Гроздето е капризна култура, която изисква внимателна поддръжка. Обръщайки внимателно всеки храст, можете да се надявате на богата реколта. Един от ключовите моменти в грижите е резитбата. Извършва се за млади и стари храсти, изпълнява се през пролетта или есента.
Съдържание
Защо е необходима реколта
—
Полярността е присъща на гроздето. Състои се в това, че хранителните вещества, получени от почвата, растението непрекъснато насочва нагоре, към върховете на клоните. Следователно, колкото по-далеч е издънката от корена, толкова по-добре се развива. Това свойство осигурява бърз растеж на гроздето нагоре и отстрани, като същевременно излага долната част на храста, в която липсват хранителни вещества.
При липса на грижи за растенията, плодовете му стават малки и кисели. Такава лоза се нарича „пренебрегвана“ или „подивяла“ и човек не очаква добра реколта от нея. Навременното подрязване на храста ще предотврати всички тези проблеми. Но трябва да знаете как да го направите правилно и кога.
Кога да го направя: през пролетта или есента?
Между производителите няма консенсус кога е най-доброто време за подрязване, през пролетта или есента. Но има препоръки на експерти, които твърдят, че в региони със суров климат е за предпочитане есенна резитба на грозде, а в топлите климатични зони - пролетта.
Една от последиците от резитбата е увеличеният поток от сок.
За да разберем независимо този въпрос, е необходимо да разберем, че с първите размразявания в растението свойството на полярността започва да действа, принуждавайки хранителните вещества да се движат в посока от корените. През втората половина на октомври лозата преминава в състояние на покой и се наблюдава обратно движение на соковете - от върховете на клоните до основата на храста.
Противниците на есенната резитба настояват, че тя отслабва растението. Ако съкратите лозата през периода на покой, долната й коренна част няма да получи достатъчно хранителни вещества, необходими за зимуване: те ще останат в отсечените клони.
Поддръжниците на есенната резитба твърдят, че тя е най-нежната, тъй като намалява интензивността на „пролетния вик“ на лозата. Така нареченият сок, движението на сок в клоните, капки от които се появяват на повърхността им. Това е нежелано и дори опасно явление за плододаване. Това може да доведе до няколко неприятни последици:
- омокряне и разпадане на бъбреците;
- поражение от гъбични инфекции;
- намаляване на добива;
- изсушаване на леторастите.
Пролетният „плач“ на гроздето се разглежда по различен начин. Някои градинари го смятат за признак на добра активност на презимували корени. Други смятат, че добивът на сок отслабва храста и настояват, че резитбата на гроздето през пролетта укрепва растението и го прави по-устойчиво.
Опитните производители спазват няколко правила.
- Лозите, които не са покрити през зимата, се подрязват през пролетта.
- Храстите, изискващи изолация, се подрязват през есента.Това се дължи на факта, че гроздето, което е израснало през годината, е трудно за покриване. Това изисква много покривен материал и е трудно да се направи.
- Храсти на възраст над 4 години се подрязват през пролетта и есента.
При резитба през есента вземете под внимание, че някои пъпки (очи) могат да умрат през зимата. Следователно, те остават с марж от няколко очи. През пролетта ситуацията се оценява и храстът се коригира.
Много е важно да следвате плана за засаждане на нови растения. Гроздето не понася пресаждането, затова го засаждат веднъж за дълго време:https://flowers.bigbadmole.com/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd.html
Основни правила за работа за начинаещи
- Лозата се подрязва, докато пъпките набъбнат. Тоест до момента, в който в него започва интензивно движение на сок.
- Премахнете всички стари и повредени клони.
- Всички млади издънки се подрязват, като се оставят 2-3 очи върху тях.
- На издънките на първата година е необходимо да се оставят 12-15 мм дърво.
Подрязване на грозде в различни региони на Русия: таблица с препоръки
Независимо от региона на растеж, гроздето се подрязва при най-благоприятната температура на въздуха за тази цел. В райони с южен климат се установява по-рано, отколкото в северните. Следователно календарните дати за грижи за лозата варират.
| Москва / Московска област | Урал | Кубан | |
| Условия за пролетна резитба | При средна дневна температура от + 5 ° C. | Второто или третото десетилетие на март, при температура от + 5–7 ° С. | В началото на март. |
| Условия за есенна резитба | При средна дневна температура от -3–5 ° С. | Второ до трето десетилетие на ноември, преди измръзване. | В средата на септември. |
| Оптималният период за лунния календар | За резитба на храсти на възраст до 3 години, най-доброто време за резитба е млада луна. Във всички останали случаи тя намалява. | ||
Грижа за старо и младо грозде
Схемата за правилното подрязване на грозде през пролетта ще ви помогне да разберете процедурата
Има много прилики в грижите за старо и младо грозде, но има и разлики. За да направи всичко навреме, начинаещ градинар трябва да запомни прости правила.
- Една от целите на резитбата е да се даде на храста форма, която е най-удобна за подслон през зимата.
- Гарант за добра реколта догодина е узряла лоза в сегашната и презимували очи. Това се взема предвид при резитба през есента.
Нюансите на грижата за младо грозде
Основната задача на пролетната резитба на млад храст е да се създадат условия за безпрепятствено формиране на стълбови издънки. През топлия сезон лозата трябва да стане по-силна. В това й се помага, като завърже колче за решетка или чук до основата на храста.
През първата година на растението се препоръчва да се премахнат всички възникващи съцветия. Младото грозде няма да даде добра реколта и големи плодове. Зреещите плодове ще отнемат силата и хранителните вещества от растението, които са необходими за укрепване на младата лоза и увеличаване на добива й през следващата година.
През първите две години от живота на лозата грижата за нея се състои в оформянето на мощен храст и подготовката му за плододаване. През целия вегетационен период се извършва прищипване над второто и третото листа.
Отглеждане на гроздови разсад в условията на централна Русия:https://flowers.bigbadmole.com/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html
Нюансите на грижата за старо грозде
За обилно плододаване на грозде резитбата трябва да бъде редовна
Опитните винопроизводители в грижите за старо грозде извършват не само пролетта и есента, но и лятната резитба.
Необходимо е да се премахнат горните съцветия и гроздове, листа и издънки. Това се дължи на особеността на възрастните растения, плодовете на които са концентрирани в долната част на храста. И с изтичането на хранителни вещества нагоре, до краищата на клоните, долната, плодна част на храста отслабва. Лятната резитба се извършва без резитба.
При грижите за старото грозде се обръща специално внимание на есенната резитба. Извършва се на няколко етапа.
- Преди настъпването на температурите на замръзване, докато лозата все още има листа, се изваждат нови издънки и "стари ръкави".Най-силните клони се изрязват до 1/10 от дължината им.
- След отпадането на листата започва процесът на подготовка за зимата и движението на соковете в обратна посока - от върховете на клоните към корена. Целта на есенната резитба е да се премахнат всички мощни издънки, които са се образували през този сезон. Този процес има свое собствено име: "образуване на възел за заместване". За да направите това, в долната част на мощните издънки се оставят 3-4 пъпки, а останалите се отрязват. На по-младите издънки се оставят 5-6 очи (2-3 от тях са резервни).
- До началото на третата година на храста трябва да има 4 оформени лози. През пролетта те се отрязват, оставяйки по 2 пъпки. През лятото всеки ще даде бягство. През топлия сезон на годината клоните, растящи от заместващи пъпки, се отстраняват.
- Гроздето от 4-та година изисква образуването на 2 лози на всяко рамо. За целта при резитбата се оставят 8-10 пъпки на всеки издънка.
Образуване на храсти от покривни и непокривни видове
Формирането на грозде от всякакъв сорт започва през първата година от засаждането и продължава 4-6 години. Процесът изисква няколко стъпки:
- подстригване;
- жартиерни ръкави и издънки;
- топинг;
- разбиване на ненужни издънки.
Формоването се счита за завършено след създаването на разклонен скелетен храст, всеки клон от който има плодова дървесина. По този начин те осигуряват стабилно плододаване и високи добиви. По-нататъшната грижа за храста е да поддържа формата му. За тази цел през есента премахнете до 90% от растежа, който се е появил през текущия сезон.
Има няколко вида гроздови образувания, но всички те принадлежат към една от двете категории:
- покритие;
- непокриващ.
Първите се избират за сортове, които се нуждаят от подслон през зимата поради характеристиките на растението или климата в региона. За съответните сортове са необходими не покриващи образувания: не покриващи. Всеки производител трябва да избере правилния начин да създаде мощен храст. За да се изключи грешка, те се ръководят от препоръките на опитни винари.
Популярни методи за оформяне
- Вентилатор. Състои се в създаването на такъв скелет на храст, в който всяка плодова връзка е разположена върху собствения си ръкав, идващ от корена на растението. Този принцип се спазва независимо от броя на клоните и тяхната дължина. Формата на ветрило е най-простият и популярен метод за оформяне на грозде.
- Кордоная. Вторият най-популярен метод се състои в създаването на няколко къси ръкави (всеки от които има плодова връзка) на мощни и дълги "рамене". Има два вида формиране на кордон: хоризонтален и вертикален. И по двата метода се получава мощен храст с голям обем многогодишна дървесина.
- Извита. Използва се главно за оформяне на беседки, арки и елементи на ландшафтен дизайн. Това е един вид вертикален кордон с решетъчни елементи.
- Неподдържан стандарт. Целта на процеса е да се създаде висок вертикален багажник (багажник), в горната част на който има ръкави с плодни стрелки.
Лозите започват да се връзват след преминаване на заплахата от тежки пролетни студове, в началото на соковия поток, но преди да се отворят пъпките:https://flowers.bigbadmole.com/yagody/vinograd/kak-podvyazyvat-vinograd-vesnoy.html
Правила за избор на метод
Изборът на метода за формиране на храст зависи не само от сорта грозде. От голямо значение е разстоянието, избрано от градинаря за засаждане на храстите и ширината на междуредово разстояние. Колкото повече са тези индикатори, толкова по-мощен метод за оформяне можете да изберете. На начинаещите се препоръчва да се съсредоточат върху доказани препоръки.
- За региони със студен климат, където се отглеждат покриващи сортове, най-благоприятни са три метода за образуване: хоризонтален кордон, ветрило, без ръкави тип главица.
- Ако разстоянието между храстите е най-малко 3 м, се препоръчва хоризонтален кордон.
- Ако разстоянието между втулките е по-малко от 3 м, вентилаторът с четири рамена е най-добрият избор.
- Ако разстоянието между втулките е по-малко от 1,5 м, изберете двураменен вентилатор или формация без ръкави.
- За региони с топъл климат е възможен всеки метод за формиране на храсти.
Инструкции стъпка по стъпка за резитба на грозде
Подрязването на гроздето обикновено се извършва с ножици за подрязване - това е по-удобно от подобни устройства
За да извършите резитба, ще ви е необходим специален инструмент - резачка. Неговите остриета трябва да бъдат рязко заточени, което ще изключи прекомерно нараняване на растенията. За да бъде работата най-ефективна, резачката трябва да е удобна в ръката.
Правила за подстригване:
- разрезът се прави перпендикулярно на клона;
- оставете необходимия брой пъпки за избрания метод за оформяне на храст;
- многогодишните клони на лилия се отстраняват внимателно, оставяйки "пън" висок 7–10 mm;
- за плододаване издънките се оставят с дебелина най-малко 6 mm;
- премахнете всички издънки с дебелина 10 mm или повече.
Схема на рязане за стандартно формоване:
- През пролетта на първата година издънката се отрязва, оставяйки две очи.
- През пролетта на втората година се избира най-силният издънка от двамата и се оставя да образува стъбло. Отрежете, оставяйки клон с дължина 50–80 см. Вторият издънка се отрязва на 2 очи.
- През пролетта на третата година са останали само двете горни лози, които ги режат на 2 очи.
- През пролетта на четвъртата година се отрязват всички плодни клони. Оформете плодови връзки от издънки на заместващи възли. На най-мощния изстрел се оставят 6–12 очи, на втория - 2–3.
Подрязване на грозде през пролетта за начинаещи: видео
Гроздето от всякакъв сорт не се нуждае от допълнителна поддръжка след подрязването. Ако се направи правилно, това няма да навреди на растението. Ако следвате препоръките на опитни градинари, можете да отглеждате мощни и обилно плодни храсти.
