önlemlerden biridir. Büyüme mevsiminin bitiminden hemen sonra sonbaharda yapılır. 6-8 göz genellikle bir asmada bırakılırken, çalı başına toplam sayısı 40'ı geçmemelidir.
Kış sıcaklıklarının -26 ° C'nin altında olduğu bölgelerde Galahad'ın zorunlu bir barınağa ihtiyacı var. Bunu yapmak için, asmalar kafeslerden çıkarılır ve zemine veya önceden kazılmış sığ çukurlara serilir. Yukarıdan, havanın iyi geçmesine izin veren bir malzeme ile kaplıdırlar. Ek yalıtım için asmalar ladin dalları ile veya ahşap kalkanlarla kaplanır.
Lutrosil veya çuval bezi, üzümleri saklamak için harikadır.
Kar örtüsü oluşturulduktan sonra örtülü üzümlerin üzerinde yüksek rüzgârla oluşan kar yığını oluşur. Kış boyunca durumu izlenir ve gerekirse, ortaya çıkan kabuğu kırarak bitkiye havanın girmesini engelleyen düşen kar üzerine tırmıklanır.
İlkbaharda, barınak ancak sıfırın üzerinde sabit bir sıcaklık sağlandıktan sonra kaldırılır. Tekrarlayan don olasılığının yüksek olmasıyla, bitkiyi havalandırmak ve nemlenmeyi önlemek için malzemede birkaç delik açılır ve tomurcuk açılması sırasında zaten tamamen kaldırılır.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları (tablo)
| Avantajlar | Dezavantajları |
| Oldukça yüksek kışa dayanıklılık | |
| Küf, külleme ve gri çürümeye karşı bağışıklığın varlığı | Kuzey bölgelerde kış için sığınağa ihtiyaç var |
| İyi tat | Parlak güneşte zamanında hasat edilmeyen meyveler hızla koyu lekelerle kaplanır. |
| Büyük boy çilek ve salkım | Filokseraya (üzüm yaprak biti) direnç eksikliği |
| Meyvelerde çatlama ve dökülme eğilimi yok | |
| Taşıma ve uzun süreli depolama için iyi tolerans | |
Şarap yetiştiricilerinin Galahad hakkındaki yorumları
Geçen yıl Galahad'ın tadını beğenmedim (muhtemelen çok yağmur yağdı), ama bu onu takdir ettim. İyi et, 10.08. olgun, uzun zamandır yememe rağmen. İlkbahar donunun altına geldi, bu yüzden birkaç salkım var. Ama ne potansiyeli var! Üvey çocuklara 3 demet bağlar. Bir şey bıraktı, olgunlaşacak.
Galahad'ın dezavantajları var. Her meyvenin oldukça iyi boyutta 3-4 tohumu vardır, meyvenin kabuğu oldukça yoğundur. Geçen yıl alt kısmın ayrı salkımlarda solduğunu gördü. Ama üzerinde hiç çilek çatlaması görmedim. Tozlaşma bu yıl bile mükemmel. Salkım her zaman orta yoğunlukta, iyi inşa edilmişken, üzerinde hiç bezelye görmedim. Büyüme gücü çok büyük. Verim çok yüksektir ve zorunlu karne gerektirir. Çok erken olgunlaşır. Ama biraz sarkmasına izin verirseniz, en uygun tadı alır. Aynı zamanda, tadı çok hoş hale gelir, çeşitli bir aroma ortaya çıkar (ancak hindistan cevizi değil). Meyvesi süt beyazıdır, ışıklı tarafından altın rengi alır. Bu çeşidi ortadan kaldırmak hiç düşünülmemişti.
Galahad'ı güvenilirliği ve istikrarı için seviyorum. Herhangi bir yükü kolayca aktarır. Onunla ayrılacak düşünceler henüz ortaya çıkmadı.
Ve Galahad beni üzdü. Olağanüstü bir şey yok. Orta salkım, zayıf tat, meyvelerde güneş yanığı, etli sulu etli kalın cilt.
Ve olgunlaşma dönemi kesinlikle Süper Ekstralar'dan daha geç.
Not: Adil olmak gerekirse Kober'da olduğunu ekleyeceğim. Belki de stok eti bu şekilde etkiliyor.
Muscat elbette hayır, ama tadı en unutulmaz olanlardan biridir. Benim için biraz duchesque gibi - hem şeker hem de ferahlatıcı bir ekşilik var. En istikrarlı, lezzetli, sürdürülebilir olanlardan biri ve boyutu küçük değil.
Benim için çok lezzetli, ama daha uzun süre dayanması gerekiyor. Sütlü sarı kehribar rengi olur, meyveleri büyük, kırılgandır, tadı kimseyi kayıtsız bırakmaz. Küçük hindistan cevizi çeşitleri ile karşılaştırıldığında bile hiç kaybetmez.Çeşitliliğin hem hastalıklar (profesyonel tedaviler olmadan beni çeker) hem de asma olgunlaşması ve yüklenmesi açısından problemsiz olduğunu da eklersek, çeşitliliğin (veya GF?) Olağanüstü olduğunu söyleyebiliriz. Eylül ayında, tatlıların yapraklar arasında kaybolup kaybolmadığını görmek için önce ona yaklaştım. Şimdi karşılaştıracak bir şeyim var, 50'den fazla çeşit ve GF meyve veriyor. Ve Galahad her bakımdan ilk beşte yer alacaktı.
Ayrıca Galahad'ını bağa ilk dikti - şimdi 5 çalı var. Birkaç yıl önce, çalıları büyütmeden önce, Galahad ve Süper ekstralardan beyaz ultra erken üzümleri seçtim. Birkaç fetustan sonra Galahad'ı seçti.
Koşullarım ve tarım teknolojim altında, orta büyüklükte, aynı zamanda hasadı normal bir şekilde çekiyor, ilk demetler Ağustos ayının onda birinde olgunlaşıyor, toplu olgunlaşma - 15-25 Ağustos. Evet, Galahad onu Brilliant'a, Veles'e, hatta Başkalaşım'a kadar takip ederek tadı kaybeder (ben şahsen bu tadı ekşilikle sevmeme rağmen), ancak asıl avantajı ultra erken olgunluğu ve mükemmel verimi. Büyümek isteyen arkadaşlarına. normal, temiz olmayan üzümler olan Galahada, sorunsuz büyümesi nedeniyle fide veren ilk kişi oldu - hastalıklara karşı iyi direnç, yüksek verimlilik, güzel ve büyük kümeler.
İddiasız Galahad üzüm çeşidi, acemi bir bahçıvan tarafından bile kolayca yetiştirilebilir. Az miktarda dikkat ve özen için, üzüm mevsiminin başında olgunlaşan lezzetli tatlı meyvelerle sahibine kesinlikle teşekkür edecektir.
