Họ nhà hành là loại cây ưa thích của người làm vườn trong nước. Nó là một loại hành thông thường. Sự khác biệt hương vị chính của họ hành là tăng độ ngon và mùi thơm của chúng. Loại này còn được phân biệt bởi độ đắng thấp nên được nhiều người đánh giá cao vì hương vị nhẹ nhàng. Họ hành có tên như vậy do nó thuộc về loài đa nguyên sinh.
Nội dung
Đặc điểm của cung đình
Cung đình có một số tính năng đặc biệtphân biệt nó với các loại khác:
- Củ thuôn dài. Khối lượng của mỗi củ hành từ 25 đến 50 gam, chúng kết hợp với nhau tạo thành một loại tổ, có thể chứa tới 30 củ.
- Lông của họ hành mỏng hơn, kém sắc hơn và có bề mặt như sáp.
- Bóng đèn có khả năng bảo quản lâu dài tốt.
- Hương vị tinh tế hơn làm cho nó có thể sử dụng rộng rãi hành gia đình trong nấu ăn.
- Hành nhiều chồi có thể làm tăng đáng kể năng suất từ cùng một diện tích.
Trồng và chăm sóc
Quy trình trồng hành của gia đình về nhiều mặt tương tự như cách trồng hành thông thường. Tuy nhiên, có một số đặc thù nhỏ.
Làm đất
Cung đình thích đất màu mỡ, có thể nặng hơn hành thường. Đất phải có hệ thống thoát nước tốt. Độ chua của đất phải trung tính. Những người tiền nhiệm tốt nhất bao gồm khoai tây, các loại đậu, cà rốt.
Kể từ mùa thu, nên bổ sung mùn với số lượng 5 kg, cũng như 25 gam super lân và 15 gam muối kali cho mỗi mét vuông.
Trước khi trồng, bón phân ammonium nitrate với tỷ lệ 7 gam trên một mét vuông sẽ có vai trò tích cực.
Ngày hạ cánh
Điều đáng chú ý là cung là cây chịu lạnh... Ở nhiệt độ đủ thấp, hệ thống rễ của nó có thể phát triển mạnh mẽ, nhưng điều này sẽ không đáng chú ý bởi sự phát triển của lá.
Bộ rễ có thể phát triển ở nhiệt độ từ +2 đến +25 độ. Đồng thời, nó sẽ bình tĩnh chịu đựng băng giá xuống -6 độ. Phần xanh của cây cho thấy sự phát triển tốt nhất ở nhiệt độ từ +15 đến +25 độ, điều này không ngăn cản nó chịu đựng thành công sương giá xuống -7 và nhiệt lên đến +35 độ.
Những dữ liệu này cần được xem xét cẩn thận khi chọn thời gian trồng cây tối ưu.
Nếu bạn bỏ lỡ thời gian và trồng các bóng đèn với đủ độ nóng của đất và không khí, sự phát triển tích cực của cây xanh sẽ bắt đầu ngay lập tức, tất cả các lực của cây sẽ được điều hướng. Đồng thời, bộ rễ sẽ không phát triển đầy đủ, ảnh hưởng tiêu cực đến việc thu hoạch sau này.
Cho phép cúi chào gia đình trồng không chỉ vào mùa xuân, mà còn trước mùa đông... Đồng thời, có thể mong đợi một vụ thu hoạch sớm hơn và các cây xanh được hình thành sớm hơn 10–12 ngày.
Sơ đồ hạ cánh
Khoảng cách tối ưu được coi là 20 cm giữa các hàng và 10 cm giữa các bóng đèn.Với sơ đồ này, lượng tiêu thụ sẽ là 1–1,5 kg chất trồng trên một mét vuông luống. Trong trường hợp này, tốt hơn là sử dụng các loại củ có kích thước trung bình để trồng. Củ nhỏ sẽ không cho thu hoạch tốt, vì vậy bạn chỉ nên trồng chúng trên các loại rau xanh.
Không thể đánh giá thấp khoảng cách giữa các củ được trồng, vì thu hoạch sẽ đủ nhỏ.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Để thu hoạch củ lớn, chất trồng phải được chuẩn bị đúng cách. Quá trình chuẩn bị có thể được chia thành nhiều giai đoạn:
Vệ sinh củ trồng khỏi vảy khô.- Khắc trong dung dịch đồng sunfat. Để chuẩn bị dung dịch, sử dụng 1 muỗng canh vitriol cho 10 lít nước. Sau khi làm thủ tục, hành phải được rửa bằng nước sạch.
- Ngâm trong dung dịch phân bón phức tạp. Quá trình này cho phép bóng đèn trả lại độ ẩm bị mất trong quá trình bảo quản, cũng như bổ sung nguồn cung cấp chất dinh dưỡng. Thời gian ngâm là mười giờ.
- Sự nảy mầm. Hành đã sơ chế cho vào hộp và đậy kín nắp. Bình chứa phải được đặt trong phòng không được sưởi ấm cho đến khi rễ dài 5 mm.
- Cắt đôi bóng đèn. Một số không sử dụng quy trình này, nhưng nó rất hiệu quả để thu hoạch củ lớn hơn. Mỗi nửa còn lại ít chồi hơn, nhưng chúng sẽ tạo ra các củ lớn hơn, vì chúng sẽ không bị hạn chế bởi các củ bên cạnh.
Trồng hành gia đình
Nếu bạn định trồng vào mùa xuân, bạn nên đợi cho đến khi đất ấm lên +5 độ... Toàn bộ quá trình hạ cánh có thể được chia thành nhiều giai đoạn:
- Xới tung lớp đất mặt.
- Hình thành rãnh để trồng cây.
- Tưới rãnh.
- Sự thụ tinh. Theo quy định, bạn có thể hạn chế thêm tro gỗ.
- Đổ bộ đường dài.
Chăm sóc cây trồng
Cho đến khi xuất hiện những cây con dài mười cm, không thể làm gì được. Tưới nước và các chăm sóc khác cũng không cần thiết. Với cách làm này, rễ sẽ bắt đầu cắm sâu vào lòng đất để tìm kiếm độ ẩm, điều này sẽ ảnh hưởng có lợi đến dinh dưỡng của cây trồng trong tương lai.
Khuyến nghị thêm phủ đất... Dễ nhất là sử dụng cỏ dại đã cắt làm lớp phủ. Không cần phải làm khô chúng. Nên duy trì một lớp khoảng 10 cm. Khi lớp mùn khô, luống sẽ được phủ một lớp xốp, dày đặc. Điều này sẽ không chỉ làm giàu chất dinh dưỡng cho đất mà còn bảo vệ khu vườn khỏi cỏ dại. Lớp phủ sẽ giữ lại độ ẩm cần thiết để nuôi hành, đồng thời sẽ giúp thoát khí tốt và ngăn đất quá nóng dưới ánh nắng mặt trời.
Nên tưới hành mỗi tuần một lần với tỷ lệ 20 lít một mét vuông.
Theo quy định, hành tây không cần cho ăn thêm khi phát triển. Nhưng nếu lá trở nên nhỏ hoặc bắt đầu chuyển sang màu vàng và khô héo, bạn có thể thêm dung dịch 10 gam amoni nitrat và 15 gam muối kali vào 10 lít nước. Có thể thay muối bồ tạt bằng tro củi. Là một loại phân bón hữu cơ, chúng tôi có thể giới thiệu phân ủ trong ba năm, hoặc phân chim. Phân chuồng được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1 đến 10, và phân chim - 1 đến 15. Nếu hành tây được trồng trên đất kém, thì có thể cho ăn như vậy hai lần. Lần đầu tiên bón phân trong thời kỳ cây xanh phát triển mạnh, và lần thứ hai - khi bắt đầu hình thành củ.
Trong trường hợp cây bị bệnh hoặc sâu bệnh phá hại, cần tiến hành phun dung dịch Boocđô 1%. Cần nhớ rằng trong trường hợp này không nên ăn rau ngót. Nên ngừng chế biến mười ngày trước khi thu hoạch.
Mùa gặt
Bạn có thể bắt đầu thu hoạch khi một nửa số lông khô héo. Điều này xảy ra thường xuyên nhất vào cuối tháng Bảy.Bạn không nên trì hoãn việc thu hoạch, vì củ sẽ hấp thụ độ ẩm dư thừa từ đất, có thể kích hoạt quá trình tăng trưởng, phá vỡ thời kỳ ngủ đông cần thiết để bảo quản. Một thời gian ngắn trước khi làm sạch ngừng tưới nước.
Hành chín được đào ra hoàn toàn sau khi đã khô sương. Một ngày nắng là hoàn hảo để thu hoạch. Vào ban ngày, bóng đèn nên nằm trong vườn dưới ánh nắng mặt trời, điều này sẽ cho phép chúng khô tốt. Vào buổi tối, hành cần được chuyển ra nơi tối, thoáng mát, có độ ẩm thấp, xếp thành một lớp. Kể từ thời điểm này, quá trình làm khô bắt đầu, kéo dài đến 15 ngày.
Bạn có thể xác định độ chín của hành bằng phần cổ của hành, nó phải đủ khô. Khi hành đã khô, bạn có thể tỉa bớt lông. Nên chọn những bóng đèn tốt để bảo quản không bị hỏng.
Bạn có thể bảo quản hành của gia đình trong những chiếc hộp đặt trong những căn phòng ấm áp vừa phải với độ ẩm thấp.
Giống hành gia đình
Hãy lưu ý những người làm vườn trong nước phổ biến nhất các giống hành gia đình:
Người tin cũ. Được lai tạo ở vùng Vologda. Củ của giống này có màu hồng đồng. Nó có rất nhiều yếu tố hữu ích. Sự đa dạng này có tên do việc sử dụng Old Believers cho mục đích y tế. Nó được đặc trưng bởi một vị tương đối cay.- Velikoustyugsky. Sự đa dạng này được phân biệt bằng các củ tròn khá lớn. Nó có độ cay trung bình.
- Knyazhich. Giống này có đặc điểm là củ thuôn dài với thịt màu hồng. Thích hợp để lưu trữ lâu dài.
- Prometheus. Loại lớn với hương vị rất nhẹ. Khác biệt trong việc tăng năng suất.
- Bông tai. Khác nhau về bóng đèn màu vàng. Nó có cấu trúc dày đặc và vị cay nồng.
- Albic. Củ hơi dẹt. Chúng có tính hăng yếu. Giống có năng suất rau xanh cao.
- Ban cho. Củ của giống này có màu vàng tươi và độ sắc nét trung bình.
Hành tím và hành
Câu hỏi thường đặt ra là liệu có sự khác biệt giữa họ hành tây và hành tây được gọi là hẹ tây hay không. Những người đặt một dấu bằng giữa hai là sai.
Shallot là một đặc biệt hành lâu năm, được đặc trưng bởi công nghệ nông nghiệp của nó. Trong năm đầu tiên, củ được hình thành từ hạt. Một củ hẹ có cấu trúc giống đầu tỏi, bao gồm các tép riêng lẻ. Sau khi phơi khô hẹ, đinh hương phân hủy, vào năm thứ hai, chúng được trồng. Từ những cây hẹ nhỏ này đã mọc ra những tổ lớn hơn với nhiều củ hơn. Quá trình sinh sản tiếp theo diễn ra thực vật trong vài năm. Những đặc điểm như vậy chỉ là đặc trưng của hẹ tây.
Họ hành, không giống như hẹ, nhiều hơn tương tự như hành tây thông thường... Nó tạo thành những mũi tên, tạo ra hạt giống và nhân lên.
Vì vậy, không nên nhầm lẫn các loài hoàn toàn khác nhau này. Hương vị tinh tế, được đánh giá cao bởi những người sành ăn trên toàn thế giới, là điều tạo nên món ăn chính xác là hẹ tây.
Bằng cách thực hiện đúng tất cả các mẹo để trồng hành gia đình, bạn không chỉ có được một vụ thu hoạch củ tốt để bảo quản trong mùa đông mà còn có được những loại củ giàu vitamin. Mô tả chi tiết về các kỹ thuật nông nghiệp sẽ giúp đạt được kết quả tốt nhất và ảnh chụp thu hoạch của những người làm vườn thành công nhất sẽ khuyến khích trồng hành gia đình thay vì hành truyền thống.
alla
1 bình luận