Quả dưa tất nhiên quen thuộc với chúng ta như một món ngon miền nam, nhưng dạo qua các vườn dưa, vườn tài tử miền bắc đã từ lâu. Đôi khi nó được trồng trong nhà kính, nhưng thật đáng tiếc khi dành không gian quý giá cho nó, và trước hết họ cố gắng trồng nó trên cánh đồng trống, đặc biệt là vì quả dưa, tất nhiên, hóa ra lại ngon hơn dưới Tia nắng.
Nội dung
Ở điều kiện khí hậu nào có thể trồng dưa trên bãi đất trống
Nếu muốn và khéo léo, dưa có thể được trồng ở phía bắc, mặc dù điều kiện khí hậu tối ưu cho nó tồn tại ở vĩ độ gần như phía nam Volgograd. Đó là loại dưa Trung Á được coi là ngon nhất: chúng phát triển ở vùng khí hậu nóng nực dưới cái nắng như thiêu đốt. Chúng cần không khí khô, và không cần độ ẩm dư thừa trong đất: bộ rễ mạnh mẽ của cây tự chiết xuất nó nhiều khi nó cần. Hạn hán không phải là khủng khiếp đối với cô ấy, và độ ẩm trên 70% đã là rất không mong muốn.
Để có được quả ngọt thực sự, một quả dưa cần có tổng nhiệt độ hoạt động ít nhất là 2500 trong khoảngC cho mùa sinh trưởng, và thậm chí nhiều hơn nữa cho các giống chín muộn. Bắt đầu từ vĩ độ trung bình, giá trị này không đạt được trong mọi mùa, vì vậy bạn phải khôn ngoan: đầu tiên, trồng dưa dưới những nơi trú ẩn tạm thời, và đôi khi cũng che phủ cho cây vào mùa hè.
Vấn đề là phải trồng dưa càng sớm càng tốt: từ khi gieo hạt tháng 6, dưa không có trái bình thường, kể cả ở những giống chín sớm.
Như vậy, về lý thuyết, dưa có thể trồng ở hầu hết mọi nơi, nhưng thực tế ở nhiều địa phương, việc này đòi hỏi rất nhiều công sức. Việc sử dụng nhà kính chỉ được coi là biện pháp cuối cùng: các bức tường của ngay cả những nhà kính hiện đại nhất cũng loại bỏ một lượng bức xạ cực tím hợp lý, ngăn cản sự phát triển bình thường và sự trưởng thành hoàn toàn của dưa. Ngoài ra, dưa lưới cần có không gian: kích thước cây dưa có vẻ nhỏ nhắn nhưng rễ cây dưa lan xa và dày lên làm xấu đi điều kiện sinh trưởng của loại cây này.
Được biết, ở vùng Moscow, dưa đã được trồng cách đây vài thế kỷ, nhưng chúng được trồng trong nhà kính ấm áp.
"Giường thông minh" vẫn được sử dụng hiện nay, sử dụng một lượng lớn chất hữu cơ để nung nóng chúng, màng nhựa đen, được giữ trong vườn suốt mùa hè và trong khe trồng dưa, cũng như các vật liệu che phủ hiện đại.
Dưa lưới cần sự ấm áp, ánh sáng và không gian
Cách trồng dưa trên đất không được bảo vệ
Việc trồng dưa cần có diện tích được chiếu sáng nhiều nhất, tốt nhất là vùng đồi nhỏ, được bảo vệ chắc chắn khỏi gió bắc.
Đất nên là gì
Bí đao khá kén đất. Chúng phải nhẹ và trung tính, tốt nhất là nhiều mùn. Đất chua nhất thiết phải có vôi, và đất sét được điều chỉnh bằng cách thêm cát và than bùn.Họ cố gắng trồng loại cây này sau hành, tỏi, bắp cải hoặc đậu Hà Lan, nhưng không trồng sau dưa hoặc dưa. Đồng thời, cho phép trồng dưa một chỗ trong vòng 2-3 năm liên tục, nhưng không được nhiều hơn.
Giường vườn được chuẩn bị trước, tốt nhất là vào mùa thu. Tuy nhiên, có một thời gian cho điều này vào mùa xuân. Vị trí bị đào sâu đến 1 m2 một xô mùn hoặc phân trộn. Một thời gian ngắn trước khi trồng, dùng cào cào dọc luống, bón thêm 30 - 40 g supe lân và một ít tro củi. Ở nhiều vùng, ngay sau khi tuyết rơi, giường được phủ một lớp màng để trái đất ấm lên sớm hơn.
Khi nào trồng dưa
Thời vụ trồng dưa tùy thuộc vào khí hậu của vùng. Dưa lưới không chỉ được trồng bằng cây con mà còn được trồng trực tiếp bằng hạt; các điều khoản này cũng hơi khác nhau. Tuy nhiên, gieo hạt trong vườn chỉ được sử dụng ở các vùng phía Nam.
Chỉ tiến hành trồng cây con khi nhiệt độ trong ngày là 15-20 trong khoảngC và vào ban đêm - trên 6 trong khoảngTỪ. Ở khu vực miền Trung, điều này xảy ra vào những ngày đầu mùa hè, ở các khu vực phía Bắc hơn - 10-15 ngày sau và ở miền Nam, thậm chí có thể vào tháng Tư. Tuy nhiên, bạn luôn cần có khả năng chống rét tốt và che chắn cho cây bằng vải thun, và đôi khi cần cách nhiệt nghiêm trọng hơn.
Việc gieo hạt trực tiếp vào vườn được tiến hành trước đó khoảng một tuần, nhưng phủ giấy bạc lên cây trồng. Trong khi hạt nở và nảy mầm, nó sẽ có thời gian ấm lên nhiều hơn.
Sơ đồ hạ cánh
Dưa không được trồng dày đặc. Đầu tiên, rễ cây cần một khu vực nuôi dưỡng lớn. Thứ hai, chúng cần được chăm sóc, bao gồm cả việc véo roi một cách có hệ thống, và vì điều này, bạn phải đi bộ giữa các bụi cây. Trong số tất cả các loại sơ đồ, một phương án thường được sử dụng nhất khi hàng giữa các cây có khoảng cách ít nhất là 70 cm và giữa các hàng - ít nhất là 90 cm. Đôi khi dưa được trồng như thể trên một luống hoa: ở trung tâm của một hình tròn có đường kính 1,5 m, một cây, và ở các cạnh - thêm 5-6 bản.
Càng nhiều không gian được phân bổ cho mỗi nhà máy, thì càng tốt
Kỹ thuật hạ cánh
Trồng dưa trực tiếp từ hạt giống không khác gì gieo hạt hầu hết các loại cây rau. Ở những nơi đã chọn, khoét lỗ sâu đến 5 cm, cho vào mỗi chỗ một nắm tro và một nhúm urê, trộn đều, tưới nước nhẹ nhàng. Đặt 2-3 hạt vào hố (nếu thiếu hạt thì rải từng hạt một) rồi rắc lên một lớp đất khoảng 3 cm, phủ màng lên mặt luống, sau đó thay bằng spunbond. Nếu nhiệt ổn định thì không cần che chắn.
Video: gieo hạt dưa
Cây giống dưa được trồng riêng trong từng chậu, tốt nhất là chậu than bùn. Trồng cây con được thực hiện theo cách tương tự như đối với dưa chuột hoặc bí xanh. Chúng được chuyển ra vườn khi một tháng tuổi, có 4-6 lá thật. Việc đổ bộ cũng được thực hiện theo cách truyền thống, nhưng không có chiều sâu. Dưa lưới nên phát triển ở độ sâu tương tự như nó được sử dụng trong điều kiện căn hộ. Sau khi tưới bằng nước ấm để không làm sâu cây con, đất được rắc một lớp cát khô mỏng.
Nếu đến lúc trồng cây con mà vẫn còn ít lá thì cũng không đáng sợ: giá như rễ còn nguyên
Chăm sóc dưa ngoài trời
Việc chăm sóc dưa cũng tương tự như nhiều loại rau ưa nhiệt như dưa chuột. Đúng vậy, một quả dưa dưới ánh nắng mặt trời rất hiếm khi được trồng theo phương thẳng đứng: các sợi lông mi được phép bò dọc theo mặt đất, nhưng tình trạng của chúng được theo dõi một cách có hệ thống.
Tưới nước
Bí đao ít được tưới nước; tuy nhiên, trong trường hợp không có mưa, phải tiến hành hàng tuần cho đến khi đậu trái. Khi quả xuất hiện, việc tưới nước giảm đáng kể, chỉ thực hiện trong trường hợp hạn hán nghiêm trọng, sau đó, khi quả lớn bằng nắm tay thì ngừng tưới. Đổ nước do mặt trời đun nóng và chỉ vào gốc: rắc dưa không hoan nghênh.
Cho đến khi các bụi cây phát triển và không gây trở ngại cho việc chăm sóc, đất sẽ cạn dần sau khi tưới. Cỏ dại bị tiêu diệt cùng một lúc. Với sự bắt đầu phát triển của các chồi bên, cây sẽ đâm chồi một chút.
Bón lót
Trong mùa sinh trưởng, dưa được cho ăn ba hoặc bốn lần.Lần thứ nhất 10–15 ngày sau khi trồng cây trên luống (hoặc 15–20 ngày sau khi cây mọc lên khi gieo bằng hạt), lần thứ hai - khi hoa đầu tiên nở, sau đó khi quả đạt kích thước trứng gà. Không cần bón nhiều phân: dưa có thể tự tìm chất dinh dưỡng cũng như độ ẩm. Nhưng nếu chỉ có một quả mọc trên bụi cây và những quả còn lại vẫn còn nhỏ, thì cần cho ăn thêm.
Dưa lưới thích phân bón tự nhiên
Thông thường, họ cố gắng không sử dụng phân khoáng và sử dụng bằng cách truyền mullein hoặc phân chim với việc bổ sung tro gỗ. Khi bón phân khoáng, quả dưa lớn hơn, nhưng không ngọt lắm. Tuy nhiên, có thể cho ăn lá (phun lá) bằng các loại phân phức hợp. Bất kỳ lần bón thúc nào cũng phải bón cho đất ẩm, cố gắng đổ dung dịch xuống dưới gốc. Sau khi cho ăn, việc xới đất yếu là hữu ích.
Nhặt dưa trên cánh đồng trống
Trên cánh đồng trống, bạn phải dốc toàn bộ sức lực của quả dưa vào sự phát triển và chín của quả, chứ không phải vào những cây xanh vô dụng. Bụi dưa nhất thiết phải hình thành. Tuy nhiên, quá trình hình thành chủ yếu bao gồm việc cắm chặt kịp thời một số chồi nhất định. Cách làm này không khó nhưng bạn cần biết rõ loại dưa được trồng: giống mướp hay dưa lai. Trong cả hai trường hợp, nguyên tắc kẹp chồi là khác nhau.
Vì vậy, các giống dưa sai trĩu quả chủ yếu ở thân bên nên bà con cố gắng phát triển chúng. Thân chính bị chèn ép ngay sau khi trồng dưa trong vườn, ngay sau khi nó thoải mái. Điều này được thực hiện trên lá thứ năm hoặc thứ sáu, quy trình này gây ra sự xuất hiện và phát triển của các chồi bên, trên đó chủ yếu xuất hiện hoa cái và sau đó là quả. Tuy nhiên, không thể để lại nhiều chồi trên cánh đồng trống: tất cả đều giống nhau, bụi cây sẽ không nuôi sống toàn bộ vụ mùa. Khi rõ ràng chồi nào là mạnh nhất, chỉ còn lại hai trong số chúng (hiếm khi là ba). Phần còn lại cắt bỏ một cách tàn nhẫn, sau đó hàng tuần kiểm tra bụi rậm và khi các con kế mới xuất hiện, hãy phá bỏ chúng.
Có thể dùng móng tay kẹp chồi nhưng lấy kéo thì tiện hơn.
Còn với dưa lai thì ngược lại. Hầu như tất cả các cây lai hiện đại đều sinh quả chủ yếu trên thân trung tâm, vì vậy chúng sẽ chèn ép tất cả các quá trình bên. Chúng hoàn toàn không thể bị cắt ra, các lá trên chúng sẽ tham gia vào quá trình quang hợp, nhưng mỗi mi bên bị chèn ép trên lá thứ hai hoặc thứ ba.
Sự hình thành của bụi cây không kết thúc ở đó. Thực tế là có rất nhiều hoa trên một quả dưa, và hầu hết các buồng trứng có thể xuất hiện từ chúng. Nhưng ngay cả trong điều kiện tốt nhất, bụi dưa sẽ không cung cấp cho sự phát triển của nhiều hơn sáu quả (và trong trường hợp các giống đậu quả lớn và giống lai, chỉ có ba hoặc bốn quả). Vì vậy, sau khi xuất hiện buồng trứng, tất cả các bông hoa xuất hiện sẽ ngay lập tức bị cắt bỏ. Sau đó, họ xem xét các buồng trứng một thời gian và khi biết rõ buồng trứng nào trong số chúng bị chậm phát triển, chúng cũng bị loại bỏ.
Tốt nhất là bạn nên cắm chồi mới hàng tuần. Khi lá già đi, chúng dần dần bị xé ra, bắt đầu khô và vàng. Vì dưa thường được trồng trên đất không được bảo vệ theo phương ngang nên quả nằm trực tiếp trên mặt đất. Vì vậy, khi cam mọc ra, người ta đặt ván lót bên dưới để trái không bị thối, nằm trên nền đất ẩm ướt, không bị sên tấn công.
Bất kỳ vật phẳng nào trong tầm tay đều có thể được đặt dưới quả dưa
Sâu bệnh hại dưa
Thông thường, không có vấn đề gì với việc trồng các giống hiện đại về bệnh tật: hầu hết chúng đều có khả năng miễn dịch tốt. Dưa đôi khi phát triển các bệnh như bệnh phấn trắng, đốm ôliu và bệnh thán thư. Tất cả các bệnh thường được phát hiện trong trường hợp độ ẩm cao và chăm sóc không đúng cách (đặc biệt là khi chúng không chống lại cỏ dại và không loại bỏ các tàn dư thực vật khác nhau). Hầu hết các bệnh được điều trị bằng chất lỏng Bordeaux và các chế phẩm dựa trên lưu huỳnh dạng keo.
Các loài gây hại nguy hiểm nhất là nhện gié và rệp hại dưa. Cả hai đều ăn nước ép từ lá, làm cây yếu đi rất nhiều. Cả anh và những người khác đều định cư, trước hết, trong một khu đất nhếch nhác, cỏ dại mọc um tùm. Bạn có thể chống lại một số ít loài gây hại bằng các biện pháp dân gian (dung dịch tro và xà phòng, ngâm vỏ hành, v.v.). Nếu có nhiều sâu bệnh, việc xử lý cây trồng bằng Karbofos có thể hữu ích, còn nếu chúng lây lan ồ ạt, bạn sẽ phải sử dụng thuốc diệt côn trùng mạnh (chống rệp) và thuốc diệt bọ chét (chống ve).
Rệp là một trong những loài gây hại nổi tiếng
Đừng quên về loài gây hại lớn - chim. Quạ rất thích những quả dưa chín và mổ chúng không thương tiếc. Rất khó để đối phó với những con chim thông minh này, vì vậy mùa vụ phải được thu hoạch đúng thời hạn.
Đặc điểm trồng dưa ở các vùng khác nhau
Sự khác biệt chính về điều kiện của các vùng, ảnh hưởng đến tính đặc thù của công nghệ nông nghiệp dưa, là số ngày ấm. Khó nhất là trồng cây này ở Siberia và ở phía bắc; ở các vùng khác, người làm vườn bằng cách nào đó đã thích nghi.
Lối đi giữa
Ở miền trung nước Nga, không có nhiều loại dưa được trồng, thường được phụ nữ Altai và Kolkhoz ưu tiên. Gieo hạt trong vườn ít được sử dụng, việc trồng cây con bắt đầu vào cuối tháng tư. Một tháng sau, cây con được chuyển dưới nơi trú ẩn có ánh sáng, sau vài tuần thì lấy ra. Sự thành công của việc trồng trọt phụ thuộc vào mùa hè diễn ra như thế nào. Năm khác, dưa có thể không bắt đầu ra trái nhưng thường thu được sản lượng khá. Với sự ra đời của các giống dưa mới, họ bắt đầu trồng không chỉ ở phía nam của khu vực (vùng Bryansk hoặc Kaluga), mà còn ở phía bắc.
Người nông dân tập thể được biết đến ngay cả với những người không làm vườn
Ngoại ô Moscow
Khu vực Matxcova nằm ở ngõ giữa, nhưng có khí hậu cụ thể nhất định. Tuy nhiên, nó thường chỉ ảnh hưởng đến cây ăn quả, có thể bị rã đông thường xuyên vào mùa đông, điều này không áp dụng cho dưa. Nhưng ở vùng Matxcova, nhiều khu vực có thể bị ngập lụt trong trường hợp mưa kéo dài, đó là lý do khiến bộ rễ của dưa bị ảnh hưởng, dưa có thể chết. Vì vậy, ở đây họ luôn cố gắng trồng trên đồi, và luôn sử dụng cây giống. Giường thông minh cũng thường được sử dụng.
Video: trồng dưa lưới ở ngoại thành
Trái đất đen
Ở vùng Chernozem, việc gieo hạt xuống đất là hoàn toàn có thể, họ thực hiện khi đất ấm lên đến 12-13 trong khoảngC. Để bảo vệ khỏi gió lạnh, cây được trồng ngay lập tức - ngô hoặc hướng dương. Việc phân loại các giống có phần khác biệt so với đường giữa: họ không chỉ thích phụ nữ Kolkhoz, mà còn thích Yantarnaya, Kazachka, Zolotistaya. Đôi khi họ trồng dưa trong những chiếc xô không sử dụng được: đất trong đó ấm lên rất tốt, và trong trường hợp lạnh giá, những chiếc xô này rất dễ cất giấu trong phòng.
Kazachka là một trong những giống phổ biến nhất
Vùng Ural
Trong một mùa hè rất ngắn, không phải lúc nào dưa cũng có thời gian để chín. Do đó, việc lựa chọn giống rất hạn chế (Dream of sybarite và Cinderella là truyền thống), và việc trồng trọt thường được thực hiện trong nhà kính: bản thân bụi được trồng trong một mái che, và các roi cuối cùng được thả ra bên ngoài. Việc trồng cây con trong vườn trước giữa tháng 6 là không thể, và thậm chí sau đó nó được bao phủ đầu tiên bằng vỏ chai hoặc vỏ chai.
Thời gian thu hoạch
Dưa có nhiều loại khác nhau có thể thu hoạch sau 45–90 ngày sau khi trồng. Tùy thuộc vào thời gian trồng, giống và khí hậu của vùng, có thể là tháng 7, 8, 9. Chỉ thu hái những quả chín hoàn toàn: dưa chưa chín, không đạt trong quá trình bảo quản; chỉ cần cô ấy chỉ còn vài ngày nữa là có thể ủ chín hơn một chút ở nơi ấm áp.
Để đẩy nhanh quá trình chín trong vườn, đôi khi trái cây có thể được lật với các mặt khác nhau dưới ánh nắng mặt trời.
Không khó để xác định độ chín của dưa: chúng sẽ chuyển sang màu đặc trưng của giống, hơi mềm từ đầu đối diện với cuống, và đại đa số các giống dưa đầu vụ và giữa vụ cũng có mùi dễ chịu. . Dưa chín quá sẽ trở nên kém ngon và có thể bị vỡ trong vườn.
Nhận xét
Tại Lãnh thổ Altai, cách Omsk không xa, những hạt giống nảy mầm được gieo vào lòng đất, những quả dưa tuyệt vời mọc lên.
Tôi đã trồng dưa được 6 năm.Các giống cho vùng Matxcova (ngõ giữa) nên được chọn sớm, nhưng cũng nên chọn các loại cây giống vào tháng Tư. (Một số giống tốt hơn vào lúc đầu, những giống khác ở cuối.) Trong vườn, cố gắng tạo điều kiện cho ánh sáng và ấm áp tối đa. Ví dụ, ở nơi có nắng, một tuần trước khi trồng, phủ lớp màng đen lên mặt đất; sau này, khi trồng, giữ màng luôn đóng theo vòng cung từ phía bắc - chỉ mở từ phía nam. Nhưng ngay cả với tất cả những nỗ lực, sản lượng dao động tùy thuộc vào mùa hè sẽ như thế nào. Các giống thành công nhất là những giống có trái nhỏ. Sau lá thật thứ tư, thân cây bị chèn ép, vì các quả được buộc tốt hơn ở các thân bên.
Nếu có phân chuồng thì làm luống ấm. Xuống phân còn tươi, từ trên cao nhìn thấy 25 vùng đất. Chỉ cần nhớ cắm vào các bụi cây trên 3 - 5 lá để hình thành các chồi cấp hai.
Năm ngoái tôi trồng Caramel và Honey Tale, cho cây con vào đầu tháng 5, đầu tháng 6, dưa có thời gian chín, tất nhiên không phải mật, nhưng khá ngọt, tuy nhiên, tôi không hiểu sao lại thiếu vị đậm đà, hay sao đó, trong khi tôi nghĩ là nó đáng trồng trong năm nay.
Caramen là một trong những giống chín sớm nhất
Làn đường giữa và Siberia là điều kiện trồng trọt hoàn toàn khác nhau, vì vậy sẽ sai lầm khi khái quát chúng. Việc đối chiếu dưa chín sớm, giữa, chín muộn cũng không đúng. Chúng chỉ bổ sung cho nhau. Cái chính là chúng có thời gian chín và ngon, cho thu hoạch tốt và không bị bệnh ở một vùng cụ thể.
Năm ngoái, người phụ nữ Kolkhoz trồng dưa trên mảnh đất của mình - vụ thu hoạch rất tuyệt vời, giống như ở miền Nam, nếu bạn nhớ mùa hè năm ngoái rất nóng. Và năm nay cũng có vụ thu hoạch nhưng quả dưa rất nhỏ và không chín, cứ tưởng đến mùa thu sẽ chín nhưng ngọn dưa đều khô héo.
Dưa "Altai" - rất sớm, chín khi gieo bằng hạt, rất thơm, nhưng tiếc là không ngọt, tỷ lệ đường trong đó rất nhỏ. Vàng của người Scythia - thời kỳ chín trung bình, tôi không có thời gian để chín, phía tây bắc của vùng Perm.
Trồng dưa ngoài trời rất dễ, miễn là thời tiết cho phép: loại dưa này ưa thích sự ấm áp, khô ráo và ánh sáng. Cô ấy cũng thích không gian, điều này cần được lưu ý nếu bạn muốn trồng loại cây văn hóa tuyệt vời này.
